保育員(中級)操作證考試試題及答案(完整版)

保育員(中級)操作證考試試題及答案(完整版)一、單項選擇題（本大題共40小題，每小題1分，共40分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）1.嬰幼兒呼吸系統的特點是（）。A.鼻腔狹窄，容易發生鼻塞B.喉腔寬大，不易發生喉炎C.氣管較短，不易發生異物吸入D.肺泡數量多，含氣量豐富2.幼兒園活動室空氣的相對濕度一般應保持在（）。A.30%~40%B.40%~50%C.50%~60%D.60%~70%3.嬰幼兒的心率相對較快，2-3歲幼兒的心率平均為（）次/分。A.100~110B.110~130C.130~150D.150~1604.預防嬰幼兒患齲齒的主要措施是（）。A.多吃甜食B.勤刷牙，保持口腔清潔C.不吃硬物D.多喝碳酸飲料5.幼兒園晨檢的“一摸”是指摸幼兒的（）。A.額頭和手心B.額頭和下頜C.頸部和腋下D.手心和腹部6.嬰幼兒發燒時，不宜采用的降溫方法是（）。A.物理降溫B.服用退燒藥C.酒精擦浴D.多喝水7.幼兒園中，用于消毒餐具的常用化學消毒劑是（）。A.84消毒液B.洗潔精C.酒精D.碘伏8.配制84消毒液時，保育員必須佩戴的防護用具是（）。A.墨鏡B.口罩和橡膠手套C.圍裙和帽子D.防毒面具9.嬰幼兒發生眼異物時，正確的處理方法是（）。A.用手揉眼睛B.用力咳嗽C.翻開眼瞼，用棉簽或干凈手帕輕輕擦出D.閉眼休息10.嬰幼兒鼻出血時，保育員應讓幼兒（）。A.仰頭B.低頭C.平躺D.側臥11.幼兒園一日生活安排中，兩次戶外活動的時間相隔應不少于（）。A.30分鐘B.1小時C.2小時D.3小時12.幼兒園每日應有不少于（）小時的戶外體育活動時間。A.1B.2C.3D.413.嬰幼兒蛋白質攝入不足，會導致（）。A.佝僂病B.貧血C.發育遲緩，抵抗力下降D.夜盲癥14.幼兒園膳食配制原則中，動物性蛋白質應占總蛋白質的（）。A.10%以上B.20%以上C.30%以上D.50%以上15.缺乏維生素C容易患（）。A.壞血病B.腳氣病C.夜盲癥D.佝僂病16.給嬰幼兒喂藥時，藥片應（）。A.嚼碎后咽下B.整片吞服C.研碎后用水溶解服用D.含在嘴里17.嬰幼兒如廁時間一般安排在（）。A.飯前B.飯后立即C.活動結束后D.睡前和飯前18.嬰幼兒午睡前，保育員應（）。A.組織劇烈活動B.組織安靜的活動C.講刺激的故事D.讓幼兒自己玩耍19.幼兒園環境創設的原則不包括（）。A.安全性原則B.教育性原則C.昂貴性原則D.參與性原則20.嬰幼兒收拾玩具時，保育員的做法正確的是（）。A.全部代勞B.只管看著C.引導幼兒共同收拾D.強迫幼兒收拾21.嬰幼兒與同伴交往的主要方式是（）。A.攻擊行為B.游戲C.言語交談D.觀察模仿22.嬰幼兒分離焦慮通常發生在（）。A.入園初期B.入園中期C.入園后期D.入園前23.在皮亞杰的認知發展理論中，2-7歲幼兒處于（）。A.感知運動階段B.前運算階段C.具體運算階段D.形式運算階段24.幼兒園教育工作的主導者不包括（）。A.園長B.教師C.保育員D.家長25.保育員在配合教師組織教育活動時，應（）。A.只做衛生工作B.積極參與，配合指導C.站在一旁觀望D.隨意走動26.嬰幼兒心理健康的標準不包括（）。A.智力發展正常B.情緒穩定愉快C.行為符合年齡特征D.絕對服從成人27.嬰幼兒發生急性腸痙攣時，正確的做法是（）。A.熱敷腹部B.冷敷腹部C.強迫進食D.劇烈運動28.幼兒園發生傳染病時，應立即（）。A.封閉幼兒園B.隔離患兒，并報告防疫部門C.讓患兒繼續上課D.隱瞞不報29.水痘的潛伏期一般為（）。A.1-3天B.5-7天C.14-21天D.30天30.手足口病的主要傳播途徑是（）。A.空氣傳播B.飲食傳播C.接觸傳播D.蟲媒傳播31.嬰幼兒發生觸電時，首先應（）。A.呼叫患兒B.切斷電源C.用手拉開患兒D.進行人工呼吸32.嬰幼兒被蚊蟲叮咬后，可涂抹（）。A.碘伏B.酒精C.清涼油或爐甘石洗劑D.紅藥水33.幼兒園活動室的自然采光要求玻地面積比不低于（）。A.1:3B.1:4C.1:5D.1:634.幼兒園桌椅的規格應根據（）來確定。A.教師的身高B.幼兒的身高和年齡C.活動室的面積D.幼兒園的經濟條件35.嬰幼兒使用的餐具，每次使用后應（）。A.用水沖洗即可B.用抹布擦干C.消毒后備用D.放在空氣中自然晾干36.幼兒園圖書的消毒方法通常是（）。A.煮沸消毒B.紫外線照射或陽光暴曬C.84消毒液浸泡D.酒精擦拭37.嬰幼兒在戶外活動中突然中暑，保育員應首先將其（）。A.移至陰涼通風處B.喂服冷飲C.用冷水沖洗頭部D.強制其繼續活動38.保育員指導幼兒洗手時，應使用（）。A.自來水B.溫水C.熱水D.冰水39.嬰幼兒睡眠時，保育員應（）。A.大聲交談B.巡視觀察幼兒的睡眠情況C.玩手機D.離開寢室40.幼兒園保育和教育的主要目標是（）。A.促進幼兒身體正常發育和機能的協調發展B.提前學習小學知識C.培養神童D.減輕家長負擔二、多項選擇題（本大題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的五個選項中，至少有兩個選項是符合題目要求的，多選、漏選或錯選均不得分）41.嬰幼兒骨骼的特點包括（）。A.骨骼柔軟，易彎曲變形B.骨化過程尚未完成C.骨頭硬度大，不易骨折D.脊柱生理彎曲尚未完全固定E.骨盆尚未愈合，易發生骶髂關節脫位42.嬰幼兒腹瀉的常見原因有（）。A.喂養不當B.腹部受涼C.腸道內感染D.對牛奶蛋白過敏E.環境溫度過高43.幼兒園日常衛生消毒的物理方法有（）。A.煮沸法B.暴曬法C.紫外線照射法D.機械通風法E.焚燒法44.嬰幼兒發生氣管異物時的臨床表現有（）。A.突然劇烈咳嗽B.呼吸困難C.面色發紫D.憋氣E.咯血45.幼兒園晨檢的“二看”主要看幼兒的（）。A.精神狀態B.面色C.皮膚有無異常D.咽部E.眼結膜46.保育員在配制84消毒液時，正確的操作步驟包括（）。A.戴好口罩和橡膠手套B.量取所需原液和水C.將原液倒入水中，輕輕攪拌D.將水倒入原液中E.配制好的消毒液應加蓋保存47.幼兒園常見的安全事故類型有（）。A.跌傷B.燙傷C.異物進入體內D.走失E.中毒48.嬰幼兒良好進餐習慣的培養包括（）。A.飯前洗手B.細嚼慢咽C.不挑食偏食D.邊吃邊玩E.保持桌面清潔49.幼兒園游戲活動的特點是（）。A.自愿性B.趣味性C.虛構性D.社會性E.強制性50.嬰幼兒分離焦慮的緩解策略有（）。A.提前熟悉幼兒園環境B.允許幼兒帶喜歡的安撫物品C.家長果斷離開，不逗留D.保育員給予更多關愛和擁抱E.家長在幼兒園陪伴一整天51.嬰幼兒心理過程的發展特征包括（）。A.感知覺發展迅速B.注意力以無意注意為主C.記憶以無意記憶為主D.思維以具體形象思維為主E.想象具有再造性和創造性52.保育員在配合教師進行教育活動時，應做到（）。A.提前了解活動目標B.協助準備活動材料C.維持活動紀律D.觀察幼兒表現并及時指導E.替代教師授課53.幼兒園傳染病管理中，切斷傳播途徑的措施有（）。A.開窗通風B.環境消毒C.隔離患者D.殺蟲滅鼠E.保護易感人群54.嬰幼兒發生小面積燙傷時，正確的急救步驟是（）。A.立即用冷水沖洗燙傷部位B.脫去被熱水浸濕的衣物C.涂抹牙膏或醬油D.用干凈紗布覆蓋創面E.挑破水泡55.幼兒園生活制度制定的依據是（）。A.幼兒身心發展的規律B.季節和氣候的變化C.家長的要求D.幼兒園的實際情況E.地域文化特點56.嬰幼兒口腔保健的正確措施包括（）。A.使用含氟牙膏B.早晚刷牙，飯后漱口C.定期進行口腔檢查D.多吃糖果以補充能量E.糾正咬手指的習慣57.幼兒園午睡管理的要求包括（）。A.保持寢室安靜B.保持空氣流通C.糾正不良睡姿D.檢查幼兒有無攜帶危險物品E.喚醒尿床幼兒時動作要輕柔58.嬰幼兒營養性貧血的預防措施有（）。A.母乳喂養B.及時添加輔食C.多吃富含鐵和蛋白質的食物D.補充維生素CE.長期只喝牛奶59.幼兒園環境創設中，心理環境的創設包括（）。A.建立良好的師生關系B.建立良好的同伴關系C.布置漂亮的墻飾D.提供豐富的玩具E.營造寬松、接納的氛圍60.保育員應具備的專業素養包括（）。A.職業道德B.專業知識C.專業技能D.身體素質E.溝通能力三、填空題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）61.嬰幼兒的腎臟功能較差，排尿次數多，因此應保證充足的________供應。62.幼兒園活動室的通風方式主要有自然通風和________通風。63.幼兒的聲帶容易疲勞，保育員應教育幼兒不要大聲________。64.嬰幼兒皮膚調節體溫的功能較差，易受冷熱影響，因此應根據氣溫變化及時________。65.傳染病流行的三個基本環節是傳染源、傳播途徑和________。66.預防接種的目的是增強嬰幼兒對傳染病的________。67.幼兒園發生傳染病疫情時，應實行嚴格報告制度和________制度。68.嬰幼兒發生鼻出血時，應讓其低頭，用手指捏住鼻翼，并用冷毛巾敷在________。69.幼兒園中使用的體溫表消毒后，應將其甩至________攝氏度以下備用。70.日托幼兒園幼兒每日戶外活動時間不得少于________小時。71.幼兒園的進餐管理中，應保證幼兒進餐時間不少于________分鐘。72.嬰幼兒大腦皮層活動容易泛化，因此容易產生________現象。73.弗洛伊德將人格結構分為本我、自我和________。74.嬰幼兒在2歲左右開始表現出________行為，是獨立性發展的重要標志。75.幼兒園教育應以________為基本活動形式。76.教師和保育員應共同遵循保教結合的原則，做到保中有教、________。77.嬰幼兒發生骨折時，首要的處理措施是________，避免加重損傷。78.幼兒園餐具消毒的常用方法有煮沸消毒法和________消毒法。79.幼兒園常用的物理消毒法中，對被褥進行消毒最常用且有效的方法是________。80.84消毒液的有效成分是________，具有強烈的刺激性和腐蝕性。四、判斷題（本大題共20小題，每小題1分，共20分。正確的打“√”，錯誤的打“×”）81.（）嬰幼兒的耳咽管較寬、短且平直，因此容易患中耳炎。82.（）幼兒的心率比成人快，這是因為幼兒的新陳代謝旺盛，心臟每搏輸出量相對較少。83.（）陽光中的紫外線能夠穿透玻璃，因此隔著玻璃曬太陽也可以有效預防佝僂病。84.（）嬰幼兒發燒時，體溫在38.5℃以下，精神狀態良好，一般不需要服用退燒藥，可采用物理降溫。85.（）配制84消毒液時，為了提高消毒效果，濃度越高越好。86.（）幼兒發生氣管異物時，應立即用手去摳，將異物取出。87.（）幼兒被熱水燙傷后，應立即脫去被熱水浸濕的衣物，然后再用冷水沖洗。88.（）幼兒進餐時，保育員可以催促吃得慢的幼兒加快速度，以培養良好的時間觀念。89.（）幼兒園的圖書應每周進行一次消毒。90.（）嬰幼兒具有“泛靈論”的心理特點，認為萬物都有生命。91.（）分離焦慮是嬰幼兒入園初期的一種消極情緒表現，必須通過嚴厲管教來克服。92.（）保育員在組織活動時，應注重結果的評價，而不必關注過程。93.（）幼兒在游戲過程中發生爭執時，保育員應立即制止，并強制他們分開。94.（）水痘是一種由病毒引起的傳染病，患病后可獲得終身免疫。95.（）手足口病多發于夏秋季節，主要通過消化道傳播。96.（）給嬰幼兒滴眼藥水時，應將藥水滴在角膜上。97.（）幼兒午睡時，保育員可以離開寢室去處理其他事務。98.（）幼兒園的玩具只要表面看起來干凈，就不需要定期消毒。99.（）嬰幼兒發生觸電事故時，保育員應首先切斷電源，然后再進行急救。100.（）保育員的工作主要是清潔衛生，不需要了解幼兒心理學和教育學知識。五、簡答題（本大題共8小題，每小題5分，共40分）101.簡述嬰幼兒呼吸系統的特點及其保育要求。102.幼兒園晨檢的“一摸、二看、三問、四查”具體包括哪些內容？103.簡述嬰幼兒一日生活制度中，進餐環節的保育要求。104.簡述84消毒液配制和使用過程中的安全注意事項。105.簡述嬰幼兒發生小面積燒燙傷時的急救處理步驟。106.簡述保育員在配合教師組織室內教育活動時的工作職責。107.簡述如何緩解新入園幼兒的分離焦慮。108.簡述幼兒園常見傳染病的一般預防措施。六、應用分析題（本大題共4小題，共30分）109.（計算題，5分）某幼兒園班級發生諾如病毒感染，保育員需要配制有效氯濃度為1000mg/L的消毒液對嘔吐物進行消毒處理?，F保育員手頭有一瓶濃度為5的84消毒液原液（即有效氯濃度為110.（案例分析題，10分）案例：中班幼兒浩浩在戶外活動時，不小心被操場上的尖銳石頭劃傷了小腿，傷口有少量出血。保育員王老師見狀，立刻用嘴將傷口處的血液吸出并吐掉，然后從口袋里拿出一塊用過的衛生紙按在傷口上，用膠布固定后讓浩浩繼續參加活動。請結合保育員安全與衛生保健知識，分析王老師的處理方法有哪些錯誤？正確的處理方法應該是什么？111.（綜合分析題，10分）案例：小班幼兒明明第一天入園，媽媽離開時明明大哭大鬧，抱著媽媽的大腿不肯松手。保育員強行將明明從媽媽懷里拽過來，媽媽紅著眼圈離開了。明明在活動室里一直哭，不和其他小朋友玩，中午也不肯吃飯，保育員批評了他：“你看其他小朋友多乖，你再哭就不要你了?！闭埥Y合嬰幼兒心理學和入園適應的相關知識，分析保育員做法的不當之處，并提出正確的處理建議。112.（綜合應用題，5分）在幼兒園午餐環節，保育員發現班上有一名幼兒突然雙手掐住脖子，面色發紫，發不出聲音，表現出極度痛苦的表情。請判斷該幼兒可能發生了什么意外？保育員應立即采取何種急救方法？請簡述該急救方法的操作要領。參考答案及解析一、單項選擇題1.A。嬰幼兒鼻腔狹窄，鼻黏膜柔嫩且血管豐富，容易發生鼻塞。2.C?；顒邮蚁鄬穸纫话惚３衷?0%~60%最為適宜。3.B。2-3歲幼兒心率平均為110~130次/分。4.B。勤刷牙、保持口腔清潔是預防齲齒的有效措施。5.A。晨檢“一摸”指摸幼兒額頭和手心，判斷是否發燒。6.C。嬰幼兒皮膚薄嫩，酒精容易通過皮膚吸收引起酒精中毒，不宜采用酒精擦浴。7.A。84消毒液是幼兒園常用的含氯化學消毒劑。8.B。配制消毒液需戴口罩和橡膠手套，防止刺激呼吸道和皮膚。9.C。眼異物不可揉眼，應翻開眼瞼用棉簽輕輕擦出。10.B。鼻出血應低頭，防止血液倒流引起嗆咳或惡心。11.C。兩次戶外活動相隔不少于2小時，以免幼兒過度疲勞。12.B。每日戶外體育活動不少于2小時（寄宿制不少于3小時）。13.C。蛋白質是生命物質基礎，不足會導致發育遲緩和抵抗力下降。14.D。膳食中動物性蛋白質應占總蛋白質的50%以上，以保證必需氨基酸的攝入。15.A。缺乏維生素C易患壞血病。16.C。幼兒吞咽能力差，藥片應研碎溶于水后服用，防止噎嗆。17.D。如廁多安排在睡前和飯前，以養成良好的排便習慣。18.B。午睡前應組織安靜活動，使幼兒神經系統興奮性降低，利于入睡。19.C。環境創設原則包括安全、教育、參與、經濟等，不包括昂貴性。20.C。保育員應引導幼兒共同收拾，培養自理能力和責任感。21.B。游戲是嬰幼兒與同伴交往的主要方式。22.A。分離焦慮多發生于入園初期。23.B。皮亞杰理論中，2-7歲屬于前運算階段。24.D。家長不是幼兒園教育工作的主導者。25.B。保育員應積極參與，配合教師指導幼兒。26.D。心理健康標準不包括絕對服從成人，應具有獨立性。27.A。急性腸痙攣可熱敷腹部緩解平滑肌痙攣。28.B。發生傳染病應立即隔離患兒并上報防疫部門。29.C。水痘潛伏期一般為14-21天。30.C。手足口病主要通過密切接觸傳播。31.B。觸電急救首要切斷電源。32.C。蚊蟲叮咬可涂抹清涼油或爐甘石洗劑止癢。33.D。自然采光玻地面積比不低于1:6。34.B。桌椅規格根據幼兒身高和年齡確定，符合人體工學。35.C。餐具每次使用后必須消毒備用。36.B。圖書消毒常用紫外線照射或陽光暴曬3-6小時。37.A。中暑應首先移至陰涼通風處。38.B。洗手宜用溫水，避免過冷過熱刺激。39.B。午睡時保育員應巡視觀察睡眠情況。40.A。保教目標首要促進幼兒身體正常發育和機能協調發展。二、多項選擇題41.A,B,D,E。嬰幼兒骨骼柔軟易變形、骨化未完成、脊柱生理彎曲未完全固定、骨盆未愈合易脫位。骨頭硬度大不易骨折是錯誤的。42.A,B,C,D。腹瀉原因包括喂養不當、受涼、感染及過敏等。43.A,B,C,D。焚燒法不適用于幼兒園日常消毒（僅用于特殊醫療垃圾處理）。44.A,B,C,D。氣管異物表現為突然劇烈咳嗽、呼吸困難、面色發紫、憋氣。咯血不是典型表現。45.A,B,C,D,E。晨檢“二看”看精神、面色、皮膚、咽部及眼結膜。46.A,B,C,E。配制84消毒液應戴手套口罩，量取后將原液倒入水中，加蓋保存。絕不可將水倒入原液中以免飛濺。47.A,B,C,D,E。跌傷、燙傷、異物、走失、中毒均屬常見安全事故。48.A,B,C,E。細嚼慢咽、不挑食、保持清潔是好習慣，邊吃邊玩是壞習慣。49.A,B,C,D。游戲具有自愿、趣味、虛構、社會性特征，無強制性。50.A,B,C,D。緩解分離焦慮可提前熟悉環境、帶安撫物、家長果斷離開、保育員給予關愛。家長全天陪伴不利于適應。51.A,B,C,D。嬰幼兒心理過程包括感知覺迅速、無意注意為主、無意記憶為主、具體形象思維為主。創造性想象非主要特征。52.A,B,C,D。保育員配合教育應了解目標、準備材料、維持紀律、觀察指導，不可替代教師授課。53.A,B,D。切斷傳播途徑包括通風、消毒、殺蟲滅鼠。隔離患者屬于控制傳染源，保護易感人群屬于保護易感人群。54.A,B,D。燙傷急救應冷水沖洗、脫去衣物、干凈紗布覆蓋。不可涂牙膏醬油，不可挑破水泡。55.A,B,D。生活制度依據幼兒身心規律、季節變化及幼兒園實際情況制定。56.A,B,C,E?？谇槐＝∈褂煤栏?、早晚刷牙、定期檢查、糾正不良習慣。多吃糖果是錯誤做法。57.A,B,C,D,E。午睡管理需保持安靜通風、糾正睡姿、檢查危險物品、輕柔喚醒尿床幼兒。58.A,B,C,D。預防貧血需母乳喂養、添加輔食、多吃富含鐵和蛋白質食物、補充維生素C。長期只喝牛奶易致缺鐵性貧血。59.A,B,E。心理環境創設包括師生關系、同伴關系及寬松接納氛圍。墻飾和玩具屬于物質環境。60.A,B,C,D,E。保育員應具備職業道德、專業知識技能、身體素質及溝通能力。三、填空題61.水62.機械63.呼喊或哭鬧64.增減衣服65.易感人群66.免疫力（或抵抗力）67.隔離68.前額和鼻部69.3570.271.2072.泛化73.超我74.“我自己來”（或第一反抗期）75.游戲76.教中有保77.固定（或制動）78.蒸汽（或紅外線、化學）79.陽光暴曬80.次氯酸鈉四、判斷題81.√。嬰幼兒耳咽管短平直，鼻咽部感染易蔓延至中耳。82.√。新陳代謝旺盛，需通過加快心率滿足機體需氧量。83.×。紫外線穿透力極弱，不能穿透玻璃，必須開窗或在戶外曬太陽。84.√。低熱且精神好可物理降溫，不急于用退燒藥。85.×。濃度過高會刺激呼吸道并腐蝕物品，應按標準比例配制。86.×。用手摳易將異物推入更深處，應使用海姆立克急救法。87.×。應先用冷水沖洗降溫，再小心脫去衣物，以免撕脫皮膚。88.×。進餐應細嚼慢咽，催促易導致消化不良或噎嗆。89.√。圖書應每周消毒一次。90.√。前運算階段幼兒具有泛靈論特點。91.×。分離焦慮需溫柔安撫和引導，嚴厲管教會加重焦慮和心理創傷。92.×。應注重過程評價，關注幼兒在活動中的表現和進步。93.×。應先觀察，不危及安全的情況下可引導幼兒自行解決，培養社會交往能力。94.√。水痘為水痘-帶狀皰疹病毒感染，患病后一般獲終身免疫。95.√。手足口病多發于夏秋，主要經消化道、呼吸道及接觸傳播。96.×。應將藥水滴在下眼瞼內（下穹窿），不可滴在角膜上以免刺激。97.×。午睡時保育員必須留守巡視，不得離開。98.×。表面干凈不等于無菌，必須定期進行消毒。99.√。觸電急救首要切斷電源。100.×。保育員必須具備心理學和教育學知識，才能做好保教結合工作。五、簡答題101.答：嬰幼兒呼吸系統特點：（1）鼻腔狹窄，黏膜柔嫩，血管豐富，易發生鼻塞；（2）喉腔狹窄，聲帶柔嫩，易發生喉炎和聲音嘶啞；（3）氣管較短，管腔狹窄，軟骨柔軟，易發生異物吸入和感染；（4）肺泡數量少，含氣量少，肺臟彈性差，易發生肺部感染。保育要求：（1）保持室內空氣清新，經常開窗通風；（2）教育幼兒用鼻呼吸，不隨地吐痰；（3）教育幼兒不要大聲哭鬧或喊叫，保護聲帶；（4）進餐時細嚼慢咽，避免說笑，防止異物吸入氣管；（5）根據氣候變化及時增減衣物，預防感冒。102.答：“一摸”：摸幼兒額頭和手心，初步判斷是否發燒；“二看”：看幼兒精神狀態、面色、皮膚有無皮疹或異常，看咽部和眼結膜是否紅腫；“三問”：詢問家長幼兒在家中的飲食、睡眠、大小便情況及有無傳染病接觸史；“四查”：檢查幼兒口袋中是否攜帶不安全物品（如小珠子、硬幣、尖銳玩具等），檢查指甲是否修剪。103.答：進餐環節保育要求：（1）餐前準備：保育員洗手消毒，準備好餐具；指導幼兒洗手；餐前不進行劇烈活動，保持安靜愉快情緒。（2）進餐過程：分發餐具和食物；營造安靜舒適的進餐環境，不催促、不強迫幼兒進食；鼓勵幼兒細嚼慢咽，不挑食偏食；觀察幼兒進食情況，對特殊幼兒給予照顧；保持桌面整潔。（3）餐后整理：指導幼兒擦嘴、漱口；幼兒餐具分類收回，及時清洗消毒；清理桌面和地面。104.答：（1）配制和使用時必須佩戴口罩和橡膠手套，防止刺激呼吸道和皮膚。（2）準確量取原液和清水，嚴格按照規定濃度配制，現配現用，不可久置。（3）配制時必須將原液倒入水中，嚴禁將水倒入原液中，以防濺出傷人。（4）配制好的消毒液需加蓋保存，避免揮發失效。（5）消毒后的餐具、玩具必須用清水沖洗干凈，去除殘留消毒液。（6）消毒液應存放在陰涼避光處，且放置在幼兒接觸不到的地方。105.答：（1）沖：立即用流動冷水沖洗燙傷部位15-30分鐘，以降低表面溫度，減輕疼痛和損傷。（2）脫：在水中小心脫去被熱水浸濕的衣物，若衣物與皮膚粘連，不可強行撕拉，可用剪刀剪開衣物。（3）泡：在冷水中浸泡半小時至痛感消失。（4）蓋：用干凈的無菌紗布或清潔毛巾覆蓋創面，保持創面清潔。（5）送：除極小面積紅斑外，應盡快送往醫院治療。切忌涂抹牙膏、醬油等雜物或挑破水泡。106.答：（1）活動前：了解教育活動目標，協助教師準備活動所需的材料和環境布置。（2）活動中：維持課堂紀律，協助教師指導個別幼兒；觀察幼兒的表現，及時給予幫助和鼓勵；處理突發事件（如幼兒尿褲子、嘔吐等）。（3）活動后：協助教師整理活動材料，歸位物品；指導幼兒入廁、洗手、喝水；與教師交流幼兒在活動中的表現，反饋情況。107.答：（1）入園前：邀請家長帶幼兒提前熟悉幼兒園環境和教師，減輕陌生感。（2）入園時：允許幼兒攜帶喜歡的安撫物品（如小玩具、毛巾），給予安全感。（3）家長配合：家長送至后應果斷離開，不要逗留或偷偷溜走，以免加重幼兒焦慮。（4）保育員態度：給予幼兒更多關愛，多擁抱、撫摸，用溫柔的語言安撫幼兒情緒。（5）轉移注意力：提供有趣的玩具，組織有趣的游戲活動，吸引幼兒參與，轉移其對家長的注意力。（6）同伴影響：引導已經適應的幼兒與焦慮幼兒一起玩耍，發揮榜樣作用。108.答：（1）控制傳染源：早發現、早隔離、早治療傳染病患兒；對接觸者進行醫學觀察。（2）切斷傳播