GB 1354-1986大米

UDC664.782B22中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB1354—86大米Rice1986-05-06發(fā)布1987-04-01實(shí)施家標(biāo)準(zhǔn)局國批準(zhǔn)

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC664.782GB1354—86大米代替GB1354一78Rice本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、銷售、調(diào)拔、儲(chǔ)存、加工和出口的商品大米。1分類根據(jù)稻谷的分類方法分為三類：1.11.1.1種米：用杜型非橘性稻谷制成的米。米粒一般呈長箱圓形或細(xì)長形。按其粒質(zhì)和軸稻收獲季節(jié)分為以下兩種：早燦米；腹白較大，，硬質(zhì)顆粒較少。1.1.1.11.1.1.2晚燦米：腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多。1.1.2梗米：用梗型非橘性稻谷制成的米。米粒一般呈楠圓形。按其拉質(zhì)和梗稻收獲季節(jié)分為以下兩種：早梗米：腹白較大，1.1.2.1，硬質(zhì)顆粒較少。1.1.2.2晚梗米：腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多。1.1.3橘米；用橘性稻谷制成的米。按其拉形分為以下兩種：，不透明；也1.1.3.1粒糯米：用私型橘性稻谷制成的米。米粒一般呈長楠圓形或細(xì)長形，乳白色，有的呈半透明狀（俗稱陰橘），粘性大。，不透明;也有呈半透明1.1.3.2梗糯米：用梗型橘性稻谷制成的米。米粒一般呈橢圓形，乳白色，狀（俗稱陰橘)，粘性大。1.2各類大米中混有其他類大米的總限度為5.0%。，由省、自治區(qū)、、、直轄市另大米中的名貴品種、雜交品種、中熟米和陸稻米以及其他特殊品種，1.3訂標(biāo)準(zhǔn)或按質(zhì)量分別歸屬。2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各各類大米按加工精度分等。等級指標(biāo)及其他質(zhì)量指標(biāo)見表1、表2、表3、表“。2.12.1.1私米、燦橘米質(zhì)最指標(biāo)見表1。表1最大限度雜質(zhì)碎米，%一水分澤不完善位李級加工精度氣味稻谷位物質(zhì)，帶殼種粒1其中：棘粉！此中：總量/kg口味按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品.15特等0.25.02.0對照檢驗(yàn)留皮程度20標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品2.5.0235.0：114.0正常.30.204012一等對照檢驗(yàn)留皮程宴按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品·.40.20對照檢驗(yàn)留皮程變6.00