2024人教版七年級(jí)生物下冊期末復(fù)習(xí)必背考點(diǎn)提綱

人教版(2024)七年級(jí)下冊生物期末復(fù)習(xí)必背考點(diǎn)提綱

第三單元植物的生活

第一章被子植物的一生

一、種子的萌發(fā)

1.種子萌發(fā)的條件

(1)自身?xiàng)l件：胚是完整的、具有生命力且種子不處于休眠期。

(2)外界條件：適宜的溫度、適量的水、充足的空氣。

2.種子萌發(fā)過程；種子萌發(fā)時(shí)首先要吸收水分，同時(shí)子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚

芽和胚軸，胚根先發(fā)育，突破種皮，形成根。胚軸仰長，胚芽發(fā)育成芽,再進(jìn)一步發(fā)育為莖

和葉。

3.種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚軸、胚芽，并通過呼吸作用分解釋放能量，因此，種子中

有機(jī)物的含量會(huì)逐漸減少,當(dāng)幼苗長出新葉進(jìn)行光合作用后，植株有機(jī)物的含量會(huì)逐漸增加。

二、植株的生長

1.根尖的結(jié)構(gòu)

⑴成熟區(qū):根吸收水和無機(jī)鹽的主要部位,該部位有大量的根毛,使表皮細(xì)胞的吸水面積

大大增加。

(2)伸長區(qū):根生長最快的部位。

⑶分生區(qū):具有很強(qiáng)的分裂能力,能不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。

⑷根冠:具有保護(hù)作用。

2.幼根的生長一方面靠分生區(qū)細(xì)胞的分裂增加細(xì)胞的數(shù)量，另一方面靠伸長區(qū)細(xì)胞的伸長使細(xì)

積增大。

3.芽的發(fā)育

⑴根據(jù)芽的著生位置可以分為頂芽和側(cè)芽兩類。根據(jù)芽將來的發(fā)育結(jié)果,芽可分為葉芽、

花芽、混合芽。

(2)芽的生長點(diǎn)和根尖的分生區(qū)終生具有分裂能力，屬于分生組織。

(3)植株莖長粗的原因：莖的形成層(分生組織)細(xì)胞不斷分裂和分化。

第三單元植物的生活

4.植株的生長需要營養(yǎng)物質(zhì)

⑴植物生長需要的三種營養(yǎng)物質(zhì)是水、無機(jī)鹽和有機(jī)物。根從土壤中吸收水和無機(jī)鹽，綠

葉通過光合作用制造有機(jī)物。

(2)植物生長的不同時(shí)期，需要無機(jī)鹽的量是不同的。植物生長需要量最多的是含氮、含磷

和含鉀的無機(jī)鹽。

無機(jī)鹽種類作用缺乏癥狀

含氮無機(jī)鹽促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長，使枝葉繁茂植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃

促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開放,促進(jìn)

含磷無機(jī)鹽植株矮小,葉片呈暗綠色并伴有紫色

果實(shí)種子的成熟

含鉀無機(jī)鹽使莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成莖稈細(xì)弱易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯

(3)合理施肥：施肥過少會(huì)導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)不良,施肥過多會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象:導(dǎo)致土壤

板結(jié)。

三、開花和結(jié)果

1.花的結(jié)構(gòu)

瓣

藥-

蕊

雌

絲-

萼

(1)花的基本結(jié)構(gòu)包括；花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊兒部分。

(2)花的主要結(jié)構(gòu)：雄蕊和雌蕊,合稱花蕊。它們與果實(shí)和種子的形成有關(guān)。

(3)雌蕊由柱頭、花柱和子房(內(nèi)有胚珠,胚珠中有卵細(xì)胞)組成。雄蕊由花藥(內(nèi)有花粉,

花粉中有精子)和花絲組成。

2.傳粉和受精

(1)傳粉

①概念：花粉從花藥中散放而落到雌蕊柱頭上的過程。

②方式：自花傳粉、異花傳粉(需要媒介,主要是風(fēng)和昆蟲)。

③人工授粉:為了彌補(bǔ)自然狀態(tài)下傳粉的不足，人們常給植物進(jìn)行人工授粉。方法是先

采集花粉，再把花粉涂抹在雌蕊的柱頭上。

(2)受精

①概念：胚珠里面的卵細(xì)胞，與來自花粉管中的精子結(jié)合，形成卵細(xì)胞的過程。

②受精過程：花粉落到柱頭上以后，長出花粉管。花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，到達(dá)

胚珠.花粉管中的精子進(jìn)入胚珠內(nèi)部，與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵.

3.受精完成后，子房繼續(xù)發(fā)育，逐漸膨大形成果實(shí)，其中子房壁發(fā)育成果皮，子房里面的胚珠

發(fā)育成種子,胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚。

第二章植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化

一、植物對水的吸收和運(yùn)輸

1.水的吸收

(1)吸水部位：植物主要通過根吸收水，根吸收水的主要部位是根尖成熟區(qū)。

(2)吸水部位的特點(diǎn)：成熟區(qū)有大量的根毛,增大了吸收水的面積。

(3)水經(jīng)由根、莖、葉中相互貫通的壁管運(yùn)輸，供植物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。無機(jī)鹽溶解于

水中，隨水進(jìn)入各器官。

2.導(dǎo)管和篩管

(1)導(dǎo)管：位于木質(zhì)部,運(yùn)輸方向由下向上。

(2)篩管：位于韌皮部,運(yùn)輸方向由上向下。

二、植物的蒸騰作用

1.概念：指水從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。

2.葉片的結(jié)構(gòu)

(1)葉片由表皮、葉肉與葉脈三部分組成。表皮包括上表皮和下表皮，通常有一層排列緊密

的細(xì)胞，主要起保護(hù)作用。

(2)葉肉屬于薄壁組織，葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用,合成有機(jī)物。

(3)表皮上有氣孔，氣孔是由一對生月芨的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的小孔。氣孔是植物蒸騰作用的“門

戶”，也是氣體交換的“窗口”，

(4)夜間氣孔大多數(shù)縮小或閉合，所以植物在夜間也能進(jìn)行蒸騰作用，只是比較微弱。

(5)植物吸收的水分通過根、莖和葉中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~肉細(xì)胞，一部分用干光合作用等牛命

活動(dòng)，其余的大部分用于蒸騰作用。

3.蒸騰作用的意義：一方面，可以拉動(dòng)水和無機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸,保證各組織器官對水和無機(jī)鹽

的需要；另一方面，在炎熱的夏天，能降低葉片表面的溫度，避免被過高的氣溫灼傷。

三、光合作用

1.光合作用的發(fā)現(xiàn)

(1)海爾蒙特實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了植物除了吸收土壤中的少量無機(jī)鹽之外，還吸收大量的水，水是合

成柳樹體內(nèi)有機(jī)物的原料。

⑵普里斯特利實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了植物能更新由于蠟燭燃燒或動(dòng)物呼吸而變得“污濁”的空氣。

第三單元植物的生活

2.光合作用相關(guān)實(shí)驗(yàn)

(1)探究實(shí)驗(yàn)：球葉在光下制造有機(jī)物

①暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜。口的是消耗葉片中原有的淀粉。

②遮光二將一片葉子的一部分的上下面用黑紙片遮蓋。目的是控制單一變量。

③光照：光照兒小時(shí),讓葉片進(jìn)行光合作用。

④脫色:摘下葉片，去掉遮光的黑紙片。把葉片放進(jìn)酒精中水浴加熱。目的是溶解葉片

中的葉綠素，便于觀察。

⑤漂洗:用清水漂洗葉片，目的是洗掉多余的泗精。

⑥染色:把葉片放到培養(yǎng)皿里，用碘液染色。FI的是檢驗(yàn)光合作用的產(chǎn)物是不是淀粉。

⑦清洗：滴碘液后,梢停片刻，用清水沖掉碘液。目的是避免多余碘液的顏色影響觀察。

⑧觀察：稍停片刻,觀察葉色發(fā)生的變化。發(fā)現(xiàn)葉片見光部分遇碘變遁，遮光部分遇碘

不變藍(lán)。說明葉片的見光部分產(chǎn)生了淀粉，遮光部分不能產(chǎn)生淀粉。

⑨實(shí)驗(yàn)結(jié)論：綠色植物在光下進(jìn)行光合作用的產(chǎn)物是淀粉，光是綠色植物進(jìn)行光合作用

不可缺少的條件。

(2)探究光合作用釋放氧氣

收集金魚藻在陽光下產(chǎn)生的氣體，用快熄滅的衛(wèi)生香檢驗(yàn)，觀察現(xiàn)象：快要熄滅的衛(wèi)生

香立刻燃燒起來。證明光合作用產(chǎn)生氧氣。

(3)探究光合作用需要二氧化碳

①將一盆栽植物放在黑暗處一晝夜：

②選取兩片同樣大小的葉片a和b。裝有葉片a的錐形瓶中加入的是清水，裝有葉片b

的錐形瓶中加入的是等量氫氧化鈉溶液(氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳)；

③將整個(gè)裝置放在陽光下2小時(shí)；

④取出a、b兩片葉，放在酒精中隔水加熱，脫去葉片中的葉綠素；漂洗葉片，滴加碘液：

⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)果：葉片a遇碘液變藍(lán)，葉片b遇碘液不變色：

⑥實(shí)驗(yàn)結(jié)論：二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用的原料。

3.光合作用概念

光合作用實(shí)質(zhì)上是綠色植物通過葉綠體，利用光能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有

機(jī)物(如淀粉)，并且釋放出氧氣的過程。

4.葉綠體既是生產(chǎn)有機(jī)物的烏圓”，也是將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的“能量轉(zhuǎn)換器”o

光能

5.光合作用表達(dá)式:二氟化碳?水A有機(jī)物(儲(chǔ)存著能■)?★氣

葉縹體

口

6.影響因素：光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度、水等。

7.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

(1)提高光照利用率：種植農(nóng)作物要合理密植、間作套種。

(2)增加二氧化碳濃度：施“氣肥”“有機(jī)肥”等增加二氧化碳濃度,促進(jìn)光合作用，制造

更多的有機(jī)物。

四、呼吸作用

1.呼吸作用的相關(guān)實(shí)驗(yàn)

(1)呼吸作用釋放熱量:萌發(fā)種子瓶內(nèi)溫度計(jì)讀數(shù)升高。

(2)呼吸作用釋放二箱化碳:萌發(fā)種子瓶內(nèi)的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁。

(3)呼吸作用消耗氧氣:將燃燒的蠟燭伸入萌發(fā)種子瓶內(nèi)，蠟燭立即熄滅。

2.呼吸作用的概念

細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供生

命活動(dòng)利用。

3.呼吸作用表達(dá)式：有機(jī)物(儲(chǔ)存著能量)+氧f二氧化碳+水+能量。

4.影響呼吸作用的因素：溫度、水分、氧氣濃度、二氧億碳濃度等。

5.呼吸作用是生物的共同特征，活細(xì)胞才能進(jìn)行呼吸作用。

5.呼吸作用原理的應(yīng)用

①促進(jìn)呼吸作用：田間松土，及時(shí)排澇。

②抑制呼吸作用：低溫貯存果蔬、大棚夜間降低溫度。

五、植物在自然界中的作用

L植物是生物圈中有機(jī)物的制造者

(1)植物通過光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生命活動(dòng)的需要，而且為其他生物提

供了基本的生物來源。

(2)綠色植物制造的有機(jī)物通過生物之間吃與被吃的復(fù)雜關(guān)系，以及被細(xì)菌、真菌分解利用

養(yǎng)育了生物圈中的其他生物。

2.植物在生物圈水循環(huán)中的作用

(1)植物的蒸騰作用能夠提高大氣濕度，增加降水。

(2)植物的莖、葉承接雨水，能夠大大減緩雨水對地面的沖刷。

(3)樹林中的枯枝落葉能夠吸納大量的雨水，也使雨水更多地滲入地下，補(bǔ)充地下水。

3.植物參與生物圈碳氧平衡

(1)概念：自然界的生物以及人類生活和生產(chǎn)消耗大量的氧氣，釋放二氧化碳，而綠色植物

通過光合作用不斷地消耗大氣中的二氧化碳，并且釋放氧氣，維持生物圈中氧氣和二氧

化碳的平衡，簡稱碳氧平衡。

(2)實(shí)現(xiàn)碳中和

①實(shí)行節(jié)能減排、能源轉(zhuǎn)型，減少二氧化碳排放量，大力發(fā)展太陽能、風(fēng)能等新能源。

②植樹造林，進(jìn)行生態(tài)俁護(hù)，還可以通過工程技術(shù)手段捕獲和封存大氣中的二氧化碳。

(3)低碳生活：出行盡可能步行或使用自行車；大力開發(fā)利用太陽能、風(fēng)能等。

第四單元人體生理與健康

第單元人體生理與健康

第一章人的生殖和發(fā)育

一、人的生殖

1.男、女性生殖系統(tǒng)

(1)男性生殖系統(tǒng)：主要生殖器官是睪丸,其功能是產(chǎn)生精子,分泌雄激素。

⑵女性生殖系統(tǒng)：主要生殖器官是卵巢,其功能是產(chǎn)生卵細(xì)胞,分泌雌激素等。輸卵管的

功能是輸送卵細(xì)胞,同時(shí)也是精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的場所。子宮是胚胎發(fā)育的

主要場所。陰道是精子進(jìn)入和胎兒產(chǎn)出的通道。

2.生殖過程

⑴受精卵的形成：卵細(xì)胞成熟后由卵巢排出，進(jìn)入輸卵管;含有精子的精液進(jìn)入陰道后，

緩慢通過子宮，在輸卵菅內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，其中一個(gè)精子與一個(gè)卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵。

⑵形成胚泡:在輸卵管中，受精卵分裂形成胚泡，所以，受精卵開始發(fā)育的部位是輸卵管。

⑶懷孕：胚泡緩慢移動(dòng)到子宮中，植入子宮內(nèi)膜,這就是坯至的開始。

⑷胚胎的發(fā)育及營養(yǎng)：胚泡移動(dòng)到子宮內(nèi)植入子宮內(nèi)膜后繼續(xù)發(fā)育，逐漸發(fā)育成胚胎,在

8周左右時(shí)發(fā)育成的1胎兒生活在子宮內(nèi)的拉中，通過胎盤、臍帶從母體獲取營養(yǎng)

所以，胚胎發(fā)育的主要場所是子宮。

(5)分娩：一般來說，從形成受精卵開始到第蹌置(266天)，胎兒發(fā)育成熟。成熟的胎兒

和胎盤從母體的陰道產(chǎn)出，這個(gè)過程叫作分娩。

二、青春期

1.人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期是青春期。

2.青春期的身體變化

(D顯著特點(diǎn)：身高突增和體重迅速增長。

(2〕生理功能：神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能明顯增強(qiáng)。

(3)生殖器官的發(fā)育和成熟；男孩出現(xiàn)遺精，女孩出現(xiàn)月經(jīng)。男性第二性征主要表現(xiàn)為胡須、

生長，喉結(jié)突出，聲調(diào)低沉等；女性第二性征主要表現(xiàn)為骨盆增寬，乳房增大，聲調(diào)增

高等。

3.青春期的心理變化及心理衛(wèi)生

(1)心理變化：有強(qiáng)烈的獨(dú)立意識(shí),遇到挫折乂有依賴性，渴望得到家長和老師的關(guān)心；內(nèi)

心世界逐漸復(fù)雜，有的事情不想跟家長交流；身體的發(fā)育引起性意識(shí)的萌動(dòng)，常表現(xiàn)為

從初期的與異性疏遠(yuǎn)，到逐漸愿意與異性接近或?qū)Ξ愋援a(chǎn)生朦朧的依戀。

(2)心理衛(wèi)生：青春期所發(fā)生的這些變化，都是自然和正常的。青少年應(yīng)當(dāng)正確對待自身出

現(xiàn)的身體變化，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；集中精力，努力學(xué)習(xí)；積極參加各種文體活動(dòng)和

社會(huì)活動(dòng)，同學(xué)間相互幫助，與師長密切交流。

第二章人體的營養(yǎng)

一、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

1.供能物質(zhì)

(1)糖類:是重要的能源物質(zhì)。葡萄糖、庶糖、淀粉等都屬于糖類。含糖類物質(zhì)較多的食物

有米飯、饅頭、紅薯等。

(2)脂肪：貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的備用能源物質(zhì)。含脂肪較多的食物有肥肉、大豆等。

(3)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料,人體的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和

更新都離不開蛋白質(zhì)。含蛋白質(zhì)較多的食物有瘦肉、蛋、魚、奶等。

2.非供能物質(zhì)

(1)水：人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%?70%.參與人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)。

(2)無機(jī)鹽:組成人體的重要成分，參與人體內(nèi)的代謝活動(dòng)。

無機(jī)鹽的種類缺乏時(shí)的表現(xiàn)

含鈣的無機(jī)鹽兒童易患佝僂病：中老年人特別是婦女缺鈣，易患骨質(zhì)疏松癥

含鐵的無機(jī)鹽缺乏時(shí)易患缺鐵性貧血(乏力、頭暈等)

含碘的無機(jī)鹽缺乏時(shí)成人易息地方性甲狀腺腫，兒童的智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙

(3)維生素：是一類比較簡單的有機(jī)物，種類很多，其中大多數(shù)是人體自身不能制造的，只

能從食物中攝取。人體每犬需要的量很少，但對維持人體止常的生命活動(dòng)十分重要。

維生素的種類缺乏時(shí)的表現(xiàn)

維生素A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等

維生素Bi神經(jīng)炎、消化不良、食欲不振等

維生素C壞血病、抵抗力下降等

維生素D佝僂病；骨質(zhì)疏松癥等

二、消化和吸收

1.消化的概念：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程。

2.人體消化系統(tǒng)的組成：消化道和消化腺。

第四單元人體生理與健康

(1)消化道

①食物經(jīng)過消化道的順序依次為：口腔f咽f食管f胃f小腸f大腸f肛門。

②人體消化和吸收的主要場所是小腸。

(2)消化腺

①唾液腺：分泌唾液,進(jìn)入口腔。唾液中含有唾液淀粉酶,能將淀粉消化成麥芽糖。

②肝：人體最大的消化腺，分泌膽且。膽汁儲(chǔ)存在膽囊中，經(jīng)導(dǎo)管流入十二指腸。膽汁

不含消化酶，但能使脂肪變成微小的顆粒。

③胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液,含有胃蛋白酶,可初步消化蛋白質(zhì)。

④胰：分泌胰液。經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸，含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶。

⑤小腸內(nèi)有腸腺，能分泌物液,含有與消化有關(guān)的酶。

3.淀粉和蛋白質(zhì)的消化過程

(1)食物的消化過程

①將食物切斷、磨碎,與消化液充分混合。

②食物中分子較大的有機(jī)物在消化酶的作用下，分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物。

(2)淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖,最終在小腸中被腸液、胰液中的酶分解

為葡萄糖。

(3)蛋白質(zhì)在胃中被胃蛋白酶進(jìn)行初步分解,最終在小腸中被腸液和胰液中的酶分解為

氨基酸。

4.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

(1)概念：食物成分或其消化后的產(chǎn)物通過消化道進(jìn)△皿液的過程。

(2)食物所含的六大營養(yǎng)物質(zhì)中，水、無機(jī)鹽和維生素不需要經(jīng)過消化就可被人體直接吸收。

(3)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)需在消化道內(nèi)經(jīng)過消化變成小分子的物質(zhì)后,

才能被人體吸收。

(4)吸收部位：消化道中的口控、咽、食管基本沒有吸收營養(yǎng)物質(zhì)的功能，胃可以吸收少量

的酒精和水分，大腸吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素，剩余的絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)由

小腸吸收。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。

5.小腸的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)

(1)長：成人小腸的長度一般為5?6米,有充分的時(shí)間進(jìn)行消化和吸收。

(2)大：內(nèi)表面具有小腸絨毛和皺裳,大大增加了消化和吸收的面積。

(3)薄：小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管，管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成.

有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

(4)多：小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如腸液、胰液、膽汁。

三、合理營養(yǎng)與食品安全

1.合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)C“全面”是指攝取的營養(yǎng)物質(zhì)的種類要齊全;“平衡”是

攝取的各種營養(yǎng)物質(zhì)的量要合適，與身體的需要保持平衡。

2.中國居民的“平衡膳食寶塔”

鹽<5克

油25~30克

奶及奶制品300~500克

大豆及堅(jiān)果類25~35克

動(dòng)物性食物120~200克

-每周至少2次水產(chǎn)品

每天一個(gè)雞蛋

300~500克

200~350克

200~300克

50~150克

50~100克

每天活動(dòng)6000步水1500、1700亳升

(1)由下至上依次是谷物類食物,蔬菜和水果類食物,魚、肉、蛋等動(dòng)物性食物，奶類、豆

類食物，油脂類食物。攝入量最多的是谷物類食物，攝入量最少的應(yīng)該是油脂類食物。

(2)建議食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類及豆制品；經(jīng)常吃適量

的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。

3.食品安全

(1)應(yīng)考慮的問題：食物本身是否衛(wèi)生、食品是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染、食物是否

檢疫合格等。

(2)三常做法：

①在購買預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)關(guān)注包裝袋上的是否有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。

②保持廚房和炊具干凈。

③購買檢疫合格的肉。

④切生、熟食品的砧板應(yīng)分開。

⑤若有過敏史，要特別留意食品包裝上的過敏原提示信息。

⑥不要吃有毒的蘑菇，不要吃發(fā)霉的食物。

⑦聚餐時(shí)使用公筷、公勺。

4.綠色食品：是指產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。

第三章人體的呼吸

一、呼吸道對空氣的處理

1.呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成的。

2.呼吸道是氣體進(jìn)出肺的通道，包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管。

(1)鼻：內(nèi)有鼻毛和鼻黏膜，便吸入的氣體溫暖、濕潤、清潔。

(2)咽：呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)共有的器官，既是空氣的通道，又是食物

的通道。

第四單元足本生健康

(3)喉：由軟骨作為支架，內(nèi)有聲帶，既是氣體的通道，又是發(fā)聲器官。

(4)氣管和支氣管:由骨或軟骨做支架，內(nèi)表面有黏膜，能分泌黏液，是形成痰的部位。

3.肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場所。

4.呼吸系統(tǒng)的功能：從大氣中攝取代謝所需要的氧氣,排出代謝所產(chǎn)生的二氧化碳。

5.空氣通過呼吸道進(jìn)入肺的途徑：鼻f咽f喉f氣管f支氣管f肺。

二、發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換

1.肺與外界的氣體交換

(1)呼吸運(yùn)動(dòng)：胸廓有節(jié)律地寸大和縮小，從而完成吸氣和呼氣兩個(gè)過程。

(2)氣體進(jìn)出的原理：呼吸肌(膈肌和肋間肌)的收縮或舒張，使胸腔的容積發(fā)生變化，導(dǎo)

致肺內(nèi)氣壓降低或升高，進(jìn)而產(chǎn)生氣壓差.導(dǎo)致氣體被吸入或呼出。

(3)呼吸運(yùn)動(dòng)的過程

a編

①吸氣時(shí)；肋間肌收縮,肋骨向上向外運(yùn)動(dòng),胸腔橫向徑增大,膈肌收縮,膈頂部下降,

胸腔容積擴(kuò)大,肺擴(kuò)張,肺內(nèi)氣體壓力減心，氣體被吸入肺中。

②呼氣時(shí)：肋間肌舒張,肋骨向下向內(nèi)運(yùn)動(dòng),胸腔橫向徑減小,膈肌舒張,膈頂部上升,

胸腔容積縮小,肺收縮,肺內(nèi)氣體壓力增"大，氣體被排出體外。

2.肺泡和血液的氣體交換

(1)過程：包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織細(xì)胞處的氣體交換。

(2)肺泡與血液之間的氣體交換：當(dāng)吸入氣體時(shí)，肺泡中的氧氣透過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)

入血液；同時(shí)血液中的二氧化碳也通過毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡，然后隨著呼氣的

過程排出體外。血液由靜脈血變成動(dòng)脈血。

(3)血液與組織細(xì)胞的氣體交疾：當(dāng)血液流經(jīng)組織細(xì)胞周圍時(shí)，血液中的氧氣透過毛細(xì)血管

壁進(jìn)入組織細(xì)胞，組織細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳透過毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液。血液由動(dòng)脈血變

成靜脈血。

3.肺泡適于與血液進(jìn)行氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

(1)肺泡由支氣管最細(xì)的分支末端形成，數(shù)量多。

(2)肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管。

(3)肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層扁平的上皮細(xì)胞構(gòu)成。

4.呼吸的全過程：人體從外界吸入氧氣，呼出二氧化碳的全過程，包括四個(gè)連續(xù)的過程：①肺

與外界的氣體交換；②肺泡與血液的氣體交換；③氣體在血液中的運(yùn)輸；④血液與組織細(xì)胞

的氣體交換。

5.氧氣進(jìn)入到組織細(xì)胞，最終在細(xì)胞的緡跡中參與呼吸作用，分解有機(jī)物，釋放能量，用于

生命活動(dòng)。

第四章人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸

一、流動(dòng)的組織——血液

白細(xì)胞

血小板

紅細(xì)胞

血漿

1.血液由血漿和血細(xì)胞(包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板)組成的，其功能是運(yùn)輸、防御和保護(hù)。

2.血液各成分的功能

(1)血漿：呈淡黃色，含有水、血漿蛋白、葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽等。其功能是運(yùn)載血細(xì)胞，

運(yùn)輸維持人體生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。

(2)紅細(xì)胞:

①呈兩面凹的圓餅狀,數(shù)量最多,成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。紅細(xì)胞呈紅色，是因?yàn)榧t

細(xì)胞富含血紅蛋白。

②血紅蛋白在含氧量高的地方容易與氧結(jié)合，在含氧量低的地方又容易與氧分離，因此

紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣的功能。

③若體內(nèi)紅細(xì)胞或血紅蛋白含量少于正常值，可以初步判斷為貧血。

(3)白細(xì)胞:

①體積最大,數(shù)量最少,有細(xì)胞核。

②能通過變形穿過毛細(xì)血管壁，集中到病菌入侵部位，將病菌包圍、吞噬。

③白細(xì)胞數(shù)量增多，說明體內(nèi)有炎癥。

(4)血小板:最小的血細(xì)胞,沒有細(xì)胞核，形狀不規(guī)貝U，具有止血和凝血作用。

3.輸血與血型

(DABO血型系統(tǒng)：分為A型、B型、AB型、0型四種血型。

(2)輸血前要鑒定血型，如果輸入異型血，有可能發(fā)生紅細(xì)胞凝集和溶血反應(yīng)，因此輸血時(shí)

要以輸同型血為原則。

4.無償獻(xiàn)血：我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度，提倡18?55周歲的健康公民自愿獻(xiàn)血。對于健康成年

人來說，每次獻(xiàn)血200?400亳升不會(huì)影響身體健康。

二、血液的管道——血管

1.血管的種類

動(dòng)脈毛細(xì)血管靜脈

(1)動(dòng)?:將血液從心臟送到身體各部分的血管。管壁較厚,彈性大,管內(nèi)血流速度快。

(2)毛細(xì)血管:連通最小的動(dòng)脈與靜脈之間的血管。數(shù)量最多,分布最廣。內(nèi)徑很小，紅細(xì)

胞只能單行通過；管壁非常薄，只由一層扇至上皮細(xì)胞構(gòu)成；管內(nèi)血流速度最慢。

第四單元人體生理與健康

(3)靜脈：將血液從身體各部分送回心臟的血管。靜脈的管壁較薄,彈性較小,管內(nèi)的血流

速度較慢。在四肢靜脈的內(nèi)表面，通常具有靜脈瓣。靜脈瓣就像只能朝一個(gè)方向開的門，

使血液只能朝一個(gè)方向流動(dòng)，以防止血液倒流。

2.血流方向

(1)動(dòng)脈：離開心臟，由主干流向分支。

(2)毛細(xì)血管：從最小動(dòng)脈流向最小靜脈。

(3)靜脈：由分支流向主干，回到心臟。

三、輸送血液的泵——心臟主動(dòng)脈

L心臟的結(jié)構(gòu)和功能一一肺動(dòng)脈

上腔靜

(1)心臟的四個(gè)腔及所連的血管和血液類型肺靜脈

①左心房一連接肺靜脈，流動(dòng)脈血。左心房

②左心室——連接主動(dòng)脈，流動(dòng)脈血。右心左心室

③右心房一連接上、下腔靜脈，流靜脈血。右心室

④右心室一連接肺動(dòng)脈，流靜脈血。下腔靜

(2)心臟壁：主要由肌肉組織構(gòu)成。心室的壁比心房的壁厚，左心室壁最厚。

(3)心房與心室之間、心室與動(dòng)脈之間都具有開閉的瓣膜，這些瓣膜只能朝一個(gè)方向開，能

夠防止血液倒流。心臟內(nèi)的血流方向是：靜脈一心房f心室一動(dòng)脈。

(4)心臟的功能：是血液循環(huán)的動(dòng)力器官。(工作示意圖如下)

⑥/雄肺動(dòng)膿久小軸主動(dòng)脈出一