《中藥鑒定技術(shù)》課件-項目三 任務(wù)3-8 五味子、小茴香粉末的顯微鑒定

任務(wù)3-8五味子、小茴香粉末的顯微鑒定【教學(xué)目標】能力目標知識目標素質(zhì)目標1.能正確制作五味子、小茴香的粉末臨時制片。2.能正確觀察五味子、小茴香粉末臨時制片。3.能對各粉末臨時制片的細胞和組織進行正確的鑒別，并能正確繪制出所觀察到的顯微結(jié)構(gòu)。4.增強學(xué)生觀察、評判、分析及歸納能力。1.把握五味子粉末的細胞和組織結(jié)構(gòu)特點。2.把握小茴香粉末的細胞和組織結(jié)構(gòu)特點。3.把握細胞各顯微結(jié)構(gòu)的繪制方法并正確繪制所觀察到的顯微結(jié)構(gòu)。1.樹立藥材質(zhì)量觀和“依法鑒定”意識及“敬業(yè)”、“誠信”、“質(zhì)量第一”、“人命關(guān)天”的職業(yè)道德觀念。2.養(yǎng)成嚴謹負責、實事求是的工作態(tài)度。3.學(xué)會與人共處、團結(jié)協(xié)作。

各小組派學(xué)生代表匯報五味子、小茴香粉末的顯微鑒定方案?！痉桨竻R報】

教師針對學(xué)生擬訂的五味子、小茴香粉末的顯微鑒定方案進行講評，并就其重要顯微鑒別特征利用顯微投影系統(tǒng)進行展示。學(xué)生根據(jù)教師講評結(jié)果自我糾錯并完善鑒定方案?！驹u價反饋】粉末顏色：暗紫色。1、種皮表皮石細胞(stonecell)：成片，淡黃色或淡黃棕色，表面觀呈多角形或長多角形，大小頗均勻，壁厚，孔溝極細密，胞腔明顯，內(nèi)含深棕色物。2、種皮內(nèi)層石細胞：形體較大，呈多角形、類圓形或不規(guī)則形，壁稍厚，紋孔密而較大，胞腔明顯。3、果皮表皮細胞(exocarp)：表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋，表皮中散有油細胞。4、中果皮細胞(mesocarp)：皺縮，含暗棕色物，并含淀粉粒。5、纖維、導(dǎo)管、內(nèi)胚乳細胞、脂肪油、淀粉粒。五味子粉末特征1、種皮外層石細胞群呈多角形或稍長，壁厚，孔溝極細密，胞腔內(nèi)含深棕色物。

2、果皮表皮細胞垂周壁略呈連珠狀增厚，有角質(zhì)線紋，油細胞散布其間。

3、種皮內(nèi)層石細胞呈類圓形、多角形或不規(guī)則形，壁較薄，紋孔較大而密。

五味子粉末圖粉末顏色：綠黃色或黃棕色。1、網(wǎng)紋細胞類長方形或類圓形，壁稍厚，微木化，具大形網(wǎng)狀紋孔。2、油管碎片黃棕色或深紅棕色，分泌細胞多角形，含棕色分泌物。3、內(nèi)果皮細胞狹長，由5～8個細胞為1組，以其長軸相互作不規(guī)則方向鑲嵌狀排列。常與中果皮細胞相連。4、內(nèi)胚乳細胞多角形，壁稍厚，內(nèi)充滿脂肪油和糊粉粒，每個糊粉粒中含小簇晶1個，直徑約7μm。5、種皮細胞淡黃棕色，表面觀類方形或多角形。此外，尚有外果皮細胞、木纖維、木薄壁細胞、導(dǎo)管等。小茴香粉末特征

1、外果皮

2、內(nèi)果皮

3、油管碎片

4、木化網(wǎng)紋細胞

5、小簇晶小茴香粉末

學(xué)生2人1組進行五味子粉末稀甘油裝片、水合氯醛液處理制片，并分別進行顯微觀察、繪圖，教師巡查并指導(dǎo)。整個過程要求學(xué)生進行標準化操作，老師在操作過程中進行巡查指導(dǎo)并對出現(xiàn)的問題進行解答?！緦嵅倬毩?xí)1】

學(xué)生2人1組進行小茴香粉末稀甘油裝片、水合氯醛液處理制片，并分別進行顯微觀察、繪圖，教師巡查并指導(dǎo)。整個過程要求學(xué)生進行標準化操作，老師在操作過程中進行巡查指導(dǎo)并對出現(xiàn)的問題進行解答。【實操練習(xí)2】

結(jié)束前5分鐘對本任務(wù)完成情況進行總結(jié)與評價，并對學(xué)生實操練習(xí)中存在的主要問題集體糾錯。【評價與總結(jié)】1、