DB3201∕T 1204-2024 黃顙魚與翹嘴鲌池塘混養技術操作規范

ICS65.150

CCSB52

3201

南京市地方標準

DB3201/T1204—2024

黃顙魚與翹嘴鲌池塘混養技術操作規范

TechnicalspecificationsformixedcultureofPelteobagrusFulvidraco

andCulteralburnusinponds

2024-07-04發布2024-07-08實施

南京市市場監督管理局??發布

DB3201/T1204—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起

草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由南京市農業農村局提出并歸口。

本文件起草單位：南京市水產科學研究所。

本文件主要起草人：劉煒、周國勤、陳樹橋、茆健強、俞日根、唐忠林、潘瑩、陳兵。1

0

2

3

B

D

I

1

0

2

3

B

D

DB3201/T1204—2024

黃顙魚與翹嘴鲌池塘混養技術操作規范

1范圍

本文件規定了黃顙魚和翹嘴鲌池塘養殖的環境條件、放養前準備、魚種放養、飼料投喂、日常管理、

病害防治和捕撈收獲等管理措施。

本文件適用于黃顙魚與翹嘴鲌的池塘混養養殖。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單1）適用于本

文件。

GB11607漁業水質標準

GB13078飼料衛生標準

NY5051無公害食品淡水養殖用水水質0

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

NY/T5361無公害農產品淡水養殖產地環境條件2

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4環境條件3

4.1環境條件

應符合NY/T5361規定。B

4.2水質條件

水源水質標準符合GB11607的規定。池塘水質標準符合NY5051的規定。

4.3池塘要求

池塘形狀以長方形D、走向以東西向為宜；排灌方便；池底平坦，不滲漏。面積5畝~30畝，水深2m~2.5

m。

4.4設備設施

每口池塘應配備增氧設備。葉輪式或水車式增氧機，每畝配備動力0.3kW~0.5kW。

5放養前準備

1

DB3201/T1204—2024

5.1池塘清整

放養前對養殖池塘進行徹底清整，排干池水、清除雜物與多余淤泥，保持池底淤泥厚度10cm~15cm，

修整池埂。

5.2清塘消毒

用生石灰化水后立即全池潑灑消毒，每畝用生石灰100kg~125kg。

5.3注水

曝曬10d~15d后注水，注水時在進水口用60目篩絹過濾除雜。

6魚種放養

6.1放養時間1

黃顙魚的放養時間為4月~5月，水溫在18℃以上。

翹嘴鲌的放養時間為上一年12月至當年3月初，水溫在12℃以下為宜。

6.2放養密度0

黃顙魚每畝放養魚種6000尾~7000尾，翹嘴鲌每畝放養魚種500尾~800尾，同時每畝搭配鰱魚30尾

~40尾，鳙魚15尾~20尾。

6.3放養規格2

黃顙魚魚種規格為每尾10g~20g，翹嘴鲌魚種規格為每尾100g~150g，搭配鰱魚、鳙魚規格50g/

尾以上。

6.4魚種要求3

放養魚種外表光滑，無病無傷，應激反應迅速，經檢疫無特定流行病原。

7飼料投喂

7.1飼料B

以投喂質量穩定的黃顙魚專用飼料為主，飼料質量應符合GB13078和NY5072的規定。

7.2馴化

魚種入池后第D2d即進行人工馴化。開始馴化時，將飼料放在食臺上，投喂量為魚體重量的3%~4%，

日投喂2次~3次，并輔以水流刺激，一般5d~7d就能馴化上臺吃食，使魚形成在水面聚群搶食習性。

7.3投飼量

魚種馴化群體攝食后，投飼料量一般控制在魚體重量的3%~5%，以1h內吃完為宜。

7.4投喂時間

每天投喂2次，上午8:00~10:00，下午4:00~5:00。

2

DB3201/T1204—2024

8水質管理

8.1水位控制

4月~5月初，水位控制在1.0m左右。5月中下旬開始，每隔7d~10d加水1次，水位升高5cm~10cm，

至6月底水位達到2.0m~2.5m。7月~9月，每隔10d~15d補水1次，每次補水量為池塘總水量的1/10~1/15,

保持池水透明度在25cm~35cm。

8.2水質調控

養殖全程堅持每15d~20d使用芽孢桿菌或EM菌等微生態制劑1次，調節水質。

8.3適時增氧

合理使用增氧機，晴天中午和凌晨開，悶熱天氣上半夜開，梅雨及高溫季節每日定時開。1

9日常管理

堅持每天早中晚三次巡塘，仔細觀察魚類活動、攝食及生長情況，及時做好飼料投喂、水質調控、

病害預防、清除敵害生物等日常管理措施，做好池塘管理和魚體生長記錄。0

10病害防治

病害防治貫徹“預防為主，防治結合，防重于治”的基本原則。一旦發現魚病，及時對癥用藥，黃

顙魚常見病害及治療方法見表1。翹嘴鲌一般極少發生病害，2主要以預防為主，魚藥的使用按照NY5071

的規定執行。

表1黃顙魚常見病害治療

病害名稱藥物名稱3藥物規格使用方法用量

水霉病氯化鈉≥98％全池潑灑3％

細菌性爛鰓溴氯海因≥98％全池潑灑0.3mg/L

腹水病聚維酮碘10%全池潑灑0.2mg/L

腸炎病大蒜素B99％拌料投喂5d拌餌料添加4%

車輪蟲、指環蟲、舌杯

戊二醛50％全池潑灑0.05mg/L

蟲、斜管蟲等寄生蟲病

11捕撈收獲D

11.1收獲時間

10月下旬捕撈上市。

11.2捕撈方法

黃顙魚和翹嘴鲌分開捕撈，可先采用輕下綱拉網捕撈翹嘴鲌，待大部分翹嘴鲌捕撈完成后。采用鏈

條趕網和干塘相結合的捕撈方式，前期采取鏈條拉網捕撈，然后降低水位，將池塘中剩余部分黃顙魚用

小抄網或小趕網捕獲。

3

DB3201/T1204—2024