江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析

江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析一、江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)1、資源優(yōu)勢(shì)2、綜合成本優(yōu)勢(shì)江西省綜合成本低廉，勞動(dòng)力價(jià)格低，原料成本、運(yùn)輸成本、治理污染成本、科技成果轉(zhuǎn)化的成本都比較低。3、自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)江西省的地理構(gòu)造是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的水陸相生態(tài)大系統(tǒng)，可以阻斷、防止外來(lái)污染；氣溫地肥，水足林密，ft高湖大；污染較輕，鄱陽(yáng)湖是全國(guó)目前惟一沒(méi)有多少污染的大湖，幾大ft脈毗鄰地區(qū)污染更輕。4、生態(tài)優(yōu)勢(shì)江西省環(huán)境污染少，生態(tài)環(huán)境破壞較輕，森林覆蓋率高達(dá)59.7%，ft5、區(qū)位優(yōu)勢(shì)佳陸上通道，京九鐵路貫穿全省，農(nóng)產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸極為方便。6、特色優(yōu)勢(shì)在農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整中，各地注重挖掘資源優(yōu)勢(shì)，注重特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，全省已有3654產(chǎn)品，大都具有較強(qiáng)的市場(chǎng)需求潛力和合理效益。7、供給優(yōu)勢(shì)多年來(lái)，江西農(nóng)產(chǎn)品主要供給江浙滬、閩粵港，具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額，有些農(nóng)產(chǎn)品并有很高的知名度和東部沿海城市對(duì)江西的依存度。二、江西省農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)狀況分析2.5%4%101/10193566512005％以上。而江西省對(duì)沿海農(nóng)產(chǎn)品有較好1、江西省2001年主要農(nóng)副產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量分析類別 品種早稻

重量（萬(wàn)噸568.3

產(chǎn)量頭/只數(shù)（萬(wàn)頭/只）稻谷 中稻和一晚稻

234.74二季晚稻688.4二季晚稻688.4豬149.221950.19牛5.3459.61羊0.9265.78牛奶5.93禽36.9527971.9蛋33.64魚類116.42蝦蟹類3.67貝類5.3柑43.38梨4.28紅毛茶0.22綠毛茶1.06水產(chǎn)品水果茶（江西省統(tǒng)計(jì)年鑒2001年）22005年農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)分析們對(duì)各主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售做出如下分析。主要大米品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測(cè)品種高檔優(yōu)質(zhì)晚稻2005年預(yù)計(jì)產(chǎn)量12070萬(wàn)噸、外銷量生產(chǎn)基地贛中地區(qū)為中心60萬(wàn)噸綠色大米A級(jí)大米2.7AA萬(wàn)噸。婺源、德興、武寧、修水、奉新、銅鼓、灣里、全南、大余、崇義、井岡ft等優(yōu)質(zhì)加工專用稻80萬(wàn)噸以鄱陽(yáng)湖地區(qū)和贛中地區(qū)為主。主要牲畜品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測(cè)2000年產(chǎn)量2005年生產(chǎn)基地產(chǎn)量預(yù)計(jì)產(chǎn)量豬出欄2092.9萬(wàn)頭800頭)158.2萬(wàn)噸肉2350萬(wàn)頭南昌、新建、渝水區(qū)、永修、東鄉(xiāng)、吉安、泰和、南康、與都、信豐等牛出欄70.96萬(wàn)頭（外銷30）6.1萬(wàn)150頭高安、渝水、安福、泰和、吉安縣、永新、永豐、于都、信豐羊 出欄70.09 噸萬(wàn)（外銷8－10萬(wàn)頭）奶 5.54萬(wàn)噸

300只20萬(wàn)噸

廣豐南昌、九江、新余產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱2005年預(yù)計(jì)產(chǎn)量1萬(wàn)噸／5億元2005年預(yù)計(jì)交易量6（市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)可收入1產(chǎn)品特性壟斷性產(chǎn)品生產(chǎn)基地上饒縣、萬(wàn)載縣億）中華鱉1萬(wàn)噸／5億元5.6（銷環(huán)節(jié)收入大0.6）特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品黎州縣、南豐縣、吉州區(qū)鰻魚1萬(wàn)噸/9億元56特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品瑞金市、鉛ft縣、袁州區(qū)、石城縣荷包紅鯉9000萬(wàn)噸／4億元5億元（市場(chǎng)營(yíng)特色、綠色、婺源縣鯉鯉

6000億元6000億元

銷環(huán)節(jié)收入可1

壟斷性產(chǎn)品

興國(guó)縣萬(wàn)安縣彭澤鯽5萬(wàn)噸／2.5億元3（市場(chǎng)和營(yíng)銷環(huán)節(jié)收入特色、綠色、競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品可達(dá)5000萬(wàn)元）河蟹1.8萬(wàn)噸/3.25億元7.5億元(市場(chǎng)特色、綠色、競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品進(jìn)賢縣、都昌縣、波陽(yáng)縣余青蝦對(duì)蝦

6500 萬(wàn) /2.25億元

和營(yíng)銷環(huán)節(jié)收入可達(dá)0.5500

特色、綠色、競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品

干縣、南昌縣、新建縣等主要家禽及特色禽類品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測(cè)：20002.81.290.840.737.3442020053.61.935001.551.3（22001.08400050580類別品種產(chǎn)品名稱2005年出籠量生產(chǎn)基地肉雞黃羽肉雞萬(wàn)載康樂(lè)黃雞3000萬(wàn)只景德鎮(zhèn)市、于都縣烏雞泰和烏雞、東鄉(xiāng)黑雞、余干烏黑雞2000萬(wàn)只泰和縣、東鄉(xiāng)縣、余干縣麻雞――――――――――――――1300萬(wàn)只崇仁縣、臨川縣、宜黃縣鵝優(yōu)質(zhì)肉鵝興國(guó)灰鵝、蓮花白鵝、豐城灰鵝、廣豐白羽鵝2800萬(wàn)只奉新等肉鴨大余麻鴨、吉安紅毛鴨4760萬(wàn)只南康、贛縣鴨蛋鮮鴨蛋、皮蛋、味蛋肉鴿580萬(wàn)只大余、進(jìn)賢、新余、昌江主要茶葉品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測(cè)：品種2005年產(chǎn)量2005年產(chǎn)值生產(chǎn)基地(億元)名優(yōu)茶0.5萬(wàn)噸4優(yōu)質(zhì)綠茶1.5萬(wàn)噸2.4遂川、金溪、上猶、崇義優(yōu)質(zhì)紅茶0.6萬(wàn)噸1等保健茶0.4萬(wàn)噸(精加工茶)2.6主要水果品種生產(chǎn)供應(yīng)分析品種2001產(chǎn)量(萬(wàn)噸)2005年產(chǎn)量(萬(wàn)噸)生產(chǎn)基地臍橙4.830105206區(qū)。南豐蜜桔1120市ft、洽灣、菜溪、桑田等早熟梨615金溪縣、貴溪縣、高安縣、廣豐縣、樟樹(shù)市、渝水區(qū)、上饒縣、玉ft縣、德安縣、星子縣、永修縣、九江縣、修水縣、進(jìn)賢縣、豐城市、吉水縣、峽江縣、上栗縣和浮梁縣等主要蔬菜品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測(cè)：品種2005年預(yù)計(jì)產(chǎn)量生產(chǎn)基地白蓮1.6萬(wàn)噸廣昌、石城百合2萬(wàn)噸萬(wàn)載、上栗、安源、蘆溪、泰和等無(wú)公害蔬菜41萬(wàn)噸全省食用菌5萬(wàn)噸(干制品)黎州、浮梁縣、信豐縣3、江西省主要農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)狀況1）2001年江西省食品工業(yè)企業(yè)（規(guī)模以上）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)類別企業(yè)數(shù)工業(yè)總產(chǎn)值現(xiàn)價(jià)出口交貨量銷售額利潤(rùn)額食品工業(yè)合計(jì)5971255956224939211495281402424食品加工業(yè)37464214361751375160669－10680糧食加工業(yè)20225762891498263859796－18723屠宰及肉類蛋類加工38646279115535811995803水產(chǎn)品加工3196032133281172741－3282三、江西省綠色食品供應(yīng)狀況分析，ft清水秀，更重要的是豐富的生態(tài)資源及良好的生態(tài)環(huán)境為江西發(fā)展綠色食品提供了不可多得的條60％，西、南三面環(huán)ft，南高北低，構(gòu)成相對(duì)獨(dú)立的生態(tài)體系；工業(yè)污染少，土壤、大氣、水源相對(duì)潔凈，鄱陽(yáng)湖為全國(guó)惟一污染少的大湖；特色物種資源豐富，氣候這幾年，我國(guó)綠色食品一直保持30％的發(fā)展速度。綠色食品的消費(fèi)在食品消費(fèi)1％200易量一直以20％以上的速度增長(zhǎng)。如此大的市場(chǎng)，對(duì)江西來(lái)講，既是機(jī)遇，又是挑戰(zhàn)。江西省作為全國(guó)開(kāi)發(fā)綠色食品較早的省