標準解讀

《GB/T 22536-2018 生曬參分等質量》與《GB/T 22536-2008 生曬參分等質量》相比,在多個方面進行了更新和完善,具體包括:

首先,在術語定義部分,《GB/T 22536-2018》對一些專業術語進行了更加明確的界定,增加了對生曬參品質特征的描述,使得標準在實際應用中更具指導意義。

其次,對于感官要求,《GB/T 22536-2018》細化了外觀、色澤、氣味等方面的具體指標,提高了對產品質量的要求。例如,新版標準對人參的顏色、形狀以及表面狀態做了更為詳盡的規定,并且針對不同等級的人參提出了差異化的感官評價標準。

再者,在理化指標上,《GB/T 22536-2018》調整了水分含量、總灰分等關鍵參數的限值,同時新增了一些反映產品內在質量的重要檢測項目,如多糖含量測定方法等,這些變化有助于更全面準確地評估生曬參的質量水平。

此外,《GB/T 22536-2018》還加強了對安全衛生指標的關注,比如重金屬限量、農藥殘留量等,確保消費者能夠購買到健康無害的產品。

最后,新版本的標準還優化了檢驗規則和包裝標識要求,明確了抽樣方案及判定原則,為市場監督提供了有力支持;同時也規范了標簽內容,要求必須標注產地、規格型號等信息,增強了產品的可追溯性。


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....

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  • 正在執行有效
  • 2018-06-07 頒布
  • 2018-10-01 實施
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文檔簡介

ICS6502001

B30..

中華人民共和國國家標準

GB/T22536—2018

代替

GB/T22536—2008

生曬參分等質量

Gradequalityofdriedginseng

2018-06-07發布2018-10-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T22536—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替生曬參分等質量本標準與相比除編輯性

GB/T22536—2008《》。GB/T22536—2008,

修改外主要技術內容變化如下

,:

刪除了

———GB/T2828.1、GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T5009.15、

GB/T5009.17、GB/T5009.19、GB/T5009.20、GB/T5009.22、GB/T5009.34、GB/T5009.36、

十六個規

GB/T5009.103、GB/T5009.104、GB/T5009.110、GB/T5009.136、GB/T5009.145

范性引用文件增加了

;GB2760、GB2762、GB2763、GB/T6682、GB/T26792、GB5009.3—

八個規范性引用文件見第章

2016、GB5009.4—2016、GB/T18765—2015(2);

增加了人參主根長水銹的術語見

———、(3.9、3.16);

刪除了表皮顏色紅皮雜夾蟲蛀霉變原料生曬參的術語見年版的

———、、、、、(20083.9、3.16、3.17、

3.18、3.19、3.21);

修改了生曬參邊條生曬參普通生曬參全須邊條生曬參全須普通生曬參白干參皮尾參

———、、、、、、、

白混須白直須人參主根的術語見

、、(3.1、3.1.1、3.1.2、3.2.1、3.2.2、3.3、3.5、3.6、3.7、3.8);

修改部分英文對應詞

———;

調整全須邊條生曬參邊條生曬參全須生曬參生曬參白干參白曲參的規格見

———、、、、、(4.1.1.1、

4.1.2.1、4.1.3.1、4.1.4.1、4.1.6.1、4.1.7.1);

增加了生曬參片等級中質地和氣味的描述見

———(4.1.5.2);

增加了白混須規格與等級的描述見

———(4.1.9);

刪除了白混須產品規格與等級見年版的

———(20084.1.9);

刪除了酸不溶性灰分人參皂苷的薄層鑒別見年版的

———,Rg1、Re、Rb1(20084.2);

增加了人參皂苷擬人參皂苷定性鑒別見

———Rf、F11(4.2);

刪除衛生指標中各項具體指標采用引用標準方式表述見年版的

———,(20084.3);

刪除了附錄生曬參總皂苷含量的測定方法見年版的附錄

———A(2008A);

增加了附錄人參皂苷擬人參皂苷的定性鑒別見附錄

———ARf、F11(A)。

本標準由全國參茸產品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC403)。

本標準起草單位國家參茸產品質量監督檢驗中心吉林人參研究院吉林省參茸辦公室中國農業

:、、、

科學院特產研究所康美新開河吉林藥業有限公司本溪龍寶參茸集團有限公司遼寧祥云藥業有限

、()、、

公司吉林參行天下野山參研發中心長白山皇封參業股份有限公司琿春華瑞參業生物工程有限公司

、、、、

通化福參源特產產品有限公司杭州胡慶余堂國藥號有限公司遼寧天士力參茸股份有限公司浙江壽

、、、

仙谷醫藥股份有限公司吉林省標準研究院香港李熊記有限公司

、、。

本標準主要起草人仲偉同曹志強馮家武倫鵬王英平李學軍孫孝賢曾祥云高慶海金立華

:、、、、、、、、、、

王俊良楊仲英葉正良李明焱李震熊金恩華馬浴繽婁子恒馮冰劉強佐月張紅杰崔麗麗

、、、、、、、、、、、、、

郭德山張燕超

、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T22536—2008。

GB/T22536—2018

生曬參分等質量

1范圍

本標準規定了生曬參產品的術語和定義技術要求檢驗方法檢驗規則標志標簽和包裝以及運

、、、、、

輸和貯存

本標準適用于生曬參的分等和檢驗

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留量限量

GB2763

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3—2016

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4—2016

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

野山參鑒定及分等質量

GB/T18765—2015

高效液相色譜儀

GB/T26792

中華人民共和國藥典年版第四部

(2015)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

31

.

生曬參driedginseng

以鮮園參為原料刷洗除須后曬干或烘干而成的產品

,

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