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文檔簡介

插入丹麥黃油創意廣告視頻一、各種各樣的真菌靈芝香菇牛肝菌木耳側耳酵母菌青霉曲霉單細胞真菌多細胞真菌大型真菌一、各種各樣的真菌——種類觀察酵母菌和霉菌目的要求：認識酵母菌、霉菌的形態結構方法步驟：1、觀察酵母菌：（1）取一滴酵母菌培養液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀察，找到橢圓的細胞其中有液泡，就是酵母菌（2）后給酵母菌染色，找到細胞核和淀粉粒2、觀察青霉：（1）把長有青霉的桔皮放在白紙上用放大鏡觀察找到似白色絨毛的直立菌絲及其頂端的青綠色孢子（2）用解剖針挑取長有孢子的菌絲制成臨時裝片用顯微鏡觀察，看孢子形態及顏色問題：酵母菌細胞的結構特點？找到長有大小不同突起的酵母菌，思考那突起代表著什么？青霉菌體是由多細胞組成的菌絲和孢子組成的，觀察其中孢子的顏色及著生位置和孢子形成的形狀是什么？孢子直立菌絲營養菌絲1.大型真菌—蘑菇的結構（菌桿）

蘑菇是多細胞真菌，它是由許多細胞連接起來的菌絲集合而成的。青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的。直立菌絲營養菌絲孢子菌褶上有孢子二、真菌的生殖——孢子生殖

真菌的孢子可以飄散到各處，每個孢子在適宜的環境條件下，都能發育成一個新個體。桔皮上的青霉饅頭上的曲霉蘑菇考考你夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？你能做哪些工作防止霉菌的生長？霉菌靠孢子生殖，來自空氣中的孢子。保持通風干燥，不給孢子適宜的條件即可防霉1.下列組合中屬于真菌的是()。A.靈芝﹑香菇﹑酵母菌﹑木耳B.霉菌﹑酵母菌﹑肺炎雙球菌﹑猴頭菌C.側耳﹑木耳﹑霉菌﹑枯草桿菌D.醋酸桿菌﹑足癬菌﹑肺炎雙球菌A練習與應用2.真菌的特征不包括()A.菌體是由菌絲構成的B.體內不含葉綠體,營養方式為異養C.都是單細胞個體,沒有成形的細胞核D.是多個細胞的個體,細胞內含有細胞核C練習與應用細胞壁細胞核細胞膜細胞質液泡自養異養異養討論：1、真菌細胞和動植物細胞和細菌相比有什么異同？

2、試根據真菌的結構推測真菌的營養方式。異養我學到了…

我終于明白了…

我想我將…暢所欲言鞏固提升1.橘子腐爛后，出現一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉2.吹打發霉物體，常有粉塵飛揚，這粉塵主要是：（）A、物體上灰塵B、霉菌孢子C、霉菌種子D、細菌的芽孢3.下列食品與酵母菌有關的是：（）A、酸奶B、醋C、醬油D、饅頭4、細菌和真菌的生存都需要一定的條件，下列不一

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