高端=剝削;營銷=忽悠

2月13日，六部委組成的聯合專家組認定，蒙牛的特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害。至此，特侖蘇OMP牛奶洗清了“致癌”的罪名。但是，另一疑問接踵而來，特侖蘇OMP牛奶究竟有什么好處呢？真的像廠商宣傳的那樣“口味更香、更濃、更滑，能夠幫助人體增強骨密度”嗎？網絡打假斗士方舟子早就指出這是不可能的，明眼人其實也明白，這是廠家慣用的營銷策劃手段而已，不必當真！通過這一事件人們發現，高端產品往往是“剝削”的代名詞。特侖蘇牛奶因為添加了沒有危害（也沒有額外好處）的OMP，或者因為其它似是而非的概念，價格就升到普通牛奶兩倍。這似乎與剝削沒有很大的差別，只是剝削對象高端客戶“不差錢”，而且人數比普通群眾少得多，所以，沒有對剝削問題引起強烈的反響。事實上，借助高端產品撈取超額利潤并非特侖蘇獨創，營銷理論中的“撇脂定價”策略，其實就是要從高端客戶身上撈取更多的油水。舉一個汽車行業的例子，一輛普通配置的轎車成本10萬元、售價11萬元，只要增加1萬元的高端配置，就可能向高端客戶賣18萬元。蒙牛在用特侖蘇忽悠高端客戶時，并沒有放松對普通客戶的忽悠，而是采取了“高端撇脂、大眾刮油”的兩手抓戰略，借助高超的營銷策劃，迅速把刮油對象覆蓋到千家萬戶。蒙牛不僅策劃了群眾熟悉的超級女生營銷、航天員營銷、《蒙牛內幕》書籍營銷等經典案例，而且榮獲杰出營銷獎、營銷案例獎、體育營銷國際影響力獎等眾多獎項。2006年在第27屆世界乳業大會上，特侖蘇還奪得世界乳業最高榮譽：產品創新獎，這也是中國乳業第一次獲得這個獎項。但遺憾的是，據專家考證，特侖蘇獲得的這個獎項屬于市場營銷類，與產品質量無關。這也說明蒙牛的營銷策劃水平不僅國內領先，而且達到了國際頂級水平。在三鹿危機之前，蒙牛的“營銷致勝”模式是極其成功的，經過去年以來的多次事件，消費者逐步認識到蒙牛模式其實是“忽悠致勝”。在不少企業中，營銷已經或正在淪為忽悠，頗受商家歡迎的下列三大營銷法寶無不滲透著忽悠的精髓：（1）編造概念，“草原奶”、“高鈣奶”、“特濃奶”“閃蒸奶”等編造出來的新概念層出不窮；（2）夸大功效，增加骨密度、美容、長高幾公分等，把食品夸張得比特效藥的功效還強；（3）策劃制造各種正面和負面的新聞來擴大知名度，蒙牛的兩位高管策劃出版了《蒙牛內幕》一書，對蒙牛起到了極大的宣傳效果，當宣傳效果逐步降低時，蒙牛集團又起訴這兩位高管侵犯公司商業機密。作為牛奶企業，為了追求傳播效果，竟然發揚了娛樂圈的范冰冰精神，可見營銷淪為忽悠的現象多么普遍。營銷策劃雖然可以幫助企業賺大錢，但對食品企業來說，營銷策劃越有效，消費者受到的忽悠程度越高，消費者不僅不應該對食品企業獲得營銷大將而喝彩，反而應該抵制其營銷策劃。在這場尚未結束的以“高端”為題材的營銷忽悠大戰中，許多策劃大師和專家學者為高端產品搖旗吶喊，甚至號召所有的企業放棄低端、轉向高端，媒體和主管部門也為高端產品推波助瀾，消費者也以種種名義追求和炫耀高端消費，既充當了受害者，也為廠商“忽悠致勝”鋪平了道路。當營銷淪為忽悠，高端淪為剝削，山寨產品贏得消費者青睞是順理成章的。消費者不需要高端，只需要貨真價實；不需要營銷大獎，只需要原汁原味；不需要媒體上渲染責任和道義，只需要質量和安全上可靠。在食品行業，消費者協會或有關志愿者組織應該掀起一場“反營銷”、“反高端”運動；誠信經營、有