標準解讀

《GB 31604.41-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 銻遷移量的測定》這一標準是對食品接觸材料中銻元素遷移量測定方法的最新規定，它替代了多個先前的標準部分，包括GB/T 5009.101-2003、GB/T 5009.63-2003、SN/T 2597-2010以及SN/T 2829-2011中的相關內容。以下是該標準相比被替代標準的主要變更點：

  1. 適用范圍調整：新標準可能對適用的食品接觸材料種類或制品進行了更明確或擴展的定義，以適應新的食品安全監管需求和材料技術發展。

  2. 檢測方法更新：GB 31604.41-2016引入或優化了測定銻遷移量的分析技術，可能包括更精確、靈敏的儀器分析方法，如電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）等，以提高檢測準確性和效率。

  3. 限量標準明確：新標準可能根據最新的科學研究成果和風險評估，對食品接觸材料中銻的允許遷移限量進行了重新設定，確保消費者健康安全。

  4. 樣品處理和前處理步驟改進：為了提高檢測結果的可靠性，新標準可能對樣品的提取、凈化、濃縮等前處理步驟進行了優化，減少干擾因素，提升檢測的重現性。

  5. 質量控制要求加強：標準中可能加入了更嚴格的質量控制措施，如空白試驗、加標回收率測試等，以確保實驗室檢測數據的準確性和可靠性。

  6. 術語和定義更新：隨著科學認知的進步，標準中可能對相關專業術語進行了修訂或新增，以保持與國際標準的一致性，并便于理解和執行。

  7. 合規性判定規則變化：新標準可能對如何依據檢測結果判斷產品是否符合食品安全要求給出了新的指導原則或具體要求。


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  • 正在執行有效
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3160441—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品銻遷移量的測定

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB3160441—2016

.

前言

本標準代替食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定

GB/T5009.101—2003《》、

搪瓷制食具容器衛生標準的分析方法食品接觸材料高分

GB/T5009.63—2003《》、SN/T2597—2010《

子材料鉛鎘鉻砷銻鍺遷移量的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法和

、、、、、》SN/T2829—

食品接觸材料金屬材料食品模擬物中重金屬含量的測定電感耦合等離子體發射光譜法中

2011《》

銻的測定方法

。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5009.101—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品銻遷移量的測定

———“”;

增加原子熒光光譜法電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體發射光譜法

———、。

Ⅰ

GB3160441—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品銻遷移量的測定

1范圍

本標準規定了食品接觸材料及制品在食品模擬物中浸泡后銻遷移量測定的石墨爐原子吸收光譜

法原子熒光光譜法電感耦合等離子體質譜法電感耦合等離子體發射光譜法和孔雀綠分光光度法

、、、。

本標準適用于食品接觸材料及制品銻遷移量的測定

。

第一法石墨爐原子吸收光譜法

2原理

采用食品模擬物浸泡食品接觸材料及制品中預期與食品接觸的部分浸泡液經石墨爐原子化在

,,

處測定的吸收值在一定濃度范圍內與銻含量成正比與標準系列比較定量

231.2nm,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為優級純水為規定的二級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311磷酸二氫銨

..(NH4H2PO4)。

312鹽酸

..(HCl)。

313硫酸

..(H2SO4)。

314硝酸

..(HNO3)。

315配制食品模擬物所需試劑依據的規定

..:GB31604.1。

32試劑配制

.

321食品模擬物按照的規定配制

..:GB5009.156。

322磷酸二氫銨溶液稱取磷酸二氫銨用水溶解定容至

..(20g/L):2.0g,,100mL。

323鹽酸溶液量取鹽酸加水混勻

..(1+9):10mL,90mL,。

33標準品

.

金屬銻號純度或經國家認證并授予標準物質證書的標準溶液

(Sb,CAS:7440-36-0):>99.99%,。

34標準溶液配制

.

341銻標準儲備液準確稱取精確至金屬銻加濃硫酸緩緩加

..(500mg/L):0.25g(0.0001g),25mL,

熱使其溶解將此溶液定量轉移至盛有約水的容量瓶中以水稀釋至刻度或采用經

,

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