NYT 4513-2025 木薯全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范標準立項發(fā)展報告

木薯全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范標準立項發(fā)展報告StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeofPracticeforWhole-ProcessMechanizedProductionofCassava摘要木薯作為全球重要的熱帶經(jīng)濟作物和糧食作物，在保障國家糧食安全、推動生物質(zhì)能源開發(fā)及促進熱區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中具有不可替代的戰(zhàn)略地位。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)勞動力結構變化和人工成本持續(xù)攀升，傳統(tǒng)以人工作業(yè)為主的木薯生產(chǎn)方式面臨效率低、成本高、標準化程度不足等突出問題，嚴重制約了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在此背景下，農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T4513-2025《木薯全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范》于2025年1月9日由行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)管理機構正式發(fā)布，并將于2025年5月1日起實施。本報告系統(tǒng)梳理了該標準的立項背景、編制依據(jù)、主要技術內(nèi)容和預期實施效益，重點分析了標準對于規(guī)范木薯機械化作業(yè)流程、統(tǒng)一技術參數(shù)要求、促進農(nóng)機農(nóng)藝融合、推動產(chǎn)業(yè)降本增效等方面的重要價值。該標準的發(fā)布填補了我國木薯全程機械化生產(chǎn)領域行業(yè)標準的空白，對推動熱區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉型、提升木薯產(chǎn)業(yè)綜合競爭力具有深遠的現(xiàn)實意義和指導作用。關鍵詞：木薯；全程機械化；生產(chǎn)技術規(guī)范；農(nóng)業(yè)行業(yè)標準；農(nóng)機農(nóng)藝融合；標準化AbstractCassava,asagloballyimportanttropicalcashcropandfoodcrop,holdsanirreplaceablestrategicpositioninsafeguardingnationalfoodsecurity,promotingbioenergydevelopment,andadvancingagriculturaleconomicgrowthintropicalregions.Inrecentyears,withthetransformationofChina'sagriculturallaborstructureandthecontinuousriseinlaborcosts,thetraditionallabor-intensivecassavaproductionmodelhasfacedprominentissuesincludinglowefficiency,highcosts,andinsufficientstandardization,severelyconstrainingthesustainabledevelopmentoftheindustry.Againstthisbackdrop,theagriculturalindustrystandardNY/T4513-2025,"TechnicalCodeofPracticeforWhole-ProcessMechanizedProductionofCassava,"wasofficiallyissuedonJanuary9,2025,andwillcomeintoeffectonMay1,2025.Thisreportsystematicallyreviewstheprojectinitiationbackground,compilationbasis,maintechnicalcontent,andexpectedimplementationbenefitsofthestandard,withemphasisonanalyzingitssignificantvalueinregulatingmechanizedcassavaproductionworkflows,unifyingtechnicalparameterrequirements,promotingtheintegrationofagriculturalmachineryandagronomy,andfacilitatingindustrycostreductionandefficiencyenhancement.Thepublicationofthisstandardfillsthegapinthefieldofwhole-processmechanizedcassavaproductionindustrystandardsinChinaandholdsprofoundpracticalsignificanceandguidingvalueforadvancingagriculturalmodernizationintropicalregionsandenhancingthecomprehensivecompetitivenessofthecassavaindustry.Keywords:Cassava;Whole-ProcessMechanization;TechnicalCodeofPracticeforProduction;AgriculturalIndustryStandard;IntegrationofAgriculturalMachineryandAgronomy;Standardization一、引言1.1立項背景與產(chǎn)業(yè)需求木薯（*Manihotesculenta*Crantz）是大戟科木薯屬多年生灌木植物，原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，現(xiàn)廣泛種植于非洲、亞洲和拉丁美洲的100余個國家和地區(qū)。木薯具有耐旱耐瘠、適應性強、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性，是全球熱帶地區(qū)最重要的淀粉質(zhì)作物之一，與馬鈴薯、甘薯并稱為世界三大薯類作物。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，全球木薯種植面積超過2600萬公頃，年總產(chǎn)量超過3.1億噸。在我國，木薯主要種植于廣西、廣東、海南、云南、福建等熱帶和南亞熱帶地區(qū)的丘陵坡地。木薯產(chǎn)業(yè)在保障糧食供給安全、提供工業(yè)淀粉原料、支撐生物質(zhì)能源開發(fā)以及促進熱區(qū)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮著重要作用。然而，長期以來，我國木薯生產(chǎn)以人工作業(yè)方式為主，面臨以下突出問題：第一，勞動力供需矛盾日益突出。隨著我國城鎮(zhèn)化進程加快和農(nóng)村青壯年勞動力持續(xù)轉移，木薯主產(chǎn)區(qū)面臨嚴重的用工短缺問題。木薯種植和收獲環(huán)節(jié)勞動強度大、作業(yè)環(huán)境艱苦，傳統(tǒng)的人工挖收方式每人每天僅能收獲0.3～0.5畝，且需投入大量季節(jié)性勞動力，用工成本已占木薯生產(chǎn)總成本的40%以上。第二，生產(chǎn)效率亟待提升。相比巴西、泰國等木薯生產(chǎn)大國已全面實現(xiàn)機械化作業(yè)的現(xiàn)狀，我國木薯生產(chǎn)綜合機械化率不足30%，尤其是收獲環(huán)節(jié)機械化率更低。人工種植行距不均、深淺不一，收獲破損率高（通常達15%～25%），嚴重影響木薯產(chǎn)量和淀粉質(zhì)量。第三，標準化體系缺失。此前我國尚無針對木薯全程機械化生產(chǎn)的專項國家和行業(yè)標準，各地在實際生產(chǎn)中各自為政，農(nóng)機選型配置缺乏依據(jù)，作業(yè)參數(shù)設定無章可循，農(nóng)機與農(nóng)藝脫節(jié)問題突出，制約了機械化技術的推廣應用和產(chǎn)業(yè)整體水平的提升。1.2政策依據(jù)與編制背景本標準的編制工作深入貫徹落實《國家標準化發(fā)展綱要》《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》和《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》等政策文件的部署要求。上述文件明確提出，要加快制定農(nóng)業(yè)機械化相關標準，推動農(nóng)機農(nóng)藝融合，提升主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化水平，到2025年全國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達到75%以上。其中，針對薯類等特色經(jīng)濟作物，要加快補齊機械化生產(chǎn)短板，推進標準化生產(chǎn)示范。二、標準基本信息2.1標準編號與基本信息-標準編號：NY/T4513-2025-標準名稱：木薯全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范-英文名稱：TechnicalCodeofPracticeforWhole-ProcessMechanizedProductionofCassava-標準狀態(tài)：現(xiàn)行-標準類型：行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)（推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標準）-中國標準文獻分類號（CCS）：B00/09（農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合）-國際標準分類號（ICS）：65.020.01（農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合）-發(fā)布日期：2025年1月9日-實施日期：2025年5月1日-發(fā)布機構：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部-國別：中國-語言：中文（簡體）2.2標準適用范圍本標準適用于我國熱帶、南亞熱帶木薯主產(chǎn)區(qū)平地和緩坡地塊的機械化生產(chǎn)作業(yè)，涵蓋木薯生產(chǎn)全過程中耕整地、種植、田間管理（中耕施肥、植保）、收獲等主要環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)技術要求。2.3標準性質(zhì)定位作為推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標準（NY/T系列），本標準的制定遵循“技術先進、經(jīng)濟合理、安全可靠、操作可行”的基本原則，在確保技術內(nèi)容科學性的基礎上，充分考慮我國木薯主產(chǎn)區(qū)不同地形條件、經(jīng)營規(guī)模和技術基礎的差異，為各地因地制宜推進木薯生產(chǎn)機械化提供指導和依據(jù)。三、標準主要技術內(nèi)容3.1總體技術路線本標準基于“農(nóng)機農(nóng)藝融合、全程全面機械化”的理念，按照木薯生產(chǎn)全生育期的時間序列和技術邏輯，系統(tǒng)構建了貫穿產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的全程機械化生產(chǎn)技術體系。標準的總體技術路線遵循“耕整地機械化—種植機械化—田間管理機械化—收獲機械化—作業(yè)質(zhì)量評價”的完整鏈條，對各環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)目標、機具選型原則、作業(yè)條件要求、技術參數(shù)和作業(yè)質(zhì)量指標進行了系統(tǒng)規(guī)定。3.2耕整地機械化技術耕整地是木薯全程機械化的基礎環(huán)節(jié)，直接關系到后續(xù)種植質(zhì)量和根系生長環(huán)境。標準對耕整地環(huán)節(jié)的主要技術要求包括：作業(yè)目標：通過機械化耕整地作業(yè)，為木薯生長創(chuàng)造疏松、平整、通透的土壤環(huán)境，清除前茬作物根茬和雜草，并兼顧水土保持要求。機具選型：根據(jù)地塊大小、地形坡度和土壤質(zhì)地條件，推薦選用中型或大型輪式拖拉機配套鏵式犁、圓盤耙、旋耕機等作業(yè)機具。對于丘陵坡地，應優(yōu)先選用中小型、低重心、附著力強的拖拉機配套輕簡化作業(yè)機具。作業(yè)技術要求：耕深應達到25cm～35cm，耕深一致性變異系數(shù)不大于15%；旋耕深度不小于15cm，碎土率（耕后土塊最大尺寸不大于5cm的比例）不低于80%；耕后地表平整度不大于3cm。對于坡耕地，應沿等高線方向進行耕作，以減少水土流失。3.3種植機械化技術機械化種植是木薯全程機械化的關鍵環(huán)節(jié)，也是影響出苗質(zhì)量和群體結構的重要因素。標準對種植環(huán)節(jié)的技術要求包括：種莖準備：用于機械化種植的木薯種莖應選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害的成熟主莖中下部，種莖直徑以1.5cm～3.0cm為宜，截成長度15cm～25cm的種段，每段保留3～5個有效芽眼。種莖切口應平整，防止劈裂。種植機選型：根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和地塊條件，可選擇牽引式或懸掛式木薯種植機。種植機應具備開溝、排種、覆土、鎮(zhèn)壓等聯(lián)合作業(yè)功能，行距和株距可調(diào)節(jié)。種植作業(yè)參數(shù)：推薦行距80cm～100cm，株距60cm～80cm，種植深度8cm～15cm（依土壤墑情和品種特性調(diào)整），播種量控制在每畝800～1200株。種植密度應根據(jù)品種特性、土壤肥力和利用目的合理確定，鮮食型品種宜稀植，淀粉加工型品種可適當密植。種莖入土姿態(tài)應平放或略傾斜，覆土厚度均勻一致。種植質(zhì)量要求：漏種率不大于3%，種莖破損率不大于5%，種植深度合格率不低于85%，行距一致性變異系數(shù)不大于10%。3.4田間管理機械化技術田間管理環(huán)節(jié)包括中耕除草、施肥、培土、病蟲害防治等作業(yè)內(nèi)容，是保障木薯正常生長、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。標準對田間管理機械化技術的主要要求包括：中耕施肥：在木薯苗期至塊根膨大期，結合中耕進行追肥作業(yè)。推薦采用中耕施肥機一次完成松土、除草、開溝、施肥、覆土等工序。追肥以有機肥和無機肥配合施用為原則，施肥深度8cm～12cm，肥料應施于離種莖兩側10cm～15cm處，避免燒根。植保作業(yè)：根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，采用懸掛式噴桿噴霧機或植保無人機進行病蟲害防治。噴霧作業(yè)應選擇無風或微風天氣進行，藥液霧化均勻，覆蓋全面，避免重噴漏噴。植保無人機的應用需符合國家空域管理和農(nóng)藥使用相關規(guī)定。灌溉排水：木薯雖耐旱性強，但在塊根形成和膨大期遇持續(xù)干旱仍需適度灌溉。推薦采用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式，有條件的地區(qū)可應用水肥一體化技術，實現(xiàn)水肥精量調(diào)控。3.5收獲機械化技術收獲環(huán)節(jié)是木薯生產(chǎn)中勞動強度最大、用工量最多的環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)全程機械化的重點和難點。標準對收獲機械化技術的規(guī)定包括：收獲條件要求：木薯收獲宜在植后8～12個月、植株下部葉片開始脫落、塊根淀粉含量達到最高值時進行。收獲前應根據(jù)地塊土壤濕度情況合理安排作業(yè)時間，土壤含水率過高或過低均不利于機械化收獲作業(yè)和塊根完整率保證。收獲機選型：根據(jù)種植規(guī)模和土壤條件，選擇分段收獲或聯(lián)合收獲作業(yè)模式。分段收獲采用挖掘機將塊根挖出后再人工或機械撿拾；聯(lián)合收獲采用木薯聯(lián)合收獲機一次完成挖掘、輸送、去土、集薯等工序。作業(yè)質(zhì)量要求：塊根挖掘深度應大于塊根生長深度5cm～10cm，塊根挖凈率不低于95%，明薯率（露出地面的塊根比例）不低于90%，傷薯率和破損率合計不超過8%，漏收損失率不超過3%。收獲后的塊根應及時收集運輸，避免長時間暴曬導致淀粉品質(zhì)下降。3.6作業(yè)質(zhì)量評價與機具維護標準還規(guī)定了各環(huán)節(jié)機械化作業(yè)質(zhì)量的評價方法和檢驗規(guī)則，明確了檢測項目、檢測方法和合格判定指標。同時，對作業(yè)機具的日常維護保養(yǎng)、作業(yè)后的清理存放以及安全操作規(guī)程提出了規(guī)范性要求，確保機械化作業(yè)的安全性和可持續(xù)性。四、主要起草單位本標準由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物標準化技術委員會歸口管理，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)機械研究所牽頭起草。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)機械研究所（以下簡稱“熱區(qū)農(nóng)機所”）是我國唯一專門從事熱帶農(nóng)業(yè)裝備與技術研究的國家級科研機構，隸屬農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院。該所成立于20世紀60年代，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，已形成涵蓋熱帶作物田間作業(yè)機械、熱帶經(jīng)濟作物初加工裝備、熱帶設施農(nóng)業(yè)工程等多個研究方向的專業(yè)科研團隊。在木薯生產(chǎn)機械化領域，熱區(qū)農(nóng)機所長期深耕細作，先后承擔了國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部行業(yè)科研專項等多項國家和省部級科研項目，系統(tǒng)開展了木薯種莖處理、機械化種植、機械化收獲等關鍵技術與裝備的研發(fā)工作。該所自主研發(fā)的木薯聯(lián)合收獲機、木薯種植機、木薯種莖切段機等裝備已在廣西、海南等主產(chǎn)區(qū)推廣應用，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。在標準編制過程中，熱區(qū)農(nóng)機所聯(lián)合廣西農(nóng)業(yè)機械化服務中心、廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心、海南大學、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所等多家科研院所和推廣機構，組建了涵蓋農(nóng)機工程、作物栽培、植物保護、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等多學科領域的標準編制工作組。編制工作組在系統(tǒng)總結前期研究成果和各地生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎上，廣泛征集了主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)管理部門、農(nóng)機推廣機構、木薯種植合作社和加工企業(yè)等各方意見，經(jīng)過多輪研討、論證和修改完善，最終形成了本標準的報批稿。標準文本的嚴謹性、科學性和可操作性得到了審查專家的一致認可。五、標準實施的預期效益與展望5.1經(jīng)濟效益本標準的發(fā)布實施將有效推動木薯生產(chǎn)從傳統(tǒng)人工作業(yè)向標準化、機械化作業(yè)方式轉變。按照現(xiàn)有技術水平和推廣條件估算，實現(xiàn)全程機械化作業(yè)后，木薯種植環(huán)節(jié)可節(jié)約用工60%以上，收獲環(huán)節(jié)可節(jié)約用工70%以上，綜合生產(chǎn)成本可降低30%～40%。機械化精準作業(yè)還可降低種莖損耗和塊根破損率，提高種植密度均勻性和收獲完整性，預計可使木薯鮮薯產(chǎn)量提高10%～15%，對增加主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益具有直接而顯著的促進作用。5.2社會效益標準的實施將有力緩解木薯主產(chǎn)區(qū)季節(jié)性勞動力短缺矛盾，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對勞動力的依賴程度，吸引更多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體投入木薯產(chǎn)業(yè)。同時，標準化作業(yè)有利于推動木薯生產(chǎn)的規(guī)模化、集約化經(jīng)營，促進土地流轉和適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展，帶動農(nóng)機制造、維修服務、農(nóng)機作業(yè)服務等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造新的就業(yè)崗位。5.3生態(tài)效益本標準充分考慮了熱區(qū)生態(tài)保護要求，在耕整地環(huán)節(jié)倡導少耕、免耕和水土保持耕作措施，在植保環(huán)節(jié)鼓勵精準施藥和綠色防控技術應用，在收獲環(huán)節(jié)要求減少土壤