食堂管理服務合同(范本)

食堂管理服務合同(范本)甲方（委托方）：[單位全稱]，統一社會信用代碼：[XXXXXX]，住所地：[XX省XX市XX區XX路XX號]；乙方（受托方）：[餐飲管理有限公司全稱]，統一社會信用代碼：[XXXXXX]，住所地：[XX省XX市XX區XX路XX號]，法定代表人：[XXX]。甲乙雙方就甲方食堂管理服務事宜，經平等協商，達成如下協議，共同遵守：1.服務內容1.1乙方全面負責甲方食堂的日常運營管理工作，涵蓋食材采購、存儲與加工，早、中、晚三餐及加班餐的菜品研發與供應，廚房、用餐區域的衛生保潔，餐具清洗消毒，服務人員的招聘、培訓與管理等。1.2配合甲方完成各類接待用餐、應急保障餐食供應等特殊任務，具體要求由甲方提前3個工作日以書面形式告知乙方。1.3建立并維護食堂食品安全臺賬、食材溯源記錄，定期向甲方匯報食堂運營情況。2.服務期限2.1本合同服務期限為[X]年，自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。2.2服務期滿前60日，雙方可協商續約事宜；若甲方未提出書面終止申請，乙方也未提出異議，則本合同自動續約1年，續約次數最多不超過2次。3.服務標準3.1食品安全標準：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規，食材采購需從具備合法資質的供應商處采購，索證索票齊全；食材存儲符合分類、保鮮要求，杜絕過期、變質食材；廚房操作流程規范，生熟分離，餐具消毒合格率100%，全年無重大食品安全事故。3.2菜品供應標準：每周制定并公示菜譜，每周菜品重復率不超過30%，兼顧營養均衡與口味多樣性；每餐提供不少于[X]個菜品選項（含葷素搭配），滿足不同用餐人員的飲食需求；餐食溫度保持在適宜范圍（熱餐不低于60℃），分量充足。3.3衛生環境標準：廚房、用餐區域每日早中晚各清潔一次，地面無油污、桌面無殘留垃圾、墻面無污漬；垃圾桶每日清運2次，保持無異味；食材加工區、餐具存放區保持干燥整潔。3.4人員服務標準：所有服務人員持有效健康證上崗，著裝統一整潔，服務態度熱情周到，主動回應用餐人員的合理訴求，及時處理用餐過程中的突發問題。4.雙方權利與義務4.1甲方權利與義務4.1.1向乙方提供食堂運營所需的場地、廚房設備、餐具、水電等基礎設施，保證設施完好可用；若設施出現故障，需在24小時內安排維修，因維修不及時影響運營的，甲方需承擔相應責任。4.1.2按照本合同約定的時間和金額支付服務費用，不得無故拖欠。4.1.3有權對乙方的服務質量、食品安全、衛生狀況進行定期或不定期檢查，提出整改意見，乙方需在3個工作日內完成整改并書面反饋。4.1.4及時向乙方提供用餐人員數量、特殊飲食需求（如素食、清真餐等）等信息，以便乙方合理安排餐食供應。4.2乙方權利與義務4.2.1有權按照合同約定收取服務費用，要求甲方提供必要的運營支持。4.2.2自主制定食堂運營管理制度，合理調配人員，確保服務符合本合同約定標準。4.2.3定期組織服務人員開展食品安全、服務技能培訓，培訓頻率不低于每月1次。4.2.4妥善保管甲方提供的設施設備，定期進行維護保養，合同期滿或終止時，將設施設備完好歸還甲方；若因乙方原因造成設備損壞，需承擔維修或賠償責任。4.2.5若因不可抗力或甲方原因導致食堂無法正常運營，需及時通知甲方，并協商調整服務內容或費用。5.服務費用及支付方式5.1本合同項下每月服務費用為人民幣[XXXXX]元（大寫：[壹貳叁肆伍]元整），該費用包含食材采購費、人員工資、水電費、清潔費、設備維護費、稅費等所有與食堂運營相關的費用。5.2甲方于每月10日前，以銀行轉賬方式支付上月服務費用；乙方需在每月5日前向甲方提供正規增值稅專用發票。5.3若用餐人員月度平均數量較合同約定基數增減幅度超過10%，雙方需重新核算服務費用，并簽訂補充協議調整費用標準。6.違約責任6.1若乙方未達到本合同約定的服務標準，經甲方書面整改通知后5日內仍未達標，甲方有權扣除當月服務費用的5%作為違約金；若乙方連續3次整改未達標，甲方有權單方面解除合同，并要求乙方支付相當于1個月服務費用的違約金。6.2若因乙方原因發生食品安全事故，乙方需承擔全部賠償責任（包括但不限于用餐人員的醫療費用、甲方的聲譽損失等），并支付相當于3個月服務費用的違約金，甲方有權立即解除合同。6.3若甲方未按時支付服務費用，每逾期1日，需按照未付金額的0.5‰向乙方支付違約金；逾期超過15日，乙方有權暫停服務，直至甲方付清費用；逾期超過30日，乙方有權解除合同，并要求甲方支付相當于1個月服務費用的違約金。6.4任何一方單方面提前解除合同，需提前30日向對方發出書面通知，并支付相當于1個月服務費用的違約金；若因對方違約導致合同解除，違約方需承擔全部損失賠償責任。7.不可抗力因地震、洪水、疫情、政府管控等不可抗力因素導致本合同無法履行或部分無法履行，受影響一方需在24小時內通知對方，并提供相關證明材料，雙方均無需承擔違約責任；待不可抗力消除后，雙方協商恢復履行或解除合同的方案。8.爭議解決本合同履行過程中發生的任何爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向甲方住所地人民法院提起訴訟。9.其他9.1本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。9.2本合同一式四份，甲乙雙方各執兩份，自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：__