小學(xué)三年級英語 Unit 4 Healthy Eating Lets Talk Make a Plate 導(dǎo)學(xué)案

小學(xué)三年級英語Unit4HealthyEating:Let‘sTalkMakeaPlate導(dǎo)學(xué)案

??單元整體分析

??本教學(xué)設(shè)計隸屬于“人與自我”主題范疇下的“生活與學(xué)習(xí)”子主題，具體聚焦“健康的生活方式，良好飲食與衛(wèi)生習(xí)慣”。基于單元整體教學(xué)（UnitWholeTeaching）理念，本單元旨在引導(dǎo)學(xué)生從認識食物（PartA），發(fā)展到談?wù)撌澄锵埠门c健康選擇（PartBLet’stalklearn），最終能規(guī)劃一份均衡餐盤（PartBStarttoreadStorytime），完成從認知、表達到初步應(yīng)用的認知閉環(huán)。本課時（PartBLet’stalk）承上啟下，既是A部分詞匯的功能化運用，又是后續(xù)進行閱讀理解和故事演繹的語言與意義基礎(chǔ)。核心任務(wù)設(shè)定為“為學(xué)校午餐日設(shè)計并推薦一份健康餐盤”，驅(qū)動學(xué)生在真實語境中運用語言解決實際問題。

??教學(xué)內(nèi)容解析

??本課時的核心語篇是一段發(fā)生在朋友間的簡短對話，涉及食物喜好的詢問、表達以及基于健康意識的簡單建議。語言知識聚焦于功能句型“Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon’t.”在真實語境中的熟練運用，并初步引入表達建議的“Howabout...?”和“Havesome...”結(jié)構(gòu)。文本意義超越簡單的喜好問答，隱含著“了解彼此喜好，并作出健康、友善的飲食選擇”這一交際目的。教學(xué)需引導(dǎo)學(xué)生體認對話中的社交情感（禮貌、分享、關(guān)心），并初步建立“喜好（like）”與“健康（healthy）”之間的關(guān)聯(lián)思考，為形成“負責任的選擇”奠定基礎(chǔ)。

??學(xué)情分析

??授課對象為小學(xué)三年級下學(xué)期學(xué)生。他們經(jīng)過兩年半的英語學(xué)習(xí)，具備以下特點：認知方面，處于具體運算階段初期，抽象思維能力初步發(fā)展，但仍需依托實物、圖片、動作等具象支持；對游戲、角色扮演、小組合作保有濃厚興趣。語言基礎(chǔ)方面，已掌握部分食物詞匯（如水果、飲料類），并能用“Ilike...”簡單表達喜好，但對于一般疑問句“Doyoulike...?”的問答結(jié)構(gòu)，尤其是在連續(xù)、真實的對話中靈活運用，仍存在困難。生活經(jīng)驗方面，對“健康食物”有模糊概念，但缺乏系統(tǒng)認知，且個人喜好常與健康選擇產(chǎn)生矛盾。因此，教學(xué)需通過搭建多層次、趣味化的語言實踐支架，幫助學(xué)生內(nèi)化句法，并引導(dǎo)其在“喜好”與“健康”的思辨中，做出初步的理性選擇。

??核心素養(yǎng)導(dǎo)向的學(xué)習(xí)目標

??1.語言能力：能在“談?wù)撌澄锵埠貌槲绮团洳汀钡哪M情境中，聽懂、認讀并在對話中流暢運用核心句型“Doyoulike(food)?Yes,Ido./No,Idon’t.Ilike...”。能初步理解并嘗試使用“Howabout...?/Havesome...”提出簡單建議。發(fā)音基本準確，語調(diào)自然。

??2.學(xué)習(xí)能力：通過小組合作完成“餐盤設(shè)計”任務(wù)，提升協(xié)同探究與解決問題的能力。利用“食物分類轉(zhuǎn)盤”、“偏好調(diào)查表”等學(xué)習(xí)工具，發(fā)展信息收集與簡單歸納的策略。在教師引導(dǎo)下，嘗試對學(xué)習(xí)過程（如對話練習(xí)）進行簡單的互評與反思。

??3.思維品質(zhì)：通過“健康食物金字塔”的觀察與討論，發(fā)展對食物進行觀察、比較、分類（如健康與否，食物類別）的初步邏輯思維能力。在“為他人推薦食物”的任務(wù)中，體會從他人角度考慮問題（換位思考），并在“喜歡”與“應(yīng)該吃”之間進行簡單的辯證思考，培養(yǎng)初步的批判性思維萌芽。

??4.文化意識：通過了解中西方典型健康食物（如西方沙拉與中國蔬菜炒肉），感知飲食文化的多樣性，同時理解均衡營養(yǎng)的普遍性原則。在對話練習(xí)中，體驗并模仿英語交際中表達喜好與建議時的禮貌方式，培養(yǎng)友善、關(guān)心他人的交際態(tài)度。

??教學(xué)重難點

??教學(xué)重點：在貼近生活的對話情境中，熟練掌握并運用“Doyoulike...?”及其肯定與否定回答進行關(guān)于食物喜好的交流。

??教學(xué)難點：引導(dǎo)學(xué)生超越單純的個人喜好表達，在對話中初步融入對“健康”因素的考量，并能使用簡單句型給出基于健康的建議。對于部分學(xué)生，“don’t”的否定形式在快速問答中的準確發(fā)音與使用是語言層面的難點。

??教學(xué)資源與準備

??1.多媒體資源：交互式白板課件（內(nèi)含動畫對話、可拖拽的“食物金字塔”互動游戲、“設(shè)計我的餐盤”虛擬操作界面）。

??2.實物與教具：大型“食物分類轉(zhuǎn)盤”（分水果、蔬菜、谷物、蛋白質(zhì)等區(qū)域）；單詞卡片與對應(yīng)的健康指數(shù)卡片（1-5顆星）；“午餐餐盤”紙質(zhì)模型（每組一個）；各種食物實物模型或高質(zhì)量圖片卡。

??3.學(xué)習(xí)材料：學(xué)生用“我的食物偏好調(diào)查表”；小組合作任務(wù)單“健康午餐設(shè)計師”；課后拓展閱讀繪本《TheVeryHungryCaterpillar’sLunchChoice》簡化電子版。

??4.環(huán)境布置：教室布置成“健康餐廳”主題區(qū)角，墻壁張貼“健康飲食海報”和學(xué)生前期繪制的“我喜歡的食物”作品。

??教學(xué)過程

??第一階段：意義導(dǎo)入——激活已知，關(guān)聯(lián)主題（預(yù)計用時：8分鐘）

????活動一：趣味分類熱身。教師轉(zhuǎn)動大型“食物分類轉(zhuǎn)盤”，指針隨機指向某一食物類別（如Fruits）。學(xué)生以小組競賽形式，在10秒內(nèi)說出盡可能多的該類別英文單詞。隨后，教師出示個別新詞或易混淆詞（如tomato,potato），通過提問“Vegetableorfruit?”引發(fā)認知沖突，自然滲透跨學(xué)科（簡單生物學(xué)分類）知識。

????活動二：思維聚焦“健康”。教師利用白板，展示一組學(xué)生熟悉食物的動態(tài)圖片（如apple,carrot,cake,cola）。開展“快速判斷”活動：學(xué)生用豎起大拇指（healthy）或向下大拇指（notsohealthy）來即時反應(yīng)。教師不急于給出權(quán)威答案，而是引出問題：“Whydoyouthinkso?”收集學(xué)生的前概念，如“Sweetisnotgood?”“Fruitisgoodforyou.”在此基礎(chǔ)上，呈現(xiàn)簡化的“我的健康餐盤”圖示（替代傳統(tǒng)金字塔），直觀展示各類食物的比例關(guān)系，并引入本課核心任務(wù)語境：“Ourschoolwillhavea‘HealthyLunchDay’.Weneedtodesignagreatlunchplate.Todothat,weneedtoknowwhatourfriendslike,andalsothinkabouthealth.”

??第二階段：意義探究——解構(gòu)語篇，習(xí)得語言（預(yù)計用時：15分鐘）

????活動一：整體感知，獲取主旨。播放Let’stalk部分動畫視頻（無字幕播放第一遍）。設(shè)置整體理解問題：“Whoaretalking?(MikeandJohn)Whataretheytalkingabout?(Foodforlunch.)”播放第二遍（帶字幕），引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注：“Whatfoodcanyouhear?(fish,rice,vegetables)”并提問：“Dotheylikeallthefood?”讓學(xué)生初步捕捉關(guān)鍵信息。

????活動二：細節(jié)挖掘，解構(gòu)功能。將對話文本以氣泡圖形式呈現(xiàn)在白板上。教師引導(dǎo)學(xué)生分步探究：

????1.“HowdoesMikeask?”聚焦問句“Doyoulikefish/rice?”通過教師夸張口型、手勢（攤手疑問狀）和不同食物卡片的高頻替換問答，強化“Doyoulike...?”的語音、語義和語用功能。采用“梯度機械操練”：全班齊問→小組接力問→個人“開火車”問答，確保結(jié)構(gòu)內(nèi)化。

????2.“HowdoesJohnanswer?”對比分析肯定回答“Yes,Ido.”和否定回答“No,Idon’t.”。重點突破“don’t”的發(fā)音，采用“手勢輔助法”：手掌平推表示“No”，同時伴隨“don’t”的爆破音強調(diào)。練習(xí)時，設(shè)計“情緒化應(yīng)答”游戲：用開心的表情和語調(diào)說“Yes,Ido!”，用遺憾但禮貌的表情和語調(diào)說“No,Idon’t.”，融入情感因素。

????3.“Thenwhat?”引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注否定回答后的對話發(fā)展。Mike沒有結(jié)束對話，而是說“Noproblem.Havesomevegetables.”和“Howaboutrice?”此處進行語用點撥：當我們發(fā)現(xiàn)對方不喜歡某物時，可以禮貌地提供其他選擇（offeralternatives），這是一種體貼和友善。通過教師示范、角色模仿，讓學(xué)生感受“Howabout...?”和“Havesome...”在緩和交際氣氛中的作用。

????活動三：跟讀模仿，內(nèi)化語感。學(xué)生利用點讀筆或音頻，進行精準跟讀，特別注意模仿連讀（如“Doyou”）和語調(diào)（疑問句的升調(diào)，建議句的平和語調(diào)）。開展“最佳配音員”活動，兩人一組為動畫角色配音，鼓勵加入適當表情和動作。

??第三階段：意義建構(gòu)——創(chuàng)設(shè)語境，協(xié)作初用（預(yù)計用時：12分鐘）

????活動一：個人調(diào)查，建立聯(lián)結(jié)。每位學(xué)生領(lǐng)取“我的食物偏好調(diào)查表”，表中列出本單元核心詞匯及若干拓展健康詞匯。學(xué)生在教室內(nèi)自由走動，運用“Doyoulike(food)?”采訪至少三位同學(xué)，記錄下對方的喜好（用√或×表示）。此活動將語言練習(xí)個人化、真實化。

????活動二：小組合作，設(shè)計餐盤。教師發(fā)布核心任務(wù)：“Now,yourgroupisa‘HealthyLunchTeam’.Designahealthyandpopularlunchplateforourclass.”每組一個紙質(zhì)餐盤模型和一套食物圖片卡。合作步驟：

????1.信息匯總：小組成員分享各自的調(diào)查表，找出組內(nèi)“最受歡迎食物”和“最不受歡迎食物”。

????2.健康評議：參照“健康餐盤”圖示和食物健康指數(shù)卡片，討論哪些受歡迎食物是健康的，哪些不太健康。對于不健康但受歡迎的食物（如icecream），如何調(diào)整？可以替換為健康選擇（如yogurt）嗎？

????3.餐盤搭建：共同協(xié)商，將選定的食物圖片貼到餐盤上，力求均衡。需使用本課語言進行組內(nèi)討論，如：“Doyoulikebroccolihere?”“No,Idon’t.Howaboutcorn?”“OK,havesomecorn.”

????教師巡視，提供語言支持和思維引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生運用新學(xué)句型進行協(xié)商。

??第四階段：遷移創(chuàng)新——展示評價，關(guān)聯(lián)生活（預(yù)計用時：10分鐘）

????活動一：餐盤推介會。每個“健康午餐團隊”選派1-2名代表，向全班展示并推介他們的餐盤設(shè)計。要求使用類似結(jié)構(gòu)：“Hello!Ourlunchplatehas...(介紹食物).Welike...because...(聯(lián)系喜好與健康).Doyoulikeourplate?”其他小組可以提問或表達看法。此環(huán)節(jié)將語言輸出從簡單對話提升到有邏輯的微型陳述。

????活動二：多維度評價。評價貫穿始終，包括：

????1.過程性評價：教師使用“課堂觀察記錄表”，記錄學(xué)生在小組活動中的參與度、語言使用情況和合作精神。

????2.表現(xiàn)性評價：制定簡單易懂的“推介會評價量表”（星級評價），維度包括“語言流利度（Cantheysaythesentenceswell?）”、“餐盤健康度（Istheplatehealthy?）”、“團隊合作（Dotheyworktogether?）”。由教師和其他小組共同參與評價。

????3.反思性評價：課程尾聲，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“Today,wedesignedahealthyplateforschool.Whataboutyourdinnerathome?Canyoutalkwithyourfamilyabouthealthyfood?”將課堂所學(xué)與家庭生活建立連接，鼓勵遷移。

??第五階段：總結(jié)與延伸

????教師以思維導(dǎo)圖形式，與學(xué)生共同回顧本課所學(xué)：核心問句（Doyoulike...?）、回答方式（Yes/No）、建議句型（Howabout...?）以及背后的核心思想——在考慮喜好的同時，也要關(guān)注健康（LikeHealthy）。布置分層作業(yè)：

????基礎(chǔ)作業(yè)：錄制一段與家人的小對話，詢問他們喜歡和不喜歡的食物，并嘗試推薦一種健康食物。

????拓展作業(yè)：觀察自己家中一頓晚餐的搭配，畫出簡圖，并用所學(xué)句子向同學(xué)介紹。

????挑戰(zhàn)作業(yè)：閱讀電子繪本《TheVeryHungryCaterpillar’sLunchChoice》，找出毛毛蟲最終選擇了哪些健康食物，并思考原因。

??板書設(shè)計

??板書采用動態(tài)生成與核心結(jié)構(gòu)固定相結(jié)合的方式，左側(cè)為固定功能區(qū)，右側(cè)為課堂生成區(qū)。

??[左側(cè)固定區(qū)]

??Unit4HealthyEating

??Doyoulike...?

????Yes,Ido.(??)

????No,Idon‘t.(??)→Howabout...?/Havesome...(??)

??OurTask:DesignaHealthyLunchPlate!

??[右側(cè)生成區(qū)]

??在課堂進程中，隨學(xué)生回答貼出關(guān)鍵食物圖片卡，并在其旁邊由學(xué)生或教師標注健康指數(shù)（??數(shù)量）。小組展示時，將各組的餐盤設(shè)計圖貼在下方，構(gòu)成一個“我們的健康選擇”展示欄。

??教學(xué)評價設(shè)計

??本課評價體系秉承“教學(xué)評一體化”原則，以核心素養(yǎng)發(fā)展為導(dǎo)向。

??1.評價維度多維化：涵蓋語言知識（句型準確性、詞匯運用）、語言技能（聽說流暢度、交際策略）、思維品質(zhì)（分類、選擇、簡單論證）、學(xué)習(xí)能力（合作、工具使用）和文化與情感態(tài)度（禮貌、健康意識）。

??2.評價主體多元化：包含教師評價、學(xué)生互評（小組內(nèi)評價、小組間評價）以及學(xué)生的自我反思。

??3.評價方式多樣化：依托“課堂觀察記錄表”進行形成性評價；通過“推介會”的表現(xiàn)進行表現(xiàn)性評價；利用“調(diào)查表”、“任務(wù)單”和“作業(yè)”進行成果性評價。評價標準清晰、可操作，以鼓勵為主，如使用“超級提問者”、“合作小明星”、“健康飲食顧問”等形象化的積極反饋。

??作業(yè)設(shè)計

??作業(yè)設(shè)計遵循“基礎(chǔ)性、拓展性、實踐性、趣味性”相結(jié)合的原則，滿足不同層次學(xué)生的需求。

????必做作業(yè)（二選一）：

????1.聽說實踐：聽讀課本對話至少5遍，并嘗試與一個玩偶或家人進行角色扮演。

????2.圖文記錄：畫出你今天午餐或晚餐中吃的三種食物，并分別在下面寫上“Ilike...”或“Idon’tlike...”。

????選做作業(yè)（任選一項完成）：

????1.小小調(diào)查員：用“Doyoulike...?”調(diào)查你的爸爸和媽媽最喜歡的一種蔬菜和一種水果，用英文或圖畫記錄下來。

????2.健康小貼士：和爸爸媽媽一起，在家里冰箱或餐桌上設(shè)計一個“健康食物小角落”，放置一些健康零食（如水果、堅果），并為其制作一個英文標簽，如“Havesomeapples!”。

????長周期項目（一周內(nèi)完成）：

????“我的健康飲食日記”：連續(xù)三天，簡單記錄自己的一餐（可用畫圖、貼圖、寫單詞等方式），并用一句話評價：“It‘shealthy!”或“Icanmakeithealthiernexttime.”在班級墻報上進行展示交流。

??教學(xué)反思與特色說明

??本教學(xué)設(shè)計的核心理念是“在主題意義探究中發(fā)展語言能力與健康素養(yǎng)”。其特色主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

????1.深度單元整合與任務(wù)驅(qū)動：教學(xué)并非孤立處理一個對話，而是將其置于“設(shè)計健康午餐”的單元主線任務(wù)之中，使語言學(xué)習(xí)從一開始就具有明確的目的性和整體性。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，自然需要