DB1411T 36-2020 冷涼區蕎麥生產技術規程

ICS65.020.20B05DB1411代替DB141100/T036-2014呂梁市市場監督管理局發布DB1411/T36—2020本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準代替DB141100/T036—2014《綠色食品蕎麥生產技術規程》，與DB141100/T036—2014相比主要變化如下：——名稱變更為《冷涼區蕎麥生產技術規程》——在4.2.2.3.1中，調整了肥料使用量；——在4.3.3中，調整了播種方法；——在5.1中，修改了主要病蟲害；——在5.3.2中，修改了色板，增加了近年來推廣使用的糖醋液的防治方法；——在5.3.3中，修改了生物防治病蟲害辦法；——在5.3.4中，修改了藥劑防治病蟲害辦法。本標準由呂梁市農業農村局提出、歸口并監督實施。本標準起草單位：呂梁市農業技術推廣站呂梁農產品市質量安全中心本標準主要起草人：王建才成殷賢薛志強李曉梅成美清本標準于2014年4月首次發布，2020年3月為第一次修訂。本標準實施過程中的問題可以向市呂梁農業農村局、呂梁市市場監督管理局反饋。聯系電話：0358-33860090358-8226297DB1411/T36—20201冷涼區蕎麥生產技術規程本標準規定了冷涼區蕎麥的生產基地環境條件、生產技術措施、病蟲害防治、收獲貯藏及產品質量溯源等要求。本標準適用于呂梁市范圍內冷涼區蕎麥生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB4404.3糧食作物種子第3部分：蕎麥NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY525有機肥料NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T1276農藥安全使用規范3生產基地環境條件3.1產地環境環境質量應符合NY/T391的規定。冷涼區蕎麥生產基地須選擇在無污染和自然生態環境好的地區。基地必須遠離工礦區和公路干線，避開工業和城市污染源的影響。包括工業“三廢”、農業廢棄物、城市垃圾和生活污水等。具體要求生產基地要距高速公路、國道1000m以上，距地方主干道500m以上，距醫院、生活污染源2000m以上，距工礦企業1000m以上，上風口不得有工業污染源。3.2土壤條件土壤耕層深厚，結構適宜，理化性狀良好，有機質豐富、耕性好，通風透光的田塊進行種植，在茬口調配上應忌重茬，避迎茬。4生產技術措施4.1種子拒絕使用轉基因蕎麥品種，種子質量應符合GB4404.3的要求。應選用優質、高產、抗病蟲、抗逆性強，適合當地栽培的蕎麥品種。4.2播前準備4.2.1種子處理播前剔除病粒、殘粒、蟲食粒及雜粒。4.2.2整地施肥4.2.2.1施肥原則施肥應符合NY/T394的規定，盡量減少肥料使用次數，提倡使用無害化處理的農家肥、綠色食品和有機食品專用肥。使用的有機肥料應符合NY525的規定。4.2.2.2整地DB1411/T36—20202采用深松、細耙相結合的土壤耕作方法精細整地。前茬收獲后，深耕20cm以上，耕后細耙1遍～2遍，耙深12㎝～15㎝，做到上虛下實、深淺一致、地平土碎。4.2.2.3施肥4.2.2.3.1施肥量每667㎡施充分腐熟的有機肥1500kg～2000kg，氮肥（N）用量每667㎡施4kg～6kg，磷肥（P2O5）用量每667㎡施2kg～3kg。4.2.2.3.2施肥方法底肥：將基肥均勻地撒在地面上，耕翻入土；追肥：根據蕎麥的生長情況，可采用追肥或葉面噴肥及時補充生長發育所需的肥料。4.3播種4.3.1播種期一般在7月上、中旬播種。4.3.2播種量甜蕎667㎡播量為3㎏～3.5kg，苦蕎667㎡播量為2㎏～2.5kg。667㎡留苗3萬株～4萬株。4.3.3播種方法采用耬播、犁播，播深一般是3㎝～4㎝，干旱時可加深到5cm～6cm。4.4田間管理4.4.1查苗、補苗子葉出土后及時查苗、補苗，缺苗斷壟的應及時補種。4.4.2間苗、定苗真葉展開前進行人工間苗。間苗后3d～5d定苗。4.4.3中耕、培土及時松土，促進生長發育。三葉期間苗，使苗分布均勻，苗高9㎝～10㎝時每10d中耕一次，直至現蕾期封壟。4.4.4輔助授粉在開花盛期的上午8h～10h用一條較軟的布，兩端系上繩子或竹竿由兩人各執一端，沿植株拂過，輕輕晃動，讓花粉振落在花上，每隔2d～3d一次，進行2次～3次。有條件的地方可放養蜜蜂，平均2000㎡放養1箱。5病蟲害防治5.1主要病蟲害本地主要病蟲害有立枯病、輪紋病、蚜蟲、鉤刺蛾等。5.2防治原則遵循“預防為主、綜合防治”的方針和“科學植保、綠色植保”的理念，以規范栽培管理的預防措施為主，采用綜合防控的技術。使用農藥應符合NY/T393、NY/T1276的規定。5.3防治措施5.3.1農業防治選用抗病蟲品種，輪作倒茬，培育壯苗，精耕細作。5.3.2物理防治根據害蟲生物學特性采用色板、殺蟲燈、機械人工捕捉、糖醋液誘殺害蟲。5.3.3生物防治保護和利用自然天敵，采用生物農藥防治病蟲害。5.3.4藥劑防治DB1411/T36—202035.3.4.1優先選用微生物源、植物源、礦物源農藥防治病蟲害，使用化學農藥時應按照NY/T393、NY/T1276的規定執行。6收獲貯藏6.1收獲一般大部分植株2∕3籽粒呈現黑褐色時收獲，收獲宜在陰雨天或濕度大的清晨到上午11h前進行。6.2貯藏運輸蕎麥的貯藏運輸應符合NY/T1056的規定。脫粒后及時晾曬，當籽粒含水量降至13%以下方可入庫貯藏。倉庫需有良好的防濕、隔熱、通風、密閉性能，可防霉變、蟲蛀和污染。盡量保持穩定低溫、干燥環境條件，門窗設網防止鳥、鼠、蟲