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文檔簡介
我國馬鈴薯出口貿易現狀及存在的問題分析摘要馬鈴薯是繼水稻、小麥、玉米之后世界的第四大糧食作物,同時也是世界上最大的非谷類食品。自1993年以來我國一直是世界上生產馬鈴薯最多的國家,但我國馬鈴薯產品的出口貿易規模較小。本文首先對我國馬鈴薯出口貿易現狀進行分析,其次找出馬鈴薯出口貿易存在的問題,如出口市場高度集中、馬鈴薯產品加工技術落后、馬鈴薯出口價格較高、綠色貿易壁壘的制約、馬鈴薯出口質量有待提高和行業標準不健全等問題,最后為我國馬鈴薯出口貿易的進一步發展提出相關的建議,如擴大出口市場、優化馬鈴薯加工技術、推進規模化生產、積極采用國際標準、提高馬鈴薯產品質量標準、加強對馬鈴薯的質量監管。關鍵詞:中國;馬鈴薯;出口貿易目錄TOC\o"1-2"\h\u中英文25255摘要 I31854前言 113447一、我國馬鈴薯出口貿易現狀 118012(一)我國馬鈴薯出口貿易規模 217197(二)我國馬鈴薯出口的主要市場 321437(三)我國馬鈴薯出口的產品結構 429491二、我國馬鈴薯出口貿易發展存在的問題 511986(一)出口市場高度集中 517823(二)馬鈴薯產品加工技術落后 67469(三)馬鈴薯出口價格較高 76103(四)綠色貿易壁壘的制約 725671(五)馬鈴薯出口質量有待提高 818520(六)行業標準不健全 81014三、促進我國馬鈴薯出口貿易發展的建議 93548(一)擴大出口市場,提高運輸保鮮技術 97508(二)優化馬鈴薯加工技術 932032(三)推進規模化生產、降低成本 1012819(四)積極采用國際標準 1022886(五)提高馬鈴薯產品質量標準 111883(六)加強馬鈴薯質量監管 1128254參考文獻 12前言馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區的秘魯和智利一帶,在16世紀傳入了歐洲,后來經由歐洲的探險家將其帶到了世界各地。因為馬鈴薯有著對環境的適應能力強、營養價值較高、加工用途多等優點,現在在大多數國家都有種植。且隨著世界人口的不斷增加和消費結構的轉變,馬鈴薯作為繼小麥、玉米和水稻之后的第四大主糧,在促進農民脫貧、保障糧食安全方面有著十分重要的作用。如今馬鈴薯不但是世界上最重要的食物來源之一,也是食品工業、醫藥衛生和化工等行業不可缺少的原料,其在國際貿易市場中十分活躍,國際貿易量保持著平穩上升的趨勢。目前我國是世界上生產馬鈴薯最多的國家,但我國馬鈴薯的出口規模較小,馬鈴薯產量與貿易規模極不相符,所以我國在馬鈴薯對外貿易方面還有很大的發展空間。本文先對我國馬鈴薯出口貿易現狀進行分析,其次分析我國馬鈴薯出口貿易存在的問題,最后為我國馬鈴薯出口貿易的進一步發展提出建議。一、我國馬鈴薯出口貿易現狀據FAO統計,2010-2019年我國的馬鈴薯產量有較大幅度的增長,從7659萬噸漲到了9188萬噸共增加了1535萬噸,并且我國的馬鈴薯產量一直占據世界馬鈴薯產量的20%以上,在2019年更是接近世界馬鈴薯產量的四分之一,占比遠遠高于其他國家,是馬鈴薯生產數量最多的國家,同時我國也是世界馬鈴薯種植面積最大的國家,馬鈴薯的種植面積占世界馬鈴薯種植面積的四分之一以上。雖然我國馬鈴薯產量和馬鈴薯種植面積位居世界第一,但我國馬鈴薯產品的出口貿易規模卻一直較小,占世界馬鈴薯出口比重也較低REF_Ref31196\r\h[1]。根據海關商品HS編碼,本文將馬鈴薯和相關產品具體劃分為以下八類:表1馬鈴薯分類及對應HS編碼商品編號HS編碼商品目錄A07011000種用馬鈴薯B07019000鮮、冷藏馬鈴薯(非種用)C07101000冷凍馬鈴薯D11051000馬鈴薯細粉、粗粉、粉末E11052000馬鈴薯粉片、顆粒及團粒F11081300馬鈴薯淀粉G20041000非醋方法制作或保藏的冷凍馬鈴薯H20052000非醋方法制作或保藏的未冷凍馬鈴薯注:資料來源:中國海關總署(一)我國馬鈴薯出口貿易規模雖然我國如今已成為世界馬鈴薯生產的第一大國,但是隨著經濟全球化的發展,我國馬鈴薯在滿足國內市場消費需求的同時,也不斷地參與國際市場的競爭。從圖1可以看出近十幾年來,我國馬鈴薯產品的出口貿易總額和出口總量在總體上都呈現波動上升的趨勢。據聯合國貿易統計數據庫可知,2006年我國馬鈴薯產品的出口總額為0.91億美元,出口總量為38萬噸,2019年我國馬鈴薯產品出口總額達到最高值4.53億美元,較2006年增長了4.98倍,出口總量也增加到54萬噸僅次于2014年的57萬噸,但2020年出口總額和出口總量再次下降,出口總額下降到3.68億美元,出口總量也下降到50萬噸。注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫圖12006-2020年中馬鈴薯出口總量和出口總額雖然我國馬鈴薯的產量位居世界第一,接近全世界馬鈴薯產量的四分之一,且馬鈴薯產品的出口總量和出口總額總體呈上升趨勢,但是我國馬鈴薯的出口總額占世界馬鈴薯的出口總額卻是十分小。從圖2可看出,2006年我國馬鈴薯產品出口總額在世界馬鈴薯產品出口總額中的占比只有1.07%,在之后的幾年時間里雖然占比呈波動上升的趨勢,但到2019年占比達到最高也才2.71%,與我國馬鈴薯產量占世界馬鈴薯的產量的占比相差十分之大,說明了我國在馬鈴薯出口貿易中還有很大的提升空間。注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫圖22006-2020年中國馬鈴薯出口總額占世界馬鈴薯出口總額的比重(二)我國馬鈴薯出口的主要市場由于馬鈴薯的出口規模可以通過馬鈴薯的出口總額和出口總量來衡量,于是在本文在分析馬鈴薯出口的主要市場時,也將分別從馬鈴薯的出口總額和出口總量兩方面來進行分析。從表2可以看出,如果按馬鈴薯的出口總額來衡量,2020年我國馬鈴薯出口前十的市場有越南、中國香港特別行政區、日本、馬來西亞、泰國、新加坡、菲律賓、斯里蘭卡、美國、韓國。除了美國屬于北美洲,其他九個國家和地區都是位于亞洲,與我國相距較近。所以由此看來,我國在馬鈴薯出口國家和地區的選擇上,地理位置是非常重要的一個因素。在我國馬鈴薯的出口市場中,排在第一的是越南,我國對越南馬鈴薯出口額為1.20億美元,占我國馬鈴薯出口總額的32.49%;排在第二的是香港特別行政區,出口額為1.12億美元,占我國馬鈴薯出口總額的30.37%;排在第三的是日本,我國對日本馬鈴薯的出口額為0.39億美元,占我國馬鈴薯出口總額的10.69%。表22020年中國馬鈴薯出口額前十的市場國家排名出口額(億美元)占比越南11.2032.49%香港特別行政區21.1230.37%日本30.3910.69%馬來西亞40.379.96%泰國50.143.70%新加坡60.123.37%菲律賓70.113.03%斯里蘭卡80.071.78%美國90.041.00%韓國100.030.89%其他-0.102.72%注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫表3是以馬鈴薯的出口總量來衡量我國馬鈴薯出口的主要市場,改變了衡量標準后可以發現,我國馬鈴薯出口的市場發生了變化。在以出口總量為標準時,我國2020年馬鈴薯出口前十的市場主要包括了越南、馬來西亞、中國香港特別行政區、泰國、新加坡、斯里蘭卡、日本、菲律賓、中國澳門特別行政區、文萊。越南位居第一依舊是我國出口馬鈴薯最多的國家,我國對越南馬鈴薯出口總量為1.45億噸,占我國馬鈴薯出口總量的28.89%。第二名變成了馬來西亞,從我國進口了1.36億噸的馬鈴薯,占我國馬鈴薯出口總量的27.03%。香港特別行政區降到了第三,從我國進口的馬鈴薯占我國馬鈴薯出口總量的15.33%。此外還有其他幾個國家和地區都發生了變化,原來排在第九和第十的美國和韓國變成了澳門特別行政區和文萊,馬鈴薯出口前十的目的地市場都為與中國較為相近的亞洲國家或地區。表32020年中國馬鈴薯出口量前十的市場國家排名出口量(億噸)占比越南11.4528.89%馬來西亞21.3627.03%香港特別行政區30.7715.33%泰國40.295.75%新加坡50.295.69%斯里蘭卡60.275.44%日本70.234.57%菲律賓80.152.93%澳門特別行政區90.050.90%文萊100.040.70%其他-0.142.78%注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫據以上分析可以看出,以馬鈴薯的出口總額和出口總量分別進行衡量,我國主要的出口市場的排名會發生變化,這主要是因為我國對不同的貿易伙伴的馬鈴薯出口價格是存在著較大的差別。此外可以看出我國馬鈴薯出口市場較為集中,主要都為我國周邊的國家和地區,這主要是由于馬鈴薯出口有著一些條件的限制,如在馬鈴薯出口途中要有較好的冷藏和運輸條件。(三)我國馬鈴薯出口的產品結構在表4歸納了2006-2020年八類馬鈴薯產品出口額,從中我們可以看出,除了種用馬鈴薯(A)、馬鈴薯細粉、粗粉、粉末(D)、馬鈴薯粉片、顆粒及團粒(E)、馬鈴薯淀粉(F)外,我國其他馬鈴薯產品的出口額基本都出現了一定的增長趨勢。其中,我國馬鈴薯產品的出口是以鮮、冷藏馬鈴薯(B)為主,出口額從2006年的6451.3萬美元增加到2020年的28782.9萬美元,共提高了4.46倍,且鮮、冷藏馬鈴薯出口額占馬鈴薯產品總出口額的比重也從2006年的70.8%提升到2019年的87.5%占比達到最高,但2020年有所下降,占比為78.2%。然后分別是排名第二的非醋方法制作或保藏的冷凍馬鈴薯(G)從1035.0萬美元增加到4088.6萬美元,提高了3.9倍,2020年占比為11.1%;接下來排在第三的是冷凍馬鈴薯(C)從221.6萬美元增加到1769.5萬美元,提高了7.9倍,2020年占比為4.8%;最后排在第四的非醋方法制作或保藏的未冷凍馬鈴薯(H)從494.7萬美元增加到1699.0萬美元,提高了3.4倍,2020年占比為4.6%。因此通過以上數據可以較為明顯地看出,我國馬鈴薯產品的出口結構是以初級加工品為主,深加工產業還存在較大的發展空間。表42006-2020年各類馬鈴薯產品出口額(單位:萬美元)ABCDEFGH2006115.46451.3221.679.4163.1544.71035.0494.72007158.77899.0361.0985.7757.72051.81139.4972.7200844.98124.9510.3305.0247.41515.61123.0900.5200939.311184.5358.2237.4412.7563.82016.9535.62010109.410317.9289.8327.8299.6474.42352.2491.02011168.316975.3738.592.9453.4824.12560.4694.92012106.513121.31008.2136.6449.8527.32197.31136.4201392.312664.51042.573.2275.1349.02514.21546.82014100.827098.5951.074.1248.7282.42293.51337.8201548.422695.81252.896.7173.275.12314.81406.6201693.622551.71216.050.967.665.61625.51197.82017110.527965.21738.258.555.4187.81481.51025.82018157.625966.41624.539.147.2186.11362.51342.52019139.239669.71577.0125.753.1591.51760.01426.12020190.328782.91769.512.971.6196.14088.61699.0注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫二、我國馬鈴薯出口貿易發展存在的問題雖然在近幾年我國馬鈴薯產品的出口貿易總額整體保持上升的趨勢,但我國馬鈴薯的出口貿易規模仍然較小,目前依舊存在著一些問題制約我國馬鈴薯出口貿易的發展。(一)出口市場高度集中從表5中明顯看出我國馬鈴薯的出口市場主要以周邊的亞洲國家為主,2019年我國對亞洲馬鈴薯產品的出口額就達到4.3億美元,占出口總額的95%,占比遠遠大于其他地區REF_Ref31376\r\h[2]。從各類馬鈴薯產品的出口我們也可看出,各類馬鈴薯產品出口的國家也大都主要為亞洲國家,如我國鮮、冷藏馬鈴薯出口最多的國家是越南,2020年的出口額占我國鮮、冷藏馬鈴薯總出口額的41.51%;我國馬鈴薯淀粉最大的出口市場是泰國,2020年的出口額占我國馬鈴薯淀粉出口總額的52.50%;冷凍馬鈴薯、非醋方法制作或保藏的冷凍馬鈴薯和未冷凍的馬鈴薯出口最多的國家都是日本,2020年的出口額分別占我國對世界出口總額的65.37%、47.75%、47.97%。結合現狀中對出口市場的分析來看,我國馬鈴薯產品出口市場較為集中且單一,主要集中在越南、泰國、馬來西亞、日本等周邊國家,這將會讓我國馬鈴薯產品在出口方面有著較大的風險,因為如果我們沒有去尋找并發展新的馬鈴薯出口市場,只要這幾個我國馬鈴薯主要的出口國家對我國的馬鈴薯產品實施貿易壁壘,我國馬鈴薯的出口貿易將會受到嚴重的打擊REF_Ref31507\r\h[3]。表52019年馬鈴薯產品出口各大洲貿易情況出口額(萬美元)占比亞洲43056.295.0%歐洲1694.83.7%北美洲221.70.5%南美洲152.30.3%非洲151.50.3%大洋洲53.10.1%注:數據來源:聯合國貿易統計數據庫(二)馬鈴薯產品加工技術落后根據我國馬鈴薯出口的產品結構可知,我國馬鈴薯的出口主要以鮮、冷藏馬鈴薯為主,最高能占我國馬鈴薯出口總額的87.5%。由此看來,我國馬鈴薯產品出口依舊停留在初級階段,主要以未經深加工的初級產品為主,且我國馬鈴薯產品的深加工水平較低,遠落后于歐美等發達國家,因此我國馬鈴薯產品的深加工水平有待進一步提高REF_Ref31667\r\h[4]。馬鈴薯初級產品的出口價格大約為馬鈴薯加工產品出口價格的1/3-1/5,而我國馬鈴薯出口的產品里有80%以上都為初級產品。目前,大多數發達國家的馬鈴薯加工比例能達到80%以上,加工品類達上千種,但目前我國馬鈴薯加工的比例只有20%左右,著就導致了我國對馬鈴薯的利用效率較低,且當前的馬鈴薯產品無法滿足我國對馬鈴薯深加工產品的需求,從而只能從國外進口馬鈴薯深加工產品。當今國際市場上對馬鈴薯加工而成的淀粉和薯片有較大的需求,例如對于馬鈴薯淀粉加工產品來說,國際市場上主要是需要精淀粉、變形淀粉等馬鈴薯精加工產品,而在我國馬鈴薯淀粉的加工產品中,粉條、粉絲等粗加工產品占據了90%以上,由此看來由于我國馬鈴薯精加工技術較為落后,無法滿足大多數發達國家的需求,從而在很大程度上制約了我國馬鈴薯加工產品出口到國際市場。(三)馬鈴薯出口價格較高馬鈴薯的出口價格高低也在一定程度上影響一國馬鈴薯出口的國際競爭力,假設各國馬鈴薯質量相同的情況下,一國馬鈴薯的出口價格越低,則該國馬鈴薯的競爭力越高,一國馬鈴薯出口價格越高,則該國馬鈴薯的競爭力就越低。表6是我國與馬鈴薯出口貿易規模較大的幾個國家(荷蘭、法國、德國、美國)馬鈴薯出口平均價格的比較。從表中可以看出,2010-2020年我國馬鈴薯出口的平均價格整體呈波動上升的趨勢,從403.16美元/每噸漲到了655.84美元/噸,而其他幾個出口貿易規模較大的國家馬鈴薯出口平均價格都保持在一定的范圍內,沒有較大幅度的增長,且在2013年后,我國馬鈴薯出口平均價格一直都高于其他幾個國家。由此看來,我國馬鈴薯出口價格較高,這是導致我國馬鈴薯的國際競爭力較低的一大原因。表6馬鈴薯主要出口國家馬鈴薯出口平均價格(單位:美元/噸)年份中國美國荷蘭德國法國2010403.16427.28419.27192.72264.412011456.75486.98518.69252.23344.592012369.80457.33417.68170.27258.882013427.81453.71519.57246.23395.172014503.63474.23448.81208.22271.932015570.97445.76397.56165.96235.532016552.88417.87416.18193.96324.422017551.16438.77438.25197.43291.782018583.16489.57443.63201.91276.932019790.70464.81435.69233.08346.682020655.84482.97402.07190.69291.67注:資料來源:聯合國糧農組織(四)綠色貿易壁壘的制約隨著世界經濟的快速發展,人們的生活水平逐步得到了提高,同時人們對于食品安全問題也愈發重視,在當今的國際市場上,綠色、無污染的農產品深受大家的喜愛。隨著農產品貿易向國際化發展,雖然如今世界農產品的出口量不斷增加,但與此同時農產品的出口質量卻是參差不齊。因此對于這種情況,許多發達國家設置了較為嚴格的綠色貿易壁壘,基于綠色農產品在國際市場的需求,不斷改變綠色農產品的評定標準,從而保護本國的利益。就如日本對進口的農產品規定了“食品中的農業化學品含量不得超過0.01毫克/公升”。而我國對于馬鈴薯無公害標準化建設的起步較晚,且生產有機馬鈴薯的意識不強,馬鈴薯的深加工體系不夠完善,國際化無污染認證工作進程較慢,這些問題很大程度上阻礙了我國馬鈴薯產品出口到歐美等發達國家。且目前我國部分的馬鈴薯產品仍存在由于農殘超標而在國際市場中遭到排擠的現象,這很大程度上損害了我國馬鈴薯產品在國際市場中的聲譽,制約了我國馬鈴薯對外出口,由此看來綠色貿易壁壘是影響我國馬鈴薯出口貿易發展的重要因素之一REF_Ref31804\r\h[5]。(五)馬鈴薯出口質量有待提高馬鈴薯出口產品質量的高低在一定程度上影響該國馬鈴薯產品的國際競爭力,當馬鈴薯產品的質量越好,在國際市場將會受到更大的歡迎,雖然我國馬鈴薯產量最高,但我國馬鈴薯產品的質量卻較低,這造成了我國馬鈴薯的在國際市場上的出口競爭力較低,馬鈴薯出口貿易規模較小,所以我國在馬鈴薯出口質量方面有待進一步提高。而造成我國馬鈴薯質量較低的原因有以下兩個方面,一方面是我國對農產品的生產質量要求較低,所以農民在種植馬鈴薯的過程中會較多地使用化肥和農藥,最后導致馬鈴薯在成熟后化肥和農藥的含量高于其他國家對馬鈴薯所要求的農藥和化肥的含量,與大多國家對于馬鈴薯質量要求不相符,從而導致我國的馬鈴薯產品在國際市場上的競爭力低于其他符合標準的馬鈴薯出口國。另一方面,因為種馬鈴薯是有毒的,所以馬鈴薯很容易在種植的過程中因病減產,嚴重的情況下可能減產70%及以上,但我國對于脫毒種薯應用的占比只有30%遠遠低于發達國家的90%,因此在我國大力推廣脫毒種薯是十分重要的。通過以上分析可以看出,由于我國馬鈴薯產品出口質量不高,導致我國馬鈴薯在國際市場的競爭力較低,從而在很大程度上影響了我國馬鈴薯的出口。(六)行業標準不健全由于我國馬鈴薯出口貿易起步較晚,目前馬鈴薯的出口規模仍然較小,行業標準也不夠健全REF_Ref31892\r\h[6]。當前我國還沒有專門監督我國馬鈴薯產品生產的法定質量監督部門,因此在馬鈴薯產品的質量監管方面,我國與歐美等發達國家相比還有較大的差距。目前,我國的種薯生產部門對種薯擴繁和合格種薯產品質量控制方面的重視程度還不夠高,國內依舊沒有權威的種薯檢驗中心,而英國、美國等歐美發達國家都有著自己官方規定的種薯檢驗中心。且我國在馬鈴薯精粉和薯片等馬鈴薯產品的精加工方面,沒有及時按照市場的變化去改變行業標準,最終使我國馬鈴薯產品的出口在很大程度上受到技術貿易壁壘的影響,造成了我國馬鈴薯精粉和薯片的出口遠小于進口。又比如說,我國脫毒種薯的種植面積所占的馬鈴薯種植面積的比例小于發達國家,而造成這種現象的最大原因是我國對于生產馬鈴薯脫毒種薯的監管體系還不夠完善,并且沒有明確的馬鈴薯生產準則。三、促進我國馬鈴薯出口貿易發展的建議目前,我國仍存在一些問題制約我國馬鈴薯的出口貿易發展,如出口市場高度集中、馬鈴薯產品加工技術落后、馬鈴薯出口價格較高、綠色貿易壁壘的制約、馬鈴薯出口質量有待提高、行業標準不健全等問題,本文將根據以上的問題提出相關的建議,以促進我國馬鈴薯出口貿易的進一步發展。(一)擴大出口市場,提高運輸保鮮技術我國馬鈴薯產品出口市場高度集中在亞洲幾個國家給我國馬鈴薯出口貿易的發展帶來較大的隱患,因此我國應根據目前國際市場的變化情況,及時準確地調整我國馬鈴薯的出口戰略。目前,在“一帶一路”倡議和農業“走出去”戰略的推動下,我國應該在保持現有的馬鈴薯出口市場的基礎上,逐步擴大我國馬鈴薯產品在國際市場上所占有的份額REF_Ref31938\r\h[7]。根據國際市場上消費者的需求及時調整馬鈴薯的產業結構,生產出更多與國際市場消費需求相符的馬鈴薯產品。積極地開拓其他新的、有潛力的出口市場,特別是對非洲市場、中東市場和東歐市場的開拓。一方面,可以鼓勵我國生產馬鈴薯的龍頭企業,積極主動地參加世界上與馬鈴薯相關的展覽會、推介會等,以此來推廣我國的馬鈴薯產品,提高我國馬鈴薯產品在國際上的知名度,讓更多國家清楚地了解到我國馬鈴薯產品的相關信息;另一方面,通過各種公共信息服務平臺,關注各國對馬鈴薯產品的需求,并在平臺上發布我國馬鈴薯產品的信息和出口的優惠政策,促進與其他國家在馬鈴薯方面的貿易合作。我國在馬鈴薯產品的出口不能僅依賴于越南、日本、馬來西亞等幾大國家,而是要根據國際市場以及各國貿易政策的不斷變動來做出最為正確的市場選擇,找出能為我國帶來較大效益的出口國,只有這樣才能保證我國的馬鈴薯產品的貿易地位能夠不斷得到提升。對于我國馬鈴薯產品在歐美等國家的出口貿易額較少的一個較大原因是,這些國家與我國相距較遠,在運輸途中非常容易造成馬鈴薯產品變質或腐爛,這給我國馬鈴薯產品向歐美等國家的出口帶來了很大的阻礙。所以我國應進一步發展國際物流產業,提高我國的國際物流水平,特別是要努力提高我國在食品運輸過程中的冷藏、冷凍和保鮮技術REF_Ref31507\r\h[3]。如果我們能解決好馬鈴薯在運輸途中的問題,為馬鈴薯的遠距離運輸提供一個較好的運輸環境,這將更好得促進我國馬鈴薯產品向歐美等國家出口。(二)優化馬鈴薯加工技術雖然馬鈴薯在我國已經有著許多年的種植歷史,但不管是在國內消費,又或是出口到國際市場,我國的馬鈴薯消費產品都以鮮、冷藏馬鈴薯產品為主,馬鈴薯在出口貿易中總體的競爭力較弱。雖然美國的馬鈴薯種植面積和馬鈴薯總產量都遠小于我國,但其卻在馬鈴薯深加工方面較大的優勢,所以美國的馬鈴薯產品的出口規模遠大于我國馬鈴薯產品的出口規模。如今我國薯類的加工機器大多數都是初級加工設備,主要以洗薯機、清洗機、馬鈴薯淀粉等初級設備為主,用于馬鈴薯深加工的機械設備較少。所以我國應該努力學習其他國家的馬鈴薯深加工技術,積極引導國內的馬鈴薯生產龍頭企業從國外引進先進的馬鈴薯深加工技術和設備,從而提高我國的馬鈴薯深加工能力,進一步推動馬鈴薯種植和深加工一體化REF_Ref32065\r\h[8]。同時政府應大力扶持馬鈴薯產品深加工企業,支持和引導馬鈴薯生產企業加大對馬鈴薯新品種特別是對加工型馬鈴薯品種的研發,研發和引進高質量、高產的適合不同加工需求的馬鈴薯品種,并加快對馬鈴薯生產加工技術的改進和設備升級,不斷向產業的中高端發展REF_Ref32294\r\h[9]。我相信當我國馬鈴薯深加工技術得到進一步提升使我國馬鈴薯產品更符合國際市場的需求,我國馬鈴薯產品在國際市場的競爭力將會得到很大的提高。(三)推進規模化生產、降低成本單產水平是影響一國馬鈴薯產業發展的最直接因素,也在一定程度上影響該國馬鈴薯產品的出口競爭力REF_Ref32065\r\h[8]。我國許多年來一直是馬鈴薯的生產大國,馬鈴薯的生產總量位居世界第一,但我國馬鈴薯單產水平在世界中始終處于較低的位置,如2019年我國的馬鈴薯單產水平僅排在第84位,我國馬鈴薯單產水平較低會在一定程度上制約我國馬鈴薯出口貿易的發展,因為單產水平較低導致了我國馬鈴薯生產成本較高,如果提高馬鈴薯的單產水平,我國馬鈴薯的生產成本可以有所下降,我國便可以以更低的價格向世界出口馬鈴薯,提高我國馬鈴薯在國際市場的競爭力。努力探索馬鈴薯規模化種植,是提高我國馬鈴薯單產水平的關鍵途徑。我國應讓相關的技術人員提高對馬鈴薯土地種植的利用率,擴大馬鈴薯的種植面積,合理規劃種植區域,并在此基礎上,推動馬鈴薯生產向機械化發展,提高馬鈴薯生產的標準和精準度,盡可能地減少人工成本。同時還可以聯合科研院所和相關的農業高等教育院校一起對馬鈴薯生產的相關技術進行研究,提高馬鈴薯的生產效率,研究出更好的馬鈴薯品種,建立健全馬鈴薯良種和良法推廣體系,然后根據各個地區的氣候條件、不同馬鈴薯品種的適應性、種植地的機械適應性等狀況,因地制宜地進行推廣并幫助當地種植馬鈴薯的農民使用高產高效的馬鈴薯栽培技術REF_Ref283\r\h[10]。最后也應加強與其他馬鈴薯生產貿易強國的交流與合作,加強馬鈴薯人才的往來和技術方面的合作,引進美國、荷蘭等發達國家優良的馬鈴薯品種、先進的生產技術和管理經驗,以提高我國馬鈴薯單產水平,從而降低生產成本,降低出口價格,提高我國馬鈴薯的出競爭力。(四)積極采用國際標準近些年來世界上的貿易壁壘越來越多,除了關稅壁壘以外,綠色貿易壁壘等非關稅壁壘也在很大程度上限制了發展中國家的貨物貿易的發展,如綠色貿易壁壘就在一定程度上限制了我國馬鈴薯的出口貿易REF_Ref313\r\h[11]。但這類貿易壁壘在國際中是公開透明的,且被大多數國家所認可,所以對此我國的馬鈴薯出口貿易企業想提高自身在國際市場中的競爭力,進一步擴大馬鈴薯產品的出口貿易量,在馬鈴薯的生產中要盡量采用國際上通用的質量技術標準,使馬鈴薯在出口貿易中盡可能符合國際通用的標準。除此之外,馬鈴薯出口貿易企業還應積極參加更多的國際貿易活動,與其他國家加強交流,研究各國馬鈴薯產品的生產標準和質量標準,按照出口市場的標準提高自身馬鈴薯產品的質量。同時中國馬鈴薯生產加工企業應遵守國際GMP和HACCP認證標準,盡快使我國的馬鈴薯產品達到世界先進水平,并積極尋找有效措施,減少各種貿易壁壘給我國馬鈴薯出口帶來的影響。(五)提高馬鈴薯產品質量標準我國應制定較為嚴格的馬鈴薯生產質量標準,提高我國馬鈴薯出口產品的質量,從而進一步提升我國馬鈴薯產品在國際市場上的競爭力。由于一直以來我國馬鈴薯的質量較差,導致我國馬鈴薯產品在國際市場上的地位較低,許多發達國家會以此為理由拒絕從我國進口馬鈴薯產品。所以在激烈的馬鈴薯貿易競爭市場中,我國應加強對馬鈴薯產品質量的審核,努力提高我國馬鈴薯出口產品的質量標準,但這需要我國政府和企業采取相應的措施。對于政府來說,政府應該改進目前馬鈴薯產品審核標準中不嚴謹的部分,并做出較為明確的規劃,讓馬鈴薯出口貿易企業能加強對其馬鈴薯出口產品的質量把控,讓企業在馬鈴薯生產加工過程中更加嚴謹,防止企業在生產馬鈴薯和制作馬鈴薯產品時采用投機取巧的方式,最終影響了馬鈴薯出口產品的質量,同時可以運用獎懲機制,用合理的方式對馬鈴薯出口貿易企業加以引導,幫助其明
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