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文檔簡介
食堂個人安全權協議書?甲方(食堂經營方):姓名/名稱:__________________法定代表人:__________________地址:__________________聯系方式:__________________乙方(食堂就餐人員):姓名:__________________性別:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯系方式:__________________鑒于乙方在甲方食堂就餐,為保障乙方在食堂就餐期間的個人安全權益,根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,甲乙雙方經友好協商,達成如下協議:一、標的物或服務具體描述1.食堂服務內容甲方經營的食堂為乙方提供餐飲服務,包括但不限于早、中、晚餐的供應,菜品應符合食品安全標準,具備一定的營養搭配,且保證食材新鮮、衛生。食堂應保持環境整潔,設施設備齊全且正常運行,提供安全、舒適的就餐環境。2.就餐場所食堂位于[具體地址],內部設有就餐區域、廚房操作間、食品儲存間等功能區域。就餐區域應配備足夠數量的桌椅,保持通風良好、光線充足,地面清潔防滑,墻壁、天花板無剝落、滲漏等安全隱患。二、雙方權利義務(一)甲方權利義務1.權利有權按照約定收取乙方的就餐費用。有權根據實際情況對食堂的經營管理進行合理調整,包括菜品供應、營業時間等,但應提前通知乙方。2.義務遵守國家有關食品安全、衛生等法律法規,嚴格按照食品安全標準經營食堂,確保所提供的食品符合安全、衛生要求。建立健全食品安全管理制度,配備必要的食品安全管理人員,加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環節的管理和監督,定期對食堂從業人員進行健康檢查和食品安全培訓,確保從業人員持健康證上崗。保證食堂設施設備的正常運行和安全使用,定期進行維護、保養和檢查,及時消除安全隱患。對于食堂內的電器設備、燃氣設備、消防設施等,應按照相關規定進行定期檢測和維護,確保其性能良好,符合安全標準。提供符合衛生標準的餐具、廚具,并按照規定進行清洗、消毒和保潔。加強食堂的安全保衛工作,采取必要的安全防范措施,確保就餐人員的人身和財產安全。在食堂內設置明顯的安全警示標志,配備必要的消防器材和應急照明設備,并保證其處于良好的備用狀態。對食堂內發生的食品安全事故或其他安全問題,應立即采取有效措施進行處理,并及時向相關部門報告,積極配合有關部門進行調查和處理,承擔相應的法律責任。如因甲方原因導致乙方在食堂就餐期間受到人身傷害或財產損失,甲方應承擔相應的賠償責任。(二)乙方權利義務1.權利有權要求甲方提供符合食品安全標準和衛生要求的食品及就餐環境。有權對食堂的服務質量、食品質量等提出意見和建議。2.義務遵守甲方食堂的各項規章制度,按照規定的時間、地點和方式就餐。愛護食堂的設施設備和公共財物,不得故意損壞或擅自移動。如因乙方原因造成損壞的,應照價賠償。文明就餐,自覺維護食堂的秩序和環境衛生,不得在食堂內吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等。按照甲方規定的價格和方式支付就餐費用。如發現食品存在安全問題或其他異常情況,應及時向甲方反映。乙方應妥善保管個人財物,如有財物丟失或損壞,甲方不承擔賠償責任,但甲方有義務協助乙方查找相關線索。三、食品安全保障1.食品采購甲方應從具有合法資質的供應商處采購食品及食品原料,索取并留存供應商的營業執照、食品生產經營許可證、產品合格證明等相關證明文件。嚴格執行食品采購索證索票制度,確保所采購的食品來源合法、質量安全。2.食品加工食堂從業人員應嚴格遵守食品加工操作規范,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。食品加工過程應符合食品安全標準,確保食品熟透,避免食用后引起食物中毒等食品安全事故。3.食品儲存食品儲存應分類分區存放,隔墻離地,保持通風良好,防止食品變質、霉變。儲存食品的倉庫應保持清潔衛生,定期進行清理和消毒,防止蟲害和鼠害。4.餐具消毒甲方應按照規定對餐具、廚具進行清洗、消毒和保潔,確保餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味,符合食品安全標準。餐具消毒應采用物理或化學消毒方法,并做好消毒記錄。四、安全事故處理1.事故報告在食堂內發生食品安全事故或其他安全問題后,甲方應立即停止相關食品的供應,并及時將事故情況報告給當地食品藥品監督管理部門、衛生行政部門等相關部門。乙方如在食堂就餐期間發現身體不適或疑似食品安全問題,應及時告知甲方工作人員,并配合甲方采取相應的措施。2.調查處理甲方應積極配合相關部門對事故進行調查處理,提供相關證據和資料,如實陳述事故發生的經過和原因。如因食品安全事故給乙方造成人身傷害或財產損失的,甲方應按照本協議的約定承擔賠償責任。同時,甲方應依法承擔相應的行政責任和刑事責任。3.應急措施甲方應制定食品安全事故應急預案,明確事故發生時的應急處置流程和責任分工。一旦發生事故,應立即啟動應急預案,采取有效的應急措施,如救治中毒人員、封存可疑食品、保護現場等,最大限度地減少事故損失和影響。乙方應積極配合甲方的應急處置工作,按照甲方的指示進行疏散、救治等操作。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方違反本協議約定,未履行食品安全保障等相關義務,導致乙方受到人身傷害或財產損失的,甲方應承擔全部賠償責任。賠償范圍包括但不限于醫療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養費等;造成殘疾的,還應賠償殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養人生活費,以及因康復護理、繼續治療實際發生的必要的康復費、護理費、后續治療費;造成死亡的,還應賠償喪葬費、被扶養人生活費、死亡補償費以及受害人親屬辦理喪葬事宜支出的交通費、住宿費和誤工損失等其他合理費用。甲方提供的食品不符合食品安全標準,乙方有權要求甲方退還相應的就餐費用,并按照就餐費用的[X]倍向乙方支付賠償金。若甲方未按照約定提供就餐服務,如擅自改變菜品、減少供應數量、縮短營業時間等,乙方有權要求甲方采取補救措施,并按照就餐費用的[X]%向乙方支付違約金。如甲方的違約行為給乙方造成其他損失的,還應承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方違反本協議約定,未遵守食堂規章制度,給甲方造成損失的,乙方應承擔賠償責任。賠償范圍包括但不限于設施設備損壞的修復費用、因乙方行為導致的食品安全事故或其他安全問題給甲方造成的經濟損失等。乙方逾期支付就餐費用的,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的,甲方有權停止為乙方提供就餐服務,并要求乙方支付已消費的就餐費用及違約金。六、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期至[具體日期]。協議期滿后,雙方如無異議,則自動延續[X]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同
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