關于大學生生活習慣對身體健康狀況影響的調查報告

關于大學生生活習慣

對身體健康狀況的影響

的調查報告調查人：084005科研小組成員：亓官錦昱20125043王勁翮20125045陳科蓉20125046熊益20125052（按寢室床位號排列）

調查人:084005寢室科研小組

調查時間：2013-3-20——2013-4-12

調查范圍：西南交通大學犀浦校區政治學院學生，涉及到法學專業與政治學專業）

調查目的：探究當代大學生自身健康狀況，并給予大學生提出合理的建議。

調查方式：抽樣調查、問卷調查法。發放100份，收回100份。

調查內容：本次調查題目包含25個題目，具體內容詳見后記問卷。

大學生飲食營養健康網上調查問卷(BY亓官小組成員：084005寢室科研小組)感謝填寫這份調查問卷！本問卷涉及一些大學生日常營養的攝取、飲食習慣，從而了解自己對飲食健康的了解情況。。衷心謝謝您在本次調查中的支持和配合，請您根據實際情況認真填寫調查表。謝謝合作，祝您身體健康！你的性別：BoyGirl1.下面哪種情況比較符合您的晚間作息安排？A.每天十一點半之前睡覺B.看情況偶爾可能晚點C.經常上網到凌晨D.經常熬夜學習或者工作到凌晨E.其它()2.以下哪種描述是說你的？A.藥罐子，有舊疾B.免疫力比較差，別人感冒老被傳染C.僅偶感風寒或者吃壞肚子D.百毒不侵，看來是百年終老的命啊3.你是否經常參加體育鍛煉（除去體育課）？A.風雨無阻,每天堅持B.偶爾活動下C.從不參與4.在日常就餐中，你會根據營養價值去挑選食物嗎？A.精心挑選，營養搭配是王道B.沒所謂，吃飽了就行C.管他營養什么的，自己喜歡吃足矣5.你認為大學生養成不健康的飲食習慣的原因一般有哪些？[多選題]A.為了減肥B.為了節省時間C.為了省錢，能不吃就不吃D.飯堂的飯菜不合胃口E.追求潮流，越是不能吃的東西，越是要去“嘗試” F.家長的指導和關心不夠G.自己對健康的飲食習慣的重要性不是很了解，缺乏基本的醫學保護常識H.其它()6.你有經常吃早餐的習慣嗎?A.有B.沒有C.偶爾有，看具體情況7.你會選擇什么作早餐呢?（可多選）A.甜點和奶類B.菜和湯類C.其他D.隨便湊合8.你愛吃什么口味的食品?（

可多選

）A.酸B.甜C.辣D.咸E.清淡F.油9.你喜歡以什么樣的食品作為零食?（

可多選

）A.甜品類B.膨化食品類C.干果類D.其他E.不吃F,水果10.你的一日三餐都定時定量吃嗎?A.定時并且定量B.定時不定量C.定量不定時D.不定時也不定量11.你有吃哪類食品的習慣?（

可多選

）A.水果B.牛奶C.冰激凌D.燒烤E.麻辣燙F.其他12.你隔多久去一次肯德基或麥當勞？A．每天

B．每星期

C．每月

D．更多

E．從來不去

F．不確定13.你會為了減肥而做出以下的那些事?A.節食（嚴重少食）B.少食C.僅不吃高脂肪食品D.因情況而定E.沒想過14.你經常會以什么飲品來解渴?（

可多選

）A.純凈水B.礦泉水C.甜飲料D.茶E.其他15.你認為下列哪些為良好的飲食習慣（

可多選

）A.早起喝一杯白水B.飯后半小時內吃水果C.飯后吃甜品D.站立著進食E.飯后喝湯F.邊吃飯邊看電視16．你多久吃一次水果？A．每天

B．經常

C．偶爾

D．不吃E.不清楚17.你對自己的飲食健康有多大程度的了解？A非常了解B基本了解C.不了解18.你對營養這方面有何了解？A能夠提供給人所需能量,使人有活力的B吃的飽肚子的就算營養C.吃多就好，有什么就吃什么D能提供所需的各種物質(如維生素、脂肪等)19.你會特意搜索飲食健康知識嗎？A.會B.有時會C.不會20.你一般通過以下哪些途徑獲取健康知識？[多選題]A.學校教育B.公益廣告C.閱讀相關書籍D.家庭教育E.與朋友同學討論F.上網查詢G.其它()21.如果你發現自己有不良飲食習慣，你會不會嘗試去糾正？A.一定會B.可能會C.不想理會它、縱容D.不知道22.你覺得現在的不良生活習慣是不是對生命的一種預支?A.深刻贊同B.沒那么嚴重C.其它()23.你認為作為一名大學生，是不是應該有意識地為自己以后的健康做些準備？A.一直這樣認為B.不否認是，應該要C.沒想那么多D.根本不需要

24.你大多數時候幾點起床？六點到七點B.七點到八點C.八點到九點D.視課程情況而定E.沒有定數，睡到自然醒F.其他（）25.請舉出一樣你的健康生活習慣(例如有喝茶、早起等習慣）:Contents1.前言2.總括3.數據分析4.建議5.總結6.后記

我們都知道，近年來國內大學生的體質總體呈現下降趨勢，糾其原因則是因為在校大學生一系列不良生活習慣,以及缺乏對健康生活概念的理解。本次調查對大學生體質下降的原因進行了細致分析,結合人體生理學所學的知識，以及大學生作息時間，生活方式等因素，提出了增強大學生體質健康的有效途徑和方法,旨在為進一步提高大學生的健康提供參考。以期待能促進大學生的身體的健康發展。前言Foreword

大學生生活習慣

飲食習慣

身體鍛煉作息時間醫療保健

本調查主要針對以下四個方面展開調查：123416%44%26%2%2%30%62%22%由此可見：對于保持健康的生活習慣方式，女生更傾向于養成良好的飲食習慣，男生更傾向加強身體鍛煉。女男你認為你對自己身體狀況的了解嗎？你覺得自身的健康狀況如何？由上面兩個圖示可得：大部分同學對自己的身體狀況是基本了解的，而且大部分學生身體是處于健康狀況的。以下，我們從飲食習慣、身體鍛煉、作息時間、醫療保健四方面具體分析，可以看到大學生這四方面對身體狀況的影響。大學生的基本身體狀況很了解基本了解不太了解完全不了解百毒不侵終老百年總體健康，偶爾小毛病亞健康，總感冒不健康，藥罐子1-喜歡吃足矣2-一般吃飽足矣3-偶爾注意搭配4-很注意營養搭配飲食習慣1-很不規律2-可能會少餐或多餐3-很規律飲食習慣1-偶爾2-每天吃3-經常吃4-不吃飲食習慣1-一定會2-可能會3-不想理會它4-不知道飲食習慣

數據分析——飲食習慣

我們在日常飲食方面看到有14%的同學會注意營養合理搭配，21%的會偶爾注意，就可以看出只有少部分學生有營養合理的意識。在一日三餐方面，除了少數同學規律外，三餐偶爾有間斷是三餐很不規律的學生占大多數，三餐可以說是生活習慣中最不正常，健康的，究其原因，男生有88%認為"節省時間"，而女生則有80%認為是"為了減肥"。其次在吃水果蔬菜上，雖然每天都是的只占19%，但常吃了的占到了55%，只有極少的人不吃，但在調查中男生偶爾吃的占到了77%，與女生差異較大。同時，自己飲食習慣不好時，雖然只有12%一定會糾正，但有53%可能會。總之，從調查數據顯示，在飲食習慣方面，同學們值得注意的地方還很多。1-經常鍛煉（含每天）2-一星期1次左右3-基本不鍛煉01身體鍛煉021-半個小時以下2-半個小時到一個小時3-一個小時以上身體鍛煉1-比較劇烈的運動2-比較溫和的運動3-兩者結合4-無規律03身體鍛煉

數據分析——身體鍛煉

被調查的學生中，經常鍛煉的學生只有不足20%，偶爾鍛煉的人（大約都在1~2次左右）雖然有接近50%，但二者主體基本上都為男生。而且每次在半個小時到一個小時之間，這與大學生每天至少鍛煉一小時還有一定差距。值得一提的是有39%的人是基本不鍛煉的，但是在前面的數據可以發現運用身體鍛煉來保持健康的方式比重是最大的（44%），就證明大學生想鍛煉的意識并沒完全體現在行動上。同時，大部分人是進行溫和性的運動，運動強度沒達到。總之，鍛煉方面，在時間、強度上都沒有達到標準，現狀不容樂觀。1-22點以前2-22~23點3-23~24點4-24點以后1-不到半個小時2-差不多一個小時3-一個小時甚至更久作息時間1-7:00之前2-7:00~8:003-8：00以后4-隨上課時間而定1-基本每天都睡2-有時間就睡3-基本不睡

數據分析——作息時間

大部分學生會在23:00~24：00之間睡覺，8:00后起床，睡眠時間多為7~9小時，雖然這是大學生在校期間主流，但相對而言是偏多的，過晚起床可能會有損健康。午覺的調查中，有58%會每天午覺，只有9%基本不午覺，這是一個很好的現象。絕大多數的人入睡是非常快的，不到半個小時，但不可忽視的是有26%要花到差不多一個小時，入睡時間是與身體健康、身體機能狀況、精神狀況有直接聯系的，所以在這方面應該多多注意。總之，大多數同學的作息時間的是偏多的，有些懶散。應引起重視。醫療保健你會做醫療保健嗎？ABC20%35%45%A.

偶爾會C.

不會B.

有條件就會

數據分析——醫療保健

大學生作為社會的特殊群體，醫療保健消費行為和消費觀念具有特殊性：身體相對健康，學業繁重、就業壓力大，使之覺得所需解決的主要矛盾還不是健康問題，缺乏維護健康的緊迫感；經濟尚未獨立，缺錢投入醫療保健。從數據可以看到有20%的偶爾會，35%有條件就會，45%的不會。顯示了有一部分學生是有這個意識的，但經濟上等各方面不能支持。同時，在對健康知識的獲取方面，選擇“家庭教育”和“與朋友探討”的占到75%左右，其他途徑也均有涉及。但對營養知識與生活習慣的認識上，幾乎所有同學都有各種各樣的問題。總之，在醫療保健方面，需要進一步進行探討。注意！關于健康知識的幾個錯誤

大多數同學在填寫問卷時，不約而同的出現了幾個健康常識的錯誤。下面，我們就來為大家答疑解惑。一、飯后半小時內吃水果好嗎？

有大約1/3的同學認為飯后吃水果好，但實際上，飯后吃水果不好。其實飯前吃水果比飯后吃水果更好，醫學家指出，食物由胃進入小腸需要1到2小時，飯后吃水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。相反飯前吃水果，維他命C可在腸中幫助消化肉類的鐵質，又可使胃口略減，相對地正餐也可吃少一些。傳統習慣認為，飯后吃水果是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，這一觀點并不科學，飯后吃水果會給消化功能帶來不良影響。最合理的吃水果時間應該在兩餐之間，一般上午在9―10時，下午在3―4時。如果進餐時間不規律，盡量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯后2小時的時間段中。二、飯后喝湯好嗎？

飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋（稀釋了膽汁，對消化不好），影響食物的消化吸收。相反，飯前喝湯有利健康。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

三、午睡和晚睡有什么值得注意的地方？1、伏案午睡害處多

一般人在伏案午睡后會出現暫時性的視力模糊，原因就是眼球受到壓迫，引起角膜變形、弧度改變造成的。倘若每天都壓迫眼球，會造成眼壓過高，長此下去視力就會受到損害。2、睡懶覺的弊端睡懶覺使大腦皮層抑制時間過長，天長日久，可引起一定程度人為的大腦功能障礙，導致理解力和記憶力減退，還會使免疫功能下降，擾亂肌體的生物節律，使人懶散，產生惰性，同時對肌肉、關節和泌尿系統也不利。另外，血液循環不暢，全身的營養輸送不及時，還會影響新陳代謝。由于夜間關閉門窗睡覺，早晨室內空氣混濁，戀床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系統疾病的發生。四、早餐什么時候吃都行嗎？什么不能吃？

醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。而且烹調制作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。五、流鼻血時要抬高下巴好嗎？

這種方式唯一的好處就是不會把鼻血流到地板上，但不會止鼻血，反而會讓鼻血流進咽喉里，甚至可能引起嘔吐和窒息。正確做法是，在流鼻血的鼻孔中塞上一團小棉球，輕壓鼻翼，并將頭部向前傾，或在脖子上圍一條冰毛巾或濕毛巾也能止血。“雜食者，美食也”——雜與精的平衡

“食宜暖”——膳食的冷熱平衡

“食前忌動，食后忌靜”——就餐前后動靜平衡

“胃好恬愉”——進食前后的情緒平衡

日常膳食中食物的種類雖然是有限的，但在實際生活中人類攝取的谷物，蔬菜、水果與采摘的野生天然植物品種則是無限的。因此，除需注意食品色、香、味、形以外，更應提倡食品來源的多樣化。通過我們的調查統計，了解到同學們的狀況，特別給出以下飲食建議，為我們有一個更健康的身體加分：

生冷食物進食過多會損傷脾、胃和肺氣、微則為咳，甚則為泄，體虛胃寒的人，應少吃生冷食物，特別是在夏日更應慎重。反之，飲食也不可太熱，否則易燙傷胃脘、咽喉。就餐前后動與靜的平衡同樣很重要，因為人們每天飲食中所攝入的各種食物及營養與身體的熱能消耗之間必須保持平衡，所以飯后要適當活動，進食后緩行散步有利于健康。進食前和進食中保持平靜愉快的情緒有利于消化功能正常進行，與此相反則會危害脾胃。建議——飲食習慣當然，這些建議都是以我們能保證正常的飲食習慣為前提的，希望能給大家帶來幫助。

建議——身體鍛煉反復性原則

漸進性原則全面性原則意識性原則個別性原則漸進就是前進、發展、提高，而不是停留在一個水平上。是逐步地、依次地、循序地變化，而不是突然或急劇的變化。反復性原則是指運用各種手段鍛煉身體的過程，具有一次又一次，多次重復的特性。人的身體是一個整體，要想增強體質，就必須使構成人體的各局部都得到鍛煉和發展。意識性原則是指要有意識地從增強體質出發去進行鍛煉，而不是盲目地或無目的的亂練一氣。個別性原則是指在鍛煉過程中，要根據個人的特點