標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.215-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 白油（又名液體石蠟）》與《GB 4853-2008 食品級(jí)白油》相比，主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍和分類：GB 1886.215-2016 更加詳細(xì)地規(guī)定了食品添加劑白油的使用范圍和分類，明確了其作為食品工業(yè)用加工助劑的具體應(yīng)用領(lǐng)域，而GB 4853-2008主要關(guān)注食品級(jí)白油的通用要求，新標(biāo)準(zhǔn)在此基礎(chǔ)上做了細(xì)化和拓展。

  2. 技術(shù)要求：新標(biāo)準(zhǔn)對食品添加劑白油的技術(shù)指標(biāo)提出了更嚴(yán)格的要求，包括但不限于純度、雜質(zhì)含量（如重金屬、砷含量）、以及特定化合物的限量標(biāo)準(zhǔn)。這些變化反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷升級(jí)和對消費(fèi)者健康保護(hù)的加強(qiáng)。

  3. 檢測方法：GB 1886.215-2016 更新了多項(xiàng)檢測方法，引入了更現(xiàn)代、準(zhǔn)確的分析技術(shù)來測定產(chǎn)品成分和污染物，確保檢測結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。這與GB 4853-2008中較為傳統(tǒng)的方法相比，是一個(gè)顯著進(jìn)步。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：新標(biāo)準(zhǔn)對食品添加劑白油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了明確規(guī)定，要求產(chǎn)品包裝上必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容，增強(qiáng)了產(chǎn)品的可追溯性和消費(fèi)者的知情權(quán)。

  5. 食品安全管理：GB 1886.215-2016 強(qiáng)化了食品安全管理體系的要求，生產(chǎn)企業(yè)需按照國家食品安全法規(guī)及本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品從原料采購到生產(chǎn)加工、再到最終產(chǎn)品出廠的全過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886215—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑白油又名液體石蠟

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB1886215—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品級(jí)白油

GB4853—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB4853—2008,:

修改了低中黏度的初餾點(diǎn)溫度的指標(biāo)要求

———、;

修改了號(hào)食品添加劑白油的蒸餾點(diǎn)碳數(shù)蒸餾點(diǎn)溫度的指標(biāo)要求

———15%、5%;

修改了平均相對分子質(zhì)量的檢驗(yàn)方法并刪除了并列方法中的檢驗(yàn)方法

———,SH/T0398;

修改了鉛含量的檢驗(yàn)方法

———。

Ⅰ

GB1886215—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑白油又名液體石蠟

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由石油的潤滑油餾分經(jīng)脫蠟化學(xué)精制或加氫精制所制得的食品添加劑白油

、。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢測方法

色澤無色透明沒有熒光

,

取適量試樣置于清潔干燥的燒杯中在自然光下觀察其色澤狀態(tài)并嗅其

狀態(tài)油狀液體,、

氣味

氣味無味

22理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

指標(biāo)

項(xiàng)目低中黏度高黏度檢驗(yàn)方法

、

號(hào)號(hào)號(hào)號(hào)號(hào)

12345

運(yùn)動(dòng)黏度2

(100℃)/(mm/s)2.0~3.03.0~7.07.0~8.58.5~11≥11GB/T265

運(yùn)動(dòng)黏度2符合聲稱符合聲稱符合聲稱符合聲稱符合聲稱

(40℃)/(mm/s)GB/T265

初餾點(diǎn)

/℃>230230230230350SH/T0558

質(zhì)量分?jǐn)?shù)蒸餾點(diǎn)碳數(shù)

5%()≥1417222528SH/T0558

質(zhì)量分?jǐn)?shù)蒸餾點(diǎn)溫度

5%()/℃>235287356391422SH/T0558

平均相對分子質(zhì)量

≥250300400480500GB/T17282

顏色賽氏號(hào)

/≥+30+30+30+30+30GB/T3555

稠環(huán)芳烴紫外吸光度

,(260nm~

0.10.10.10.10.1GB/T11081

420nm)/cm≤

鉛

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