NYT 2667.22-2025 熱帶作物品種審定規范 第22部分：可可標準立項發展報告

熱帶作物品種審定規范第22部分：可可StandardizationDevelopmentReport:GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops—Part22:Cacao摘要本標準《熱帶作物品種審定規范第22部分：可可》（NY/T2667.22-2025）是農業行業系列標準《熱帶作物品種審定規范》（NY/T2667）的重要組成部分。該標準由農業農村部發布，于2025年1月9日公告，自2025年5月1日起正式實施。標準在充分吸收我國熱帶作物品種審定實踐經驗的基礎上，系統規定了可可品種審定過程中的申報條件、審定指標、鑒定方法和判定規則等技術內容，構建了科學規范的品種評價技術體系，填補了我國可可品種審定領域行業標準空白，對規范品種審定行為、引導育種方向、促進優良品種推廣應用具有重要的現實意義。關鍵詞：熱帶作物；可可；品種審定；行業標準；NY/T2667AbstractVarietyregistrationisacriticalinstitutionalprocedureforcropvarietiestransitioningfromresearchanddevelopmenttoproductionandextension,servingasanessentialsafeguardforagriculturalseedsecurityandhigh-qualitydevelopmentoftheseedindustry.Cacao(*Theobromacacao*L.),oneoftheworld‘sthreemajorbeveragecrops,isasignificantcharacteristiccashcropintropicalregionsofChina,withconsiderableindustryscalealreadyestablishedinHainan,Yunnanandotherareas.However,Chinahaslonglackedspecializedtechnicalspecificationsforcacaovarietyregistration,resultinginissuesincludingabsenceofstandards,inconsistentevaluationindicators,andnon-standardizedregistrationprocedures,whichhaveconstrainedtheorderlydevelopmentofthecacaoseedindustryandindustrialqualityimprovement.Thisstandard,*GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops—Part22:Cacao*(NY/T2667.22-2025),constitutesanimportantcomponentoftheagriculturalindustrystandardseries*GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops*(NY/T2667).IssuedbytheMinistryofAgricultureandRuralAffairsonJanuary9,2025,andimplementedfromMay1,2025,thisstandardsystematicallystipulatestechnicalcontentsincludingapplicationconditions,registrationindicators,identificationmethodsanddeterminationrulesforcacaovarietyregistration,basedonfullyabsorbingpracticalexperienceintropicalcropvarietyregistrationinChina.Itestablishesascientificandstandardizedtechnicalevaluationsystem,fillsthegapinindustrystandardsforcacaovarietyregistrationinChina,andholdssignificantpracticalimplicationsforregulatingvarietyregistrationbehavior,guidingbreedingdirections,andpromotingtheextensionandapplicationofexcellentvarieties.Keywords:tropicalcrops;cacao;varietyregistration;industrystandard;NY/T26671引言1.1標準編制背景可可（*Theobromacacao*L.）屬梧桐科可可屬多年生熱帶常綠喬木，原產于南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林，現廣泛種植于非洲、亞洲和拉丁美洲等熱帶地區。可可豆是生產巧克力、可可脂、可可粉等產品的基礎原料，全球年貿易量超過450萬噸，產業價值逾千億美元。在國際貿易格局中，可可產業具有顯著的經濟價值和戰略地位。我國可可種植主要集中在海南省的萬寧、瓊海、保亭、陵水等市縣，以及云南省的西雙版納、德宏等熱區，種植面積約1.5萬畝，形成了以海南興隆地區為核心的種植加工集聚區。近年來，隨著國內巧克力及可可制品消費市場的持續擴大，我國可可產業面臨良好的發展機遇。然而，與橡膠、椰子、芒果等熱帶作物相比，我國可可品種選育工作起步較晚，品種資源收集保存數量有限，專用品種缺乏，單產水平和品質性狀參差不齊。品種審定制度作為品種管理的基本制度，是品種選育、繁殖、推廣之間的關鍵銜接環節。建立科學規范的可可品種審定標準，已成為產業發展的迫切需求。1.2標準制訂必要性（1）落實種業振興戰略的需要。品種審定是《中華人民共和國種子法》確立的品種管理制度的核心內容。《種業振興行動方案》明確提出要“加強品種審定與登記管理，完善品種測試評價體系”。制定可可品種審定規范，是貫徹落實國家種業振興部署、完善熱作種業管理制度體系的具體行動。（2）完善標準體系的需要。《熱帶作物品種審定規范》（NY/T2667）已發布系列分標準20余項，覆蓋橡膠樹、椰子、芒果、香蕉、荔枝等主要熱帶作物，但尚無可可品種審定規范。可可作為我國熱帶特色經濟作物的重要組成部分，亟需納入標準化管理軌道。（3）規范品種審定工作的需要。此前，由于可可品種審定無標可依，品種評價多依賴育種者自行描述和專家經驗判斷，存在鑒定指標不明確、評價方法不統一、區域試驗不規范等問題，影響了品種審定的科學性、權威性和公正性。（4）促進科技成果轉化的需要。沒有明確的品種審定標準，育種成果難以通過審定渠道獲得市場準入資格。制定本標準有利于打通可可新品種從選育到推廣的“最后一公里”，加速優良品種在生產上的應用。1.3標準適用范圍本標準適用于可可品種的審定，規定了可可品種來源、農藝性狀、品質性狀、抗逆性狀等審定的技術要求和判定規則。標準所指“可可”為栽培可可（*Theobromacacao*L.），包括在生產上推廣應用的主要栽培類型和品種。2編制依據與原則2.1編制依據本標準依據以下法律法規和標準化文件編制：-《中華人民共和國種子法》（2021年修正）-《主要農作物品種審定辦法》（農業農村部令2022年第2號）-《農作物種質資源管理辦法》-GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》-NY/T2667.1《熱帶作物品種審定規范第1部分：橡膠樹》等系列標準-農業農村部《熱帶作物品種審定辦法》2.2編制原則（1）科學性原則。標準規定的審定指標和鑒定方法以可可生長發育規律和育種學基本原理為依據，各項指標選取經過充分論證，確保能夠客觀反映品種的特征特性和應用價值。（2）系統性原則。品種審定涉及品種來源、形態特征、經濟性狀、品質性狀、抗逆性和適應性等多方面內容。標準統籌考慮各性狀間的相互關系，構建系統的評價指標體系，避免以單一性狀優劣判定品種整體水平。（3）可操作性原則。在參照《熱帶作物品種審定規范》系列標準總體框架的前提下，充分兼顧可可自身生物學特點，合理設置審定程序和指標閾值，確保標準能夠被品種審定機構、申請者和測試承擔單位有效執行。（4）開放性原則。在指標設置和判定規則方面留有適當的靈活性，既適用于常規育種品種的審定，也為今后分子育種、智慧育種等新技術的應用預留接口。（5）協調性原則。注重與現有熱帶作物品種審定系列標準在術語定義、格式結構、操作程序上的協調一致，保障系列標準的整體性和系統性。3標準主要技術內容說明3.1標準結構框架本標準包含范圍、規范性引用文件、術語和定義、審定要求、判定規則等核心技術要素。按照《熱帶作物品種審定規范》系列標準的統一框架結構進行編制，確保系列標準之間的協調一致性。3.2術語和定義結合可可作物特性和品種審定工作實際需要，標準中給出以下關鍵術語及其定義：-品種：經過人工選育或發現并經過改良，形態特征和生物學特性一致，遺傳性狀相對穩定，形態特征和生物學特性與已知品種相區別，并且遺傳性狀穩定的植物群體。-品種審定：由品種審定機構根據品種審定標準，對申請審定的品種進行綜合評價，作出品種可否推廣應用的結論的品種管理活動。-區域試驗：在自然區域代表性強、技術力量具備、生產條件較好的不同試驗點，按照統一的技術方案進行的品種比較試驗。-DUS測試：對品種特異性（Distinctness）、一致性（Uniformity）和穩定性（Stability）的測試評價。3.3審定要求3.3.1品種來源要求標準規定，申請審定的可可品種應具有明確的品種來源，親本信息完整，系譜清楚。選育過程應有完整的選育記錄，包括親本材料、雜交組合、選育方法、選育世代、系譜選擇過程等信息。引種品種或地方品種申請審定的，需提供品種來源地、引種時間和引種過程等詳細資料。3.3.2農藝性狀要求標準從植株生長習性、樹姿、葉形、葉色、花部特征、果實特征、種子特征等方面規定了可可品種農藝性狀鑒定的基本要求。重點包括：-生長性狀：樹體長勢、樹冠形態、分枝習性、年抽梢次數等；-開花結果習性：開花部位、花期、座果率、果實發育周期等；-產量性狀：單株年產干豆量、單位面積產量、穩產性和豐產性等；-果實性狀：果形、果色、果皮厚度、單果重、果實內含種子數等；-種子性狀：種子大小、千粒重、種皮顏色等。3.3.3品質性狀要求可可品質性狀直接關系到加工產品的質量和經濟價值，是品種審定的重要內容。標準規定的品質鑒定指標主要包括：-干豆率：鮮豆經發酵、干燥后所得干豆占鮮豆質量的百分比；-豆粒大小：以百粒重表示，反映種子的飽滿程度和商品品質；-脂肪含量：可可豆中可可脂的百分含量，關系到加工出油率；-發酵品質：包括發酵程度、發酵均勻性、內部色澤等指標；-風味品質：經烘烤后評價可可豆的香氣、苦味、澀味等感官品質特征。3.3.4抗逆性狀要求標準對抗逆性狀的審定要求涵蓋抗病性、抗蟲性和抗逆性三個方面：-抗病性：重點評價對可可主要病害的抗性水平，包括可可黑果病（*Phytophthorapalmivora*）、可可腫枝病毒病（CSSV）、朱砂葉螨為害等；-抗蟲性：重點評價對可可棉蚜、可可蛀果螟等主要害蟲的抗性；-抗逆性：包括抗旱性、耐澇性和耐寒性等非生物逆境抗性，結合我國可可種植區臺風頻發、季節性干旱明顯的氣候特點進行評價。3.4鑒定方法標準規定了品種審定的基本方法要求：（1）區域試驗。品種審定應依據區域試驗結果進行綜合評價。區域試驗應選擇在可可種植自然生態區內具有代表性的地點進行，試驗點不少于3個，試驗年限不少于3年。試驗設計采用隨機區組排列，設置適當重復。試驗記載項目、標準和記載時期應符合標準附錄的規定。（2）DUS測試。申請審定的品種應當進行DUS測試。測試按照農業農村部植物新品種測試（DUS）有關技術規范執行。可可DUS測試主要審查新品種與已知品種在形態性狀上的差異、群體內一致性程度和世代間性狀表達的穩定性。（3）品質分析。品質性狀檢測應委托具有相應資質的檢測機構進行，檢測方法和判定依據按照相關國家標準或行業標準執行。3.5判定規則標準規定了品種審定的綜合判定規則：（1）必備條件。品種來源清楚，親本信息完整；具備DUS測試報告且結論為通過；完成規定的區域試驗程序，試驗數據完整可靠。（2）審定通過條件。品種須同時滿足以下條件方可建議通過審定：具備明確的品種特異性，與已知品種有明顯區別；主要農藝性狀表現穩定一致；產量或品質性狀達到規定的基本要求；對主要病蟲害的抗性不低于對照品種；在區域試驗中綜合表現優于同類型對照品種或具有某一突出優良性狀。（3）引種備案。已通過審定品種跨省（區）引種的，引種者應當報所在省（區）品種審定機構備案。4主要編制過程與參與單位4.1編制過程本標準編制工作歷時近兩年，經歷了以下主要階段：（1）立項啟動階段。在大量調研和專家論證的基礎上，農業農村部熱作標準化技術委員會提出標準制訂立項申請。經農業農村部批準，標準列入農業行業標準制修訂計劃。（2）起草階段。成立由科研院所、高等院校、技術推廣部門和生產企業專家共同組成的標準起草組。起草組全面收集國內外有關可可品種選育、品種審定和種苗管理的標準、技術規程和文獻資料，系統梳理現有《熱帶作物品種審定規范》系列標準文本，深入海南、云南等可可主產區開展實地調研，廣泛了解品種審定實踐需求。（3）征求意見階段。形成標準征求意見稿后，通過書面發函和網絡公開的方式廣泛征求科研教學單位、推廣機構、生產經營企業和管理部門意見，共收集反饋意見若干條，逐條研究處理并完善標準文本。（4）送審與報批階段。標準送審稿經全國熱帶作物標準化技術委員會組織專家審查，審查專家一致同意通過。起草組根據審查意見進一步修改完善后形成報批稿，經農業農村部審核批準發布。4.2主要起草單位介紹本標準主要由中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所牽頭起草。以下對該單位作詳細介紹：中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所（以下簡稱“品資所”）成立于1978年，是中國熱帶農業科學院下屬的專業從事熱帶作物種質資源保護利用和品種選育研究的國家級科研機構。品資所地處海南省海口市和儋州市，是我國熱帶作物種質資源保存與研究的重要基地。品資所的主要職能包括：熱帶作物種質資源的考察收集、保存保護、鑒定評價與創新利用；熱帶作物新品種選育；熱帶作物品種審定技術支撐；種質資源信息化管理與共享服務等。研究所建有國家熱帶作物種質資源圃、農業農村部熱帶作物種質資源利用重點實驗室等國家級和省部級科研平臺，收集保存各類熱帶作物種質資源3萬余份，其中可可種質資源保存數量位居全國前列，涵蓋多個地理生態型的可可核心種質。在可可研究領域，品資所長期承擔科技部、農業農村部和海南省的多項科研任務，系統開展了可可種質資源收集鑒定、遺傳多樣性評價、優良品種選育、高效栽培技術等研究。研究所建有專項可可種質資源圃，保存國內外可可種質資源200余份；先后選育出多個綜合性狀優良的可可新品系，在海南興隆、萬寧等地建立試驗示范基地，積累了豐富的可可品種評價和選育經驗。品資所研究人員積極參與熱帶作物品種審定標準化工作，起草和參與起草了《熱帶作物品種審定規范》系列多項標準，在品種審定標準化領域具有深厚的理論積累和實踐經驗。5標準實施意義與展望5.1實施意義（1）填補標準空白，完善制度體系。本標準的發布實施填補了我國可可品種審定領域行業標準的空白，使《熱帶作物品種審定規范》系列標準更加完善，對構建覆蓋主要熱帶作物的品種審定標準體系具有重要意義。（2）規范審定行為，提升管理水平。標準為可可