2026人教部編版道德與法治四下第二單元《有多少浪費(fèi)可以避免》第一課時(shí)《餐桌上的浪費(fèi)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析本課時(shí)是部編版《道德與法治》四年級下冊第二單元《有多少浪費(fèi)可以避免》的開篇第一課。本單元旨在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象，樹立節(jié)約意識，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。《餐桌上的浪費(fèi)》作為單元的起始課，聚焦于學(xué)生最熟悉的飲食領(lǐng)域，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、體驗(yàn)、反思日常用餐中的浪費(fèi)行為，初步認(rèn)識浪費(fèi)的普遍性與危害性，為后續(xù)學(xué)習(xí)其他方面的浪費(fèi)及如何避免浪費(fèi)奠定情感基礎(chǔ)和認(rèn)知基礎(chǔ)。教材內(nèi)容貼近學(xué)生生活，易于引發(fā)共鳴，是培養(yǎng)學(xué)生珍惜糧食、尊重勞動(dòng)成果等品德的重要載體。二、學(xué)情分析四年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的觀察能力和初步的獨(dú)立思考能力，對周圍事物有自己的看法。他們每天都經(jīng)歷用餐過程，對“剩飯剩菜”等現(xiàn)象并不陌生，但多數(shù)學(xué)生可能習(xí)以為常，未能深刻認(rèn)識到這是一種“浪費(fèi)”，更未能體會到浪費(fèi)行為背后的不良影響。部分學(xué)生可能存在挑食、剩飯等習(xí)慣。因此，本課教學(xué)需要從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，通過直觀的感受、情境的創(chuàng)設(shè)和深入的討論，引導(dǎo)他們主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，從而內(nèi)化為自覺的節(jié)約意識。三、教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能：初步了解餐桌上浪費(fèi)的常見現(xiàn)象，知道糧食來之不易，認(rèn)識到浪費(fèi)行為是不可取的。能夠結(jié)合生活實(shí)際，說出一些避免餐桌浪費(fèi)的簡單方法。2.過程與方法：通過觀察圖片、視頻，參與討論、辨析等活動(dòng)，體驗(yàn)和感受浪費(fèi)的危害，培養(yǎng)觀察能力、分析問題和表達(dá)觀點(diǎn)的能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：樹立珍惜糧食、尊重勞動(dòng)的觀念，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的意識和習(xí)慣，初步形成對浪費(fèi)行為的抵制態(tài)度。四、教學(xué)重難點(diǎn)*教學(xué)重點(diǎn)：感知餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，認(rèn)識到浪費(fèi)糧食的危害，樹立節(jié)約糧食的意識。*教學(xué)難點(diǎn)：理解糧食來之不易，將節(jié)約糧食的意識內(nèi)化為自覺行動(dòng)，并能在生活中主動(dòng)踐行。五、教學(xué)方法情境教學(xué)法、討論法、直觀演示法、體驗(yàn)法六、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：制作多媒體課件（包含反映餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象的圖片、糧食生產(chǎn)過程的短視頻或圖片、相關(guān)的公益廣告片段等）；準(zhǔn)備一些關(guān)于糧食的小故事或俗語；可能的話，準(zhǔn)備少量不同種類的糧食實(shí)物（如稻谷、小麥等）。2.學(xué)生準(zhǔn)備：課前觀察自己家或?qū)W校食堂的用餐情況，留意是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象；思考自己是否有剩飯剩菜的習(xí)慣。七、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課(約5分鐘)1.談話導(dǎo)入：師：同學(xué)們，我們每天都要吃飯，你們喜歡吃什么菜呀？（學(xué)生自由發(fā)言）師：是啊，香噴噴的米飯、可口的菜肴，總能讓我們吃得飽飽的。可是，在我們享受美食的時(shí)候，有沒有注意到一些不那么和諧的現(xiàn)象呢？2.圖片展示：師：（播放課件中一組餐桌浪費(fèi)的圖片，如：餐盤里剩下大量飯菜、垃圾桶里丟棄的饅頭面包等）請大家仔細(xì)看看這些圖片，你們看到了什么？有什么感受？3.引出課題：師：這些被倒掉的食物，原本是可以被吃掉的，卻被白白扔掉了，這就是一種“浪費(fèi)”。今天，我們就一起來關(guān)注這個(gè)話題——餐桌上的浪費(fèi)。（板書課題：餐桌上的浪費(fèi)）*設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生熟悉的“吃飯”話題切入，再通過對比強(qiáng)烈的圖片沖擊，引發(fā)學(xué)生對“浪費(fèi)”現(xiàn)象的初步感知，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，自然導(dǎo)入新課。（二）探究發(fā)現(xiàn)，感知浪費(fèi)(約15分鐘)1.“浪費(fèi)現(xiàn)象大家談”：師：其實(shí)，這樣的浪費(fèi)現(xiàn)象不僅僅出現(xiàn)在圖片里。在我們的身邊，比如學(xué)校食堂、家里的餐桌，甚至是一些餐館里，可能都存在。誰愿意說說你觀察到的浪費(fèi)現(xiàn)象？（引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課前觀察，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)，如：食堂里同學(xué)餐盤里剩下的飯菜、家里吃不完倒掉的剩菜等）師：聽了大家的發(fā)言，看來餐桌上的浪費(fèi)還真不少。2.算一算，想一想：師：（出示一個(gè)中等大小的饅頭或一碗米飯圖