皮革加工測(cè)驗(yàn)試題及答案詳情

皮革加工測(cè)驗(yàn)試題及答案詳情考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（下列每題只有一個(gè)正確選項(xiàng)，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填在題后的括號(hào)內(nèi)。每題2分，共30分）1.皮革加工中，通常首先去除動(dòng)物皮肉的工序是（）。A.浸灰B.脫脂C.去肉D.染色2.下列哪種鞣劑主要利用植物中的單寧進(jìn)行鞣制？（）A.鉻鞣劑B.合成鞣劑C.植物鞣劑D.鋁鞣劑3.在皮革鞣制過(guò)程中，控制好pH值對(duì)于（）至關(guān)重要。A.助劑的溶解B.鞣劑與膠原的結(jié)合C.皮革的干燥D.設(shè)備的維護(hù)4.皮革的粒面層主要來(lái)源于（）。A.胎膜B.脂肪層C.網(wǎng)狀層D.粒面向下層5.皮革加脂的目的是為了（）。A.增加皮革的柔軟度B.提高皮革的強(qiáng)度C.防止皮革開裂D.增強(qiáng)皮革的耐化學(xué)性6.皮革干燥過(guò)程中，最常見的干燥方式是（）。A.真空干燥B.冷凍干燥C.晾干D.加熱干燥7.皮革整理中，用于增加皮革防水性的處理稱為（）。A.染色B.加脂C.填充D.防水處理8.下列哪種生皮是牛皮的副產(chǎn)品？（）A.小羊皮B.羊皮C.馬皮D.鼠皮9.皮革加工過(guò)程中產(chǎn)生的主要污染物是（）。A.粉塵B.污水C.噪音D.氣體10.皮革的透氣性主要取決于（）。A.皮革的厚度B.皮革的密度C.皮革的孔隙結(jié)構(gòu)D.皮革的加脂程度11.皮革的耐折性是指（）。A.皮革抵抗拉伸的能力B.皮革抵抗撕裂的能力C.皮革抵抗彎折的能力D.皮革抵抗磨損的能力12.皮革染色時(shí)，通常需要使用（）來(lái)幫助染料滲透到皮革內(nèi)部。A.染料B.協(xié)同劑C.促染劑D.絡(luò)合劑13.皮革復(fù)鞣的目的是為了（）。A.提高皮革的強(qiáng)度B.增加皮革的柔軟度C.改善皮革的粒面效果D.增強(qiáng)皮革的耐濕熱性14.皮革的傷殘主要是指（）。A.皮革的厚度不均B.皮革的表面缺陷C.皮革的強(qiáng)度不足D.皮革的加脂不均15.皮革制品中，常用的粘合劑是（）。A.蛋白質(zhì)粘合劑B.合成樹脂粘合劑C.橡膠粘合劑D.糖果粘合劑二、多項(xiàng)選擇題（下列每題有多個(gè)正確選項(xiàng)，請(qǐng)將所有正確選項(xiàng)的字母填在題后的括號(hào)內(nèi)。每題3分，共30分）1.皮革準(zhǔn)備工段主要包括哪些工序？（）A.去肉B.脫脂C.浸灰D.脫毛E.染色2.下列哪些屬于植物鞣劑的優(yōu)點(diǎn)？（）A.成本低B.鞣制皮革具有較好的耐濕熱性C.鞣制皮革具有較好的耐光性D.過(guò)渡鞣E.易于操作3.皮革濕整理工段主要包括哪些工序？（）A.染色B.加脂C.填充D.涂飾E.干燥4.皮革干燥過(guò)程中可能出現(xiàn)哪些問(wèn)題？（）A.干燥不均B.皮革開裂C.皮革變形D.皮革發(fā)霉E.皮革變硬5.皮革的物理性能主要包括哪些？（）A.柔軟度B.強(qiáng)度C.透氣性D.吸濕性E.顏色6.皮革的化學(xué)性能主要包括哪些？（）A.耐水性B.耐熱性C.耐堿性D.耐酸性E.耐磨性7.皮革加工過(guò)程中，常用的助劑有哪些？（）A.表面活性劑B.分散劑C.絡(luò)合劑D.促染劑E.防腐劑8.皮革的傷殘有哪些類型？（）A.灰傷B.裂口C.油斑D.污漬E.撕裂9.皮革制品的保養(yǎng)方法主要包括哪些？（）A.定期清潔B.避免陽(yáng)光直射C.避免潮濕環(huán)境D.使用專用保養(yǎng)油E.使用尖銳物體刮擦10.皮革工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括哪些？（）A.環(huán)保化B.高效化C.功能化D.自動(dòng)化E.信息化三、名詞解釋（請(qǐng)解釋下列名詞的含義。每題3分，共15分）1.皮革2.鞣制3.加脂4.皮革整理5.皮革傷殘四、簡(jiǎn)答題（請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題。每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述皮革加工的主要工序及其作用。2.簡(jiǎn)述植物鞣劑和鉻鞣劑的主要區(qū)別。3.簡(jiǎn)述皮革加脂的目的和作用。4.簡(jiǎn)述皮革干燥過(guò)程中需要注意的問(wèn)題。五、論述題（請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述下列問(wèn)題。10分）皮革的耐濕熱性是指什么？影響皮革耐濕熱性的因素有哪些？如何提高皮革的耐濕熱性？試卷答案一、單項(xiàng)選擇題1.C2.C3.B4.D5.A6.C7.D8.C9.B10.C11.C12.B13.A14.B15.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.AB3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCDE8.ABCD9.ABCD10.ABCDE三、名詞解釋1.皮革：由動(dòng)物皮經(jīng)物理、化學(xué)或生物方法加工處理后制成的不規(guī)則片狀材料。2.鞣制：利用鞣劑使生皮中的膠原蛋白性質(zhì)改變，失去生皮可溶性物質(zhì)，形成穩(wěn)定、耐濕熱、不易腐敗的皮革的過(guò)程。3.加脂：在皮革加工過(guò)程中，向皮革內(nèi)添加脂肪類或其他加脂劑，以改善皮革的柔軟性、豐滿性、延伸性和耐寒性等物理性能的操作。4.皮革整理：皮革在完成主要加工后，為改善其外觀、手感、物理機(jī)械性能等，而進(jìn)行的最后加工工序的總稱。5.皮革傷殘：皮革在生產(chǎn)和加工過(guò)程中，或在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用過(guò)程中產(chǎn)生的各種缺陷或損傷。四、簡(jiǎn)答題1.皮革加工的主要工序及其作用：*準(zhǔn)備工段：包括去肉、脫脂、浸灰、脫毛、復(fù)鞣等工序。作用是去除生皮中的非膠原蛋白成分（肉、脂肪、毛發(fā)、粒面等），使膠原纖維分離，為后續(xù)鞣制做準(zhǔn)備。*鞣制工段：利用鞣劑使生皮轉(zhuǎn)化為皮革。作用是使皮革具有耐濕熱、耐微生物侵蝕等性能，賦予皮革基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。*濕整理工段：包括染色、加脂、填充、涂飾等工序。作用是改善皮革的外觀（顏色、光澤）、手感、物理性能（柔軟度、豐滿度）等，達(dá)到最終使用要求。*干燥與整理：包括干燥和干燥后的整理（如熨平、定型等）。作用是將濕皮革中的水分去除，使其定型，獲得所需的厚度和外觀。2.植物鞣劑和鉻鞣劑的主要區(qū)別：*來(lái)源：植物鞣劑來(lái)源于植物，鉻鞣劑來(lái)源于鉻礦物。*性能：植物鞣劑鞣制的皮革耐濕熱性較差，但耐光性好，常用于制作光面革；鉻鞣劑鞣制的皮革耐濕熱性好，但耐光性較差，常用于制作絨面革和手套革。*過(guò)程：植物鞣制過(guò)程較慢，鉻鞣制過(guò)程較快。*成本：植物鞣劑成本較低，鉻鞣劑成本較高。3.皮革加脂的目的和作用：*目的：改善皮革的柔軟性、豐滿性、延伸性、耐寒性和耐彎折性等物理性能。*作用：使皮革手感柔軟舒適，不易變硬，增加皮革的彈性和抗撕裂性能，提高皮革的使用壽命。4.皮革干燥過(guò)程中需要注意的問(wèn)題：*干燥要均勻：避免皮革干燥不均導(dǎo)致厚薄差異、變形或開裂。*控制干燥溫度：溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致皮革變硬、開裂、褪色；溫度過(guò)低則干燥速度慢。*控制干燥時(shí)間：干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致皮革變硬、脆化；干燥時(shí)間過(guò)短則皮革含水率高，易發(fā)霉、變形。*防止傷殘：干燥過(guò)程中要防止皮革產(chǎn)生裂口、折痕等損傷。五、論述題皮革的耐濕熱性是指皮革在濕熱條件下抵抗性能下降的能力，包括耐濕熱變形、耐濕熱強(qiáng)度損失等。影響皮革耐濕熱性的因素主要有：1.皮革的種類：不同種類的皮革，其纖維結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分不同，耐濕熱性也不同。例如，鉻鞣革的耐濕熱性通常優(yōu)于植物鞣革。2.鞣制工藝：鞣劑的種類、用量、鞣制時(shí)間等都會(huì)影響皮革的耐濕熱性。例如，使用重鉻酸鹽進(jìn)行鉻鞣可以使皮革具有較高的耐濕熱性。3.加脂程度：加脂可以改善皮革的柔軟性和豐滿度，但過(guò)度加脂可能會(huì)降低皮革的耐濕熱性。4.填充和涂飾：適當(dāng)?shù)奶畛浜屯匡椏梢蕴岣咂じ锏哪蜐駸嵝裕畛鋭┖屯匡梽┑姆N類和用量需要適當(dāng)選擇。5.皮革的厚度：較薄的皮革通常具有較好的耐濕熱性。提高皮革的耐濕熱性可以采取以下措施：1.選擇合適的鞣劑：例如，使用鉻鞣劑代替植物鞣