2026屆煙臺市高三第一次調(diào)研測試生物試卷含解析

2026屆煙臺市高三第一次調(diào)研測試生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．對如圖所示實驗的分析，正確的是（）A．子代A系鼠的漿細胞裂解了移植的B系鼠皮膚B．C系鼠的皮膚沒有引起子代A系鼠的免疫應(yīng)答C．B系鼠和C系鼠的皮膚對于子代A系鼠是抗體D．注射淋巴細胞使子代A系鼠的基因型發(fā)生改變2．下列有關(guān)細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的敘述中，正確的是（）A．細胞中可以找到多糖與其他分子相結(jié)合的大分子B．向酶溶液中加入雙縮脲試劑，一定能產(chǎn)生紫色反應(yīng)C．核糖體能合成多種蛋白質(zhì)，溶酶體能合成多種水解酶D．原核細胞沒有線粒體，只能進行無氧呼吸3．下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的敘述中，錯誤的是A．常用巴氏消毒法、紫外線殺菌法、高壓蒸汽滅菌法為培養(yǎng)基消滅雜菌B．腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長C．在DNA的粗提取與鑒定實驗中常用雞血細胞作為實驗材料D．加酶洗衣粉中添加的酶通常含纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等4．下列有關(guān)顫藻細胞的敘述，錯誤的是（）A．含有與光合作用有關(guān)的酶和色素B．生命活動所需能量主要來自線粒體C．在核糖體中合成蛋白質(zhì)D．既含有DNA又含有RNA5．關(guān)于人體癌細胞的敘述，錯誤的是（）A．癌細胞是細胞異常分化的結(jié)果 B．癌細胞的分裂次數(shù)并不是無限的C．癌細胞表面的粘連蛋白質(zhì)很少或缺失 D．癌細胞保留了原來細胞的某些特點6．下列關(guān)于真核細胞增殖、分化過程的相關(guān)描述，合理的是（）A．癌細胞是能連續(xù)分裂的細胞B．哺乳動物成熟的紅細胞具有全能性C．細胞死亡對生物體是有利的D．染色體每復(fù)制一次，細胞就分裂一次7．下列關(guān)于種群和群落的敘述，正確的是（）A．群落的水平結(jié)構(gòu)只是由于土壤、地形、風(fēng)和火等環(huán)境條件引起的B．群落的演替總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化方向發(fā)展C．引入到塔斯馬尼亞島的綿羊種群，其環(huán)境容納量是由該島有效資源決定的D．在實驗室內(nèi)把果蠅飼養(yǎng)在瓶內(nèi)并喂養(yǎng)酵母菌，其種群按J形曲線增長8．（10分）某動物種群中，AA、Aa和aa基因型的個體依次占25%、50%和25%。若該種群中的aa個體沒有繁殖能力，其他個體間可以隨機交配，理論上，下一代中AA∶Aa∶aa基因型個體的數(shù)量比為()A．3∶3∶1 B．1∶2∶1 C．1∶2∶0 D．4∶4∶1二、非選擇題9．（10分）下表為某種微生物培養(yǎng)基的配方。成分KH3PO3Na3HPO3MgSO3．7H3O葡萄糖尿素瓊脂含量3．3g3．3g4．3g34．4g3．4g35．4g請回答相關(guān)問題：（3）培養(yǎng)基中的KH3PO3和Na3HPO3的作用有____（答出兩點即可）。（3）依物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基，依功能看，該培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基。（3）分解尿素的細菌才能在該培養(yǎng)基上生長，原因是____。（3）甲、乙兩名同學(xué)分別用不同方法對某一土壤樣品中的尿素分解菌進行分離純化，結(jié)果如下圖。①甲同學(xué)在平板劃線操作的第一步之前、每次劃線之前、劃線結(jié)束時都要灼燒接種環(huán)，請問每次劃線之前灼燒接種環(huán)的原因是____。②乙同學(xué)采用的方法是___，接種時操作的失誤可能是___。10．（14分）熱性驚厥（FC）是指當(dāng)患兒上呼吸道感染或其他感染性疾病導(dǎo)致體溫在38～40℃時發(fā)生的驚厥。與小兒腦發(fā)育不成熟、神經(jīng)細胞結(jié)構(gòu)簡單、興奮性神經(jīng)遞質(zhì)和抑制性神經(jīng)遞質(zhì)不平衡等有關(guān)。分析回答問題。（1）幼兒由于_______（體溫調(diào)節(jié)中樞）發(fā)育不成熟，對體溫的控制力不強。當(dāng)機體發(fā)熱時，神經(jīng)細胞的代謝增強，中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮狀態(tài)，使高級神經(jīng)中樞_______產(chǎn)生強烈的放電，患兒全身或局部的骨骼肌不自主收縮，即出現(xiàn)肢體抽搐等現(xiàn)象。（2）腦中約60%～70%的突觸利用谷氨酸作為主要的神經(jīng)遞質(zhì)，患兒高熱時神經(jīng)細胞會釋放大量的谷氨酸，圖為其部分調(diào)節(jié)過程示意圖。①大量的谷氨酸以________的運輸方式從突觸前膜釋放，與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進大量進入細胞內(nèi)，激活________進而產(chǎn)生過量的NO，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣；同時使神經(jīng)與肌膜對鈉離子通透性增高引發(fā)_________（靜息電位/動作電位），導(dǎo)致驚厥發(fā)作。②正常生理狀態(tài)下，當(dāng)細胞內(nèi)過多時，通過________（結(jié)構(gòu)）逆濃度將過多的排出，以避免可能引起的神經(jīng)細胞衰老或死亡。（3）長期的反復(fù)發(fā)生的FC可移行為癲癇（EP），通過對156例FC患兒的腦電圖（EEG）進行分析，得到FC的臨床與EEG分析如下表所示。有關(guān)分析不正確的是_______。體溫/℃FC發(fā)作EEG檢查年齡/歲≤38.5＞38.5首次反復(fù)二周內(nèi)二周后≤3＞3EEG正常例數(shù)101017427456510011EEG異常例數(shù)1530243134112817合計251319858797712828①首次發(fā)作體溫越低，EEG異常率越高②FC患兒年齡越大，EEG異常檢出率越低③若二周后EEG檢查仍然異常，則需進一步治療以避免FC可能移行為EP④減少長期的反復(fù)發(fā)生的FC對EP的預(yù)防有一定的價值11．（14分）幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，高等動植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)。某些微生物能合成幾丁質(zhì)酶（胞外酶），將幾丁質(zhì)降解為N-乙酰氨基葡萄糖。科研人員通過微生物培養(yǎng)獲得幾丁質(zhì)酶，用于生物防治。回答下列問題。（l）幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是____。（2）欲篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)，為微生物提供____。菌株接種前對培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外_______。菌株篩選成功后，可將培養(yǎng)的菌液與滅菌后的___混合，在-20℃長期保存。（3）將篩選出的菌株接種到培養(yǎng)基中，30℃恒溫振蕩培養(yǎng)至幾丁質(zhì)降解完全，得到幾丁質(zhì)酶發(fā)酵液，將其離心，保留_________（填“上清液”或“沉淀”），獲得粗酶樣品；在膠體幾丁質(zhì)固體培養(yǎng)基上打孔，將粗酶樣品加入孔內(nèi)，恒溫靜置8h，根據(jù)透明圈的大小可判____________________。（4）通過SDS-___法進行幾丁質(zhì)酶樣品純度檢測，加入SDS的目的是____。12．某些病毒可以使人或者動物致病，有的甚至導(dǎo)致死亡。請回答問題。（1）埃博拉病毒（EBV）為單股負鏈（-RNA）病毒，其蛋白質(zhì)外殼內(nèi)包裹有RNA依賴性RNA聚合酶。該病毒侵入人體細胞后，在細胞質(zhì)中復(fù)制、裝配，以出芽方式釋放，如圖所示。①、②過程需要____________，（+）RNA指導(dǎo)EBV蛋白質(zhì)合成，子代EBV的釋放過程體現(xiàn)了細胞膜的____________。（2）2018年1月美國學(xué)術(shù)期刊《免疫》報道，記憶T細胞會儲存在脂肪組織中。如圖是研究人員進行的有關(guān)實驗，下列相關(guān)敘述錯誤的是___________。A．記憶T細胞是由T細胞或記憶T細胞增殖分化形成的B．接受脂肪組織移植前的實驗鼠B應(yīng)接種相應(yīng)的病原體C．實驗鼠B不患病是非特異性免疫和特異性免疫共同作用的結(jié)果D．僅圖示實驗還不足以證明移植脂肪組織中有記憶T細胞（3）2020年1月，武漢等地相繼出現(xiàn)新型冠狀病毒肺炎，引起此病的新型冠狀病毒是具外套膜的正鏈單股RNA病毒，目前還沒有有效預(yù)防此病的疫苗，做好個人防護是重要的方法，寫出個人防護的具體措施（寫出兩點）。___________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

據(jù)圖分析，抽取C系鼠的淋巴細胞，注射給A系鼠的胚胎，形成的子代A系鼠，被移植C系鼠的皮膚，未出現(xiàn)免疫排斥現(xiàn)象；而移植B系鼠的皮膚，會發(fā)生免疫排斥現(xiàn)象。【詳解】A、子代A系鼠的效應(yīng)T細胞裂解了移植的B系鼠的皮膚，漿細胞不能裂解移植的皮膚細胞，A錯誤；B、子代A系鼠對C系鼠的皮膚沒有發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，說明C系鼠的皮膚沒有引起子代A系鼠的免疫應(yīng)答，B正確；C、B系鼠和C系鼠的皮膚對于子代A系鼠是抗原，C錯誤；D、注射淋巴細胞使子代A系鼠出現(xiàn)了C系鼠的淋巴細胞，但沒有改變A系鼠的基因型，D錯誤。故選B。2、A【解析】

A、細胞膜表面的多糖可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，A正確；B、向化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)的酶溶液中加入雙縮脲試劑能產(chǎn)生紫色反應(yīng)，而向化學(xué)本質(zhì)是RNA的酶溶液中加入雙縮脲試劑不能產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B錯誤；C、核糖體能合成多種蛋白質(zhì)，而溶酶體不能合成多種水解酶，C錯誤；D、原核細胞中的醋酸菌細胞沒有線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，能進行有氧呼吸，D錯誤。故選A。3、A【解析】

A、常用巴氏消毒法進行牛奶消毒，用紫外線殺菌法進行環(huán)境滅菌，用高壓蒸汽滅菌法為培養(yǎng)基消滅雜菌，A錯誤；

B、腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長，同時調(diào)味，B正確；

C、在DNA的粗提取與鑒定實驗中常用雞血細胞作為實驗材料，C正確；

D、加酶洗衣粉中添加的酶通常含纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等，D正確。

故選A。4、B【解析】

顫藻屬于藍細菌的一種，為原核生物，不含細胞核和復(fù)雜的細胞器，只含核糖體一種細胞器。【詳解】A、顫藻為自養(yǎng)的原核生物，含有與光合作用有關(guān)的酶和色素，能進行光合作用，A正確；B、顫藻為原核生物，不含線粒體，B錯誤；C、顫藻為原核生物，含核糖體，核糖體是細胞生物蛋白質(zhì)合成的場所，C正確；D、顫藻為原核細胞構(gòu)成的原核生物，細胞中既含有DNA又含有RNA，D正確。故選B。5、B【解析】

癌細胞是構(gòu)成癌癥的最小的一個單位。一般癌細胞的特征主要表現(xiàn)在細胞核上，可能細胞核比普通的正常細胞要大很多，而且形態(tài)不規(guī)則，可能含有豐富的染色質(zhì)，所以染色的時候會表現(xiàn)出顏色深淺不一。癌細胞由于基因發(fā)生改變，粘連蛋白減少或缺少，容易在組織間轉(zhuǎn)移。癌變可看成細胞的異常分化。另外癌細胞還有一個最重要的特點，是無限增殖的特性，正常的細胞不可能出現(xiàn)無限增殖。有很多因素可以誘發(fā)癌癥，如化學(xué)致癌因子主要有苯、四氯化碳、焦油、黃曲霉素、有機氯殺蟲劑等有機物；物理致癌因子主要指放射性物質(zhì)發(fā)出的電離輻射、X射線、紫外線等；生物致癌物：如病毒、寄生蟲及慢性炎癥刺激等。【詳解】A、癌細胞的基因發(fā)生改變，細胞失去控制，可看成細胞異常分化的結(jié)果，A正確；B、癌細胞可以無限增殖，分裂次數(shù)是無限的，B錯誤；C、癌細胞表面的粘連蛋白質(zhì)很少或缺失，因此容易轉(zhuǎn)移，C正確；D、癌細胞保留了原來細胞的某些特點，如能分裂、能呼吸、能合成蛋白質(zhì)等等，D正確。故選B。熟記癌細胞的原因及特征是解答本題的關(guān)鍵。6、A【解析】

細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結(jié)束生命的過程，也稱為細胞編程性死亡。是細胞和生物體的正常的生命現(xiàn)象，與細胞壞死不同。【詳解】A、癌細胞能無限增殖，是能連續(xù)分裂的細胞，A正確；B、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核，故其也不具有全能性，B錯誤；C、細胞調(diào)亡對生物體是有利的，但細胞壞死對生物體是有害的，C錯誤；D、減數(shù)分裂過程中染色體復(fù)制一次，但細胞連續(xù)分裂兩次，D錯誤。故選A。7、C【解析】

1、群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是分層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、群落演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。

3、“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足、無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況；“S”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實生物數(shù)量增長情況，存在環(huán)境容納的最大值K。【詳解】A、群落的水平結(jié)構(gòu)可能是由于食物、水分、土壤、小地形、風(fēng)和火等環(huán)境條件引起的，A錯誤；

B、一般情況下，群落的演替總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化的方向發(fā)展，但也不是絕對的，如干旱會導(dǎo)致荒漠化，B錯誤；

C、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)值，是由其有效資源決定的，故引入到塔斯馬尼亞島的綿羊種群，其環(huán)境容納量是由該島有效資源決定的，C正確；

D、在實驗室內(nèi)把果蠅飼養(yǎng)在瓶內(nèi)并喂養(yǎng)酵母菌，由于空間有限，其種群數(shù)量不可能按J形曲線增長，D錯誤。

故選C。本題考查種群和群落的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。8、D【解析】

AA、Aa和aa基因型的個體依次占25%、50%、25%，若該種群中的aa個體沒有繁殖能力，則具有繁殖能力的個體中，AA占25%÷(25%＋50%)＝1/3，Aa占2/3，因此A的基因頻率為1/3＋2/3×1/2＝2/3，a的基因頻率為1/3。根據(jù)遺傳平衡定律，其他個體間可以隨機交配，后代中AA的頻率＝2/3×2/3＝4/9，Aa的頻率＝2×1/3×2/3＝4/9，aa的頻率＝1/3×1/3＝1/9，因此下一代中AA∶Aa∶aa基因型個體的數(shù)量比為4∶4∶1，D項正確，A、B、C項錯誤。故選D。本題考查基因分離定律的實質(zhì)及應(yīng)用、基因頻率的計算，要求考生基因頻率的相關(guān)計算，能根據(jù)基因頻率計算基因型頻率，注意”基因型aa的個體失去繁殖后代的能力“這一條件的應(yīng)用。二、非選擇題9、提供無機營養(yǎng)、維持pH穩(wěn)定固體選擇能合成脲酶殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端稀釋涂布平板法涂布不均勻【解析】

3、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。3、分解尿素的細菌可以合成的脲酶將尿素分解成氨和二氧化碳。3、培養(yǎng)基的種類：按物理性質(zhì)可以分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，按功能可以分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。【詳解】（3）KH3PO3和Na3HPO3可以為微生物生長提供無機營養(yǎng)并維持pH穩(wěn)定。（3）該培養(yǎng)基含有瓊脂，所以從物理性質(zhì)上屬于固體培養(yǎng)基；從功能上來看，該培養(yǎng)基以尿素作為唯一氮源，所以是選擇培養(yǎng)基。（3）該培養(yǎng)基以尿素作為唯一氮源，而分解尿素的細菌可以產(chǎn)生脲酶將尿素分解，所以可以在該培養(yǎng)基上生長。（3）①甲同學(xué)是用的平板劃線法，每次劃線之前灼燒接種環(huán)的目的是殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。②乙同學(xué)采用的接種方法稀釋涂布平板法，從菌落生長情況來看，菌落在平板上分布不均勻，可能的原因是涂布不均勻。本題考查了微生物的分離和培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求考生掌握利用培養(yǎng)基對微生物進行選擇和鑒定的方法和原理，重點是對于平板劃線法操作的理解。10、下丘腦大腦皮層胞吐一氧化氮合酶動作電位泵②【解析】

1、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元。2、體溫調(diào)節(jié)是指：溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激→傳入神經(jīng)體溫調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織活動的改變，從而調(diào)整機體的產(chǎn)熱和散熱過程，使體溫保持在相對恒定的水平。【詳解】（1）幼兒由于體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦發(fā)育不成熟，對體溫的控制力不強；當(dāng)機體發(fā)熱時，神經(jīng)細胞的代謝增強，中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮狀態(tài)，使高級神經(jīng)中樞大腦皮層產(chǎn)生強烈的放電，患兒全身或局部的骨骼肌不自主收縮，即出現(xiàn)肢體抽搐等現(xiàn)象。（2）①根據(jù)以上分析可知，神經(jīng)遞質(zhì)谷氨酸以胞吐的方式釋放；與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進大量Ca2+進入細胞內(nèi)，激活一氧化氮合酶促進精氨酸轉(zhuǎn)化為NO，過量的NO導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣；同時使神經(jīng)與肌膜對鈉離子通透性增高，使得鈉離子大量內(nèi)流引發(fā)動作電位的產(chǎn)生，導(dǎo)致驚厥發(fā)作。②正常生理狀態(tài)下，當(dāng)細胞內(nèi)Ca2+過多時，通過Ca2+泵將過多的Ca2+運出細胞，以避免可能引起的神經(jīng)細胞衰老或死亡。（3）①分析表格中的數(shù)據(jù)可知，首次發(fā)作體溫≤38.5℃，EFG正常的有10例，而EFG異常的有15例，體溫>38.5℃的，EFG正常的有101例，而EFG異常的有30例，因此首次發(fā)作體溫越低，EEG異常率越高，①正確；②分析表中數(shù)據(jù)可知，F(xiàn)C患兒年齡≤3歲的，EFG正常的100例，異常的28例，而FC患兒年齡>3歲的，EFG正常的11例，異常的17例，因此FC患兒年齡越大，EEG異常檢出率越高，②錯誤；③根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，若二周后EEG檢查仍然異常，則需進一步治療以避免FC可能移行為EP，③正確；④根據(jù)表中數(shù)據(jù)FC的發(fā)作和二周前后EFG的檢測情況可知，減少長期的反復(fù)發(fā)生的FC對EP的預(yù)防有一定的價值，④正確。故選②。本題以熱性驚厥為入手點，考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，在學(xué)習(xí)時一定要區(qū)分體溫的調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，冷熱覺的產(chǎn)生在大腦皮層，學(xué)會構(gòu)建知識框架和對知識進行延伸，要求考生具備較強的邏輯分析能力。11、無毒、無污染碳源、氮源所有的微生物，包括芽孢和孢子甘油上清液幾丁質(zhì)酶活力的高低聚丙烯酰胺凝膠電泳使蛋白質(zhì)發(fā)生完全變性；消除凈電荷對遷移率的影響【解析】

1、培養(yǎng)基的成分：碳源、氮源、水、無機鹽、生長因子等。培養(yǎng)基按照用途可分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基具有能夠滿足篩選微生物正常生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)或條件，而不利于非篩選微生物的生長。而獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，因此采用無菌技術(shù)避免雜菌的污染，對培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌處理，目的是殺傷物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。2、凝膠色譜法原理：凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。【詳解】（1）幾丁質(zhì)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其作用主要是降解幾丁質(zhì)，而幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，且高等動植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是無污染。（2）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基必不可少的條件是碳源、氮源、無機鹽、水、適宜pH以及溫度等。要篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)作為微生物營養(yǎng)來源，幾丁質(zhì)為N-乙酰葡糖胺通過β-1，4-糖苷鍵連接聚合而成的多糖，為其提供碳源和氮源。微生物的接種過程需要嚴格無菌操作，防止菌株受到污染，在菌株接種前應(yīng)對培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外所有微生物，包括芽孢和孢子。污染菌液的長期保存應(yīng)隔絕空氣，防止受到其他污染，通常在菌株篩選成功后，將培養(yǎng)的菌液與滅菌的甘油混合，在-20℃長期保存。（3）將幾丁質(zhì)發(fā)酵液離心，重的菌株沉淀在底部，而粗酶樣品分布于上清液；通過觀察固體培養(yǎng)基上是否