飼用紅薯種植技術方法

飼用紅薯種植技術方法1.品種選擇飼用紅薯品種選擇需結合種植目的確定，不同品種的產量結構、營養(yǎng)成分差異顯著，優(yōu)先選擇抗病性強、生物產量高、抗逆性好的非轉基因品種，具體可分為三類：1.1塊根專用型該類品種以收獲塊根作為精飼料原料為主，要求塊根淀粉含量高、干物質積累多，代表品種包括：①徐薯18：春薯塊根畝產3500-4500kg，夏薯2500-3500kg，干物質含量28%-30%，粗蛋白含量4.5%（干基），高抗根腐病、黑斑病，耐瘠薄，適合全國大部分紅薯產區(qū)種植；②豫薯13：春薯塊根畝產3000-4000kg，干物質含量31%-33%，淀粉含量22%-24%，高抗莖線蟲病，適合莖線蟲病高發(fā)區(qū)種植；③川薯20：春薯塊根畝產3200-4200kg，干物質含量29%，粗蛋白含量4.8%（干基），耐旱耐貧瘠，適合西南丘陵山區(qū)種植。1.2莖葉塊根兼用型該類品種可兼顧莖葉采收與塊根產量，適合種養(yǎng)結合的農場使用，代表品種包括：①福薯24號：莖葉年畝產4000-5000kg，塊根畝產2500-3500kg，莖葉干基粗蛋白含量18%-20%，粗纖維含量低于12%，適口性好，豬、牛、羊、兔均喜食；②廣薯87：莖葉年畝產3000-4000kg，塊根畝產3000-3800kg，抗逆性強，耐澇耐旱，適合華南、長江流域種植。1.3莖葉專用型該類品種以采收嫩莖葉為主要目的，再生能力強，可多次采收，莖葉營養(yǎng)價值接近豆科牧草，代表品種包括：①福薯18號：莖葉年畝產6000-9000kg，莖葉干基粗蛋白含量22%-24%，粗脂肪含量3.5%，鈣含量1.2%，粗纖維含量低于10%，適合鮮喂、制作草粉或青貯；②臺農71：莖葉年畝產5500-8000kg，莖葉脆嫩無絨毛，適口性極佳，耐肥耐澇，適合南方多雨地區(qū)種植。2.選地與整地2.1地塊選擇飼用紅薯耐瘠薄、適應性廣，但要實現(xiàn)高產需選擇土層厚度≥30cm、排水性好、有機質含量≥1%的沙壤土或壤土，土壤pH值適宜范圍為4.2-8.3，最適pH值6.0-7.0。避免選擇前茬為茄科作物（馬鈴薯、番茄、煙草）的地塊，禁止連作，連作會導致病蟲害發(fā)生率提升40%以上，減產幅度達20%-30%，需與禾本科作物輪作2-3年以上。2.2整地起壟整地前先清除田間殘茬、雜草，深耕25-30cm，耙碎土塊，做到土壤疏松、無明暗坷垃。起壟規(guī)格根據種植類型確定：塊根專用型、兼用型春薯壟高25-30cm，壟距70-80cm；夏薯壟高20-25cm，壟距60-70cm；莖葉專用型壟高20cm，壟距50-60cm。坡地種植需起等高壟，防止水土流失；低洼地塊需挖好排水溝，溝深30-40cm，確保雨停溝干無積水。2.3基肥施用飼用紅薯需肥規(guī)律為鉀素需求最高、氮素次之、磷素第三，每生產1000kg鮮薯需吸收氮3.5kg、五氧化二磷1.8kg、氧化鉀5.5kg，莖葉專用型需氮量提升30%左右。基肥以腐熟有機肥為主，化肥為輔，基肥占總施肥量的70%-80%，具體用量為：塊根專用型、兼用型每畝施腐熟農家肥2500-3500kg、過磷酸鈣30-40kg、硫酸鉀15-20kg；莖葉專用型每畝施腐熟農家肥3000-4000kg、過磷酸鈣35-45kg、尿素8-10kg、硫酸鉀10-15kg。有機肥均勻撒施后深耕，化肥開溝施于壟體10-15cm土層，與土壤拌勻避免燒根。所有施肥環(huán)節(jié)禁止使用含氯肥料，紅薯為忌氯作物，施用含氯肥料會降低塊根淀粉含量、增加粗纖維含量，影響飼用品質。3.育苗技術3.1育苗時間春薯育苗時間為當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在10℃以上時開展，黃淮海地區(qū)為3月中下旬，長江流域為3月上中旬，華南地區(qū)為2月下旬，北方寒冷地區(qū)可采用大棚育苗，提前15-20天開展。夏薯采用春薯苗圃的頭茬壯苗移栽，無需單獨育苗。3.2種薯處理選擇無病無傷、表皮光滑、形狀規(guī)整、單薯重150-250g的健康種薯，播種前進行消毒處理：可采用51-54℃溫水浸種10-12分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種15分鐘，撈出晾干后播種，可有效降低黑斑病、根腐病發(fā)病率。3.3排種育苗優(yōu)先采用溫床育苗或地膜覆蓋露地育苗，排種時將種薯斜放、頂部朝上，大小薯分開排放，大薯排深、小薯排淺，排種密度為每平方米20-25kg，排種后覆蓋2-3cm厚的細土，澆透水后覆蓋地膜或棚膜增溫保濕。出苗前床溫控制在28-32℃，出苗后及時破膜引苗，床溫調整為22-26℃，苗高10cm左右時澆一次稀薄糞水，每畝追尿素2kg提苗。移栽前7天開始煉苗，床溫降至20-22℃，停止?jié)菜嵘酌缈鼓嫘浴?.4壯苗標準移栽用苗需符合以下標準：苗高20-25cm，有5-7片展開葉，莖粗≥0.5cm，莖稈粗壯、節(jié)間短、無病蟲害、無損傷，葉片濃綠。剪苗時需離苗床表面3cm以上剪取，禁止拔苗，避免帶種薯傳播病害，剪苗后用50%多菌靈800倍液蘸根10分鐘，待移栽。4.移栽定植4.1移栽時間春薯移栽時間為當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15℃以上、10cm地溫穩(wěn)定在17℃以上時開展，黃淮海地區(qū)為4月下旬至5月上旬，長江流域為4月中下旬，華南地區(qū)為3月下旬至4月上旬。夏薯要搶時移栽，最好在6月中旬之前完成，最晚不超過6月底，每晚栽1天減產1%左右。4.2移栽密度移栽密度根據品種類型、土壤肥力確定：①塊根專用型春薯每畝3000-3500株，夏薯每畝3500-4000株；②兼用型春薯每畝3200-3600株，夏薯每畝3600-4200株；③莖葉專用型每畝4500-5500株，肥力高的地塊適當稀植，肥力低的地塊適當密植。4.3移栽方法優(yōu)先采用斜插法，將幼苗2-3節(jié)埋入土中，入土深度5-7cm，外露3-4片葉，壓實根部土壤后澆灌定根水，每株澆200-300ml。干旱地區(qū)可采用深插法，入土深度7-10cm，多埋2個莖節(jié)，提升成活率；搶時移栽夏薯可帶土移栽，緩苗期縮短3-5天，早結薯7-10天，增產10%左右。移栽后3天查看苗情，干旱時澆一次緩苗水。5.田間管理5.1緩苗期管理（栽后1-15天）移栽后7天內完成查苗補苗，發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗及時補栽壯苗，補栽時澆灌透水，追施少量提苗肥，每畝施尿素2-3kg，確保全苗，補苗時間最晚不超過栽后10天，避免苗情差異過大影響產量。5.2分枝結薯期管理（栽后15-60天）該階段莖葉生長加快，塊根開始形成，需做好中耕除草、培土、追肥工作。栽后15天、30天各開展一次中耕除草，第一次中耕深度3-5cm，第二次深度2-3cm，避免傷根，中耕同時結合培土，將壟體培至原有高度，防止塊根外露形成“青頭薯”。土壤肥力不足、苗情偏弱的地塊，每畝追施尿素5-7kg、硫酸鉀5kg，促進莖葉生長與塊根分化。雨水較多的區(qū)域需及時提蔓，將莖蔓輕輕提起扯斷不定根后放回原位，禁止翻蔓，翻蔓會損傷莖葉、打亂葉片分布，減產幅度達10%-20%，提蔓頻率為15-20天1次，連續(xù)2-3次即可。如果莖葉出現(xiàn)徒長，壟封行后每畝用15%多效唑可濕性粉劑50-70g兌水50kg噴霧，10天后再噴1次，控制莖葉旺長，促進塊根膨大。5.3塊根膨大期管理（栽后60天至收獲前20天）該階段塊根膨大速度占總膨大速度的70%，是產量形成的關鍵期。需重施膨大肥，每畝追施硫酸鉀10-15kg，葉色偏黃的地塊加施尿素3-5kg，在壟側開溝施入后覆土。同時開展葉面噴肥，用0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素溶液，每畝噴施50-60kg，每10天噴1次，連續(xù)噴施2-3次，延緩葉片衰老，促進塊根養(yǎng)分積累。水分管理方面，干旱時及時灌半溝水，水層不超過壟高的1/2，避免漫灌，收獲前20天停止灌水，降低塊根含水量，提升耐貯性。雨水過多時及時疏通排水溝，避免田間積水導致爛薯。5.4莖葉專用型專項管理莖葉專用型移栽后30天左右，苗高達到40cm時開展第一次采收，割取上部20cm的嫩莖葉，留茬15-20cm，保留3-4個有效節(jié)位，促進新枝萌發(fā)。每次采收后每畝追施尿素5-8kg、硫酸鉀3-5kg，澆水一次，促進莖葉再生，之后每隔20-25天采收一次，直至霜降前停止采收，全年可采收6-8次。采收前15天禁止噴施農藥，確保飼草安全。6.病蟲害綠色防控飼用紅薯病蟲害防控需遵循“預防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農業(yè)、物理、生物防治措施，減少化學農藥使用，避免飼草農藥殘留超標。6.1病害防控常見病害包括黑斑病、根腐病、莖線蟲病。①黑斑病：通過種薯消毒、幼苗蘸根、輪作倒茬等措施預防，發(fā)病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧，連續(xù)噴2次，間隔7天；②根腐病：選擇抗病品種，輪作倒茬，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液灌根，每株灌100ml，連續(xù)灌2次；③莖線蟲病：采用無病種薯育苗，整地時每畝撒施5%噻唑膦顆粒劑2-3kg，或移栽時施入定植穴，可有效防控。6.2蟲害防控常見蟲害包括蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲，以及蚜蟲、紅蜘蛛、甘薯天蛾等地上害蟲。①地下害蟲：整地時每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑2-3kg，或安裝頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，也可每畝用白僵菌粉劑1kg拌細土撒施，生物防控；②蚜蟲、紅蜘蛛：懸掛黃板誘殺，或用1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧；③甘薯天蛾：采用性誘劑誘殺成蟲，或用蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液噴霧，蟲害嚴重時用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧，安全間隔期15天。7.適時收獲7.1塊根收獲塊根收獲時間為當?shù)貧鉁亟抵?5℃、10cm地溫降至12℃時開展，最晚在霜降前完成，避免塊根受凍。收獲選擇晴天進行，上午挖收，下午攤晾，減少塊根表皮水分，收獲時做到輕挖、輕裝、輕運，避免機械損傷，病薯、傷薯、蟲蛀薯要單獨挑出，不可用于貯藏。塊根專用型春薯畝產3000-4000kg，夏薯2000-3000kg，兼用型塊根畝產2500-3500kg、莖葉畝產2000-3000kg。7.2莖葉收獲莖葉專用型最后一次采收在霜降前完成，鮮莖葉可直接飼喂畜禽，也可切碎后制作青貯或晾曬制作草粉，鮮莖葉短期存放需置于陰涼通風處，溫度控制在0-5℃，存放時間不超過5天，避免堆放過厚發(fā)熱腐爛。7.3全株青貯收獲如果是整株做青貯，在霜降前7-10天，莖葉尚處于青綠狀態(tài)時挖收，將塊根與莖葉一起切碎，長度2-3cm，裝入青貯窖或青貯袋壓實密封，厭氧發(fā)酵40天后即可開窖飼喂，全株青貯干物質含量20%-25%，粗蛋白含量6%-8%，比普通玉米青貯粗蛋白高2-3個百分點，中性洗滌纖維低10個百分點，飼喂牛羊可替代30%-50%的玉米青貯，降低養(yǎng)殖成本15%-20%。8.貯藏管理8.1塊根窖藏長期貯藏采用窖藏方式，入窖前10天將窖內清理干凈，每立方米用10g硫磺熏蒸消毒，密