料酒生產涉及的主要標準、檢驗項目與方法_第1頁
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料酒生產涉及的主要標準、檢驗項目與方法_第3頁
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文檔簡介

———料酒生產涉及的主要標準序號文號/標準號標準名稱1國市監食生〔2019〕214號市場監管總局關于食品中“塑化劑”污染風險防控的指導意見2國衛食品發〔2021〕36號按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定3市監食生〔2019〕53號市場監管總局辦公廳關于規范使用食品添加劑的指導意見4國家市場監督管理總局令（第70號）定量包裝商品計量監督管理辦法5GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生規范6GB31644食品安全國家標準復合調味料7GB2721食品安全國家標準食用鹽8GB2758食品安全國家標準發酵酒及其配制酒9GB2757食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒10GB31640食品安全國家標準食用酒精11GB5749生活飲用水衛生標準12GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準13GB14880食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準14GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量15GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量16GB29921食品安全國家標準食品中致病菌限量17GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則18GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則19GB/T15691香辛料調味品通用技術條件20GB/T5461食用鹽21SB/T10416調味料酒22QB/T2745烹飪黃酒注：本表為料酒生產涉及的主要標準和文件，僅供參考，以最新標準為準。料酒的檢驗項目與方法序號檢驗項目標準號標準名稱檢驗方法1感官GB31644食品安全國家標準復合調味料GB31644QB/T2745烹飪黃酒SB/T10416調味料酒SB/T104162酒精度SB/T10416調味料酒GB/T13662QB/T2745烹飪黃酒GB5009.2253氨基酸態氮SB/T10416調味料酒SB/T10416QB/T2745烹飪黃酒GB/T136624總酸SB/T10416調味料酒SB/T10416QB/T2745烹飪黃酒GB/T136625食鹽SB/T10416調味料酒SB/T10416QB/T2745烹飪黃酒QB/T27456除糖除鹽固形物QB/T2745烹飪黃酒QB/T27457鉛GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB5009.128砷GB5009.119金黃色葡萄球菌GB29921食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量GB4789.1010沙門氏菌GB4789.411食品添加劑GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準按照對應標準12標簽GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽

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