高中主題班會(huì) 高一下學(xué)期《濃情端午-美好接“粽”而至》

濃情端午——

美好接“粽”而至CONTENTS目錄01端午起源與傳說(shuō)02端午習(xí)俗大觀03端午文化意義04端午美食制作05端午互動(dòng)環(huán)節(jié)06端午各地風(fēng)情端午知識(shí)問(wèn)答1.端午節(jié)最初是為了紀(jì)念哪位歷史人物？2.端午節(jié)的日期是什么時(shí)候？3.端午節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？4.掛艾草在端午節(jié)有什么寓意？5.端午節(jié)的起源和傳說(shuō)有哪些？6.端午節(jié)期間有哪些傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)？7.粽子是用什么材料做的？8.端午節(jié)還有哪些別稱？9.端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗起源于哪個(gè)歷史時(shí)期？10.端午節(jié)為什么要在門上掛香包？11.粽子最早是用來(lái)做什么的？12.端午節(jié)最早出現(xiàn)在哪個(gè)文獻(xiàn)中？屈原每年農(nóng)歷五月初五賽龍舟、吃粽子、掛艾草、飲雄黃酒等有驅(qū)邪避疫的寓意紀(jì)念屈原投江而設(shè)立的。此外，還有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說(shuō)法賽龍舟、蕩秋千、踩高蹺用糯米、蘆葦葉（或竹葉）以及各種餡料（如豆沙、紅棗、咸蛋黃等）制成的。端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期驅(qū)蚊避蟲，同時(shí)也寓意著祈求平安和好運(yùn)。祭祀風(fēng)土記互動(dòng)環(huán)節(jié)粽星捧月團(tuán)隊(duì)成員使用長(zhǎng)筷子等道具將碗里的粽子夾到另一個(gè)碗中。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，夾走小粽子數(shù)量多的一隊(duì)獲勝。互動(dòng)環(huán)節(jié)2.粽語(yǔ)心長(zhǎng)一位成員抽取有關(guān)端午的詞語(yǔ)，通過(guò)動(dòng)作表演，其他成員猜出內(nèi)容，規(guī)定時(shí)間內(nèi)猜對(duì)詞語(yǔ)數(shù)量最多的一隊(duì)獲勝。互動(dòng)環(huán)節(jié)3.擊鼓傳粽所有小伙伴圍成圈，主持人蒙上眼睛擊鼓。所有人傳遞粽子，當(dāng)主持人停止擊鼓時(shí)，粽子停手里的人接受游戲懲罰。互動(dòng)環(huán)節(jié)4.蒙眼吃粽子蒙住雙眼原地轉(zhuǎn)五圈，找到粽子，并且吃完粽子，完全咽下后，才可舉手示意完成，用時(shí)最短的隊(duì)伍獲勝。互動(dòng)環(huán)節(jié)5.蒙眼傳粽一組兩人，一人蒙眼拿著粽子，另一個(gè)口述引路從起點(diǎn)到終點(diǎn)，最快組獲勝。端午起源與傳說(shuō)01端午起源概述起源時(shí)間端午節(jié)起源于中國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年歷史。大致背景最初端午是用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日，后來(lái)融入了多種民俗文化和傳說(shuō)故事。屈原傳說(shuō)屈原生平屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人、政治家，他倡導(dǎo)舉賢授能、富國(guó)強(qiáng)兵，卻遭貴族排擠誹謗，被先后流放至漢北和沅湘流域。投江緣由楚國(guó)郢都被秦軍攻破后，屈原不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月初五投汨羅江自盡。與端午關(guān)聯(lián)百姓為紀(jì)念屈原，在每年五月初五這天劃船尋找他的尸體，還往江中投飯團(tuán)等食物，逐漸形成了端午賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。伍子胥傳說(shuō)伍子胥事跡伍子胥是春秋末期吳國(guó)大夫，他輔佐吳王闔閭成就霸業(yè)。闔閭死后，夫差繼位，伍子胥因多次勸諫夫差殺勾踐，漸被疏遠(yuǎn)。含冤而死夫差聽信讒言，賜伍子胥寶劍自殺。伍子胥死前預(yù)言吳國(guó)必亡，夫差大怒，將其尸體于五月初五投入江中。端午傳說(shuō)吳國(guó)百姓憐憫伍子胥，為紀(jì)念他，在每年五月初五舉行祭祀活動(dòng)，這也成為端午節(jié)的一個(gè)傳說(shuō)起源。曹娥傳說(shuō)救父故事東漢時(shí)期，曹娥的父親在五月五日迎伍神時(shí)溺于舜江，數(shù)日不見尸體。曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭，十七天后，于五月二十二日也投江，五日后抱出父尸。孝女典范曹娥的孝行感動(dòng)了鄉(xiāng)里，被奉為孝女典范，她的事跡廣為流傳。與端午聯(lián)系在一些地區(qū)，人們將曹娥的故事與端午節(jié)相結(jié)合，增添了端午節(jié)的文化內(nèi)涵和情感色彩。端午習(xí)俗大觀02吃粽子粽子的種類粽子種類豐富，常見的有三角粽、四角粽、枕頭粽等。不同形狀的粽子在包裹方式和地域分布上有所差異。粽子的口味口味多樣，有甜口的豆沙粽、蜜棗粽，咸口的肉粽、蛋黃粽等。甜粽以細(xì)膩香甜的口感受喜愛，咸粽則以濃郁醇厚的風(fēng)味受歡迎。地區(qū)特色粽子嘉興肉粽聞名遐邇，選用優(yōu)質(zhì)糯米和肥瘦相間的豬肉，煮出的粽子油潤(rùn)不膩；廣東裹蒸粽個(gè)頭較大，用料豐富，有糯米、綠豆、五花肉等。賽龍舟賽龍舟的歷史賽龍舟歷史悠久，起源可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，最初是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原，后來(lái)逐漸發(fā)展成一項(xiàng)具有競(jìng)技性的傳統(tǒng)活動(dòng)。比賽規(guī)則一般以隊(duì)為單位，每隊(duì)有固定人數(shù)，分別負(fù)責(zé)劃槳、擊鼓、掌舵等。比賽時(shí)，各隊(duì)從起點(diǎn)出發(fā)，最先到達(dá)終點(diǎn)者獲勝。賽龍舟的意義賽龍舟不僅是一項(xiàng)體育活動(dòng)，更體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮勇爭(zhēng)先的精神，同時(shí)也傳承和弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)文化。掛艾草菖蒲掛艾草菖蒲的寓意在端午節(jié)掛艾草菖蒲寓意著驅(qū)邪避災(zāi)、祈福安康，人們相信它們能阻擋蚊蟲和邪氣，給家庭帶來(lái)好運(yùn)。艾草菖蒲的作用艾草和菖蒲具有特殊的香氣，有驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣的作用，同時(shí)還能抑制細(xì)菌，對(duì)人體健康有益。懸掛方式通常將艾草和菖蒲捆綁在一起，掛在門楣上，有的地方還會(huì)將其編成各種形狀，增添節(jié)日氛圍。端午文化意義03文化傳承傳統(tǒng)習(xí)俗延續(xù)端午節(jié)的賽龍舟、吃粽子、掛艾草等傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳，承載著豐富的文化內(nèi)涵，如賽龍舟體現(xiàn)了拼搏精神，吃粽子紀(jì)念屈原等，讓后人銘記歷史。文化符號(hào)傳播粽子、香囊等成為端午節(jié)的文化符號(hào)，不僅在國(guó)內(nèi)廣泛流傳，還隨著文化交流走向世界，傳播著中華民族的傳統(tǒng)文化。節(jié)日內(nèi)涵傳承端午節(jié)蘊(yùn)含著祈福辟邪、愛國(guó)等內(nèi)涵，通過(guò)節(jié)日活動(dòng)和長(zhǎng)輩的講述，這些內(nèi)涵不斷傳承，增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感。端午美食制作04傳統(tǒng)粽子制作選料要點(diǎn)糯米要選顆粒飽滿、色澤潔白的，粽葉以新鮮、無(wú)蟲蛀的蘆葦葉或竹葉為佳，餡料可根據(jù)喜好選擇五花肉、紅棗等。例如五花肉要肥瘦相間，這樣做出的粽子才香糯多汁。糯米處理將糯米洗凈后，用清水浸泡3-4小時(shí)，讓糯米充分吸收水分，煮出的粽子口感更軟糯。粽葉處理把粽葉放入開水中煮5-10分鐘，進(jìn)行消毒并使其更有韌性，撈出后用清水沖洗干凈。經(jīng)典包法常見的三角粽包法，先將粽葉折成漏斗狀，放入糯米和餡料，再將粽葉包裹嚴(yán)實(shí)，最后用繩子捆綁牢固。端午互動(dòng)環(huán)節(jié)05端午知識(shí)問(wèn)答歷史淵源類問(wèn)題問(wèn)題：端午節(jié)最初是為了紀(jì)念哪位歷史人物？答案：屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人、政治家，投江殉國(guó)后，百姓為紀(jì)念他形成了端午節(jié)。習(xí)俗文化類問(wèn)題問(wèn)題：端午節(jié)有掛艾草的習(xí)俗，艾草有什么作用？答案：艾草具有驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣等作用，古人還認(rèn)為它能辟邪。美食特色類問(wèn)題問(wèn)題：北方粽子和南方粽子在口味上有什么主要區(qū)別？答案：北方粽子多為甜口，常以紅棗、豆沙為餡；南方粽子多為咸口，常見肉餡、蛋黃餡等。粽子拼圖比賽比賽規(guī)則將參與者分成若干小組，每組人數(shù)相同。給每組發(fā)放一套打亂的粽子拼圖，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成拼圖，最先完成且拼圖正確的小組獲勝。拼圖玩法小組成員需相互協(xié)作，仔細(xì)觀察粽子圖案的特征，尋找拼圖的拼接點(diǎn)，逐步完成整個(gè)粽子拼圖。獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置獲勝小組的每位成員可獲得一份精美的端午禮品，如特色粽子禮盒等。香囊DIY01所需材料準(zhǔn)備布料（如絲綢、棉布）、香料（如薰衣草、薄荷、艾葉）、針線、剪刀、珠子或流蘇等裝飾物品。02制作步驟第一步，將布料剪成喜歡的形狀，如圓形、方形；第二步，用針線將布料邊緣縫合，留一個(gè)小口；第三步，把香料裝入布袋；第四步，縫好小口；第五步，用珠子或流蘇進(jìn)行裝飾。03注意事項(xiàng)使用剪刀和針線時(shí)要注意安全，避免受傷。香料的選擇可根據(jù)個(gè)人喜好和功效來(lái)搭配。端午各地風(fēng)情06北方端午特色佩戴五毒兜北方部分地區(qū)有給孩子佩戴五毒兜的習(xí)俗。五毒兜上繡有蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎、蛇這“五毒”圖案，寓意以毒攻毒，保佑孩子平安健康。煮大蒜在北方，端午節(jié)這天有煮大蒜的習(xí)慣。人們將新蒜煮熟后食用，據(jù)說(shuō)可以避瘟氣，還能增強(qiáng)身體抵抗力。打午時(shí)水北方一些地方有打午時(shí)水的傳統(tǒng)。午時(shí)水指的是端午節(jié)中午打的井水，人們認(rèn)為此時(shí)的水最為純凈、有靈性，可用來(lái)泡茶、做飯，甚至用于辟邪。南方端午特色01獨(dú)特龍舟賽事南方多地有精彩的龍舟賽事。如廣東東莞的龍舟競(jìng)渡，規(guī)模宏大，參賽隊(duì)伍眾多，場(chǎng)面十分壯觀；貴州的獨(dú)木龍舟節(jié)，用整棵大樹制成龍舟，別具特色。02吃五黃南方部分地區(qū)有端午吃五黃的習(xí)俗，五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。人們認(rèn)為吃了五黃可以驅(qū)邪避暑。03掛菖蒲和艾葉南方人家在端午節(jié)時(shí)會(huì)在門上掛菖蒲和艾葉。菖蒲形如寶劍，艾葉有芳香氣味，民間認(rèn)為它們有驅(qū)鬼辟邪、殺菌防病的作用。少數(shù)民族端午習(xí)俗傣族采藥活動(dòng)傣族在端午節(jié)這天，會(huì)集體到山上采摘草藥，熬制草藥水。他們認(rèn)為端午這天的草藥藥效最佳，用草藥水沐浴可以預(yù)防疾病。苗族趕歌節(jié)苗族在端午節(jié)有趕歌節(jié)的習(xí)俗。男女青年們會(huì)身著盛裝，聚集在歌場(chǎng)，以歌傳情、以歌會(huì)友，場(chǎng)面熱鬧非凡。滿族拜神祭祖滿族過(guò)端午節(jié)時(shí)，會(huì)進(jìn)行拜神祭祖的活動(dòng)。他們會(huì)在祖先牌位前擺放供品，上香祈福，祈求祖先保佑家人平安、五谷豐登。文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展現(xiàn)狀目前端午節(jié)文化產(chǎn)業(yè)已涵蓋旅游、文創(chuàng)、餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。以旅游為例，端午期間各地