GB/T 18009-2025棕櫚仁油

ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標準

GB/T18009—2025

代替GB/T18009—1999

棕櫚仁油

Palmkerneloil

2025-08-29發布2026-03-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T18009—2025

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替棕櫚仁油與相比除結構調整和編輯性改

GB/T18009—1999《》,GB/T18009—1999,

動外主要技術變化如下

,:

更改了范圍見第章年版的第章

———(1,19991);

更改了術語和定義見第章年版的第章

———(3,19993);

增加了分類見第章

———(4);

刪除了特性指標增加了基本組成和主要物理參數見年版的

———,“”(5.1,19994.1);

刪除了羅維朋色度指標更改了二級棕櫚仁原油的游離脂肪酸指標成品棕櫚仁油增加了色澤

———,,

指標見年版的

(5.2,19994.2);

更改了檢驗規則見第章年版的第章

———(7,19995);

更改了標簽標識見第章年版的

———(8,19997.1);

更改了包裝儲存和運輸見第章年版的和

———、(9,19997.2、7.37.4);

刪除了揮發脂肪酸含量的測定見年版的附錄

———(1999A)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位中國熱帶農業科學院農產品加工研究所中國熱帶農業科學院三亞研究院暨南

:、、

大學武漢輕工大學中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所中國熱帶農業科學院椰子研究所豐益

、、、、

上海生物技術研發中心有限公司嘉吉投資中國有限公司益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公

()、()、

司中國熱帶農業科學院分析測試中心海南省糧油科學研究所張家港海關綜合技術中心邁安德集團

、、、、

有限公司安徽省華銀茶油有限公司

、。

本文件主要起草人曾紹東鄭龍楊春亮汪勇葉劍芝何東平劉元靖馬會芳涂行浩高盼

:、、、、、、、、、、

王揮曾憲海鄭超高巖陸慶艷李艷蕾周偉蘇子鵬潘曉威劉麗麗齊寧利張利強趙康宇

、、、、、、、、、、、、、

劉祥龍陳艷劉新梁椿松魏星

、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為

:

年首次發布為

———1999GB/T18009—1999;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T18009—2025

棕櫚仁油

1范圍

本文件界定了棕櫚仁油的術語和定義給出了棕櫚仁油的分類規定了質量要求檢驗規則標簽標

,,、、

識以及包裝儲存和運輸要求描述了相應的檢驗方法

、,。

本文件適用于棕櫚仁油的生產銷售和檢驗

、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食用植物油衛生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定

GB5009.236

糧油檢驗一般規則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

動植物油脂相對密度的測定

GB/T5526

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂不溶性雜質含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食用植物油散裝運輸規范

GB/T30354

3術