腫瘤患者的健康指導(dǎo)_第1頁
腫瘤患者的健康指導(dǎo)_第2頁
腫瘤患者的健康指導(dǎo)_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

腫瘤患者的健康指導(dǎo)腫瘤患者的飲食形式有普通膳食、軟膳食、半流質(zhì)飲食與流質(zhì)飲食，應(yīng)根據(jù)患者具體病情及消化、吸收能力分別供給。

1、普通膳食

普通膳食與健康人的膳食相似，但更強調(diào)營養(yǎng)豐富、清香可口、易于消化；食物中應(yīng)含有較多的動物性蛋白和維生素，而且不太油膩，較少油炸食品；要注意食品的烹調(diào)方式和合理搭配，使食物花樣多，適應(yīng)不同患者的口味。應(yīng)在正常飲食基礎(chǔ)上增加動物性蛋白豐富的食品，如牛肉、雞肉、魚、雞蛋清、牛奶等。可在三餐之間增加2到3次點心，如加食蛋糕、牛奶、豆?jié){等，同時宜多食新鮮的水果蔬菜。

2、軟膳食

軟膳食介于普通膳食和半流質(zhì)飲食之間，其含食物殘渣較少，便于咀嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹調(diào)方式。以饅頭、面包、包子、餃子等面食為主，選用雞胸脯、里脊等較嫩的肉做菜肴，蛋類、魚類、蝦肉、肝泥等都可食用，可以用肉末作成松軟的丸子或肉餅。蔬菜應(yīng)切碎煮爛，不應(yīng)食用拌菜或纖維素較多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜；不食辣椒、芥末等刺激性較強的調(diào)味品。食用水果應(yīng)去皮，香蕉、橘子、蘋果、梨等均可食用。

3、半流質(zhì)飲食半流質(zhì)飲食一般以液體食物為主，含食物殘渣極少，比軟膳食更易于消化。由于半流質(zhì)飲食含水較多，實際攝入的食物量較少，營養(yǎng)素供給較低，大多采用少食多餐方式進(jìn)食，即每隔2到3小時進(jìn)食一次，每天6到8次。可以使用米粥、面條、面片、餛飩、藕粉、餅干等。只能使用少量瘦、嫩、筋少的豬肉、牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮軟，或先燉爛再切碎，與肝泥、菜泥等拌在上述主食中喂食。也可以使用蛋羹和各種乳制品、豆?jié){、豆腐腦等。

4、流質(zhì)飲食：流質(zhì)飲食食品多呈液體狀，沒有食物殘渣，極易消化。流質(zhì)飲食需每天少食多餐，即使高熱量但仍不能滿足患者每天營養(yǎng)素和熱量的需要，故只易短期使用。可用牛奶、米湯、豆?jié){等加糖喂飲，雞蛋湯或蛋羹等，新鮮的水果汁。但水果汁、菜汁要注意加去渣。注意胸腔、腹腔腫瘤術(shù)后的患者為避免脹氣，不要用牛奶、豆?jié){或過甜的流質(zhì)飲食。

5、休息與鍛煉：生活要有規(guī)律，工作宜勞逸結(jié)合。平時保證充足的睡眠和休息。6、心理護(hù)理：保持情緒穩(wěn)定。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論