標準解讀

《GH/T 1119-2015 茶葉標準體系表》是由中華全國供銷合作總社提出并歸口的國家標準，于2015年發布實施。該標準主要針對茶葉產業的特點和發展需求，構建了一個全面覆蓋、層次分明的標準體系框架，旨在指導茶葉生產和質量管理，促進茶產業健康發展。

根據文件內容，《GH/T 1119-2015 茶葉標準體系表》將茶葉相關標準按照其功能和作用分為基礎通用標準、產品標準、方法標準三大類。其中：

  • 基礎通用標準涵蓋了術語定義、分類編碼、標志標簽等方面的內容，為整個茶葉行業提供了一套統一的語言和技術規范；
  • 產品標準則具體規定了各類茶葉（如綠茶、紅茶等）的質量要求、檢驗規則及包裝運輸條件等，確保消費者能夠獲得符合特定品質特征的產品；
  • 方法標準包括了與茶葉生產加工、質量檢測相關的技術規程或指南，比如采制工藝流程、感官審評方法、理化指標測定等，對于保證產品質量一致性具有重要意義。


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  • 2015-12-30 頒布
  • 2016-06-01 實施
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文檔簡介

ICS6714010

X55..

備案號54849—2016

:

中華人民共和國供銷合作行業標準

GH/T1119—2015

茶葉標準體系表

Systematicdiagramsofteastandards

2015-12-30發布2016-06-01實施

中華全國供銷合作總社發布

GH/T1119—2015

前言

本標準是將我國茶葉標準不含茶葉機械標準按其內在聯系以一定的形式排列起來的圖表它

(),。

包括正在制定的應有的和預計需要制定的國家和供銷合作行業茶葉標準它表明茶葉標準的主要

、,

組成

。

本標準是一種指導性的技術文件是編制標準制修訂計劃的依據茶葉標準體系表將隨著我國茶

,、。

葉行業和科學技術的發展而不斷更新和充實

。

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由三個層次類標準組成每個層次框圖的編號具有連續性可以無限連續通過體系表

17,,。

可以看出標準之間的關系

。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院

:。

本標準主要起草人翁昆張亞麗

:、。

Ⅰ

GH/T1119—2015

茶葉標準體系表

1范圍

本標準規定了茶葉國家標準和供銷合作行業標準但不包括茶葉機械標準標準體系表的層次框

()、

圖和標準明細表

。

本標準適用于茶葉行業標準化工作

。

2標準體系表

21將已有的標準正在制定尚未發布的標準和預計未來將要制定的標準綜合在一起進行標準體

.、(),

系的層次劃分形成標準體系表的層次結構框圖

,。

22標準體系表的第一層為茶通用包括基礎質量方法物流等標準第二層為各茶類標準第三層

.(、、、),,

為再加工茶類標準

。

23標準體系表層次結構框圖見圖

.1。

24各層次標準明細表見表表其中有標準編號的為已發布實施的標準沒有標準編號的為正

.1~17。,

在制定的或預計需要制定的標準

。

25標準統計表見表

.18。

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