標準解讀

《GH/T 1091-2014 代用茶》標準是由中華全國供銷合作總社提出并歸口，適用于以可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作而成的產品。這類產品通常不包含傳統意義上的茶葉（如綠茶、紅茶等），而是使用其他植物材料作為替代品。

根據該標準定義，代用茶是指除了茶樹以外的其他植物經過特定工藝處理后制成的產品，可用于沖泡飲用。標準中對代用茶的分類進行了詳細說明，包括但不限于花草茶、果實茶、根莖茶等多種類型，并且規定了不同類型產品的具體要求。

對于生產過程，《GH/T 1091-2014 代用茶》強調了原料的選擇與處理、生產工藝流程以及最終產品的質量控制等方面的內容。例如，在原料方面，要求所使用的植物材料必須安全無害，符合國家相關法律法規的要求；在加工過程中，則需要確保環境衛生條件良好，避免污染；成品還需通過感官檢驗、理化指標檢測等多項測試，確保其品質達到規定標準。

此外，該標準還提出了包裝標識的相關要求，比如應清晰標注產品名稱、配料表、凈含量、生產日期及保質期、貯存條件、制造商信息等內容，以便消費者能夠準確了解所購買商品的基本情況。同時，也明確了運輸和儲存時需要注意的問題，如防止日曬雨淋、保持干燥通風等，以保證產品質量不受外界環境因素的影響。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2014-06-23 頒布
  • 2014-10-01 實施
?正版授權
GH/T 1091-2014代用茶_第1頁
GH/T 1091-2014代用茶_第2頁
GH/T 1091-2014代用茶_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GH/T 1091-2014代用茶-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6714010

X55..

中華人民共和國供銷合作行業標準

GH/T1091—2014

代用茶

Herbaltea

2014-06-23發布2014-10-01實施

中華全國供銷合作總社發布

GH/T1091—2014

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院杭州藝福堂茶業有限公司杭州憶江南

:、、

茶業有限公司杭州亨達茶業技術開發公司

、。

本標準主要起草人翁昆李曉軍張永華金勇吳永福張亞麗黃皓沈月忠王斌譚蓉

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GH/T1091—2014

代用茶

1范圍

本標準規定了代用茶的術語和定義產品分類要求試驗方法檢驗規則標志標簽包裝運輸和

、、、、、、、

貯存

。

本標準適用于代用茶產品

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品中總砷及無機砷的測定

GB/T5009.11

食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.12

食品中鎘的測定

GB/T5009.15

食品中亞硫酸鹽的測定

GB/T5009.34

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

蔬菜和水果中有機磷有機氯擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定

NY/T761、、

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070

定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令第號令

(75)

關于修改食品標識管理規定的決定國家質量監督檢驗檢疫總局第號令

()(123)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

代用茶herbaltea

采用除茶Camelliasinensis以外由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽

(L.O.Kunts)、

葉花及花蕾果實根莖等為原料經加工制作采用類似茶葉沖泡浸泡或煮的方式供人們飲用的

、、()、,、(),

產品

。

4產品分類

根據原料的不同產品可分為葉類花類

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論