連鎖企業總部信息系統與管理第四章

連鎖企業總部信息系統與管理第四章第四章連鎖企業總部信息系統與管理1.了解連鎖企業總部的主要業務流程2.掌握連鎖企業信息系統的主要構成3.理解連鎖企業信息系統管理的主要內容4.了解所舉案例企業信息系統建設的一般做法5.了解信息系統設計與建設的目標案例可的信息化管理上海可的便利店于1996年正式成立。目前，公司店鋪規模已拓展至長江三角洲、珠江三角洲等等18個大中城市，擁有集直營、委托和特許加盟三種經營模式為一體的專業便利店，總數達1200余家。年營業總額突破23億人民幣(2005年)可的運行態勢1200家門店，常溫每兩天配一次貨，低溫一天一次自動補貨、自動配貨、自動核算、自動付款最先進的常溫物流運用電子標簽的零庫存冷鏈物流整個管理過程（通過信息系統與網絡）無紙化1、門店運行門店通過POS系統銷售、訂貨、收貨、盤點、結算2門店與配送中心總部3配送中心預檢3配送中心收貨3配送中心入庫3配送中心揀貨整箱揀貨3配送中心揀貨整箱揀貨3配送中心揀貨拆零揀貨3配送中心揀貨拆零揀貨3配送中心集貨3配送中心出貨、運輸4門店收貨進貨入庫可的信息化管理信息管理系統總部門店配送中心2.1連鎖經營的基本原理連鎖經營的原則任何企業經營的通用原則是什么？（一）誠信原則（二）效益原則（三）守法原則連鎖企業經營的原則是什么？2.1.1連鎖經營的原則（一）日本7-11的四項基本原則

1、鮮度管理—比任何商場都新鮮的商品

2、商品結構滿足顧客需求

3、店面整潔、干凈、明亮

4、親切的服務和顧客打招呼，記住常客的臉孔和名字。2.1.1連鎖經營的原則（二）世界連鎖巨頭—麥當勞的經營原則

品質第一（Quality）服務至上（Service）清潔衛生（Cleanness）物超所至（Value）7-11麥當勞鮮度管理親切服務店面整潔商品結構滿足顧客需求Q（品質）S（服務）C（清潔衛生）V（價值感）連鎖經營的共同法則：QSC+V第一章連鎖企業信息化發展綜合環境一、零售業信息系統應用分析

1.市場現狀：1983年沃爾瑪發射一顆商用衛星

1997年7-11發射自己的專用衛星

2.系統必須具備的功能系統管理；品類管理；計劃管理；供應管理；營銷管理；財務管理；人事管理；統計分析3.零售業信息系統的分類

1.從業態上講：超市、百貨、綜合超市、專賣店、專業店便利店和超大規模購物中心

2.依據管理功能來分類：零售業業務管理信息系統；供應鏈管理系統客戶關系管理系統；物流信息系統自動化辦公系統；人類資源管理系統業務培訓系統4.零售業信息系統的應用分析1.關鍵是處理好“創利”和你“運作”，實現中存著的問題：數據處理、營銷速度、供應策略、統計分析

2.計算機對于解決上述問題具有的優勢速度快捷、準確性高、自動處理、智能分析二、POS交換的主要信息P85圖4-1商品信息、訂貨信息、出貨信息、收貨信息、付款信息支付信息、銷售信息、成列信息三、EDI的主要信息P864-2三個主體：發出訂貨者、接受訂貨者、物流承擔者四、批發者與生產廠家間的EDI交換信息第二章連鎖企業總部信息管理一、連鎖企業總部的職能與業務

1.職能：經營管理、統籌進貨、教育培訓與指導、促銷、開發、融資、信息職能2.職能部門：開發部、營運部、商品部、財務部、管理部、營銷部等各部門職能P88二、連鎖企業總部信息管理的目標：

1.建立和完善全公司各個環節的業務流程

2.規范企業各個部門的職能范圍

3.銷售策略的及時準確下達，市場信息反饋

4.建立一個對市場變化的快速反應體系

5.建立一個完善的資源共享、管理和獎勵機制

6.有效監控信息流、商品流和資金流和各種經營活動狀態

7.建立企業與上游供應商之間的信息資源共享

8.為企業的投資決策提供快速、科學的依據三、連鎖企業總部管理信息系統的構成

1.進貨管理子系統

2.庫存管理子系統

3.銷售管理子系統

4.商品進銷存統計與分析子系統

5.財務會計管理子系統

6.人力資源管理子系統

7.客戶關系管理子系統

8.連鎖總部決策支持子系統第三章連鎖企業信息化發展戰略一、連鎖企業的信息優勢

1.信息量大

2.信息內容真實可靠

3.信息傳輸簡單、正確和迅捷二、IT策略與業務結合的典范

1.FoodLion美國食品連鎖超市

2.裝飾建材零售連鎖百安居中國公司

3.香奈兒的電子商務模塊三、零售百貨客流量統計分析四、行業信息化已走向數據大集中的模式五、連鎖超市實現信息化的必要性分析

1.門店管理需滿足實時需求

2.賣場移動終端信息采集

3.配送中心管理

4.電子秤聯網保鮮

5.