GB/T 5494-2019糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗

ICS67040

X04.

中華人民共和國國家標準

GB/T5494—2019

代替

GB/T5494—2008

糧油檢驗糧食油料的雜質

、、

不完善粒檢驗

Inspectionofgrainandoils—Determinationofforeignmatterand

unsoundkernelsofgrainandoilseeds

2019-05-10發布2019-12-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T5494—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替糧油檢驗糧食油料的雜質不完善粒檢驗

GB/T5494—2008《、、》。

本標準與相比主要技術變化如下

GB/T5494—2008:

修改了檢驗試樣用量規定表見表年版的表

———(1,20081);

增加了小米中粟米檢驗的操作步驟和計算公式見

———(6.2.1、7.2.3);

修改了米類不完善粒的計算公式見年版的

———(7.2.4,20087.2.6);

刪除了帶殼稗粒稻谷粒檢驗的操作步驟和計算公式見年版的

———、(20086.2.2、7.2.4、7.2.5);

增加了操作過程中篩層規格的規定見附錄

———(A)。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位河南省糧油飼料產品質量監督檢驗中心國家糧食局標準質量中心河南省糧食

:、、

科學研究所有限公司鄭州市糧食科學研究所遼寧省儲備糧管理有限公司國糧武漢科學研究設計院

、、、

有限公司

。

本標準主要起草人尹成華孫巍巍李敏張艷黃昌郡崔陽胡紀鵬王莉莉陳寅牛夢宇

:、、、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T5494—1985、GB/T5494—2008。

Ⅰ

GB/T5494—2019

糧油檢驗糧食油料的雜質

、、

不完善粒檢驗

1范圍

本標準規定了糧食油料中雜質不完善粒含量檢驗的儀器和用具照明要求樣品制備操作步驟

、、、、、、

結果計算等

。

本標準適用于糧食油料中雜質不完善粒含量的檢驗

、、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗感官檢驗環境照明

GB/T22505

3儀器和用具

31天平感量

.:0.01g、0.1g、1g。

32谷物選篩

.。

33電動篩選器

.。

34分樣器或分樣板

.。

35分析盤鑷子等

.、。

4照明要求

操作過程中照明條件應符合的要求

GB/T22505。

5樣品制備

檢驗雜質的試樣分大樣小樣兩種大樣是用于檢驗大樣中的雜質包括上層篩上的大型雜質和下

、,,

層篩的篩下物小樣是從檢驗過大樣雜質的樣品中分出少量試樣檢驗與糧粒大小相似的雜質不完善

;,、

粒等按照的規定分取試樣至表規定的試樣質量

。GB/T54911。

表1雜質不完善粒檢驗試樣質量規定表

、

糧食油料名稱大樣質量小樣質量

、/g/g

小粒粟芝麻油菜籽亞麻籽等約約

:、、、50010

中粒稻谷小麥高粱小豆棉籽黍稷蕎麥裸大麥莜麥綠豆等約約

:、、、、、、、、、、50050