標準解讀
《GB/T 37111-2018 農產品基本信息描述 堅果類》是一項國家標準,旨在為堅果類農產品的信息提供統一的描述規范。該標準適用于堅果類產品的信息記錄、交換與共享,涵蓋了從生產到銷售整個鏈條中的信息需求。標準中定義了堅果類產品基本信息的描述框架,包括但不限于產品的名稱、分類、產地、品種、規格、包裝方式等多方面內容。
在名稱部分,明確了如何準確命名堅果產品,確保名稱能夠反映產品的真實屬性;對于分類,則是基于堅果的種類或加工狀態來進行區分,便于不同類型的堅果在市場上被正確識別;關于產地信息,要求提供具體到縣級行政區劃單位的地理位置,這對于追蹤產品質量來源具有重要意義;品種描述則涉及具體的栽培種名,有助于消費者了解所購產品的特定品質特征;規格部分主要針對產品的物理特性如大小、重量等進行規定,以滿足市場交易時對商品一致性的需求;而包裝方式則根據運輸和保存的實際需要來確定,保證產品在流通過程中的安全與新鮮度。
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....
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- 現行
- 正在執行有效
- 2018-12-28 頒布
- 2019-07-01 實施
文檔簡介
ICS65020
B01.
中華人民共和國國家標準
GB/T37111—2018
農產品基本信息描述堅果類
Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Nuts
2018-12-28發布2019-07-01實施
國家市場監督管理總局發布
中國國家標準化管理委員會
GB/T37111—2018
前言
本標準按照給出的規則起草
GB/T1.1—2009。
本標準由中國標準化研究院提出并歸口
。
本標準起草單位中國標準化研究院深圳市鑫嘉坡國際貨運代理有限公司福州翁財記食品有限
:、、
公司廈門英諾爾電子科技股份有限公司泉州市泉音農業開發有限公司浙江工商大學中國計量大
、、、、
學合肥工業大學河南大學河北農業大學東營市標準化信息所
、、、、。
本標準主要起草人馬愛進丁敏賴仁森李金華郭木發王彥波葉子弘鄭磊康文藝孫紀錄
:、、、、、、、、、、
劉鵬初僑
、。
Ⅰ
GB/T37111—2018
農產品基本信息描述堅果類
1范圍
本標準規定了堅果及堅果制品基本信息描述要求
。
本標準適用于堅果及堅果制品的信息采集發布交換存儲和管理等
、、、。
2規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
數據元和交換格式信息交換日期和時間表示法
GB/T7408
食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB7718
國際貿易計量單位代碼
GB/T17295
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件
。
31
.
堅果nut
具有堅硬外殼的木本類植物的籽粒
。
注包括核桃板栗杏核扁核桃山核桃開心果香榧夏威夷果松籽等
:、、、、、、、、。
32
.
堅果制品nutproducts
經過清洗篩選或去殼或干燥等處理未經熟制或熟制而成的食品
、、、,。
注包括生干堅果熟制堅果等
:、。
33
.
數據項dataitem
數據元素
數據的不可分割最小單位
。
4描述要求
41描述內容
.
包括堅果及堅果制品的名稱配料凈含量規格生產者名稱生產者地址生產者聯系方式經銷
、、、、、、、
者名稱經銷者地址經銷者聯系方式代理商名稱代理商地址代理商聯系方式進口商名稱進口商
、、、、、、、
地址進口商聯系方式委托單位名稱委托單位地址受委托單位名稱受委托單位地址統一社會信用
、、、、、、
代碼產地原產國地區生產日期保質期貯存條件食品生產許可證編號產品標準代號圖片商
、、、、、、、、、、
標品牌單價包裝檢驗報告認證證書輻照食品營養成分表質量等級批號食用方法適宜人群
、、、、、、、、
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