GB/T 20194-2006飼料中淀粉含量的測定旋光法

ICS65.120B46中華人民共和國國家標準GB/T20194-2006/ISO6493:2000飼料中淀粉含量的測定旋光法AnimalfeedingStuffs-Determinationofstarchcontent-Polarimetricmethod(ISO6493:2000,IDT)2006-02-24發布2006-07-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB/T20194-2006/ISO6493：2000前本標準等同采用ISO6493:2000《動物飼料中淀粉含量的測定旋光法》英文版）為便于使用，本標準進行了下列編輯性修改：“本國際標準”一詞改為"本標準”；用用小數點"."代替作為小數點的"."；用GB/T6682-1992《分析實驗室用水規格和試驗方法》neqISO3696:1987)代替原國際標推中引用的ISO3696：-用GB/T6003.1一1997《金屬絲編織網試驗篩》(eqvISO3310-1:1990)代替原國際標準中引用的ISO3310-1：用GB/T20195—2006《動物飼料試樣的制備》(ISO6498:1998.IDT)代替原國際標準中引用的ISO6498：根據GB/T1.1的規定,在第2章中增加引用了與ISO6497:2002相對應的GB/T14699.1-2005《飼料采樣》；刪除了國際標準的前言本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄本標準由國家標準化管理委員會提出本標準由全國飼料工業標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心(武漢）本標準主要起草人：楊林、楊海鵬、劉小敏、何一帆、劉云香、高利紅

GB/T20194—2006/ISO6493：2000飼料中淀粉含量的測定旋光法1范圍本標準規定了飼料中淀粉含量的旋光測定法本方法不適用于含有在分析過程中具有光學活性，且不溶于40%乙醇的淀粉以外的其他物質的產品，如馬鈴薯漿，甜菜的絲、葉、根、冠，酵母.大豆產品.羽扇豆、富含葡萄糖的產品.如菊苣根和菊芋等，此時可用酶法測定淀粉含量直鏈淀粉超過40%時，不宜用本法測定淀粉含量，如高直鏈玉米淀粉HylonVII.警告：處理產品時溫、濕度過高.淀粉的測定結果可能過低。規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T6003.1-1997金屬絲編織網試驗篩(eqvISO3310-1:1990)GB/T6682-1992分析實驗室用水規格和試驗方法（neqISO3696:1987）GB/T14699.1-2005飼料采樣(ISO6497:2002.IDT)GB/T20195-2006動物飼料試樣的制備(ISO6498:1998.IDT)術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1定粉st4rch由α-1.4鍵連接的葡萄糖單位的不分支長鏈(直鏈淀粉)和/或由α-1.4鍵連接的葡萄糖單位的“-1.6分支長鏈(支鏈淀粉)組成的天然植物多聚體。3.2淀粉含量Starchcontent指根據本標準測定的不溶于40%乙醇的高分子物及高分子分解產物的質量分數注：淀粉含量以每千克中淀粉的克數表示。原理試樣用稀鹽酸分解，將溶解的淀粉糊化并部分水解。測定澄清溶液的總旋光度，校正因溶于40%乙醇的其他物質及稀鹽酸處理后光學活性引起的旋光度。用已知的系數來校正旋光度計算出的淀粉含量。試劑除非另有規定僅使用分析純試劑5.1