真籠新概念輕食坊企劃書

健康五谷新概念輕食坊計劃書一、市場分析隨著消費水平和健康意識的不斷提高，“養生”成為街頭巷尾的熱點話題。“預防勝于治療，藥療不如食補”的觀念更加深入人心。而今天，在全民養生的熱潮中，五谷雜糧以其營養全面、綠色健康等優勢成為人人追捧養生紅星，上至銀發老人、下至成長發育的兒童，甚至許多80后及都市白領，都成為五谷養生的追捧者。一個碩大的五谷養生市場已經出現端倪，數以億計的中國人，每年消費的五谷產品將數以萬噸記，那就預示著數以億記的財富空間！僅以一個30萬人的城鎮為例，每個人每月平均僅消費5-10元的五谷雜糧產品，就是每月150萬-300萬的驚人毛利潤！二、經營理念五谷養生火爆空前，五谷雜糧成為人們的飲食新寵、養生新寵。隨著健康意識和養生觀念的不斷增強，讓綠色天然的五谷雜糧成為人們熱捧的養生紅星，消費需求一路高漲，火爆空前。將五谷雜糧做出新意、創新的藝術——健康、方便、快捷、時尚。充分發掘五谷雜糧的養生保健的神奇功效，締造“五谷雜糧包子饅頭系列，合理搭配五谷雜糧飲品”的養生全新業態，推動健康概念輕食！使養生更加時尚快捷，得到消費者的極大認可，成為當今市場迅速躥紅的養生新星！三、品牌優勢1、QS工廠，值得信賴：產地是國內最早生產水吧及烘培行業的實力企業之

一，公司實力強勁，生產和研發能力在業界首屈一指，多年市場實戰經驗，規范化管理，值得合作者信賴。2、全新業態，商機,無限：人無我有，人有我新。新概念的全新業態，在全國

獨樹一幟，迎合廣大消費者的養生需求，劍指空白市場，壟斷商機。3、天然食材，無化學添加：二大生產基地，所有食材統一采購，確保產品綠

色、天然。4、成熟模式，快速復制：投資少、利潤高，風險低是決勝市場的絕對優勢。

公司采取連鎖代理的營銷模式和先進的工廠物流配送模式，讓您輕松經營和管理，達到財富最大化。5、多元化營銷，盈利多多：多元化的經營策略，直面消費群體，通過會員營

銷、節日營銷、口碑營銷、網絡營銷等，靈活運用，讓盈利輕松翻倍。6、制度規范化，服務系統化：完善的后續服務，全程幫助合作者解決經營中的各種問題。7、廣告支持，聚集關注：創新概念產品將可得到國內眾多媒體的極大關注。強大的廣告宣傳，建立起廣泛的市場知名度，消費者慕名而來，讓合作者開門就迎客，開業就能賺。四、市場策略>消費族群:全年齡段>營業時間:AM07:00~PM09:00>目標市場:購物娛樂地鐵流動居民小區>價格定位:10~15/客單價五、服務策略

>內用及外帶自助點單服務>標準操做流程快速服務>網絡下單服務>新品試吃銷售服務六、商品策略

>嚴選的健康材料挑剔的質量監控專業的手工制作

>創意的產品研發溫馨的視覺享受難忘的創新口感

>捆綁式商品組合讓消費者物超所值七、通路策略

>直接競爭創造比較性,進而創造差異性及知名度

>開辟全新的網絡商鋪概念的藍海戰場>明亮,舒適的環境,輕松快樂的氛圍下購買產品八、價格策略

>大眾化價格

>以量制價

>成本波動自行吸收九、營銷策略

>高質量的宣言、穩定的口感、專業的形象建立口碑>提供消費者貼心的消費過程及體驗,提升回頭消費機率

>實惠的價格,拉近更多層級的消費者

>產品海報大量陳列置于落地窗前,營造美麗壯觀的視覺享受

>全面建立產品生產簡歷,提升消費者信任度十、竟爭分析

S.(優勢)

以品質控管及消費體驗進行市場區隔品質優于同業服務多樣化及捆綁銷售的營銷創新手法贏得消費者認同W.(劣勢)

資金不如集團公司知名度尚未打開O.(機會)水吧及包子饅頭的市場蓬勃發展新型態的復合式輕食店被大眾所期待

T.(威脅)

原物料價格上漲傳統品牌的競爭

產業生命周期過短,模仿過熱十一、開辦金額店鋪位置虹中路388弄16號一樓店面承租金額15000/月房租押金3萬裝修及設備費用22萬包裝耗材及原料費用10萬營銷費用3萬備用金12萬投資金額50萬十二、損益計算投資金額50萬平均營收／月15萬產品毛利率50%平均毛利7.5萬租金