DB3207T 1024-2022 大球蓋菇-豆丹綜合種養技術規程

ICS65.020.01CCSB47連 云 港 市 地 方 標 準DB3207/T1024—2022大球蓋菇-豆丹綜合種養技術規程TechnicalregulationsforcompositecultivationofStrophariarugosoannulata-LarvaofClanisbilineata2022-12-20發布 2023-01-01實施云港市場督管理局 發布DB3207/T1024DB3207/T1024—2022前 言本文按GB/T1.1—2020《準工導則 第部分標化件結和起規》起草。本文件由連云港市農作物技術指導站提出。本文件由連云港市農業農村局歸口。本文件起草單位：連云港市農作物技術指導站、連云港市食用菌協會。本文件主要起草人：孫瀟瀟、胡曙鋆、蘇文英、張正球、任立凱、梁玲、惠林沖、譚維娜、楊靜、李進、韓善紅。I大球蓋菇-豆丹綜合種養技術規程范圍本文件規定了大球蓋菇-豆丹綜合種養的場地環境、生產材料、種養輪作流程、大球蓋菇栽培、豆丹養殖和檔案管理。本文件適用于連云港地區大球蓋菇-豆丹綜合種養技術操作。（GB5749生活飲用水衛生標準GB/T12728GB/T19165NY/T1935NY/T1742食用菌菌種通用技術要求NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則GB/T12728界定的以及下列術語和定義適用于本文件。大球蓋菇strophariarugosoannulata又名酒紅球蓋菇，皺環球蓋菇，隸屬于擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬。豆丹larvaofClanisbilineata豆天蛾幼蟲的俗稱，包括一齡到五齡整個幼蟲階段。大球蓋菇-豆丹綜合種養1在同一個大棚內，有順序地在季節間輪換種植大球蓋菇和養殖豆丹的一種綜合種養方式。產地選擇地勢平坦、通風良好、排水暢通、交通便利的地區。產地遠離“三廢”污染的工廠、生活區、禽畜養殖場等，環境質量應符合NY/T391的規定。設施GB/T1916595應符合NY/T1935的要求。可利用的栽培原料有：稻草、小麥秸、玉米秸、稻殼、玉米芯、豆秸、食用菌菌渣、闊葉樹木屑等。原材料要求干燥、新鮮、無霉變，防止有毒有害物質及雜菌、蟲源混入。生產用水、培養料配制用水和出菇管理用水應符合GB5749的要求。噴水中不應加入藥劑、肥料或成分不明的物質。應符合NY/T391的要求。使用未受污染的耕作層壤土或林地、菜地腐殖土，不宜用沙土和粘土。101136旬至品種選用及菌種要求大球蓋菇菌種質量應符合NY/T1742的要求。菌絲活力強，不帶病、蟲和雜菌，無老化、退化現象。2場地處理深耕0.8m～0.9m50g～100g/m2培養料配方和預處理配方1：稻草90%、麩皮7%、石灰2%、石膏1%；配方2：木屑50%、谷殼40%、麩皮7%、生石灰2%、石膏1%；配方3：玉米芯30%、玉米秸稈47%、雜木屑20%、生石灰2%、石膏1%。以上配方均以干重計算。（3cm～5cm）1cm）2d～3d7d～10d，65℃24h，4次～5pH5～8。播種和發菌培養播種10515cm～40cm8～10cm2～33cm覆土播種后即可覆土，厚度2cm～4cm。覆土后應保持覆土層濕潤。18℃～2280%～9520d次～3次30℃3cm～5cm110℃40d～50d出菇管理保濕通風3當出菇面有大量子實體發生時，需加大通氣量，通風換氣2h～3h/d，控制CO2濃度在0.15%以下，保持空氣清新。301026光照子實體生長階段應給予一定的散射光刺激出菇，保持100Lux～500Lux的光照強度。出菇期間的病蟲害防治以物理防治為主。農藥的使用應符合NY/T393的規定。7d潮～3加工放法采收后將畸形菇剔出，商品菇送入0℃～5℃冷庫預冷、整理分級，應盡快銷售食用。鮮品可進行加工，加工過程中保鮮劑或添加劑不應使用含有亞硫酸鹽、甲醛等有害物質的水液漂洗鮮菇。菌渣處理待大球蓋菇采摘結束，深耕畦面20cm～30cm，菌渣就地還田，為大田提供有機肥。大豆種植32500kg/667m2NY/T39455cm25cm7500/667m2，3～5/養殖管理種源從具有相應資質的供種單位引種，選擇體表無黑斑或寄蠅卵的豆丹作為養殖用種蟲。種蟲量0.3kg/m2。4應符合NY/T391的要求。豆丹生長環境不得接觸有毒有害物質。豆丹生長溫度宜在20℃～30℃,保持通風。掛卵蟲卵消毒后，在大豆初