標準解讀

《GB/T 11762-2006 油菜籽》與之前的《GB/T 11762-1989 油菜籽》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：2006版標準可能對油菜籽的適用范圍或分類進行了細化或擴展，以適應市場上新的品種或用途需求。

  2. 質量指標：新標準很可能對油菜籽的質量指標進行了修訂，包括但不限于純度、雜質含量、水分含量、含油率等關鍵指標，這些修訂旨在更準確地反映當前生產(chǎn)技術水平和市場需求。

  3. 檢驗方法：隨著技術進步，2006版標準引入了更科學、更精確的檢驗技術和方法，用于測定油菜籽的各項質量參數(shù)，從而提高檢測結果的準確性和可重復性。

  4. 安全衛(wèi)生要求：考慮到食品安全日益受到重視，新標準可能增加了對油菜籽中的農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素等安全衛(wèi)生指標的限制要求，確保食用油菜籽及其制品的安全性。

  5. 包裝、儲存與運輸：為了更好地保護油菜籽品質，2006版標準可能對油菜籽的包裝材料、儲存條件及運輸方式提出了更具體或更嚴格的要求，以減少損失和污染。

  6. 術語和定義：隨著行業(yè)的發(fā)展，新標準可能對一些專業(yè)術語進行了更新或補充，以更加準確和清晰地表達油菜籽及其檢測的相關概念。

  7. 實施日期與替代情況：2006版標準明確了其生效日期，并指出其替代了1989年的舊版標準，指示所有相關方應遵循新標準的規(guī)定進行生產(chǎn)和貿(mào)易活動。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 11762-2025
  • 2006-09-14 頒布
  • 2007-04-01 實施
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文檔簡介

ICS67.200.20B33中華人民共和國國家標準GB/T11762—2006代替GB/T11762—1989菜油Rapeseed2006-09-14發(fā)布2007-04-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T11762-2006本標準是對GB/T11762-1989《油菜籽》的修訂本標準與GB/T11762-1989《油菜籽》的主要差異根據(jù)油菜籽的芥酸、硫武含量.將其分為普通油菜籽和雙低油菜籽：參考國外油菜籽標準，增加了未熟粒、熱損傷粒、生芽粒指標；將將原來的“蛋變粒”改為"生霉粒”：將原來的8個等級改為5個等級;將原級差1個百分點改為2個百分點：增加了判定規(guī)則和對標識的要求。本標準自實施之日起代替GB/T11762—1989《油菜籽》。本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口本標準負責起草單位：湖北省糧油食品質量監(jiān)測站、國家糧食局標準質量中心、國家糧食儲備局武漢糧食科學研究院、河南工業(yè)大學、國家糧食儲備局西安油脂科學研究院、安徽省糧食局、四川省糧油中心監(jiān)測站本標準主要起草人：熊寧、余敦年、江友玉、劉勇、謝華民、楊林、周顯青、薛雅琳、丁世琪、肖青。

GB/T11762-2006油菜籽范圍本標準規(guī)定了油菜籽的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法、判定規(guī)則,以及對標識、包裝、儲存和運輸?shù)囊蟆１緲藴蔬m用于加工食用油的商品普通油菜籽和雙低油菜籽。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其坂新版本適用于本標準GB5491糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5494米糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法GB/T8946塑料編織袋GB/T14488.1油料種籽含油量測定法GB/T14489.1油料水分及揮發(fā)物含量測定法GB19641植物油料衛(wèi)生標準LS/T38011糧食包裝麻袋NY/T91菜籽中油的芥酸的測定氣相色譜法1SO9167-1——硫代葡萄糖武含量的測定菜籽--第1部分：高效液相色譜法術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1油菜籽rapeseed十字花科草本植物栽培油菜長角果的小顆粒球形種子.種皮有黑、黃、褐紅等色3.2轉基因油菜籽geneticallymodifiedorganismrapeseed用轉基因生物技術培育的種子生產(chǎn)的油菜籽。3.3含油量oilcontent凈油菜籽中粗脂肪的含量(以標準水分計)3.4雜質impurity除油菜籽以外的有機物質、無機物質及無使用價值的油

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