標準解讀

《GB 5009.266-2016 食品安全國家標準 食品中甲醇的測定》這一標準的發布，旨在更新和統一食品中甲醇含量的檢測方法，它替代了先前的部分標準內容，具體包括《GB/T 5009.48-2003》、《GB/T 15038-2006》及《GB/T 394.2-2008》中的相關部分。以下是該標準相比被替代部分內容的主要變更點：

  1. 方法整合與更新：新標準對原有分散在不同標準中的甲醇檢測方法進行了整合，并可能引入了更先進的檢測技術，以提高檢測的準確性和靈敏度。這有助于統一檢測標準，減少因采用不同標準導致的檢測結果差異。

  2. 適用范圍調整：《GB 5009.266-2016》可能明確了更廣泛的食品類別，覆蓋了更多可能含有甲醇的食品樣本，確保食品安全監管的全面性。同時，對于特定食品類型的檢測要求和采樣方法也可能有所調整。

  3. 限值規定：新標準可能根據最新的科學研究成果和風險評估，對食品中允許的最大甲醇含量限值進行了重新評估和設定，以更好地保護消費者健康。

  4. 檢測流程優化：標準中詳細描述的檢測流程可能經過了優化，簡化了操作步驟，縮短了檢測時間，同時也可能提高了檢測效率和準確性。包括樣品前處理、儀器使用、數據處理等方面的具體指導。

  5. 質量控制要求：為確保檢測結果的可靠性和可比性，《GB 5009.266-2016》加強了實驗室質量控制的要求，包括但不限于空白試驗、回收率試驗、重復性與再現性驗證等。

  6. 技術性修訂：標準中對一些技術術語、計量單位、表達方式等進行了統一和規范，以符合當前的標準化要求，便于技術人員理解和執行。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-12-23 頒布
  • 2017-06-23 實施
?正版授權
GB 5009.266-2016食品安全國家標準食品中甲醇的測定_第1頁
GB 5009.266-2016食品安全國家標準食品中甲醇的測定_第2頁
GB 5009.266-2016食品安全國家標準食品中甲醇的測定_第3頁
GB 5009.266-2016食品安全國家標準食品中甲醇的測定_第4頁
免費預覽已結束，剩余4頁可下載查看

下載本文檔

GB 5009.266-2016食品安全國家標準食品中甲醇的測定-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB5009266—2016

.

食品安全國家標準

食品中甲醇的測定

2016-12-23發布2017-06-23實施

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布

國家食品藥品監督管理總局

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品中甲醇的測定

GB5009.266—2016

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

書號

:155066·1-53570

版權專有侵權必究

GB5009266—2016

.

前言

本標準代替蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法葡

GB/T5009.48—2003《》、GB/T15038—2006《

萄酒果酒通用分析方法和酒精通用分析方法中甲醇的測定方法

、》GB/T394.2—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5009.48—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品中甲醇的測定

———“”;

修改了標準的適用范圍

———;

修改了氣相色譜的測定條件

———;

刪除了原標準方法中的比色法

———。

Ⅰ

GB5009266—2016

.

食品安全國家標準

食品中甲醇的測定

1范圍

本方法規定了酒精蒸餾酒配制酒及發酵酒中甲醇的測定方法

、、。

本方法適用于酒精蒸餾酒配制酒及發酵酒中甲醇的測定

、、。

2原理

蒸餾除去發酵酒及其配制酒中不揮發性物質加入內標酒精蒸餾酒及其配制酒直接加入內標

,(、),

經氣相色譜分離氫火焰離子化檢測器檢測以保留時間定性內標法定量

,,,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規定的二級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

乙醇色譜純

(C2H6O):。

32試劑配制

.

乙醇溶液體積分數量取乙醇用水定容至混勻

(40%,):40mL,100mL,。

33標準品

.

331甲醇號純度或經國家認證并授予標準物質證書的標準物質

..(CH4O,CAS:67-56-1):≥99%。。

332叔戊醇號純度

..(C5H12O,CAS:75-85-4):≥99%。

34標準溶液配制

.

341甲醇標準儲備液準確稱取精確至甲醇至容量瓶中用乙

..(5000mg/L):0.5g(0.001g)100mL,

醇溶液定容至刻度混勻低溫冰箱密封保存

,,0℃~4℃。

342叔戊醇標準溶液準確稱取精確至叔戊醇至容量瓶中用

..(20000mg/L):2.0g(0.001g)100mL,

乙醇溶液定容至混勻低溫冰箱密封保存

100mL,,0℃~4℃。

343甲醇系列標準工作液分別吸取甲醇標準儲備液于

..:0.5mL、1.0mL、2.0mL、4.0mL、5.0mL,

個容量瓶中用乙醇溶液定容至刻度依次配制成甲醇含量為

525mL,,100mg/L、200mg/L、400mg/L、

系列標準溶液

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論