標準解讀

GB 1886.294-2016 是一項食品安全國家標準，具體針對食品添加劑中的2-乙?；邕虺煞诌M行了規定。這項標準由中華人民共和國國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發布，旨在確保食品添加劑在食品中的使用安全、合法，保護消費者健康。

標準內容概覽：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于以對甲基苯甲醛和硫化鈉為主要原料，經縮合反應制得的食品添加劑2-乙?；邕颉Ｒ幎嗽撎砑觿┑募夹g要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存要求。

  2. 技術要求：詳細列出了2-乙?；邕蜃鳛槭称诽砑觿獫M足的各項指標，包括性狀（外觀、香氣）、純度、水分、灰分、重金屬（如鉛、砷）、砷、溶劑殘留等項目的具體限量標準。這些要求確保了產品的質量和安全性。

  3. 試驗方法：提供了檢測2-乙酰基噻唑各項指標的具體實驗操作步驟和方法，確保檢測結果的準確性和可重復性。包括但不限于氣相色譜法測定純度、水分測定、灰分測定以及重金屬含量的測定方法。

  4. 檢驗規則：明確了產品出廠檢驗和型式檢驗的項目、批次劃分原則、抽樣方法以及合格判定準則，確保每批產品符合標準要求才能進入市場。

  5. 標志、包裝、運輸、貯存：規定了產品外包裝上應標注的信息，如產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息等，并對包裝材料、運輸條件及貯存環境提出了要求，以防產品在流通和儲存過程中受到污染或變質。

實施意義：

該標準的實施強化了對食品添加劑2-乙酰基噻唑的質量控制，為監管部門提供了法定依據，保障了食品生產加工中該添加劑使用的合規性和安全性。同時，也為食品生產和銷售企業提供了明確的操作規范，有助于提升行業整體水平，保護消費者權益。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
?正版授權
GB 1886.294-2016食品安全國家標準食品添加劑 2-乙酰基噻唑_第1頁
GB 1886.294-2016食品安全國家標準食品添加劑 2-乙?；邕騙第2頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886294—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑2-乙?；邕?/p>

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB1886294—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑2-乙?；邕?/p>

1范圍

本標準適用于由鹵化噻唑為原料制得的食品添加劑乙酰基噻唑

2-2-。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

乙?；邕?/p>

2-

22分子式

.

C5H5NOS

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

127.17(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色至蒼黃色

將試樣置于比色管內用目測法觀察

狀態油狀液體,

香氣可可榛子爆玉米面包樣香氣

、、、GB/T14454.2

32理化指標

.

理化指標應符合表的規定

2

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