幼兒園大班手工《端午節包粽子》教案

活動名稱：端午“粽”動員——巧手包粽子活動領域：藝術、社會活動目標：1.認知目標：初步了解端午節的傳統習俗，知道粽子是端午節的特色食品，感受傳統文化的魅力。2.技能目標：學習用彩紙、棉線等材料模擬包粽子的基本方法，發展手部精細動作和手眼協調能力。3.情感目標：體驗手工制作的樂趣和成功的喜悅，樂于與同伴分享自己的作品，萌發對傳統節日的喜愛之情。活動重難點：*重點：學習用折疊、包裹、纏繞的方法制作紙質粽子。*難點：將彩紙（模擬粽葉）折成漏斗狀并固定，以及纏繞棉線時保持粽子形狀的穩定。活動準備：1.經驗準備：幼兒在日常生活中見過粽子，對端午節有初步的感性認識。2.物質準備：*教師用：關于端午節習俗的圖片或PPT（包含粽子、龍舟、艾草等元素），真實的粽子（不同形狀、口味），包粽子的步驟示意圖，已完成的紙質粽子范例若干。*幼兒用：綠色長方形彩紙或皺紋紙（模擬粽葉），彩色碎紙或棉花（模擬糯米和餡料），彩色棉線或毛線，安全剪刀，固體膠或白乳膠（少量，輔助固定），小托盤（盛放制作材料）。活動過程：一、情境導入：話說端午，趣談粽子1.談話激趣：教師：“小朋友們，最近我們會聞到一種特別的香味，街上也會看到一些特別的裝飾，你們知道是什么節日快要到了嗎？”（引導幼兒說出端午節）教師：“端午節的時候，我們會做些什么呢？”（幼兒自由發言，如吃粽子、賽龍舟、掛艾草等）2.聚焦粽子：教師出示準備好的真實粽子：“哇，老師今天帶來了端午節的好朋友，看看這是什么？”（粽子）“誰來說說你見過的粽子是什么樣子的？它是什么味道的？”（引導幼兒觀察粽子的形狀、顏色，說說自己吃過的粽子口味）教師小結：“粽子是端午節必不可少的美食，它有三角形、四角形的，里面有甜甜的豆沙餡，也有咸咸的肉餡，外面用青青的粽葉包著，用繩子捆起來，吃起來特別香。今天，我們就來當一回小小廚師，用我們的小手做一個漂亮的‘粽子’，好不好？”二、探索發現：巧手學包“粽”1.出示范例，引導觀察：教師出示紙質粽子范例：“看，這是老師做的粽子，它是用什么材料做的呢？”（引導幼兒觀察彩紙、棉線等材料）“它和我們平時吃的粽子一樣嗎？哪里一樣，哪里不一樣？”（形狀相似，材料不同）2.示范講解，分步學習：教師：“這個漂亮的紙質粽子是怎么做出來的呢？我們一起來看看。”*第一步：折“粽葉”成漏斗教師取一張綠色長方形彩紙：“這是我們的‘粽葉’。我們先把它像這樣，兩個短邊對著，折成一個細長的長方形，然后再把它的一個角向里折，折出一個尖尖的角，就像一個小漏斗一樣。”（邊說邊示范，強調“漏斗”底部要封緊，不能有縫隙，不然“米”會漏出來。）*難點突破：如果幼兒難以掌握，可以引導他們將長方形紙的一角對準中心，然后將兩側的邊向中間卷折，形成漏斗狀。*第二步：裝“米”放“餡”教師：“漏斗做好了，現在我們要往里面裝上‘糯米’和‘餡料’啦！”（用小勺子或手指取適量彩色碎紙或棉花放入“漏斗”中。）“裝的時候不要裝得太滿，不然‘粽葉’包不住哦。”*第三步：包裹“粽葉”教師：“米和餡都裝好了，我們要把剩下的‘粽葉’蓋過來，把‘米’和‘餡’都包起來，像給小寶貝蓋被子一樣，要蓋嚴實。”（將漏斗開口處的彩紙向下折，包裹住內部的填充物，整理成粽子的基本形狀。）*第四步：捆扎“粽繩”教師：“最后，我們要用‘繩子’把粽子捆起來，這樣它才不會散開。”（取一根棉線，在粽子身上繞幾圈，然后打一個漂亮的結。）“繩子要系緊一點，但也不能太用力把‘粽葉’勒破了。”3.幼兒嘗試，教師指導：*教師：“現在請小朋友們也來試一試吧！老師為你們準備了各種材料，請你們選自己喜歡的顏色來做。”*幼兒分組進行制作，教師巡回指導。*個體指導：*對于“漏斗”折不好的幼兒，教師可以手把手進行輔助，幫助他們感受折疊的角度和力度。*對于填充物裝太多或太少的幼兒，及時提醒調整。*對于捆扎困難的幼兒，引導他們先將繩子在粽子中間繞一圈系緊，再進行交叉纏繞。*鼓勵幼兒大膽嘗試，不怕失敗，提醒幼兒注意安全使用剪刀（如果需要剪裁彩紙）。三、展示分享：我的“粽”藝秀1.作品展示：教師：“哇，小朋友們都做出了自己的小粽子，真能干！我們把它們都掛起來，開一個小小的粽子展覽會好不好？”（可以用一根長繩，讓幼兒將自己的粽子掛在上面，形成“粽子串”。）2.交流分享：教師：“誰愿意來介紹一下你的粽子？你做的是什么口味的？你是怎么把它包好的？在包粽子的時候，你遇到了什么困難嗎？是怎么解決的？”引導幼兒互相欣賞同伴的作品，說說自己最喜歡哪一個，為什么。3.教師小結：教師：“今天我們都變成了能干的小工匠，用靈巧的小手做出了這么多漂亮的粽子。這些粽子雖然不能吃，但是它們代表了我們對端午節的祝福。端午節的時候，我們可以和爸爸媽媽一起看看真正的粽子是怎么包的，嘗嘗香噴噴的粽子。”活動延伸：1.區域活動：在美工區繼續提供材料，讓幼兒進行不同形狀、大小粽子的創作，或嘗試用其他材料（如黏土）制作粽子。2.角色游戲：在“美食街”游戲中增加“粽子鋪”，幼兒可以用自己制作的紙質粽子進行買賣游戲。3.家園共育：鼓勵家長在端午節期間帶孩子參與包粽子、掛艾草等傳統習俗活動，加深對節日文化的理解。活動反思：本次活動通過情境導入、觀察示范、動手操作等環節，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中體驗了手工制作的樂趣，初步了解了端午節的習俗。活動材料的選擇考慮到了幼兒的年齡特點和安全性，用彩紙和碎紙模擬粽葉和餡料，降低了操作難度。在示范講解環節，注重分解步驟，強調難點，有助于幼兒掌握基本技能。大