健康養老職業素養與安全實訓指導書

職業素養案例分享（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合所學專業，分析與本專業相關的職業要求從業人員具備哪些職業素養。（3）搜集3～5個職業優秀從業人員的案例，并討論案例中體現了哪些職業素養，這些案例對個人提高職業素養有哪些啟示。（4）將搜集的案例與分析、討論結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。“世界安全生產與健康日”主題海報制作（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員了解“世界安全生產與健康日”的相關知識，以及本年度“世界安全生產與健康日”的主題。（3）根據本年度“世界安全生產與健康日”的主題，為健康養老從業人員設計一份職業安全宣傳海報，要求內容豐富、實用且切合主題，版式精美。（4）在課堂上展示、講解本組制作的宣傳海報。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。

個人職業意識分析與討論（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合所學專業，分析責任意識、服務意識、安全意識、細節意識、學習意識與創新意識在本專業相關職業中的具體體現，并尋找相應的案例加以說明。（3）各組成員對自己的職業意識做出客觀評價，并針對不足之處提出改進方案，然后在組內對該方案進行討論、優化。（4）各組成員將分析與討論結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。職業道德主題演講比賽（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員以“職業道德”為主題，結合所學專業的實際情況，撰寫一篇演講稿，要求演講時間為5分鐘。可以從健康養老職業道德的內容中任選一方面作為切入點，也可以對職業道德的整體作用進行論述。（3）各組成員在組內進行模擬演講，并投票選出一名表現最好的成員代表本組參加演講比賽。（4）教師擔任主持人，組織演講比賽，并根據表2-1中的評分標準對各組代表的表現進行評分。個人職業心態分析與討論（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合所學專業，分析正面職業心態與負面職業心態對本專業相關職業活動的影響，并尋找相應的案例加以說明。（3）各組成員分析自己擁有的正面職業心態與負面職業心態，并針對負面職業心態提出調整措施，然后在組內對這些措施進行討論、優化。（4）各組成員將分析與討論結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。

某養老院的朱爺爺總是不愿按時、按量服藥。養老護理員小劉勸朱爺爺遵醫囑服藥，朱爺爺卻認為自己沒有必要服用這么多藥物，還認為小劉和醫生在聯手向他推銷藥品賺錢。此時，小劉應當如何說服朱爺爺？請進行角色扮演，模擬該情景。溝通情景模擬某天晚上，某醫養結合機構的林奶奶突然情緒激動。原來，林奶奶前一天因不慎跌倒而骨折，已臥床兩天。然而，她的女兒因工作繁忙、路途遙遠，遲遲沒來看望她。本就受傷痛折磨的林奶奶逐漸變得煩躁，哭著責怪女兒不孝順，同病房的其他老年人也被林奶奶的情緒感染……（1）全班學生自由分組，每組3～5人。（2）基于以上情景，一人扮演林奶奶，其他人分別扮演養老護理員與同病房的其他老年人。（3）各組成員自行設計劇本，模擬養老護理員與林奶奶及其他老年人溝通、安撫老年人情緒的情景。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。合作能力互評與討論（1）全班學生自由分組，每組2～3人。同組成員應有過合作經歷。（2）各組成員根據合作經歷，談一談自己與組內其他成員合作的感受，然后互相評價對方的合作能力，并針對自己的不足之處提出改進措施，在組內對這些改進措施進行討論、優化。（3）各組成員將評價與討論結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。學習經驗分享與交流（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合所學內容與個人實際情況，針對以下問題分享自己的學習經驗：①自己經常通過哪些學習渠道進行學習？不同學習渠道適用于哪些學習內容？②自己采用過哪些行之有效的學習方法？自己是否探索出了新的學習方法？③自己曾運用所學知識解決了哪些實際問題？哪些實踐經歷使自己的學習能力有所提高？（3）各組成員交流心得體會，討論他人分享的經驗對自己提高學習能力有哪些啟示。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。

按照以下步驟，通過撕紙小游戲加深對時間的認識：（1）準備一張長度約為10厘米的紙條，通過折疊或用筆標記，將紙條等分為10段，各段從左到右依次代表自己的1至10歲、11到20歲、21至30歲……91至100歲。（2）你準備在多少歲參加工作？請將紙條上對應年齡之前的部分撕掉？（3）你準備在多少歲退休？請將紙條上對應年齡之后的部分撕掉。（4）每年約有三分之一的時間為公休日、節假日等休息時間。請將紙條再撕掉三分之一。（5）一般來說，一個人每天睡覺、吃飯、娛樂、休息、通勤等的時間約占一天總時間的三分之二。請將紙條再撕掉三分之二，剩下的三分之一就代表了你在一生中可以用于職業活動的時間。（6）思考自己應當如何利用好剩下的紙條所代表的時間，以實現職業目標。（7）與周圍的同學交流討論，發表自己的感想。職業能力提高計劃制訂（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員對自己的時間管理能力、信息處理能力與問題解決能力進行客觀評價，針對這三種職業能力制訂提高計劃。提高計劃的內容應當包括行動方案、時間安排、預期結果等。（3）各組成員互相評價各自制訂的提高計劃，并根據評價結果進行改進，然后將提高計劃提交給教師。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評，并選出質量較高的計劃在課堂上展示。

職業知識互檢互測（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員分工合作，編寫一套能夠檢驗對健康養老職業知識掌握程度的試卷。試卷應滿足以下要求：題型設置合理，考點分布，分值分配合理，滿分為100分。（3）各組互換試卷，各組成員合作完成答題，并將作答后的試卷交回出題小組批改。（4）各組成員拿到批改完的試卷后，針對試卷中有疑問的地方進行討論。（5）教師了解各組的出卷情況與答題情況，并進行點評。職業技能模擬檢測（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合所學專業，設置一個合理的工作情景，根據該情景編寫劇本、分配角色，然后模擬該情景，注意在模擬過程中使用多種職業技能。（3）各組成員討論模擬過程暴露了哪些職業技能欠缺問題，以及如何提高相應的職業技能。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。

小韓是某社區養老服務中心的工作人員，近日需要登門拜訪該社區的獨居老年人，了解他們的生活環境與健康狀況。一天，小韓在拜訪完兩位獨居老年人后，覺得時間還早，于是決定去拜訪一下吳奶奶。對于小韓的突然到訪，吳奶奶雖然感到有些意外，但還是熱情地邀請小韓進入了家中。小韓一進客廳，就被桌上擺放的字畫吸引，并自顧自地翻看了起來，還問了吳奶奶許多有關書法、繪畫的問題。過了半個小時，小韓才切入正題，然后與吳奶奶一直聊到了19:00。直到看到吳奶奶有些昏昏欲睡，小韓才起身告辭。請分析上述案例中，小韓沒有遵守哪些拜訪禮儀。職業禮儀展示（1）全班學生自由分組，每組3～5人。（2）各組成員根據以下工作情景，編寫劇本、分配角色，然后模擬這些工作情景，注意在模擬過程中遵守形象禮儀、社交禮儀與照護服務禮儀：①為坐在輪椅上的老年人檢查身體。②中秋節上門慰問獨居老年人。③帶領老年人家屬探望養老院中的老年人。④給老年人打電話詢問康復情況。（3）各組成員討論模擬過程中出現了哪些不符合禮儀的情形，并選擇一個情景，經過改進后在課堂上進行展示。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。職業習慣主題采訪（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員確定采訪對象、采訪時間和采訪地點，以“職業習慣”為主題開展采訪。采訪對象不少于3人，最好是本專業已經畢業且進入健康養老行業工作的學長，也可以是其他有工作經驗的健康養老從業人員。在采訪前，需根據采訪主題準備好相應的問題，包括但不限于以下問題：①您認為什么是職業習慣？職業習慣在個人職業發展中可以起到哪些作用？②要想成為本行業內的優秀從業人員，應養成哪些職業習慣？③您認為自己具備哪些良好的職業習慣？④您認為如何才能養成良好的職業習慣？⑤針對職業習慣的養成，您對即將進入本行業的后輩們有哪些忠告？（3）各組成員在采訪期間做好記錄，包括文字記錄與音頻記錄（或視頻記錄），并在采訪結束后整理出采訪報告。（4）各組成員將采訪過程與采訪報告制作成PPT，選一名代表在課堂上匯報。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。

生理安全防護方案制訂（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員結合某養老護理員照護某老年人（一位患有某位患乙型肝炎的失能老年人）的一日工作安排（見表6-3），分析該養老護理員在日常工作中可能受到哪些物理性、化學性和生物性職業傷害。表6-3某養老護理員照護某老年人的一日工作安排工作時間工作內容6:00—7:00燒熱水，為老年人準備早餐，幫助老年人拍背排痰7:00—7:30為老年人測量體溫、血糖等，幫助老年人穿衣、如廁7:30—8:00為老年人送早餐，為其進行鼻飼，收拾、清洗餐具8:00—10:00和老年人聊天，陪老年人出門散心，協助老年人喝水、如廁等10:00—11:00打掃房間衛生，進行必要的消毒工作11:00—12:00為老年人準備午餐12:00—13:00為老年人送午餐，為其進行鼻飼，收拾、清洗餐具13:00—13:40觀察老年人的午休情況13:40—14:10協助老年人起床、穿衣、喝水、如廁14:10—16:40協助老年人完成康復運動，陪同老年人進行一些休閑活動16:40—17:20為老年人準備晚餐17:20—18:00為老年人送晚餐，為其進行鼻飼，收拾、清洗餐具18:00—19:00協助老年人進行飯后活動19:00—19:30協助老年人洗澡19:30—19:50協助老年人臥床休息19:50—21:00總結當日工作21:00以后查看老年人的睡眠情況，隨時響應老年人的需求（3）各組成員針對可能發生的職業傷害，幫助該養老護理員制訂一份生理安全防護方案。（4）各組成員將該養老護理員可能受到的職業傷害和生理安全防護方案制作成PPT，選一名代表上臺講解。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。健康養老從業人員訪談（1）全班學生自由分組，每組4～6人。（2）各組成員訪談一位健康養老從業人員，了解其面臨的工作壓力、壓力產生的原因和心理調適方法。（3）各組成員將訪談結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。

健康養老組織職業安全管理工作調研（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員調研某家健康養老組織，了解其職業安全管理的流程及相關工作。（3）各組成員將調研結果制作成PPT，選一名代表上臺講解。（4）教師對學生的任務實施情況進行點評。養老機構職業安全管理建議講解（1）全班學生自由分組，每組6～8人。（2）各組成員對某家養老機構進行實地調研，選擇該機構的某一區域（如老年人宿舍、食堂、老年人娛樂休閑區或洗衣房等），觀察該區域的環境，了解健康養老從業人員在該區域內的工作內容和流程。（3）各組成員采用一種系統安全分析方法對所選區域進行危險源辨識，然后從安全文化建設、員工健康管理等方面提出一些有針對性的職業安全管理建議。（4）各組成員將分析結果和建議制作成PPT，選一名代表上臺講解。（5）教師對學生的任務實施情況進行點評。

任務描述：以小組為單位，選擇一位老年人，對其進行角色功能、家庭功能、家庭支持程度評估。任務要求：（1）3～4人為一組，從中選出組長，由組長負責本次任務實施的組織工作，記錄員負責記錄整個評估過程。（2）進行評估前，小組成員應做好知識準備工作。通過與老年人交談，弄清楚老年人的家庭結構、老年人所扮演的角色、老年人對其所承擔的角色的認知情況與適應程度、老年人的心理矛盾、家庭對老年人的支持狀況等。（3）小組成員通過觀看記錄員錄制的視頻，對所采訪的老年人進行角色功能、家庭功能、家庭支持程度評估，并將評估結果以PPT的形式呈現，必要時配上相應的采訪視頻。任務評價：（1）教師根據學生的完成情況，按表6-3為各小組打分并進行評價。（2）學生根據自己的表現進行自我評價。【實施流程】（1）每名學生以上一個任務中選擇的老年人作為情緒調節的對象。（2）根據該名老年人近期情緒狀態的報告，通過當面交流、電話交流、視頻交流等方式對該老年人進行情緒調節，并針對老年人的具體情況提出建議。用錄音或錄視頻的方式記錄下過程及老年人的反饋。（3）學生對音頻或視頻材料進行整理、加工后提交，主講教師進行評價。

實訓一

一般狀態、皮膚及頭面頸部評估【操作流程】1．準備（1）用物準備：筆、紙、聽診器、入院評估單。（2）環境準備：選擇合適的時間和環境，選擇不會受到干擾及具有私密性的環境中進行。（3）護士自身準備：衣帽整齊、儀表端莊。2．實施（1）護士準備：備齊用物，攜至床旁。（2）核對與解釋：核對床號、姓名，并向患者及家屬解釋，取得合作。（3）被評估者取仰臥位或坐位，評估者立其右側。依次為患者進行一般一般狀態評估、皮膚評估、毛發評估、眼的評估、耳的評估、鼻的評估、口的評估以及頸的評估。（4）資料整理并記錄。3．評價（1）評估方法正確，操作熟練、正確，動作輕穩。（2）關心體貼病人，體現人文關懷。（3）準確記錄收集的客觀資料。

實訓二

胸部、腹部評估【操作流程】1．準備（1）用物準備：筆、紙、聽診器、入院評估單。（2）環境準備：選擇合適的時間和環境，選擇不會受到干擾及具有私密性的環境中進行。（3）護士自身準備：衣帽整齊、儀表端莊。2．實施（1）護士準備：備齊用物，攜至床旁。（2）核對與解釋：核對床號、姓名，并向患者及家屬解釋，取得合作。（3）被評估者取仰臥位或坐位，評估者立其右側。依次為患者進行胸廓及肺部的評估、心臟的評估、腹部的評估。（4）資料整理并記錄。3．評價（1）評估方法正確，操作熟練、正確，動作輕穩。（2）關心體貼病人，體現人文關懷。（3）準確記錄收集的客觀資料。

實訓三

脊柱四肢、神經系統評估【操作流程】1．準備（1）用物準備：筆、紙、聽診器、入院評估單。（2）環境準備：選擇合適的時間和環境，選擇不會受到干擾及具有私密性的環境中進行。（3）護士自身準備：衣帽整齊、儀表端莊。2．實施（1）護士準備：備齊用物，攜至床旁。（2）核對與解釋：核對床號、姓名，并向患者及家屬解釋，取得合作。（3）被評估者取仰臥位或坐位，評估者立其右側。依次為患者進行脊柱四肢評估、神經系統的評估。（4）資料整理并記錄。3．評價（1）評估方法正確，操作熟練、正確，動作輕穩。（2）關心體貼病人，體現人文關懷。（3）準確記錄收集的客觀資料。

評估老年人健康風險任務描述：為了評估社區內的老年人有無患病風險，某社區健康管理中心開展了老年人健康風險評估活動。69歲的吳奶奶響應社區的號召來到健康管理中心，健康管理人員熱情地為吳奶奶進行了健康風險評估。經過初步評估，健康管理人員判斷吳奶奶有患營養不良的潛在風險。請模擬健康管理人員為吳奶奶進行患營養不良的風險評估的場景。實施流程：（1）2～3名學生一組，一名學生扮演吳奶奶，其他學生扮演健康管理人員，為“吳奶奶”進行患營養不良的風險評估（學生可自由設定吳奶奶的身體狀況）。（2）學生在課堂上展示模擬過程，主講教師對學生的表現進行點評。為季爺爺提供接種疫苗指導任務描述：為了進一步推進社區民生實事項目落地，有效降低秋冬季老年人流感發病率，某社區下發了老年人免費接種流感疫苗的通知。健康管理人員小李看到通知后，立即將消息告知了與自己簽約的季爺爺。請模擬小李為季爺爺提供接種流感疫苗指導的情景。實施流程：（1）2～3名學生一組，一名學生扮演季爺爺，其他學生扮演健康管理人員。（2）小組成員模擬為季爺爺提供接種流感疫苗指導的情景（假定季爺爺的身體狀況可以接種流感疫苗），指導的內容可包括介紹接種流感疫苗的政策內容、介紹接種流感疫苗的作用、介紹接種流感疫苗的注意事項、鼓勵季爺爺接種流感疫苗等。（3）學生在課堂上展示模擬過程，主講教師對學生的表現進行點評。為戴奶奶提供用藥指導任務描述：某社區住著很多老年人，據了解，該社區的老年人在用藥方面存在很多問題。例如，某小區3號樓的張爺爺三個月前過量服用感冒藥導致進入醫院搶救，某小區1號樓的汪奶奶藥箱內有一大半的藥物都過期了，等等。為了保障老年人用藥安全，該社區的健康管理人員計劃入戶為老年人提供用藥指導。這天，健康管理人員來到某小區1號樓的戴奶奶家中，準備為戴奶奶提供用藥指導。請模擬健康管理人員為戴奶奶提供用藥指導的情景。實施流程：（1）2～3名學生一組，一名學生扮演戴奶奶，其他學生扮演健康管理人員。（2）小組成員模擬為戴奶奶提供用藥指導的情景，包括為戴奶奶整理藥箱、為戴奶奶講解用藥基礎知識、為戴奶奶講解在不同情況下（如感冒、受外傷等）用藥的要點等。（3）學生在課堂上展示模擬過程，主講教師對學生的表現進行點評。

郭爺爺，75歲，在養老院居住。一天，在食堂就餐時，郭爺爺想吃一些水果，便請護理員小趙幫他購買。小趙說：“你牙齒不好，別吃水果了。”郭爺爺再三表示自己確實想吃水果，小趙才勉強答應了郭爺爺的請求。郭爺爺跟小趙說了自己的具體需求，但食堂環境太嘈雜，小趙沒聽清楚。購買水果時，小趙想著郭爺爺牙齒不好，不宜吃較硬的水果，自作主張為郭爺爺購買了香蕉。郭爺爺看到小趙買錯了水果，非常生氣。小趙說：“你當時也沒說清楚，你口音太重了，說的話沒人能聽懂。”郭爺爺非常生氣，說：“我明明說得很清楚，這點小事也辦不好，你真是太不負責任了。”小趙說：“我還不負責任？我明明是為你的身體健康著想。”郭爺爺憤而去向護理部主任投訴小趙。【實施流程】（1）學生自由分組，每組4～6人，并選出一名小組長。（2）小組成員分析、討論下列問題：①小趙違背了老年人服務溝通的哪些原則；②哪些因素影響了此次溝通；③如果你是小趙，你會如何與郭爺爺溝通。（3）小組長匯報分析結果，主講教師進行點評。如何與鄒爺爺溝通【任務背景】鄒爺爺，87歲，與85歲的老伴共同居住。鄒爺爺的女兒和女婿在外地工作，不能經常來探望他們。隨著年齡的增加，鄒爺爺的視力、聽力下降，行動多有不便。鄒爺爺的老伴患有高血壓病、糖尿病等慢性疾病，需要定期去醫院復診、拿藥。于是，鄒爺爺撥打社區養老服務中心的電話，表示自己不便外出，希望社區養老服務中心能為自己和老伴提供外出就醫、購藥的服務。社區養老服務中心指派養老服務人員小趙與鄒爺爺就相關事項進行溝通。【實施流程】（1）學生自由分組，每組2人。一名學生扮演鄒爺爺，另一名學生扮演養老服務人員小趙。（2）每個小組根據明確溝通目標、選擇溝通方式、傳遞或接收信息、確認信息、告別等步驟進行情景模擬。（3）教師隨機選擇幾組上臺表演，并進行評價。

贊美和批評情景模擬【任務背景】案例一：朱奶奶，77歲，性格內向，不善于表達。每次養老院舉辦活動，朱奶奶總是默默地付出，幫忙倒茶水、收拾桌子等。一次，養老院舉辦了一場慶祝活動，朱奶奶依然像往常一樣，在人群中穿梭，為其他老年人提供幫助。養老服務人員小李看到后，上前接過朱奶奶手里的活并贊美了她。案例二：王爺爺，82歲，性格固執，經常不遵守養老院的規定，給養老服務人員帶來了很多困擾。一天，王爺爺在未經允許的情況下獨自外出，養老服務人員小李發現后及時找回了王爺爺。回到養老院后，小李批評了王爺爺私自外出的行為并向他說明了養老院的相關規定。【實施流程】（1）學生自由分組，每組3人。（2）根據上述案例，一名學生扮演朱奶奶，一名學生扮演王爺爺，一名學生扮演小李，分別模擬小李贊美朱奶奶、批評王爺爺的情景。（3）教師選擇幾組上臺展示并進行評價。說服和拒絕情景模擬【任務背景】案例一：呂奶奶，72歲，患有高血壓病。晚上十一點，養老院的大多數老年人都已安然入睡，唯獨呂奶奶還坐在床上玩手機，還時不時發出笑聲。她幾乎每天晚上都在熬夜，鄰床的姚奶奶也受到很大影響。養老服務人員小楊注意到，呂奶奶最近的臉色越來越差，黑眼圈也明顯加深了。小楊決定找個機會和呂奶奶談談，希望她晚上能早點睡覺。案例二：汪爺爺，81歲，每天都在社區養老服務中心的食堂就餐。一天，汪爺爺一臉不滿地向養老服務人員小宋反映，他覺得這里的菜味道太淡了，希望廚師能多加些鹽和辣椒。但菜的味道是根據大多數老年人的飲食習慣和健康需求確定的，不能因一個人的意見改變，因此小宋拒絕了汪爺爺的要求。【實施流程】（1）學生自由分組，每組4人。（2）根據上述案例，一名學生扮演呂奶奶，一名學生扮演汪爺爺，一名學生扮演小楊，一名學生扮演小宋，分別模擬小楊說服呂奶奶、小宋拒絕汪爺爺的情景。（3）教師選擇幾組上臺展示并進行評價。

與機構養老老年人溝通情景模擬【任務背景】常爺爺患有阿爾茨海默病，存在輕度認知障礙。某日，常爺爺在養老院內迷路，闖進了葉爺爺的房間，把葉爺爺的房間弄得一團糟。葉爺爺不喜歡別人私自進自己的房間，見到弄亂的床鋪更加生氣，便將常爺爺推了出去。常爺爺被推后，非常憤怒，和葉爺爺吵了起來。護理員小鄭看到他們爭吵，趕緊走了過去。看到小鄭過來，常爺爺和葉爺爺都爭著說自己的委屈，吵得更厲害了。【實施流程】（1）學生自由分組，每組3人。（2）根據上述案例，一名學生扮演常爺爺，一名學生扮演葉爺爺，一名學生扮演小鄭。模擬小鄭與常爺爺、葉爺爺溝通的情景。（3）教師隨機選擇幾組上臺表演并進行評價。與機構養老老年人的家屬溝通情景模擬【任務背景】案例一：吳奶奶，88歲，喪偶，已入住養老院五年。入住養老院時，吳奶奶被評估為中度失能老年人。吳奶奶的兒子在外地工作，平常很少來看望吳奶奶。近一年來，吳奶奶自理能力明顯下降。經專業機構評估，吳奶奶被評估為重度失能老年人，需要提升護理等級，入住費用也會隨之增加。養老服務人員小趙準備就費用事宜與吳奶奶的兒子溝通。案例二：某養老院內，林爺爺突然發高燒，院內醫護人員對林爺爺進行了治療，但是林爺爺一直不退燒。養老服務人員小趙與林爺爺的女兒聯系，溝通林爺爺的轉院事宜。【實施流程】（1）學生自由分組，每組3人。（2）根據上述案例，一名學生扮演吳奶奶的兒子，一名學生扮演林爺爺的女兒，一名學生扮演小趙。模擬小趙與吳奶奶的兒子、林爺爺的女兒溝通的情景。（3）教師隨機選擇幾組上臺表演并進行評價。

為孫爺爺喂飯【背景材料】83歲的孫爺爺患有白內障，幾乎失明，且左側肢體活動不便，需要臥床休息。孫爺爺喜歡吃排骨，今天養老院的食堂做了紅燒排骨，孫爺爺十分開心。【實施流程】（1）學生自由分組，每組兩人。（2）小組成員一人扮演孫爺爺、一人扮演護理員，進行情景演練。演練內容包括：為孫爺爺擺放進食體位（床上坐位）、為孫爺爺喂飯。（3）以小組為單位，在課上進行演練，主講教師點評。為葛奶奶進行鼻飼【背景材料】葛奶奶患小腦萎縮4年，長期臥床，且已出現吞咽功能障礙，需要長期鼻飼。【實施流程】（1）學生自由分組，每組兩人。（2）小組成員一人扮演葛奶奶，一人扮演護理員，進行情景演練。演練內容為：為葛奶奶進行一次鼻