2026屆慶陽市高三下學期第五次調研考試生物試題含解析

2026屆慶陽市高三下學期第五次調研考試生物試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某研究小組觀察運動對糖尿病大鼠部分生理指標的影響。糖尿病大鼠經過6?7周運動訓練后，測得數據如下。下列分析錯誤的是組別樣本數量(只）體重增加(g/d)血糖(mmol/L)血胰島素（Mu/L）骨骼肌細胞膜上胰島素受體數量相對值正常運動組102.636.8019.0277.80糖尿病非運動組100.1936.958.1987.40糖尿病運動組100.7826.359.4980.60A．患糖尿病可導致大鼠生長緩慢，運動訓練能促進糖尿病大鼠生長B．與正常運動組相比，糖尿病運動組因胰島素含量低而使葡萄糖進入細胞及在細胞內氧化利用發生障礙C．合理運動、控制飲食及定期注射胰島素可以根治糖尿病D．運動訓練能促進糖尿病大鼠胰島素的分泌，并降低血糖濃度2．下列關于動物生命活動的調節的敘述中，不正確的是（）A．在特定情況下，突觸釋放的神經遞質也能使肌肉收縮和某些腺體分泌B．效應T細胞、B細胞、T細胞、記憶細胞受到抗原刺激后，細胞周期會縮短C．切除動物的垂體后，動物血液中的促性腺激素會減少，而下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會增多D．在恐懼、嚴重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下，腎上腺素的分泌增多，人表現為警覺性提高3．據《細胞報告》最近報道，我國科學家成功將小鼠的顆粒細胞（卵泡中卵母細胞周圍的細胞）轉化為GV卵母細胞，進而恢復減數分裂并順利培育出健康后代（如下圖）。有關敘述錯誤的是（）A．過程①的實質是基因選擇性表達 B．X細胞應處于減數第二次分裂中期C．過程③中受精的實質是雌雄原核融合 D．過程③選擇原腸胚進行胚胎移植4．下圖是某昆蟲基因pen突變產生抗藥性示意圖。下列敘述正確的是()A．基因pen的自然突變是定向的B．殺蟲劑的使用促進昆蟲發生抗藥性的變異C．昆蟲種群抗藥能力的增強是人工選擇的結果D．昆蟲遺傳多樣性的上升有利于生物的適應性進化5．雄果蠅的三對基因Bb、Vv、rr分別位于II、II、IV號染色體上，以下說法正確的是（）A．一個精原細胞通過減數分裂形成兩種基因型的精子B．減數分裂時這6個基因各自分離，獨立進入6個不同的精子中C．形成配子的過程中，這三對染色體的非同源染色體自由組合方式有4種D．這三對基因在染色體上，所控制性狀的遺傳與性別相聯系6．下列關于在探索遺傳物質過程中相關實驗的敘述，錯誤的是（）A．格里菲思實驗中從病死小鼠中分離得到的肺炎雙球菌既有S型菌也有R型菌B．艾弗里的實驗中出現S型菌落的原因是R型細菌發生基因重組的結果C．在噬菌體侵染細菌實驗中保溫時間過短或過長，32P標記組上清液的放射性會變強D．煙草花葉病毒的重建實驗中證明煙草花葉病毒的遺傳物質是RNA二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）人參是一種名貴藥材，具有良好的滋補作用?？诜xα-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。下圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細胞的流程，①～④表示相關的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶。請回答下列問題：（1）一個農桿菌Ti質粒分子經BamHⅠ切割后，含有_____個游離的磷酸基團。（2）步驟①中，利用PCR技術擴增干擾素基因時，設計引物序列的主要依據是______。設計引物時需要避免引物之間形成______，而造成引物自連。（3）過程②構建基因表達載體的目的是______，同時，使目的基因能夠表達和發揮作用。過程③中需先用______處理根瘤農桿菌以便將基因表達載體導入。（4）過程④中，科研人員提取愈傷組織細胞的RNA后，先通過______過程獲得DNA，再進行PCR擴增，若最終未能檢測出干擾素基因，其可能原因是______。（5）科研人員認為，將轉干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效好，其依據是______。8．（10分）研究表明，胰島素之所以能促進細胞對葡萄糖的攝取，主要是因為能促進控制葡萄糖轉運蛋白GLUT4合成的基因的表達，并刺激胞內含有GLUT4分子的囊泡移動到細胞膜上?GLUT4分子轉移過程見下圖，請回答下列問題：（1）血漿中的葡萄糖濃度高于細胞內的濃度時，葡萄糖可通過細胞膜上的GLUT4蛋白轉運進人細胞，該運輸方式為__________?如果細胞內線粒體受損，組織細胞攝入葡萄糖的速率會減慢，可能的原因有_______________________________________________。（2）由圖推測，含GLUT4的囊泡與細胞膜融合___________(填是或不是)隨機的，你的判斷依據是__________________________________。（3）血糖濃度升高不僅可以直接促進胰島素分泌，還可以刺激下丘腦通過神經調節促進_____細胞分泌胰島素?胰島素除了能促進組織細胞攝取葡萄糖，還能________________，從而使血糖降低，此結果又會反過來影響胰島素的分泌，這種調節方式叫作__________________。9．（10分）回答下列問題：（1）某河流生態系統的生物群落和無機環境之間通過能量流動和物質循環能夠較長時間地保持_____，如果此時遇到輕度污染，則對此生態系統不產生明顯的影響，這是因為該生態系統具有_____；如果遇到嚴重污染，將導致絕大多數水生植物死亡，河流內的氧濃度降低，分析該生態系統中氧氣濃度下降的主要原因是_____；最終水質惡化，水生動物也大量死亡。（2）東亞飛蝗，別名螞蚱、蝗蟲，為遷飛性、雜食性的農業害蟲。研究發現：東亞飛蝗喜在堅實的土地中產卵。如在東亞飛蝗繁殖期人為疏松土壤，可影響其種群的_____，以降低種群密度。另外，可適當引入與其有_____關系的生物，抑制其種群數量增長。（3）東海原甲藻與中肋骨條藻是我國近海主要的兩個赤潮藻種，幾乎每年都會引發大規模的赤潮，對海洋養殖業構成極大威脅。為了解浮游植物種間競爭在赤潮發生中的作用，研究者設計了東海原甲藻與中肋骨條藻的共培養實驗，結果顯示，兩藻分開培養時，成“S”型成長曲線。兩藻共同培養時，中肋骨條藻數量正常增長，而東海原甲藻數量下降?？赡艿脑蚴莀____。10．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養豐富、風味獨特，是一種上佳的調味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質，在破碎機內破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進行前發酵，時間約5～6天。第三步：當發酵中果漿的殘糖降至1%時，進行壓榨分離，漿汁液轉入后發酵。添加一定量的砂糖，經31～51天后，進行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發酵21天左右即醋酸發酵結束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細胞結構角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（15分）下圖為某家族甲、乙兩種遺傳病的系譜圖。甲病由一對等位基因（A、a）控制，乙病由另一對等位基因（B、b）控制，兩對等位基因獨立遺傳。已知Ⅲ4攜帶甲病的致病基因，正常人群中甲病基因攜帶者的概率為4%。下表是①～④群體樣本有關乙病調查的結果，請分析題意回答下列有關問題：（1）據圖分析，甲病的遺傳方式為__________，判斷乙病的遺傳方式要根據系譜圖及表中的__________類家庭。Ⅲ3的兩對等位基因均為雜合的概率為_________。（2）若Ⅳ1與一個正常男性結婚，則他們生一個只患乙病男孩的概率是__________。若Ⅳ4與一個正常女性結婚，則他們生一個表現型正常的女孩，她是甲病基因攜帶者的概率__________。（3）下列屬于遺傳咨詢范疇的有__________。A．詳細了解家庭病史B．推算后代遺傳病的再發風險率C．對胎兒進行基因診斷D．提出防治對策和建議（4）若Ⅰ1同時患線粒體肌?。ㄓ删€粒體DNA異常所致），則Ⅱ2、Ⅱ3__________（填“均患該病”、“均不患該病”或“無法確定”）。若Ⅲ2同時患克氏綜合征，其性染色體為XXY，其兩條X染色體分別來自外祖父和外祖母，說明Ⅲ2患克氏綜合征的原因是__________。（5）若乙病遺傳情況調查中共調查1000人（其中男500人，女500人），調查結果發現患者25人（其中男20人，女5人），如果在該人群中還有15個攜帶者，則b基因的頻率是__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

根據表格分析，與正常運動組（對照組）相比，其他兩組的血糖濃度、骨骼肌細胞膜上胰島素受體數量相對值都增加了，而體重、胰島素含量都降低了。【詳解】根據表格分析可知，糖尿病非運動組的體重增加最少，正常運動組體重增加最多，說明患糖尿病可導致大鼠生長緩慢，運動訓練能促進糖尿病大鼠生長，A正確；糖尿病運動組的胰島素含量比正常運動組低，則促進葡萄糖進入細胞及在細胞內氧化利用的能力降低了，B正確；合理運動、控制飲食及定期注射胰島素可以有效的治療糖尿病，但是不能根治，C錯誤；糖尿病運動組與糖尿病非運動組相比，說明運動訓練能促進糖尿病大鼠胰島素的分泌，并降低血糖濃度，D正確。解答本題的關鍵是具備實驗的對照性原則的思維，分析表格中實驗組的體重、血糖濃度、胰島素含量等的變化情并判斷其發生的原因。2、B【解析】

1.目前已知的神經遞質種類很多，主要有乙酰膽堿，多巴胺，去甲腎上腺素，腎上腺素，5-羥色胺，氨基酸類（谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等），一氧化氮等。2.下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素能促進垂體分泌促性腺激素，垂體分泌促性腺激素能促進性腺分泌性激素，這種調節方式為分級調節。當性激素分泌過多時，會抑制促性腺激素釋放激素和促性腺激素的分泌，進而減少性激素的分泌，屬于負反饋調節?！驹斀狻緼、神經遞質分為興奮性遞質和抑制性遞質，若突觸前膜釋放是遞質是興奮性遞質，則與突觸后膜上的受體發生特異性結合后，會引起肌肉收縮和某些腺體分泌，A正確；B、B細胞、T細胞、記憶細胞都具有潛在的分裂能力，當受到抗原刺激后，會增殖、分化為相應的細胞，即細胞周期會縮短，但效應T細胞已經高度分化，不再分裂，B錯誤；C、切除動物的垂體后，動物血液中的促性腺激素會減少，進而導致性激素減少，性激素減少，對下丘腦的反饋抑制作用減弱，故下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會增多，C正確；D、在恐懼、嚴重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下，腎上腺素的分泌增多，腎上腺素能促進物質代謝，因此，人表現為警覺性提高，D正確。故選B。3、D【解析】

分析題圖可知：①為將顆粒細胞誘導為多能干細胞的過程；②為卵母細胞培養、增殖的過程；③為體外受精后培養到一定時期再胚胎移植的過程。【詳解】A、過程①是將小鼠的顆粒細胞經誘導成為多能干細胞的過程，其實質定向誘導分化，本質是基因的選擇性表達，A正確；B、體外受精時卵母細胞X應培養到減數第二次分裂中期，B正確；C、過程③體外受精的實質是雌雄原核融合，C正確；D、進行胚胎移植的時期一般是桑椹胚或囊胚，也可以是更早的時期，D錯誤。故選D。本題結合圖解，綜合考查細胞的體外培養及胚胎移植等相關知識，解答關鍵是明確題圖中各序號代表的含義。4、D【解析】基因突變具有不定向性，A項錯誤；殺蟲劑只是對原有的抗藥性的變異起了選擇作用，不能促進昆蟲發生抗藥性變異，B項錯誤；昆蟲種群抗藥能力的增強是殺蟲劑選擇的結果，屬于自然選擇，C項錯誤；昆蟲遺傳多樣性為自然選擇提供了原材料，昆蟲遺傳多樣性的上升有利于生物的適應性進化，D項正確。5、A【解析】

該雄果蠅的一個精原細胞經過減數分裂產生四個精子，其中兩個精子的基因型相同，另兩個精子也相同，但兩組精子共同組成為雄果蠅的基因型；減數分裂過程中三對基因分別分離，但彼此自由組合進入到配子中；形成配子的過程中，同源染色體分離并且非同源染色體自由組合，因此組合方式一共有23=8種；三對基因都位于常染色體上，因此所控制的性狀與性別無關?！驹斀狻緼、一個精原細胞通過減數分裂形成兩種基因型的精子，A正確；B、減數分裂時這三對基因各自分離，獨立進入不同的精子中，B錯誤；C、形成配子的過程中，這三對染色體彼此分離和自由組合產生的組合一共有8種，C錯誤；D、這三對基因在常染色體上，所控制性狀與性別無關，D錯誤。故選A。6、A【解析】

在探究遺傳的分子基礎道路上，有很多科學家做了相關的實驗，其中著名的三大實驗為：①肺炎雙球菌轉化實驗。肺炎雙球菌轉化實驗分為活體轉化和離體轉化，活體轉化得到S型菌中存在某種轉化因子，使得R型轉成S型；離體轉化實驗分別將S中的物質轉入到R型中，得到DNA是S型菌的遺傳物質的結論。②噬菌體侵染細菌的實驗：用同位素示蹤法分別標記噬菌體外殼和噬菌體的DNA，得出噬菌體的遺傳物質是DNA的結論。③煙草花葉病毒實驗：分別將煙草花葉病毒的外殼和RNA去感染煙草，得出煙草花葉病毒的遺傳物質是RNA的結論?！驹斀狻緼、格里菲思實驗中，只注射活的S型菌的病死小鼠體內只能分離出活的S型細菌；注射加熱殺死的S型菌和活的R型菌的病死小鼠體內可分離出活的S型菌和活的R型菌，A錯誤；B、肺炎雙球菌的轉化實驗的原理是基因重組，所以艾弗里的實驗中出現S型菌落的原因是R型細菌發生基因重組的結果，B正確；C、噬菌體侵染細菌的實驗中，32P標記組若保溫時間過短，則部分噬菌體未侵入大腸桿菌，導致上清液放射性變強；若保溫時間過長，則部分子代噬菌體釋放出來，也會導致上清液放射性變強，C正確；D、煙草花葉病毒的重建實驗是將RNA和蛋白質分開，重新構建新的病毒，觀察下一代病毒的類型，可以證明煙草花葉病毒的遺傳物質是RNA，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、2干擾素基因兩端的部分核苷酸序列堿基互補配對使目的基因在受體細胞中穩定存在，并且可以遺傳給下一代Ca2＋逆轉錄導入人參愈傷組織細胞的干擾素基因未能轉錄（或干擾素基因未能導入人參愈傷組織細胞）藥物既有干擾素的治療作用，又有人參的滋補作用【解析】

分析圖解：圖中過程①表示利用PCR技術擴增目的基因，過程②表示基因表達載體的構建，過程③表示將重組質粒導入根瘤農桿菌，過程④表示目的基因的檢測和鑒定?！驹斀狻浚?）質粒是一種環狀的DNA，不含游離的磷酸集團。經BamHⅠ切割含有一個識別位點的質粒后，會形成一條鏈狀DNA，含有2個游離的磷酸集團。（2）步驟①中，利用PCR技術擴增干擾素基因時，設計引物序列的主要依據是干擾素基因兩端的部分核苷酸序列；設計引物時需要避免引物之間形成堿基互補配對，而造成引物自連。（3）過程②構建的基因表達載體的目的是使目的基因在受體細胞中穩定存在，并且可以遺傳給下一代中；微生物細胞作為受體細胞時，需要鈣離子處理使其變為感受態細胞，即過程③中需先用Ca2+處理根瘤農桿菌以便將基因表達載體導入細胞。

（4）在利用反轉錄法合成目的基因時，科研人員提取愈傷組織細胞的RNA后，先通過逆轉錄過程獲得DNA再進行PCR擴增；干擾素基因未能導入人參愈傷組織細胞或導入人參愈傷組織細胞的干擾素基因未能轉錄，這會導致通過該方法不能檢測出干擾素基因。

（5）科研人員認為，將干擾素的治療作用與人參的滋補作用相結合，能在抗病毒、抗腫瘤和免疫調節等方面發揮協同作用，使得藥物既有干擾素的治療作用，又有人參的滋補作用，因此將轉干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效要好。本題考查基因工程的相關知識，要求考生識記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細節問題，識記PCR技術的原理和過程，能結合所學的知識準確答題。8、協助擴散控制GLUT4合成的基因的表達過程（或GUT4的加工過程、囊泡與細胞融合過程）由于缺少能量而受阻不是含GIUT4的囊泡上的VS蛋白與細胞膜上的ts蛋白特異性識別后融合胰島B促進組織細胞利用和儲存葡萄糖反饋調節【解析】

由圖分析可知因為囊泡膜上vs蛋白與細胞膜上ts蛋白的（特異性）結合（識別），囊泡能精準地將GLUT4運送至細胞膜上特定位點。胰島素可以促進組織細胞加速對血糖的攝取、利用和儲存，從而降低血糖?！驹斀狻浚?）葡萄糖由高濃度至低濃度，并通過載體蛋白的運輸，這種方式是協助擴散。如果細胞內線粒體受損，導致呼吸作用降低，提供的能量減少，會影響控制GLUT4合成的基因的表達過程或GLUT4的加工過程、囊泡與細胞融合過程，所以組織細胞攝入葡萄糖的速率會減慢。（2）從圖中看出含GLUT4的囊泡上的VS蛋白與細胞膜上的ts蛋白特異性識別后融合，所以含GLUT4的囊泡與細胞膜融合不是隨機的。（3）血糖濃度升高，可以刺激下丘腦通過神經調節促進胰島B細胞分泌胰島素；胰島素能促進組織細胞攝取葡萄糖，并促進組織細胞利用和儲存葡萄糖，從而使血糖降低，此結果又會反過來影響胰島素的分泌，這種調節方式叫作反饋調節（負反饋調節）。本題考查血糖調節相關知識，能夠分析圖中囊泡轉運GLUT4的機制是該題的難點。9、相對穩定自我調節能力大多數水生植物死亡，導致光合作用大幅度降低，產生氧氣的量減少，河流中腐殖質增多，好氧細菌大量繁殖，使河流內的氧濃度降低。（只要同時有產生氧氣減少和消耗氧氣增加即可給分）。出生率競爭或捕食中肋骨條藻和東海原甲藻競爭營養，并且中肋骨條藻競爭力更強，因此表現正常生長?；蛘咧欣吖菞l藻可能會產生某些物質抑制東海原甲藻的生長。【解析】

1、J型增長曲線：在食物（養料）和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等理想條件下，種群的增長率不變，數量會連續增長。2、S型增長曲線：在自然界中，環境條件是有限的，因此，種群不可能按照“J”型曲線無限增長。當種群在一個有限的環境中增長時，隨著種群密度的上升，個體間由于有限的空間、食物和其他生活條件而引起的種內斗爭必將加劇，以該種群生物為食的捕食者的數量也會增加，這就會使這個種群的出生率降低，死亡率增高，從而使種群數量的增長率下降。當種群數量達到環境條件所允許的最大值時，種群數量將停止增長，有時會在K值保持相對穩定。3、種間關系（不同種生物之間的關系）：（1）互利共生（同生共死）：如豆科植物與根瘤菌；人體中的有些細菌；地衣是真菌和藻類的共生體。（2）捕食（此長彼消、此消彼長）：如：兔以植物為食；狼以兔為食。（3）競爭（你死我活）：如：大小草履蟲；水稻與稗草等。（4）寄生（寄生者不勞而獲）：如噬菌體侵染細菌。4、生態系統具有保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力叫生態系統的穩定性，生態系統之所以能維持相對穩定，是由于生態系統具有自我調節能力，生態系統自我調節能力的基礎是負反饋調節?！驹斀狻浚?）某河流生態系統的生物群落和無機環境之間通過能量流動和物質循環能夠較長時間地保持相對穩定，如果此時遇到輕度污染，則對此生態系統不產生明顯的影響，這是因為該生態系統具有一定的自動調節能力。如果遇到較嚴重污染，將導致大多數水生植物死亡，使河流內的氧濃度降低，其原因是水生植物大量死亡，導致光合作用產氧量減少和需氧型微生物分解動植物遺體消耗大量的氧氣，最終水質惡化，水生動物也大量死亡。（2）在東亞飛蝗繁殖期人為疏松土壤，可影響其種群的出生率，以降低種群密度。另外，可適當引入與其有捕食、寄生、競爭關系的生物，抑制其種群數量增長。（3）兩藻共同培養時，中肋骨條藻數量正常增長，而東海原甲藻數量下降。可能的原因是在中肋骨條藻和東海原甲藻的競爭中，中肋骨條藻和東海原甲藻競爭營養，并且中肋骨條藻競爭力更強，中肋骨條藻處于優勢地位，因此表現正常生長，而東海原甲藻處于劣勢。本題考查種間關系、種群數量變化的影響因素、生態系統的結構和功能等相關知識，意在考查學生識記能力、信息的提取與應用能力、通過比較與綜合做出合理判斷的能力。10、酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發酵液澄清，提高果肉利用率促進酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數量創造無氧環境，以便于酵母菌的無氧發酵產生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發酵。溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發酵時，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C。【詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細胞結構角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發酵的過程中需要對裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數量，通過密封創造無氧環境，以便于酵母菌的無氧發酵產生酒精。（4）由分析可知，當向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸，同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降，即利用酒精間接轉化成乙酸的速率下降。熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關鍵，掌握酒精發酵和醋酸發酵的操作要點是解答本題的另一關鍵！11、常染色體隱性遺傳②2/3497/400022/71ABD均患該病Ⅱ2形成卵細胞過程中的減數第一次分裂兩條X染色體未分離3%【解析】

分析系譜圖：Ⅱ1和Ⅱ2都不患甲病，但他們有一個患甲病的兒子（Ⅲ2），說明甲病是隱性遺傳病，但I1的兒子正常，說明甲病是常染色體隱性遺傳病。Ⅲ3和Ⅲ4都不患乙病，但他們有患乙病的孩子，說明乙病是隱性遺傳病，可能是常染色體隱性遺傳病，也可能是伴X染色體隱性遺傳病。【詳解】（1）根據系譜圖分析可知：甲病是常染色體隱性遺傳病，乙病是隱性遺傳病。乙病為隱性遺傳病，可能是常染色體隱性遺傳病，也可能是伴X染色體隱性遺傳病，再結合表格中②號家庭中“母病子病，父正女正”的特點可知，該病為伴X染色體隱性遺傳病。就甲病而言，Ⅲ3的父母均為Aa，則其基因型及概率為1/3AA、2/3Aa；就乙病而言，Ⅲ3的基因型為XBXb。因此，Ⅲ3兩對等位基因均為雜合的概率為2/3×1=2/3。（2）從患甲病角度分析，Ⅲ3