新疆清潔生產(chǎn)標準 番茄制品工業(yè)（番茄醬） DB 65T 4129-2018

DB65CleanerproductionstandardTomatoproductindustry（tomat新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標準根據(jù)GB/T1.1-2009《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)本標準由新疆環(huán)境保護科學(xué)研究院、中糧屯河股份有限公司、中基健康產(chǎn)業(yè)股份有限公本標準主要起草人：高慶國、袁新杰、馬俊英、俞音、章媛媛、左強、阿迪力?吐拉爾別克、張曉1清潔生產(chǎn)標準番茄制品工業(yè)（番茄醬）本標準規(guī)定了番茄制品工業(yè)（番茄醬）的清潔生產(chǎn)技術(shù)要求、數(shù)據(jù)采集和計算方法產(chǎn)績效評定和清潔生產(chǎn)績效公告制度，也適用于環(huán)境影響評價、排污許可證管理等環(huán)境管理制主要生產(chǎn)系統(tǒng)和供水系統(tǒng)、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，不包括污水處理系統(tǒng)、鍋爐系統(tǒng)和辦公及生件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本GB/T2589綜合能耗計算GB18599一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標準GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使2污染物產(chǎn)生指標（末端處理前）pollutantsgenerationindicators(b指單位（產(chǎn)量）產(chǎn)品的生產(chǎn)（或加工）過程中產(chǎn)生污染物的量指生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的具有可回收利用特點和價值的廢物的回收和環(huán)境管理指標environmentalmanag指實際生產(chǎn)出可溶性固形物產(chǎn)量與理論可生產(chǎn)出可溶性固形指番茄醬產(chǎn)品中可溶性固形物含量為28%～3大包裝番茄醬barreledorca指以新鮮番茄為原料，經(jīng)清洗、打漿、濃縮、殺菌后，不加任何調(diào)味料和食品添加劑，用200L~瓶等進行灌裝的重量規(guī)格為5kg及5kg以下，經(jīng)過再殺菌后得到3綜合能耗comprehensiveene4技術(shù)要求4.1指標分類與分級4.1.1指標分類）；4.1.2指標分級番茄制品工業(yè)（番茄醬）生產(chǎn)過程清潔生產(chǎn)4.2指標要求4廢水產(chǎn)生量噸標醬廢水產(chǎn)生建立并運行環(huán)境管理體系，企業(yè)的環(huán)境管理手冊、程序文件及對生產(chǎn)過程中的環(huán)境因素進行控制，有嚴格的操作規(guī)程，建立相關(guān)方管理程序和各種環(huán)5.1采樣與監(jiān)測方法5.1.1有關(guān)指標數(shù)據(jù)采集和監(jiān)測按照國家相應(yīng)的規(guī)范及標準執(zhí)行。51235.2計算方法將其他濃度的番茄醬產(chǎn)量折算成標醬產(chǎn)量。按式（1）計算標P——統(tǒng)計報告期內(nèi)折算成標醬后番茄醬產(chǎn)量，Ci——統(tǒng)計報告期內(nèi)第i種番茄醬產(chǎn)品可溶性固形Pi——統(tǒng)計報告期內(nèi)第i種番茄醬產(chǎn)品產(chǎn)指番茄醬生產(chǎn)過程中可溶性固形物含量收率。按式（2）Y——產(chǎn)品得率，%;C0——統(tǒng)計報告期內(nèi)新鮮番茄可溶性固形物M——統(tǒng)計報告期內(nèi)新鮮番茄用量，t。指番茄醬生產(chǎn)過程中生產(chǎn)每噸標醬所消耗的新鮮水量。按式（3）計算6指番茄醬生產(chǎn)過程中生產(chǎn)每噸標醬所耗用的蒸汽量。按式（4）計算噸VV=t......................p指番茄醬生產(chǎn)過程中生產(chǎn)每噸標醬所消耗的電量。按式（5）El........................................(5)指在統(tǒng)計報告期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)成品番茄醬的綜合能耗與同期標醬產(chǎn)量的比值。按式（6）計算噸標醬E........................................(6)Et——統(tǒng)計報告期內(nèi)按照GB/T2589計算的企業(yè)年綜合能耗（電按照當量值進行折），指番茄醬生產(chǎn)過程中生產(chǎn)每噸標醬產(chǎn)生的廢水量。按式（7）計算噸標W.......................................Wt——統(tǒng)計報告期內(nèi)企業(yè)廢水產(chǎn)生量，m3。指番茄醬生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)每噸標醬產(chǎn)生的進入污水處理系統(tǒng)前的廢水CCOD——統(tǒng)計報告期內(nèi)，廢水進入污水處理系統(tǒng)前測得的各次化學(xué)需氧量濃度平均值，mg/7SS....................Css——統(tǒng)計報告期內(nèi)，廢水進入污水處理系統(tǒng)前測得的各次懸浮物濃度平均值，mg/5.2.10噸標醬氨氮產(chǎn)生量指番茄醬生產(chǎn)過程中，生