公共場所衛生知識培訓考試題及答案

公共場所衛生知識培訓考試題及答案一、單項選擇題（共50題，每題1分，共50分。每題只有1個正確答案）1.《公共場所衛生管理條例》的發布機關是（）。A.全國人民代表大會常務委員會B.國務院C.國家衛生健康委員會D.國家市場監督管理總局答案：B2.下列場所中，不屬于《公共場所衛生管理條例》規定的公共場所是（）。A.賓館B.商場C.私人住宅D.候車室答案：C3.公共場所經營者取得工商行政管理部門頒發的營業執照后，還應當向所在地縣級以上地方人民政府衛生行政部門申請取得（）。A.衛生合格證B.衛生許可證C.營業衛生證D.安全生產許可證答案：B4.公共場所衛生許可證有效期限為（）年。A.一B.兩C.三D.四答案：D5.公共場所經營者需要延續衛生許可證的，應當在衛生許可證有效期屆滿前（）向原發證衛生行政部門提出申請。A.30日B.60日C.90日D.半年答案：A6.公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人、負責人的，應當向原發證衛生行政部門辦理（）。A.重新申請B.變更手續C.注銷手續D.備案手續答案：B7.公共場所經營者隱瞞、偽造、銷毀、涂改有關公共場所衛生健康狀況的原始記錄的，可以處以（）的罰款。A.5000元以上B.1萬元以上C.5000元以上3萬元以下D.3萬元以上答案：C8.公共場所直接為顧客服務的人員，取得“健康合格證”后，應當（）進行一次健康檢查。A.半年B.每年C.兩年D.三年答案：B9.下列疾病中，不屬于公共場所直接為顧客服務人員必須調離崗位的疾病是（）。A.病毒性肝炎B.活動性肺結核C.腸道傳染病D.輕度近視答案：D10.公共場所室內空氣質量應當符合國家衛生標準和衛生要求，其中新風量應不少于（）立方米/小時·人。A.10B.20C.30D.40答案：C11.根據《公共場所衛生管理規范》（GB37488-2019），住宿場所客房內床單、被套、枕套等公共用品用具應做到（）。A.一客一換B.兩客一換C.每日一換D.一客一換，長住客每周至少更換兩次答案：D12.理發店、美容店使用的毛巾、臉巾等公共用品用具，應當做到（）。A.一人一換一消毒B.每日一消毒C.每周一消毒D.臟了再換答案：A13.公共場所集中空調通風系統衛生管理規范中，規定冷卻水、冷凝水中不得檢出（）。A.大腸菌群B.軍團菌C.金黃色葡萄球菌D.溶血性鏈球菌答案：B14.游泳池水溫度應控制在（）℃之間。A.18-22B.22-26C.26-28D.28-30答案：C15.人工游泳池水游離性余氯應保持在（）mg/L。A.0.1-0.3B.0.3-1.0C.1.0-2.0D.2.0-3.0答案：B16.浸腳消毒池水的余氯含量應保持（）mg/L，更換周期不超過4小時。A.1-5B.5-10C.10-15D.15-20答案：B17.公共場所發生危害健康事故時，經營者應當在（）小時內向當地衛生行政部門報告。A.2B.6C.12D.24答案：D18.住宿場所客房凈高應不低于（）米。A.2.0B.2.2C.2.4D.2.6答案：C19.影劇院、錄像廳等文化娛樂場所的座位應保持一定的間距，通常要求座位排距不少于（）厘米。A.60B.70C.80D.90答案：D20.公共場所采用集中空調通風系統，其冷卻塔應當每（）清洗一次。A.個月B.季度C.半年D.年答案：C21.根據《理發店、美容店衛生標準》，使用鍋爐燒水的理發店，鍋爐應當距離營業室（）以上。A.5米B.10米C.15米D.20米答案：A22.公共場所室內裝修完畢后，應當進行室內空氣質量檢測，合格后方可投入使用。主要檢測甲醛、苯、甲苯、二甲苯和（）。A.一氧化碳B.二氧化碳C.總揮發性有機物（TVOC）D.臭氧答案：C23.根據《公共場所衛生檢驗方法》，空氣中細菌總數的采樣方法通常采用（）。A.濾膜法B.撞擊法C.沉降法D.液體沖擊法答案：B24.公共場所公共用品用具采樣時，對毛巾、枕套等棉織品，通常在（）面積上涂抹采樣。A.5cm×5cmB.10cm×10cmC.25cm2D.50cm2答案：D25.商場、超市等購物場所的營業廳照度應不低于（）勒克斯。A.50B.100C.150D.200答案：B26.飯館餐廳的空氣質量標準中，二氧化碳含量應不超過（）。A.0.05%B.0.10%C.0.15%D.0.20%答案：C27.公共浴室應禁止患有（）及傳染性皮膚病的人員就浴。A.感冒B.性病C.高血壓D.糖尿病答案：B28.美容店使用的美容儀器應做到（）。A.每日消毒一次B.一客一消毒C.每周消毒一次D.臟了再消毒答案：B29.公共場所的衛生管理檔案應當至少保存（）年。A.一B.兩C.三D.四答案：B30.公共場所經營者應當設置衛生管理部門或者配備（），負責本場所的衛生管理。A.專職或兼職衛生管理人員B.專職清潔人員C.兼職安全人員D.財務人員答案：A31.根據《文化娛樂場所衛生標準》，舞廳的噪聲應不超過（）分貝。A.75B.85C.90D.95答案：B32.公共場所的衛生許可證應當懸掛在（）。A.辦公室抽屜內B.經營場所明顯位置C.倉庫內D.員工更衣室答案：B33.住宿場所的衛生間清洗程序應當是（）。A.面盆—浴缸—馬桶B.馬桶—浴缸—面盆C.浴缸—馬桶—面盆D.面盆—馬桶—浴缸答案：A34.公共場所經營者未按照規定對公共場所進行衛生檢測的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，可并處（）的罰款。A.500元以上5000元以下B.1000元以上1萬元以下C.5000元以上3萬元以下D.1萬元以上5萬元以下答案：B35.公共場所衛生監督員的任命應當由（）頒發證書。A.國務院衛生行政部門B.省級衛生行政部門C.市級衛生行政部門D.縣級以上衛生行政部門答案：B36.公共場所衛生監督員在執行任務時，有權向公共場所經營者了解情況，索取必要的資料，并進行（）。A.罰款B.沒收財物C.現場檢查和采樣D.停業整頓答案：C37.對衛生監督機構的處罰決定不服的，經營者可在接到處罰決定書之日起（）日內向上一級衛生行政部門申請復議。A.7B.15C.30D.60答案：D38.下列哪項不屬于公共衛生場所的法定責任主體（）。A.公共場所的所有者B.公共場所的經營者C.公共場所的承包者D.公共場所的消費者答案：D39.候車室的微小氣候中，相對濕度應控制在（）之間。A.30%-60%B.40%-80%C.20%-50%D.50%-90%答案：B40.理發店使用的推子、剪刀等工具，在給顧客使用前應進行消毒，首選的消毒方法是（）。A.紫外線消毒B.酒精擦拭C.煮沸消毒D.臭氧消毒答案：B41.游泳場所的強制性浸腳消毒池的長度應不少于（）米。A.1B.2C.3D.4答案：B42.公共場所發生傳染病傳播危險時，衛生行政部門可以采取的緊急措施不包括（）。A.責令限期改正B.責令停業整頓C.吊銷衛生許可證D.直接查封場所，無需法律程序答案：D43.根據《旅店業衛生標準》，三星級以上飯店的噪聲限值要求為白天不超過（）分貝。A.45B.50C.55D.60答案：A44.公共場所從業人員健康檢查工作的具體實施由（）承擔。A.任何醫院B.衛生行政部門指定的醫療衛生機構C.社區衛生服務中心D.私人診所答案：B45.公共場所的采光系數（窗戶有效采光面積與室內地面面積之比）在客房中應不小于（）。A.1/4B.1/6C.1/8D.1/10答案：C46.根據《理發店、美容店衛生標準》，美容店的美容床應配有專用的（）。A.毛巾B.床單C.一次性墊巾D.塑料布答案：C47.公共場所衛生標準中，室內空氣中可吸入顆粒物（PM10）的濃度限值為（）mg/m3。A.0.10B.0.15C.0.20D.0.25答案：B48.集中空調通風系統的送風衛生要求中，送風PM10的濃度不應超過（）mg/m3。A.0.02B.0.05C.0.08D.0.10答案：B49.游泳場所禁止出租和出借的物品是（）。A.救生圈B.游泳衣褲C.護目鏡D.浴巾答案：B50.根據《公共場所衛生管理條例實施細則》，公共場所衛生許可證應當載明（）。A.編號、單位名稱、法定代表人、地址、發證日期、有效期B.單位名稱、經營范圍、注冊資本C.法定代表人、員工人數、安全等級D.地址、設備清單、衛生制度答案：A二、多項選擇題（共20題，每題2分，共40分。每題有2個或2個以上正確答案，少選、多選或錯選均不得分）1.公共場所衛生管理條例所稱的公共場所，主要包括以下哪些類型？（）A.住宿與交際場所B.洗浴與美容場所C.文化娛樂場所D.體育與游樂場所E.商場與候診場所答案：ABCDE2.公共場所直接為顧客服務的人員必須進行健康檢查，主要檢查的傳染病包括（）。A.病毒性肝炎B.痢疾C.傷寒D.活動期肺結核E.皮膚病答案：ABCDE3.公共場所經營者應當采取下列哪些措施保證公共場所衛生？（）A.建立衛生管理制度B.配備專兼職衛生管理人員C.制定公共衛生事件應急預案D.定期對從業人員進行衛生知識培訓E.采購時索取檢驗合格證答案：ABCDE4.下列關于公共場所集中空調通風系統清洗消毒的說法，正確的是（）。A.開放式冷卻塔每年清洗不少于一次B.空氣過濾網、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次C.空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器每年清洗一次D.冷凝水盤每月清洗一次E.風管系統每三年清洗不少于一次答案：ABCDE5.發生下列哪些情況時，公共場所經營者應當立即停止營業并報告衛生行政部門？（）A.室內空氣質量不符合衛生標準且可能影響健康B.公共用品用具被污染且未消毒C.集中空調通風系統檢出嗜肺軍團菌D.發生傳染病危害健康事故E.飲用水水質不符合標準答案：ABCDE6.住宿場所公共用品用具的清洗消毒程序應包括（）。A.去污清洗B.浸泡消毒C.清水沖洗D.干燥保潔E.分類存放答案：ABCDE7.游泳池水質檢測的主要指標包括（）。A.水溫B.pH值C.渾濁度D.尿素E.游離性余氯答案：ABCDE8.美容理發店的工具消毒，常用的物理消毒方法有（）。A.煮沸消毒B.紫外線消毒箱C.臭氧消毒D.遠紅外線消毒E.蒸汽消毒答案：ABDE9.公共場所衛生監督的主要內容包括（）。A.衛生許可證的持有情況B.從業人員健康證明和衛生知識培訓情況C.公共場所的微小氣候、空氣質量、噪聲的檢測D.公共用品用具的清洗消毒情況E.集中空調通風系統的衛生管理情況答案：ABCDE10.衛生監督員在進行公共場所衛生監督檢查時，有權行使的職權包括（）。A.查閱或復制與衛生有關的資料B.對生產經營場所進行現場檢查C.對公共場所的公共用品進行采樣D.對經營者進行罰款E.對不符合衛生標準的物品進行暫扣答案：ABC11.公共場所衛生管理檔案應當包含的內容有（）。A.衛生許可證復印件B.衛生管理制度和衛生管理人員名單C.從業人員健康檢查證明D.衛生監測報告E.公共用品用具清洗消毒記錄答案：ABCDE12.下列哪些公共場所嚴禁吸煙？（）A.室內體育館B.影劇院C.候車室D.商場E.客運車廂內答案：ABCDE13.理發店的衛生要求中，下列正確的是（）。A.必須配備頭癬等皮膚傳染病顧客專用工具B.專用工具使用后必須嚴密消毒并單獨存放C.毛巾必須做到一客一換一消毒D.燙發、染發場所應當設置單獨的通風設備E.地面應保持清潔，每日清掃答案：ABCDE14.引起公共場所室內空氣污染的主要來源有（）。A.室內裝修材料釋放的甲醛、苯B.人體呼出的二氧化碳和水蒸氣C.室外進入的機動車尾氣D.燃氣燃燒產生的一氧化碳E.空調通風系統積塵引發的細菌污染答案：ABCDE15.住宿客房的衛生間清洗消毒時，必須做到（）。A.臉盆與浴盆、馬桶的清洗工具分開B.清洗順序由潔到污C.潔具清洗后必須進行消毒處理D.采用化學消毒時，應保證消毒劑在表面的停留時間E.清洗消毒后應有明顯的保潔標識答案：ABCDE16.公共場所衛生許可證的發放條件包括（）。A.選址符合城市規劃要求B.建筑布局、衛生設施符合衛生標準C.從業人員健康檢查合格，經過衛生知識培訓D.建立健全的衛生管理制度E.具有符合標準的環境衛生監測報告答案：ABCDE17.公共場所經營者如果出現下列哪些行為，將面臨衛生行政部門的處罰？（）A.未取得衛生許可證擅自營業B.安排未獲得健康合格證的人員從事直接為顧客服務的工作C.拒絕衛生監督D.未對公共用品用具進行清洗消毒E.發生危害健康事故未及時報告答案：ABCDE18.集中空調通風系統衛生學評價報告中，應當包含以下哪些評價內容？（）A.系統設計方案衛生學評價B.系統清洗消毒后的衛生學評價C.系統運行中的衛生學評價D.系統設備能耗評價E.系統運行對室內空氣質量影響的評價答案：ABCE19.公共場所的微小氣候通常包括以下哪些指標？（）A.氣溫B.氣濕C.氣流D.輻射熱E.氣壓答案：ABCD20.公共場所發生傳染病危害健康事故時，經營者應當采取的應急措施包括（）。A.立即搶救受害者B.保護事故現場C.停止相關經營活動D.配合衛生部門調查E.控制傳染源，切斷傳播途徑答案：ABCDE三、填空題（共20題，每題1分，共20分）1.國家對公共場所實行“________”制度。答案：衛生許可證2.公共場所直接為顧客服務的人員，必須持有“________”才能上崗工作。答案：健康合格證3.《公共場所衛生管理條例》于1987年4月1日由________發布。答案：國務院4.公共場所衛生許可證的有效期限為________年。答案：四5.公共場所采用集中空調通風系統的，其冷卻水、冷凝水中不得檢出________。答案：軍團菌6.室內空氣質量標準中，甲醛的濃度限值為不超過________mg/m3。答案：0.107.住宿場所客房內的新風量應不少于________立方米/（小時·人）。答案：308.人工游泳池水的pH值應當保持在________之間。答案：7.0~7.89.理發店、美容店公共用品用具的消毒程序通常為：去污清洗、________、清水沖洗、干燥保潔。答案：浸泡消毒10.公共場所衛生監督員有權對公共場所的衛生狀況進行現場檢查和________。答案：采樣11.集中空調通風系統的送風中，細菌總數不得超過________CFU/m3。答案：50012.影劇院在放映場次之間，必須進行不少于________分鐘的休息和通風換氣。答案：1013.公共場所的衛生管理檔案應當至少保存________年。答案：兩14.公共場所發生危害健康事故時，經營者應當在________小時內向當地衛生行政部門報告。答案：2415.游泳場所禁止出租和出借________。答案：游泳衣褲16.旅店業的公共茶具應當做到________、一換一消毒。答案：一客17.公共場所的采光系數是指窗戶有效采光面積與________之比。答案：室內地面面積18.商場、書店的照度應不低于________勒克斯。答案：10019.根據《文化娛樂場所衛生標準》，舞廳的動態噪聲限值為不超過________分貝。答案：8520.公共場所衛生行政處罰的形式主要有警告、罰款、沒收違法所得、________、吊銷衛生許可證。答案：責令停業整頓四、判斷題（共20題，每題1分，共20分。正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.公共場所經營者在取得營業執照后，可以先營業再申請衛生許可證。（）答案：×2.公共場所直接為顧客服務的人員健康檢查每年進行一次。（）答案：√3.患有病毒性肝炎的人員治愈后即可在公共場所直接為顧客服務。（）答案：×4.賓館、旅店客房的床單、被套、枕套等應做到一客一換，長住客每周至少更換一次。（）答案：√5.公共場所的集中空調通風系統只要設備運行正常，就不需要進行清洗消毒。（）答案：×6.人工游泳池水的游離性余氯應保持在0.3-1.0mg/L之間。（）答案：√7.公共浴室可以接待患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客。（）答案：×8.衛生監督員在執行任務時，有權向公共場所經營者了解情況并索取必要的資料。（）答案：√9.公共場所衛生許可證不得偽造、涂改、轉讓、倒賣。（）答案：√10.理發店必須配備頭癬等皮膚傳染病顧客的專用工具，用后嚴密消毒并單獨存放。（）答案：√11.商場、超市等公共場所的新風量應不少于20立方米/（小時·人）。（）答案：×12.公共場所的衛生管理檔案應當至少保存五年。（）答案：×13.公共場所發生危害健康事故時，經營者應當在24小時內向當地衛生行政部門報告。（）答案：√14.旅店客房衛生間的清洗順序應當是馬桶、浴缸、面盆，由污到潔。（）答案：×15.公共場所經營者可以擅自改變衛生許可證核準的公共場所布局和衛生設施。（）答案：×16.室內空氣中二氧化碳濃度是反映室內空氣清潔度的重要指標，公共場所通常要求不超過0.15%。（）答案：√17.游泳場所的強制性浸腳消毒池應當每天更換一次消毒液。（）答案：×18.美容店使用的一次性墊巾可以重復使用，只要表面看起來干凈即可。（）答案：×19.衛生行政部門對公共場所的衛生監督頻率沒有具體規定，可以隨意檢查。（）答案：×20.公共場所的從業人員必須接受衛生知識培訓，經考核合格后方可上崗。（）答案：√五、簡答題（共6題，每題5分，共30分）1.簡述公共場所衛生管理檔案應當包含的主要內容。答案：公共場所衛生管理檔案應當包含以下主要內容：（1）衛生許可證、營業執照復印件；（2）法定代表人或負責人身份證明復印件；（3）衛生管理制度和衛生管理人員名單；（4）從業人員健康檢查證明及衛生知識培訓記錄；（5）公共衛生事件應急預案；（6）公共場所衛生檢測或評價報告；（7）公共用品用具清洗消毒記錄；（8）集中空調通風系統清洗消毒及衛生學評價記錄；（9）衛生監督部門的監督檢查文書及整改落實情況記錄。2.公共場所直接為顧客服務的從業人員患有哪些疾病時必須調離直接為顧客服務的工作崗位？答案：根據《公共場所衛生管理條例》的規定，公共場所直接為顧客服務的人員患有下列疾病時，必須調離直接為顧客服務的工作崗位：（1）病毒性肝炎；（2）痢疾（包括細菌性痢疾和阿米巴痢疾）；（3）傷寒；（4）活動期肺結核；（5）皮膚病（包括化膿性、滲出性皮膚病以及接觸性傳染的皮膚病）；（6）其他有礙公共衛生的疾病（如重癥沙眼、急性出血性結膜炎等）。3.簡述公共場所集中空調通風系統的衛生管理要求。答案：公共場所集中空調通風系統應當符合以下衛生管理要求：（1）建立集中空調通風系統衛生管理制度，配備專職或兼職衛生管理人員；（2）定期對集中空調通風系統進行清洗消毒：開放式冷卻塔每年清洗不少于一次；空氣過濾網、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次；空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器每年清洗一次；冷凝水盤每月清洗一次；風管系統每三年清洗不少于一次；（3）定期進行衛生檢測，冷卻水、冷凝水中不得檢出軍團菌，送風及風管內表面衛生指標應符合國家衛生標準；（4）在新風取風口、機房、冷凝水托盤等部位采取有效的防鼠、防蟲措施；（5）發生空氣傳播性傳染病爆發流行時，應當按衛生行政部門要求停止或調整運行。4.游泳場所為防止傳染疾病傳播，應采取哪些主要的衛生管理措施？答案：游泳場所應采取以下主要衛生措施防止傳染疾病傳播：（1）設置強制性浸腳消毒池和強制淋浴裝置，浸腳消毒池余氯保持在5-10mg/L，更換周期不超過4小時；（2）池水循環凈化消毒設備必須正常運行，保持水質游離性余氯在0.3-1.0mg/L之間；（3）嚴禁患有肝炎、心臟病、皮膚癬疹（包括腳癬）、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病等患者和酗酒者進入游泳池；（4）禁止出租和出借游泳衣褲；（5）公共用品（如毛巾、拖鞋等）必須做到一客一換一消毒；（6）游泳池每年開放前和開放期間應進行水質檢測，合格后方可開放。5.公共場所發生危害健康事故時，經營者應當采取哪些緊急措施？答案：公共場所發生危害健康事故時，經營者應當采取以下緊急措施：（1）立即搶救受害者，并迅速將病人送往醫療機構救治；（2）保護事故現場，防止事故擴大和破壞現場證據；（3）根據事故情況，停止相關區域的經營活動，采取有效措施控制傳染源，切斷傳播途徑；（4）在24小時內向當地衛生行政部門報告事故發生的時間、地點、人數、癥狀、可能的原因及已采取的措施等基本情況；（5）配合衛生監督機構和疾病預防控制機構進行事故調查和現場采樣，如實提供有關材料和樣品。6.簡述室內空氣質量檢測中甲醛的來源及其對人體的主要危害。答案：來源：室內甲醛主要來源于建筑材料、裝修裝飾材料（如人造板材、膠合板、刨花板、密度板等）、家具、涂料、膠粘劑等。這些材料中的甲醛釋放是一個持續緩慢的過程，通常可長達數年至十余年。此外，部分紡織品和化纖物品也可能釋放微量甲醛。主要危害：甲醛對人體的危害主要表現在以下幾個方面：（1）刺激作用：對皮膚黏膜產生強烈刺激，可引起眼紅、流淚、咽痛、咳嗽、氣喘等癥狀；（2）致敏作用：皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死，吸入高濃度甲醛可誘發支氣管哮喘；（3）毒性作用：長期接觸低濃度甲醛，可引起頭痛、頭暈、乏力、食欲減退、免疫力下降等慢性中毒癥狀；（4）致癌作用：世界衛生組織國際癌癥研究機構（IARC）已將甲醛列為一類致癌物，長期暴露可增加患鼻咽癌、白血病等風險。六、案例分析題及綜合應用題（共2題，每題20分，共40分）1.某市衛生監督部門接到群眾舉報，稱位于市中心的“星辰快捷酒店”存在嚴重的衛生問題。衛生監督員隨即對該酒店進行現場檢查，發現以下情況：（1）該酒店持有有效的公共場所衛生許可證，但現場未能提供從業人員的健康檢查合格證明。（2）客房服務人員在整理客房時，將上一客人使用過的毛巾、浴巾折疊后重新放回毛巾架上，未送至洗衣房清洗消毒。（3）客房衛生間的馬桶清洗人員使用一塊抹布同時擦拭面盆、浴缸和馬桶，且未使用任何消毒劑。（4）現場檢測該酒店客房室內空氣中的二氧化碳濃度達到0.18%，且有明顯異味。（5）該酒店的集中空調通風系統自兩年前開業以來從未進行過清洗和檢測。問題：（1）該酒店的行為違反了哪些公共場所衛生管理的規定？（10分）（2）作為衛生監督員，應當依法對該酒店作出怎樣的處理？請列出具體的處罰措施和法律依據。（10分）答案：（1）違反的規定（10分）：①違反了《公共場所衛生管理條例》及其實施細則關于從業人員健康管理的規定。直接為顧客服務的人員未取得“健康合格證”即上崗工作。（2分）②違反了公共用品用具清洗消毒的衛生要求。客房內的毛巾、浴巾沒有做到“一客一換一消毒”，存在交叉污染風險。（2分）③違反了客房衛生間清潔消毒的衛生規范。未做到潔具分開清洗，清洗工具混用（一布多用），且未使用消毒劑，極易導致病菌傳播。（2分）④違反了室內空氣質量衛生標準。客房內二氧化碳濃度達到0.18%（超過0.15%的標準限值），且有明顯異味，說明通風換氣不足，微小氣候不符合衛生要求。（2分）⑤違反了集中空調通風系統衛生管理要求。集中空調系統自開業兩年來未進行清洗和衛生檢測，違反了《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》中關于系統定期清洗和檢測的規定。（2分）（2）處理措施及法律依據（10分）：針對上述違法行為，衛生監督員應當依據《公共場所衛生管理條例》及其實施細則，責令該酒店限期改正，給予警告，并可并處罰款；情節嚴重的，可責令停業整頓。具體處理如下：①針對從業人員無健康證上崗的行為：責令限期改正，給予警告，并可處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。（2分）②針對公共用品用具未按規定清洗消毒（毛巾不換洗、抹布混用）的行為：責令限期改正，給予警告，并可處以一千元以上一萬元以下罰款；拒不改正的，處以一萬元以上三萬元以下罰款。（3分）③針對室內空氣質量不達標、集中空調未清洗檢測的行為：責令限期改