食堂管理服務合同(2026版)

食堂管理服務合同(2026版)甲方（委托方：統一社會信用代碼：______，住所地：______，法定代表人/負責人：______，聯系方式：______）與乙方（服務方：統一社會信用代碼：______，住所地：______，法定代表人/負責人：______，聯系方式：______）本著平等自愿、公平誠信的原則，就乙方為甲方提供食堂管理服務事宜，經充分協商達成如下協議，以資共同信守。1.服務范圍與服務期限1.1本合同項下的服務范圍包括甲方食堂的食材采購、食材加工、餐食供應、餐具清洗消毒、餐廚垃圾處置、食堂設施設備日常維護、食堂區域衛生保潔、智慧食堂管理系統運維及甲方指定的臨時接待餐、員工加餐等相關配套服務。1.2本合同服務期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______個月。合同期滿前30日，雙方可協商續約事宜，未達成書面續約協議的，本合同自動終止。2.服務費用及支付方式2.1本合同項下的基礎服務費用為人民幣______元（大寫：______元整），包含約定范圍內的食材采購成本、人員薪酬、設備耗材、管理費用、稅費及乙方合理利潤，臨時加餐等額外服務費用雙方另行協商確認。2.2甲方按季度支付基礎服務費用：乙方于每季度首月5日前提交上季度服務費用結算清單及合法合規的增值稅發票，甲方收到結算清單及發票后15個工作日內完成審核，審核通過后3個工作日內將對應季度服務費用支付至乙方指定銀行賬戶。2.3額外服務費用的支付方式由雙方就具體服務內容另行簽訂補充協議確認。3.甲方權利與義務3.1甲方有權對乙方的服務質量、食品安全、人員管理等情況進行日常監督與定期檢查，有權要求乙方對不符合約定的服務事項及時整改。3.2甲方應向乙方提供符合安全標準的食堂經營場所、穩定的水電供應及現有設施設備，并協助乙方辦理食堂經營所需的各類行政許可手續。3.3甲方應指定專人負責對接食堂管理相關事宜，及時向乙方反饋就餐人員的合理需求與意見建議。3.4甲方應按本合同約定及時足額支付服務費用，不得無故拖欠。3.5甲方有權查閱乙方的食材采購憑證、從業人員健康證明等相關管理臺賬。4.乙方權利與義務4.1乙方有權要求甲方按合同約定支付服務費用，有權拒絕甲方提出的違反食品安全法律法規及本合同約定的不合理要求。4.2乙方應嚴格遵守國家及地方食品安全相關法律法規，建立健全食材溯源、食品留樣、餐具消毒、從業人員健康管理等各項食品安全管理制度，確保餐食安全合格。4.3乙方應配備足夠數量的持有有效健康證明的從業人員，定期組織從業人員參加食品安全培訓，規范操作流程，杜絕食品安全事故發生。4.4乙方應按約定的供餐時間、餐食標準提供服務，保證餐食品質、分量符合雙方約定，優先選用本地綠色有機食材，采用低碳環保的加工方式，不得使用過期、變質或不合格的食材。4.5乙方應負責食堂區域的日常衛生保潔，保持食堂內外環境整潔，按規定分類處置餐廚垃圾，配合相關部門完成餐廚垃圾收運管理。4.6乙方應負責食堂現有設施設備的日常維護保養，若因乙方使用不當造成設施設備損壞的，乙方應承擔維修或賠償責任。4.7乙方應通過智慧食堂管理系統實時上傳食材采購、餐食供應、餐具消毒、人員出勤等相關信息，建立完整的服務臺賬，接受甲方及相關監管部門的檢查。4.8乙方不得擅自將本合同項下的服務內容轉包或分包給第三方。5.食品安全與衛生管理標準5.1乙方采購的食材應符合國家食品安全標準，應向食材供應商索取營業執照、食品經營許可證及食材檢驗合格證明，建立電子化食材采購臺賬，實現全程可追溯。5.2乙方應嚴格執行食品加工操作規范，生熟食材分開存放、加工，餐具清洗消毒后應符合國家衛生標準并存放在專用保潔區域。5.3乙方應按規定對每餐供應的餐食進行留樣，留樣量不少于125克，留存時間不少于48小時，留樣記錄應完整清晰并上傳至智慧食堂管理系統。5.4食堂從業人員應每年進行健康檢查，取得有效健康證明后方可上崗，上崗期間應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生，不得帶病上崗。5.5乙方應按要求安裝并維護明廚亮灶監控設備，實時公開食品加工過程，接受就餐人員及監管部門的監督。6.違約責任6.1若甲方未按本合同約定支付服務費用的，每逾期一日應按逾期支付金額的0.5‰向乙方支付違約金；逾期超過30日的，乙方有權解除本合同，并要求甲方支付應付未付費用及違約金。6.2若乙方提供的餐食不符合食品安全標準或發生食品安全事故的，乙方應立即采取整改措施，賠償甲方因此遭受的全部損失，同時承擔相應的行政及法律責任，甲方有權單方解除本合同。6.3若乙方未按約定的供餐時間、餐食標準提供服務的，甲方有權要求乙方限期整改，每出現一次違約情形，乙方應向甲方支付當季度基礎服務費用的1%作為違約金；累計出現三次及以上違約情形的，甲方有權解除本合同。6.4若乙方擅自將本合同項下的服務內容轉包或分包給第三方的，甲方有權單方解除本合同，并要求乙方支付合同總金額10%的違約金。6.5若乙方違反本合同約定的食品安全管理標準，造成就餐人員食物中毒或其他食源性疾病的，乙方除承擔相應賠償責任外，還應支付合同總金額15%的違約金。7.合同的變更、解除與終止7.1本合同的變更或補充須經雙方協商一致并簽訂書面協議后方可生效。7.2發生下列情形之一的，本合同自動終止：（1）服務期限屆滿且雙方未達成續約協議；（2）一方破產清算或被吊銷營業執照；（3）因不可抗力導致本合同無法繼續履行超過30日的。7.3因不可抗力導致本合同無法履行的，雙方應互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件，協商處理后續事宜。8.保密條款8.1雙方應對在本合同履行過程中獲悉的對方商業秘密、經營數據、就餐人員信息等保密信息承擔保密義務，未經對方書面同意，不得向任何第三方泄露，法律法規另有規定的除外。8.2本保密條款在本合同終止后仍持續有效，有效期為3年。9.爭議解決方式9.1因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向甲方住所地有管轄權的人民法院提起訴訟。10.其他約定10.1本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。10.2本合同一式四份，甲乙雙方各執兩份，具有同等法律效力。10.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：___