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文檔簡介

楊寨中學生物學科教學設計主備教師：田春華授課教師：時間：No.課題第二節消化和吸收（一）課型新授課環節教學內容教法學法研討修改教學目標描述人體消化系統的組成及功能運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。研討修改檢查預習講授新課2、運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。1、人體消化系統的組成有哪些？2、饅頭在口腔中發生了哪些變化？為什么細嚼慢咽會有甜味？第二節消化和吸收一、食物在消化系統中的變化1、消化系統的組成和功能口腔咽食道消化道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺腸腺消化腺胰腺肝臟消化道和消化腺饅頭在唾液淀粉酶作用下分解成麥芽糖課堂提問，教師進行補充看36頁圖回答消化系統的組成教師啟發：引入新課：演示消化系統組成的課件可分組進行，也可學生上臺表演：消化系統各個器官的位置和功能教學重點探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。教學難點探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。環節教學內容教法學法研討修改導入新課出示目標復習提問：1）我們每天吃的食物含有哪些營養成分？2）食物中的成分只是構成人體內的原料。那么食物中的這些成分是怎樣轉化成人體內這些成分的呢？1、描述人體消化系統的組成及功能學生回憶上節課所學的內容，并回答思考并回答老師提出的問題學生聯系到：消化和吸收環節教學內容教法學法研討修改環節教學內容教法學法研討修改講授新課二、探究饅頭在口腔中的變化提出問題（饅頭變甜與什么有關，可以自己嘗試提出假設）

制定并實施計劃1）取新鮮饅頭，切成大小相同A、B、C3小塊。將A、B分別用刀細細切碎，拌勻，C不做處理。2）用涼開水將口漱凈，取唾液3）取3支潔凈試管，分別編上1、2、3號，然后做如下處理：將A放入1試管中，注入2毫升唾液，并進行充分攪拌將B放入2試管中，注入2毫升清水，并進行充分攪拌將C放入1試管中，注入2毫升唾液，不進行攪拌將這3支試管一起放入37度的溫水中

提問：口腔只有咀嚼食物的功能嗎？引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用請學生咀嚼饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究

教師巡視指導、答疑指導學生進一步完善探究計劃鼓勵、肯定學生的回答并補充當堂訓練課堂小結布置作業表達交流、得出結論1、位于腹腔右上部的器官是2、口腔中含有的消化酶是在口腔中牙齒起作用，舌起作用，唾液起作用，唾液可以把分解成。4、位于消化道外的消化腺有、同步訓練25-26頁練習，并預習食物的消化和吸收引導學生歸納消化的概念做同步訓練25-26頁的訓練題，優生盡量做問答題，其他學生可等老師講解后再做。多媒體再顯示一些重點題目，讓

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