中藥炮制師技能水平鑒定標準試題及答案

中藥炮制師技能水平鑒定標準試題及答案考試時長：120分鐘滿分：100分一、單選題（總共10題，每題2分，總分20分）1.中藥炮制中，用于降低藥物毒性或烈性的方法是（）A.蒸制B.炒制C.鹽炙D.酒炙2.下列哪種炮制方法適用于增強藥物的活血化瘀作用？（）A.法半夏炮制B.醋炙香附C.蜜炙黃芪D.酒炙當歸3.炮制時“殺酶保苷”主要針對的藥材是（）A.黃芪B.大黃C.蘆薈D.何首烏4.中藥炮制中，屬于“清炒”范疇的是（）A.炒炭B.炒黃C.炒焦D.炒炭后冷卻5.下列藥材中，炮制后需去除部分揮發(fā)油的是（）A.艾葉B.薄荷C.桂皮D.丁香6.炮制時“米炒”適用于（）A.附子B.麻黃C.蒼術(shù)D.白術(shù)7.中藥炮制中，屬于“酒炙”的是（）A.醋炙白芍B.酒炙大黃C.鹽炙澤瀉D.蜜炙甘草8.炮制時“醋炙”的主要作用是（）A.降低毒性B.引藥入肝C.增強補益D.改變藥性9.中藥炮制中，屬于“蜜炙”的是（）A.蜜炙麻黃B.蜜炙白術(shù)C.蜜炙黃連D.蜜炙肉桂10.炮制時“鹽炙”適用于（）A.鹽炙黃柏B.鹽炙小茴香C.鹽炙肉蓯蓉D.鹽炙吳茱萸二、填空題（總共10題，每題2分，總分20分）1.炮制中，用于降低藥物毒性的方法是__________。2.炮制時“酒炙”常用于增強藥物的__________作用。3.炮制中，屬于“清炒”范疇的是__________。4.炮制時“殺酶保苷”主要針對的藥材是__________。5.炮制中，需去除部分揮發(fā)油的藥材是__________。6.炮制時“米炒”適用于__________。7.炮制中，屬于“醋炙”的是__________。8.炮制時“蜜炙”的主要作用是__________。9.炮制中，屬于“鹽炙”的是__________。10.炮制時“酒炙”適用于__________。三、判斷題（總共10題，每題2分，總分20分）1.炮制中，所有藥材都需要經(jīng)過酒炙才能增強藥效。（）2.炮制時“炒炭”屬于“清炒”范疇。（）3.炮制中，鹽炙的主要作用是降低毒性。（）4.炮制時“蜜炙”適用于所有補益類藥材。（）5.炮制中，醋炙的主要作用是增強藥物的活血化瘀作用。（）6.炮制時“殺酶保苷”適用于所有含苷類成分的藥材。（）7.炮制中，米炒適用于所有溫里藥。（）8.炮制時“酒炙”適用于所有活血化瘀類藥材。（）9.炮制中，鹽炙的主要作用是引藥入腎。（）10.炮制時“清炒”適用于所有需要降低毒性的藥材。（）四、簡答題（總共4題，每題4分，總分16分）1.簡述中藥炮制中“清炒”和“麩炒”的區(qū)別。2.簡述中藥炮制中“酒炙”的主要作用。3.簡述中藥炮制中“鹽炙”的主要作用。4.簡述中藥炮制中“蜜炙”的主要作用。五、應(yīng)用題（總共4題，每題6分，總分24分）1.某藥材需炮制后降低毒性，請說明適合的炮制方法及原理。2.某藥材需炮制后增強活血化瘀作用，請說明適合的炮制方法及原理。3.某藥材需炮制后去除部分揮發(fā)油，請說明適合的炮制方法及原理。4.某藥材需炮制后增強補益作用，請說明適合的炮制方法及原理。【標準答案及解析】一、單選題答案1.B2.B3.B4.B5.B6.C7.B8.B9.A10.B二、填空題答案1.鹽炙2.活血化瘀3.炒黃4.大黃5.薄荷6.蒼術(shù)7.醋炙香附8.增強補益9.鹽炙黃柏10.酒炙當歸三、判斷題答案1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡答題解析1.清炒和麩炒的區(qū)別：-清炒：指不加輔料直接炒制，適用于降低毒性、改變藥性等，如炒黃。-麩炒：指用麩皮作為輔料炒制，適用于增強香氣、降低毒性等，如麩炒蒼術(shù)。2.酒炙的主要作用：-增強藥物的活血化瘀作用，如酒炙大黃；引藥入肝，如酒炙當歸。3.鹽炙的主要作用：-降低毒性，如鹽炙黃柏；引藥入腎，如鹽炙小茴香。4.蜜炙的主要作用：-增強補益作用，如蜜炙黃芪；緩和藥性，如蜜炙麻黃。五、應(yīng)用題解析1.降低毒性的炮制方法及原理：-方法：醋炙或酒炙，如醋炙香附、酒炙大黃。-原理：醋或酒能降低毒性成分的溶解度，從而降低毒性。2.增強活血化瘀作用的炮制方法及原理：-方法：酒炙，如酒炙當歸。-原理：酒能增強藥材中有效成分的溶出，從而增強藥效。3.去除部分