廣東省生鮮農產品出口競爭力分析

第一章緒論1.1研究的背景和意義1.1.1研究背景就如何促進廣東省生鮮農產品進軍國際市場，甚至是全球市場、如何提高廣東省生鮮農產品質量安全等政府做了一系列宏觀調控和舉措。這一系列措施為廣東省生鮮農產品出口市場提供了良好的政策支持及政策環境，政策環境是廣東省生鮮農產品出口企業發展及保障農業的發展的良好基礎，從而從宏觀角度促進廣東省生鮮農產品出口和貿易量的增長。在經濟全球化的背景下，對于農業貿易的經濟增長有重要影響，無論是在整體規模上，還是在外貿方面，消費和投資出口已經成為各個國家刺激了經濟增長的重要舉措。廣東的經濟發展都保持了較高的水平，廣東省有廣闊土地面積和品種多樣的農業產品。同時，廣東省人口眾多，農業人力資源豐富。這些優勢都有利于廣東省農業的快速發展，它在很大程度上決定了它作為農業大省的地位。毫無疑問的是農業經濟大省廣東省的農業主要集中生鮮農產品港口貿易，這些出口貿易極大地促進了社會經濟的全面發展，廣東省有農業經濟學專業人士介紹如何引導生鮮農產品的對外貿易，加快發展農業。廣東省主要出口國有歐盟、韓國、日本、美國等，廣東省生鮮農產品受到不同程度的影響。廣東農業仍處于粗放型發展階段發展，也是廣東農業發展的總體情況。博覽會市場單一，生鮮農產品質量安全有所提高，生鮮農產品出口貿易壁壘日益突出。在此方面，廣東省生鮮農產品的國際競爭力廣泛受到關注，學者們迫切需要進行經濟分析和政策研究是本文的基本出發點。因此，如何提高廣東省生鮮農產品的國際競爭力是擺在我們面前的一項緊迫任務。從產業競爭力的相關理論出發，結合廣東省生鮮農產品的優勢，廣東生鮮農產品貿易發展的歷史和現況，以及采取農業經濟學專家專業知識的優勢，來提高廣東省生鮮農產品競爭力，當然這是建立在廣泛的產業競爭力基礎上的。本文的研究內容是分析廣東省生鮮農產品國際競爭力的影響條件和因素，并促進其增大種植及出口貿易量，進而促進廣東省農業經濟的發展。廣東省生鮮農產品競爭力依靠獲得國際農產品政策優勢，與國際農產品取長補短，農業管理部門為企業貿易提供服務，最大程度的提升廣東省生鮮農產品的競爭力。1.1.2研究意義理論意義。國內外國際競爭力研究存在一定差距。國際競爭研究的信息是一個巨大的領域，并且從理論上逐漸擴展。尋找實際應用研究。國內關于競爭力的研究主要介紹相關的研究成果，國外研究涉及到國際間的競爭力降低新興產業對該地區幾乎沒有指導意義。鑒于此，本文將對產業國際競爭力框架進行總體分析和評價。東部省份的生鮮農產品，國際競爭力預計將有助于分析和評價省際產業的國際競爭力?，F實意義。廣東是農業大省，生鮮農產品出口也走在全國前列，但從整體上看，自中國加入WTO后，廣東加快了農業國際化的步伐，因此有必要研究農產品中的農業大省廣東省生鮮農產品的國際競爭力。廣東省生鮮農產品的跨境競爭力是怎么樣的？怎么提高廣東省生鮮農產品的國際競爭力？廣東省生鮮農產品國際競爭力的現況以及影響競爭力的農產品有哪些？本文將探究這些問題，并在此基礎上進行分析。在政策走向上，建議更新改進生產技術，進而提高廣東生鮮農產品的國際競爭力。通過廣東生鮮農產品競爭力的分析，為其他地區的生鮮農產品增強競爭力提供參考。1.2國內外研究現狀1.2.1國內研究現狀鄒煒（1999）研究了中國在國際上的競爭力。其著作中論述了近30年來我國九大產業及其產品的發展歷史。在標準比較優勢指標（RCA）的基礎上，指向不宜進行勞動密集型產業的發展。此外指出改善國際合作是錯誤的，重點是提高中國產品的競爭力。追溯歷史，國內農產品出口貿易研究起步較晚。隨著發展和我國社會和市場經濟體系的建立，相關研究也在逐步推進。盡管在碩士學位論文、期刊與雜志中有較多涉及該問題的探討，但并沒有更多深入的研究。金碚（1996）所在的中國社會科學院成立了中國產業國際競爭力研究小組。研究結果概述了如何界定該行業的國際競爭力。我們對中國的國際競爭力以及產業出口商進行了分析和研究，并在其報告中分析了各個品牌的國際競爭力。另外，采取實證分析的方法調研中國品牌在國際上的競爭力。近些年，大批專家學者分析研究中國相關產業的國際競爭力。中國社會科學院研究所張金昌（2002）提出了國家、產業和企業三種不同層次的國際競爭力評估方法及其建議，概括了國際競爭力評價的理論，然后在實證分析的基礎上研究影響國際競爭力的決定性因素。楊文杰（2010）簡要闡述了廣東省生鮮農產品出口特點，并分析了生鮮農產品持續增長的原因。他認為，廣東生鮮農產品出口持續穩定增長的主要因素是專業化及專業人才的進取心引領廣東生鮮農產品的可以占領市場，走出國際。產品創新和廣東省政府提供了強有力的政策和經濟支持農產品港口貿易確保和促進農業生產等企業的發展。生鮮農產品出口貿易影響因素包含價格因素，質量因素，和生鮮程度，相關產業，生鮮農產品出口業務等因素被認為在其中發揮著重要作用，影響國際競爭力。針對現農業發展中存在的問題即生鮮農產品的脆弱性，鄭新立、潘盛洲、馮海發（2007）提倡農業龍頭企業建立生產基地，來保持生鮮農產品的國際競爭力，大規模生產生鮮農產品，提高生鮮農產品質量的特點。關于發展綠色食品、提高價值等建設性措施的建議，改革生鮮農產品出口體制，規范出口貿易秩序，增加政府農業供給，實施生鮮農產品出口體制。自中國加入世貿組織以來，我國對外貿易發展迅速，廣東省是一個生產大省。生鮮農產品必須順應時代潮流，世博會貿易面臨著機遇和挑戰，它也需要我們做得更好。針對當前廣東省生鮮農產品出口形勢，積極應對加強廣東省生鮮農產品出口，提高生鮮農產品的國際競爭力。董瑾（2010）提出了區域進出口特點、價值的貿易理論以及價值觀，概括了國際貿易、區域進出口和對外貿易促進經濟增長的理論。在出口貿易研究的基礎上，運用實證分析的方法對廣東省大量外貿數據進行整理并計算。結果顯示發展規模和廣東省進出口貿易發展速度、進出口貿易結構、進出口增長特點等相關，同時也認識到出口貨物在國際競爭中的重要性。最后，根據數據分析結果，提出對策建議。徐爭輝（2005）在中國加入WTO的前提下，對我國生鮮農產品的比較優勢與競爭優勢進行分析，中國生鮮農產品應快速適應國際貿易環境以及遵循相關的國際貿易規則。對此，為杜絕搶抓機遇，穩扎穩打，本文深入分析了比較優勢和競爭優勢的相關理論和提出了關于提高我國農業生產的意見和策略。中國在生鮮產品出口方面的優勢促進了生鮮的出口競爭力，也是我國生鮮農產品的競爭優勢所在。呂屹云（2019）指出，農產品品種比較單一，數量少，農產品的附加值很低。廣東省第一檢疫檢驗局發現農產品產業取得顯著成績促進國內生鮮農產品出口。積極改善開展生鮮農產品貿易品牌知名度、增加農產品品種、引進專業人才、生產設備、管理理念、政府支持等。在貧窮地區中，農產品生產工作人員素質低，抵御風險的能力差，工作中存在的問題和不足。中國主要農業生產區的出口“后來者居上”。明確指出要樹立品牌，創新產品，科學管理，引進專業生產設備，合作共贏，自我突破。做強行業的基礎上做好各項工作管理，借助外部因素等都是具有重要意義的。這個看法引起了政府和相關部門的極度重視，提出了相關的舉措，而且具有一定的成效。1.2.2國外研究現狀LarryMartin,RandallWestgren,EmaVanDuren(1991)提出了利潤和市場份額這兩者概念，其中市場份額則表示為凈出口份額，利潤按增加值計算。權力下降的原因是加拿大在1980年代處于不利地位。JosephC.Salvacruz(1996)通過國際市場份額的三個指標以及國際市場份額的出口比率和利潤指數來衡量競爭力來提高競爭力國際市場的份額。比較美國生鮮農業市場和新的東盟成員國，結果表明，東盟生鮮農產品的競爭力仍然比美國是相對穩定增長的趨勢。F.S.Thorne(2005)1996-2000年期間，歐洲聯盟的谷物產品業績以盈利性指數衡量：總成本為100美元生產的產品量，公斤數，每公頃的利潤。該指數發現，英國、愛爾蘭和法國的糧食生產率高于丹麥、德國和意大利。根據分析在利潤指數中，影響歐盟谷物產品競爭力的主要因素是自身資源的機會成本。例如，在意大利，國家的會計花費是最低的，其經濟的成本是由于它的機會成本最高的。JoH.M.Wijnands,HarryJ.Bremmers,BerndM.J.vanderMeulen,KrijnJ.Poppe（2008）本文利用國際經濟方法提出衡量競爭力的五個指標:特定行業實際增值的增長、整個經濟的實際增加值的增長、巴拉薩-薩繆爾森效應指數的增長,世界市場出口份額的增加，勞動生產率的增長。在這五個指標的基礎上，他們比較了美國、加拿大、澳大利亞和巴西四大競爭對手合作的歐盟生鮮農產品產業，在這個基礎上，對生鮮農產品產業競爭力的發展進行了預測全球貿易分析模型。事實證明，加拿大和美國生鮮農產業在競爭力方面比歐盟強。2005年歐盟與澳大利亞不相上下。研究表明歐盟生鮮農產品產業的競爭力繼續保持不變，因為歐盟生鮮農產品產業的生產增長水平不能快速提高。1.2.3文獻述評綜上所述，國內外對產品競爭力分析都擁有比較完善的理論體系，研究成果顯著。國內研究主要集中在產品出口對經濟增長和我國國際競爭力，并對某些行業進行了競爭力分析。國外研究基于數據的實證分析介紹了衡量競爭力大小的指標。盡管國內外在競爭力的研究成果豐富，但在生鮮農產品出口競爭力的研究上仍有所欠缺，無法對廣東省生鮮農產品提升競爭力提供比較準確、合理的經驗借鑒。1.3研究的內容和方法1.3.1研究內容本文的研究內容總共有四部分：第一部分：選題背景和國內外文獻綜述；現狀分析廣東省生鮮農產品出口是第二部分；第三部分：分析研究中存在的問題；第四部分：廣東省生鮮農產品競爭力分析，最后給出了相關的解決方案和措施，而且提出了相關的意見。1.3.2研究方法文獻歸納法：在學術網站上收集相關電子文獻，并在圖書館借閱相關書籍和文獻，并對其進行整理。一方面，分析了廣東省生鮮農產品的概念和現狀；另一方面，從圖書館中提取具有代表性的文獻和資料供參考的教育署文件。另一方面，分析和總結了廣東省生鮮農產品法律制度的發展現狀、出口現狀貿易與國際競爭力分析。（2）理論研究法：對比較優勢理論和周邊國家競爭優勢理論內涵以及絕對優勢理論的學習，分析了一種新的競爭優勢理論在此基礎上進行研究廣東省生鮮農產品國際競爭的利弊。第二章廣東省生鮮農產品出口現狀及問題華南理工大學廣州學院本科畢業設計（論文）廣東省生鮮農產品出口現狀及問題2.1廣東省生鮮農產品出口現狀根據廣東省農業廳研究，2019年全省生鮮農產品進出口總額達983.3億美元，創歷史新高與去年同期相比，其中，進口257.8億美元，同比下降19.6%，出口725.5億美元，增長率是10.2%。2.1.1生鮮農產品出口的貿易數量情況從2009年至2018年初我國生鮮農產品出口都是處于上升趨勢，到2018年末，出口額快速下滑，因為受到中美貿易戰爭的影響。由2018年的396.3億美元下降到2019年的257.8億美元，下降3.4%，到2019年生鮮農產品出口總額為983.3億美元，同比增長24.8%，貿易逆差為231.4億美元，同比擴大56.5%。我國的生鮮農產品貿易逆差將會繼續擴大。表2-12009-2019年中國生鮮農產品進出口貿易情況(單位：億美元)年度進出口出口進口貿易順差比上年增減%進出口同比出口同比進口同比2009269.7157112.744.323.315.236.72010279.4160.9118.542.43.62.55.22011306.3181.6124.756.99.612.95.22012403213.3189.723.531.517.452.12013514.4233.9280.5-46.527.79.747.82014563.8276287.8-11.89.6182.62015636314.2321.7-7.512.813.911.82016750.9339411.9-72.918.17.9282017993.3405.4587.9-182.532.319.642.72018923.3396.3527-130.7-7-2.2-10.42019983.3257.8725.5-231.432.224.837.7資料來源：廣東省農村農業廳對外貿易統計數據人民幣匯率的升值、出口困難、各類成本上升等問題必然導致企業的出口積極性下降；各類貿易壁壘實施加強，導致我國的生鮮農產品出口難度加大，這是由于國際市場普遍抬高生鮮農產品進口臺階產生的現象和結果。在中國農產品市場進一步對外開放的情況下，農產品進口持續增加，國外大量的優質而且低價農產品進口中國，導致了貿易逆差將會更進一步地顯現。除此之外，在嚴格的管控下，農產品出口的產品結構將會進一步優化，國際競爭力得到提升是很有希望的。這些年以來，中國以勞動力密集型農產品為特征的出口優勢將逐步減弱，出口農產品的加工程度稍微提高了，中國農產品出口的產品結構持續優化，而且勞動力成本上升的同時，其他同類競爭產品也增多了。隨著農產品出口的國外市場和國內區域集中度的降低，多元化發展趨勢將會慢慢顯現。2.1.2生鮮農產品分品種出口情況水產海鮮、蔬菜、水果、肉類食品等生鮮產品是廣東省出口的主要生鮮農產品。2019年廣東省生鮮農產品中的水產品出口109億美元，占生鮮農產品出口總額的46.4%，而這年廣東省出口257.8億美元的生鮮農產品。這幾年來，廣東省生鮮農產品出口中始終占有主要地位的是蔬菜出口和水產品，其中蔬菜占了主要很大一部分。近年來，水產海鮮出口額大幅增長，從2017年的22.88%增長到2018年的30.46%，2019年甚至占到了32%，收入48.7億美元。2.1.3生鮮農產品出口貿易的區域分布廣東省生鮮農產品出口貿易分布在全省19個城市，但優勢區域相對集中，依次排名前四位的依次是汕頭、揭陽、汕尾、惠州、茂名、湛江，都屬于沿海城市，具體區域分布占比見圖2-1。2019年，廣東沿海汕頭、汕尾、惠州、茂名、湛江市生鮮農產品出口總額9374.088萬美元，增長59.69%。圖2-12019年廣東省生鮮農產品出口貿易區域分布占比資料來源：廣東省農村農業廳統計數據圖2-1表明廣東省生鮮農產品出口地區主要集中在沿海地區，主要是因為沿海地區擁有優越的自然資源用于生產生鮮農產品。在農產品方面，沿海城市經濟發展水平較高，內陸農業加產業較多但生產設備相對落后。廣東省其他地區出口較少，但增長率遠高于沿海地區，因此，廣東省生鮮農產品出口仍有很大的潛力，出口地區的分布有待逐步優化。2.1.4生鮮農產品出口的目標市場分布近年來，廣東對四大市場總體保持相對穩定的出口態勢，但總體依賴日本和南美國家的趨勢已逐漸減少。但對歐美出口表現良好，相對穩定，特別是歐盟國家。此外近年來，廣東省政府已經與廣東省農業廳、廣東省外經貿廳共同組織企業參與國際生鮮農產品生產展覽等活動，擴大了廣東省農業的對外的良好影響。2.2廣東生鮮農產品出口貿易面臨的問題2.2.1主導品種相對單一，產品附加值低水果，水產品，蔬菜，肉類等勞動密集型優勢產品是廣東省生鮮農產品出口主要產品。產品出口結構有待進一步優化。此外，由于大多數農民的科學文化水平較低，技術操作能力也很差是非常有限的。在加工的同時，很難從根本上提高生鮮農產品的技術含量和附加值?，F階段，生鮮的生產農產品非常有限，技術創新能力低，落后的加工技術不能對一些生鮮農產品進行深加工，造成出口生鮮農產品多為未加工的生鮮農產品出口。因此，廣東省生鮮農產品加工企業要加強產品創新以及技術攻關創新，利用深加工生鮮農產品質量來增值產品，去得到更多利潤，去擁有更強的競爭力。2.2.2出口市場競爭無序，影響國際競爭力資源的優勢目前已經成為一個劣勢，其中價格分配的問題非常嚴重，直接導致了利潤下降或沒有利潤，甚至導致外國反傾銷。例如，海鮮等水產品在廣東省出口的生鮮農產品中所占比例最高，作為冷凍魚生產的主要市場，歐盟的政策是防止冷凍魚出口到歐盟，而美國和加拿大是廣東國際冷凍魚出口商的競爭市場。2.2.3出口市場高度集中，貿易風險過大在促進穩定的同時廣東省生鮮農產品的出口增長，高度集中的出口市場，也給生鮮農產品的出口帶來了很大的風險。2018年，廣東省生鮮農產品主要出口國日本、韓國和美國的技術壁壘措施是通過延長通關時間、增加檢驗項目、實施批批檢驗來加大對出口加工的水產品和水產養殖產品，這個措施有效減緩了出口創匯的增長。這些都對廣東生鮮農產品的海鮮出口產生了極其不利的影響。2.3本章小結綜上可知，廣東省生鮮農產品生產面積主要集中在粵西沿海地區，主要是因為優勢地區具備生產的生鮮農產品的自然資源。縱觀廣東省生鮮農產品出口現狀是近年來蔬菜出口比重下降，水產品的出口量也下降。說明廣東生鮮農產品出口貿易面臨問題品種相對單一，產品附加值低，出口市場高度集中，貿易風險過大等問題。第三章廣東省生鮮農產品競爭條件分析華南理工大學廣州學院本科畢業設計（論文）第三章廣東省生鮮農產品競爭力分析3.1生產要素波特的鉆石模型理論將生產要素分為基本要素和高級要素兩大類。高級要素，需要通過培育創造或長期投資才可以創造出來的。如大學和研究機構，現代通信基礎設施和高等教育人力。基本要素，如地理、自然資源、非技術和半熟練工人和融資氣候等，這些要素是缺一不可的，而且不用花費太大代價就能獲得。一般而言，基本要素一般是由政府或者地理位置免費提供的，或從長期來看，特別是生鮮農產品的國際貿易結構正在逐步形成，從生鮮農產品出口到加工生鮮農產品出口都具有很多有利條件：廣東省地理位置優越，豐富的水土造就了各族人民，孕育幾代人；廣東農業發展歷史悠久，全國耕地率位居前列，截止2018年底的數據，廣東省的耕地總面積是283萬公頃左右，其中水田約占耕地面積的59%，剩余的為旱地；廣東省是人口大省，勞動力資源極其豐富和便宜。廣東省的整體水平比較高，主要表現在：廣東省有完整的生產基礎設施，廣東省農機總供電9098.3萬千瓦，農村水電站77座，裝機容量7.9萬米發電能力為8.448億小時。此外，廣東省港口居多且建設成熟，如今正在構劃建設以珠海、廣州、汕頭、湛江，深圳、東莞、佛山、中山港口為基礎的國際航運中心。優越的港口設施供廣東省出口生鮮農產品提供便利條件，更為廣東省的地理文化產品提供方便的物流運輸。廣東省農科院體制健全、發展成熟，目前已有28家研究和測試單位，3個測試站和25個學科機構，并建立了華南農業大學高等院校集中辦學培養一大批農業科技教育人才，為生鮮農產品生產加工提供優質人力資源，促進企業技術創新和發展。目前廣東農科院的品種在全省種植面積超過800萬畝的水稻、花生、甘蔗、玉米、紅薯五大類的所占比例分別為70%、40%、40%、50%、60%，在全國排名前列。目前，廣東省已形成規模較大的農業科研、教育和農業科技產業集群，農業科技的發展對農業生產一個整體來說相當重要，在推廣廣泛的發展階段，主要依靠優勢的資源和人力，但是農業生產基層人員教育水平相對較差，缺少技術推廣人員，導致新的農業科技無法廣泛傳播并應用于實際農業生產中。3.2需求條件需求狀況是指行業提供的產品或服務的數量，它與一個國家產業發展的效率有關。國內市場的性質，即是否全球化，是否超前，是否關鍵。當國內需求擁有更大的全球市場份額時，我國企業就具有更多的國際競爭優勢。當國內需求超前先進時，國內制造商也將走在世界前列。在市場上，專業人士的挑剔消費者，他們有助于提高行業競爭力，有利于企業的創新意識和服務意識，提高企業的聲譽，提高企業的競爭力。日本、歐洲等地是生鮮農產品的主要出口市場，他們對我國生鮮農產品的批評挑剔越來越多，各種技術壁壘層出不窮，迫使廣東省生鮮農產品企業要在一定程度上提高產品質量，減少藥品殘留，從而提升相關國際市場上的生鮮農產品的競爭力。國內市場的規模和發展速度。在波特看來，國內市場規模功能是雙面性的，某一行業的國內市場需求量大，一方面是它將為行業生產帶來規模經濟效益，降低行業生產成本，從而提高行業的國際競爭力。另一個國內需求的擴大也可能導致制造商削弱其海外擴張的意圖，從而降低其產品的國際競爭力。中國是世界上最大的生鮮農產品生產者和最大的生鮮農產品消費者。一方面，人口增長大大增加了中國對各種生鮮農產品的需求以及城鄉之間生鮮農產品的消費和城市消費也會有明顯的差異，城市消費顯著高于農村地區。城市化改變了不同的消費習慣，打破了傳統的飲食方式，為消費者提供了一個更好的選擇。因此，國內市場不斷擴大有利于廣東省農業發展，今后生鮮農產品的消費量將大大增加。.3.3相關與支持產業從準備原材料開始，到生產產品的各方面成為最終銷售產品。絕大多數的產品和商品都要經過一些生產過程和市場環節，才可以最終到達消費者的手中，加強港口建設，開啟港口發展新浪潮，一批現代化的港口已經形成廣州、深圳、珠海、汕頭、湛江，佛山、東莞、中山等港口，起到補充作用，港口建設已初具規模或者港口資源為廣東省生鮮農產品國際貿易提供了便利。生鮮農產品加產業的快速發展，多年來廣東生鮮農產品的加工一直處于同行之首。廣東省啟動了農業產業化，發展了以龍頭企業，農業合作社為代表的各種新企業，并在全國范圍內開展了農業合作和家庭式農業生產基地。全省7000多家大型企業實現營業利潤0.98萬億元以上。二十個村莊示范城市在國家一級，將反復建造5個國家農業產業化示范基地，并將繼續建造9000個家庭式農業生產基地。生鮮農產品物流運輸有待進一步發展。特別是廣東省出口的生鮮農產品以肉類、蔬菜和水果，水產品及其產品。這些產品具有“生鮮”的物理特性，其運輸、儲存、加工和裝卸過程需要認真研究其形態，考慮腐爛、抗震、通風、透氣性和吸濕性。所以良好的包裝和嚴格的標準，儲存條件是必要的，而且在包裝運輸的細致循環過程中也是必要的，這將大大改善了包裝和物流要求。鑒于現狀，國內優秀企業都不能直接提供全面系統的服務，所以企業必須與有關部門和組織分工合作，積極發揮各部門優勢，生產過程中的生產監督和生產完成后的儲存和銷售實現生產一體化。綜上所述，在物流運輸和社會服務保障方面還存在一些不足，因此今后要逐步完善生鮮農產品物流運輸體系，加強生鮮農產品的冷藏建設，創新保鮮技術，提高產品的保鮮時間，還要完善涉農社會服務保障體系的，建設和促進生鮮農產品生產和貿易的發展。3.4農業企業戰略、結構及同業競爭波特認為，不同的國家需要因地制宜，采用不同的管理制度，而該管理模式只能應用于提高本國企業的國際競爭力。波特在這里提出的兩個觀點：首先不同的國家有不同的“管理思想”，這些“管理思想”能否體現一個國家的競爭優勢；其次，中國激烈的競爭與產業與能否保持其國際競爭優勢有著很重要的關系。農業企業戰略、結構。要實現長期發展，農業企業必須在國際市場上占有穩定的市場份額，完善的經營結構，必須做好從生產到銷售的管理和控制，這就要求生鮮農產品企業不斷提高生鮮農產品的質量檢驗和監測能力。同時，部分企業的質檢設備在示范進取中獲得政府免費的支持，用于生鮮農產品加工，政府支持企業加強產品質量自檢的自我控制能力。目前，有150個生鮮農產品企業在省內獲得國際質量認證，在生鮮農產品方面，廣東省的生鮮農產品取得了良好的效果，吸引了大批的新客戶。（2）廣東農業企業的競爭地位。農業產業化示范基地0.98萬個，第九批廣東省巾幗農業創業基地20個。分別位于湛江、中山和肇慶等地的生鮮農產品加工和出口基地。從廣東省農業的現狀來看，基本上是一個完全競爭的市場，因此競爭仍然比較激烈。不過，每個工廠在競爭中都擁有特地的地理位置的優越條件，進而保持和擴大自己的市場占有率的同時，還要重視產品的價格和質量。因此，提高生鮮農產品的質量和服務對農產品出口至關重要，從而增強其在國際市場上的競爭力，因此，從我國市場競爭的現狀和發展來看，我們應該在發展的基礎上，努力規范未來的市場競爭秩序，加強市場競爭力要注重逐步引導生鮮農產品出口企業從價格競爭向品牌競爭轉變。3.5政府2013年，農業部發布《農產品專業化區域布局規劃（二）（2013—2020年）》，旨在指導在最適合的地區引進特色生鮮農產品，引導明確投資方向和社會資金，來促進農業專業化及深化農業結構戰略調整。一些發達國家和地區在農業品牌化過程中，政府會長期的政策及財政扶持，具體表現為政府為企業擔保貼息，為企業提供社會保障，有效為企業農業發展融資等，并研究和實施補充機制，利用財政資金獎勵宣傳品牌，開發生鮮農產品，以支持擴大種類，鼓勵獎勵自主開發品牌效應的企業、農業生產龍頭企業和農場合作社等企業。與此同時，政府的保險政策將為品牌申請專利等方面提供便捷渠道和保護渠道，來促進企業生產高質量的生鮮農產品。近年來，廣東省政府采取了一系列措施，包括實施健全的質量標準，以促進企業發展；廣東農業的農產品制度，進一步規范和完善生鮮農產品品牌推廣識別平臺；舉報投訴渠道增多和依法查處力度，都在加強對有關企業行為的監督，鼓勵公眾參與生鮮農產品品牌的管理和監督等。3.6機遇波特的鉆石模型理論認為，可能影響一國產業競爭好處還包括偶然事件或機遇。偶然事件為打破原有的競爭狀態提供了一個新的發展空間。在很多情況下，戰爭的爆發，成本的增加，政府的重大政策，全球區域需求的變化將是影響產業競爭優勢的機會。好的機會有助于提高生鮮農產品的國際競爭力，壞的機會將影響他們的國際競爭力。中國和東盟在2010年成立自由貿易區，這是中國和東盟獲得“貿易創造”的良好機會。廣東生鮮農產品僅2010年對主要出口國日本、韓國和歐盟分別為23美元、9.8美元、8億美元。此外，在“WTO后的過渡期”，由于進口關稅的進一步下降，大量國外生鮮農產品將進入我國，國內生鮮農產品市場也受到了巨大的影響。3.7本章小結廣東省生鮮農產品的產業條件是農業勞動力充足、優勢明顯，所以生產的生鮮農產品大多是勞動密集型產品，因此在國際市場競爭中擁有相對價格優勢，另外廣東生鮮農產品生產基礎設施完備，優越的港口設施為廣東省生鮮農產品出口提供了便利的物流運輸，廣東生鮮農產品面臨各種技術壁壘，廣東省生鮮農產品出口企業不斷涌現，在一定程度上提高了產品質量，減少了藥品殘留，促進了廣東省生鮮農產品出口的發展和相關生鮮農產品在國際市場上的競爭力。第四章提升廣東省生鮮農產品國際競爭力的對策華南理工大學廣州學院本科畢業設計（論文）第四章提升廣東省生鮮農產品國際競爭力的對策4.1政府方面4.1.1加強對生鮮農產品的宏觀調控政府為生鮮農產品出口創造更有利的條件發揮的主導作用。建立高效互動的貿易管控機制，通過保持總量控制進出口生鮮農產品。抓好質量標準體系建設。政府應該把生鮮農產品質量安全管理工作計劃寫入政府規劃中，并預留一定的資金支持，為生鮮農產品質量安全監管工作提供強有力的物質保護。此外加大力度推進農業標準化生產，推進科學化質量控制，規范化質檢生鮮農產品從生產加工到銷售，加強生鮮農產品建設標準的質量安全和快速檢驗的科學標準。同時，繼續把“三農”問題作為政府工作計劃的核心內容，完善農業設施建設，優化配置農業生產資源，推進糧食作物生產全面機械化，提高農民生產的樂趣，增加農業補貼。充分發揮行業協會的作用，組織專家跟蹤和研究國際市場的消費者需求趨勢，根據不同的市場環境制定相應措施，制定生鮮農產品外貿戰略，收集和公布生鮮農產品出口的主要數據和政策變化。4.1.2積極開拓出口市場，推進市場多元化由于目標市場過于集中，市場風險較大，因此要擴大生鮮產品的出口市場。今后廣東省要積極開拓出口市場，促進市場多元化。首先，我們鞏固了亞洲市場的巨大份額，增加了我們的出口份額；第二，提高產品質量，開拓歐美市場，積極開拓潛在市場，如俄羅斯、東歐國家、印度、非洲、拉丁美洲和中東等市場，擴大與發展中國家的生鮮農產品貿易，加強經濟實力與東南亞國家開展合作，努力擴大廣東生鮮農產品出口。同時，我們應該看到一些國家的綠色壁壘不斷加強和升級，我們應該針對采取不同的市場策略，有目的、有系統地推廣廣東省的生鮮產品，積極參加宣傳推廣活動，努力提高廣東省的生鮮農產品在國際市場上的知名度和份額。4.1.3加強農業減災工作氣候對作物生長有很大的影響，干旱、澇災、霜凍等氣候災害都是農業不容忽視的重大問題。在加強工作方面在農業減災方面，政府應重視水利建設，確保農業基礎設施的改善，做到讓農作物在惡劣天氣下不受大波動的影響，幫助農業生產者順利渡過難關，引導災后恢復農業生產工作，促進農業可持續發展。廣東省為了擴大出口市場份額方面，政府還應設立風險基金，支持和鼓勵企業出口，減少企業擔心國內外嚴峻的貿易形勢。在目前，廣東省生鮮農產品加工以一般貿易為主，加工產品相對較多，再者廣東省生鮮農產品加工主要是基于農產品和水產品的加工。政府設立風險基金，支持一些發展前景良好的生鮮農產品加工項目，以及促進生鮮農產品加工發展。此外，制定在生產中提供有力保護的法律或政策，對生鮮農產品進行加工和流通，從而實現對生鮮農產品的健康、持久的保護專屬廣東省的產品。4.1.4健全生鮮農產品質量標準體系發達國家制定嚴格的質量標準和進口程序，發展中國家達到這種標準比較不容易，這個現象可能導致出口萎縮。我國出口生鮮農產品，應制定嚴格高效的認證制度，堅持優質、高效、安全相結合。根據世貿組織的相關要求，建立健全相關質量認證制度，改進質量檢驗手段，嚴控質量安全市場準入生鮮農產品，確保生鮮農產品質量符合國際貿易跨國市場的安全要求。鼓勵和加快龍頭企業生產標準化建設，實施品牌戰略，提高產品質量，以質量取勝，形成一批“世界聞名的生鮮農產品”。4.2企業方面4.2.1建立生產基地，推進產業化經營動物衛生檢疫站、植物檢疫站和病蟲害監測站都可以實現專業化生產、標準化管理和產業化，因此加快推進生鮮農產品綠色、無公害、有機認證的步伐。加快生產綠色生鮮農產品、無公害生鮮農產品和有機生鮮農產品生產基地。特別是，有必要規劃和協助生產和生產生鮮農產品的生態區。此外要因地制宜，發展特色農業。一是珠三角頻頻臨港澳，水陸交通發達，適合發展生鮮農產品出口型產業群，例如園藝、水產品和家禽是珠三角一帶的知名產業。二是名茶，高品質水果，水產品主要在廣東省粵西地區，要充分發揮產地優勢，發展加快農產品產業。4.2.2提高生鮮農產品質量，走綠色生態農業的道路逐步轉變傳統農業生產方式和積極引導綠色農業發展軌道，推動生態農業發展，實施生鮮農產品綠色出口戰略。近年來，我國綠色產品由于在其生產加工過程中不添加任何化學品，已成為發達國家消費的主流，我國的生鮮農產品以環境保護和健康為主，具有很大的發展潛力。另外政府應積極發揮引導作用，抓住機遇，引導企業走可持續發展之路，大力發展無公害生鮮農產品，綠色食品，走綠色環保農業之路。另外，嚴格杜絕假冒偽劣產品，確保生鮮農產品出口質量優良。4.2.3健全人才培養機制，依靠科技發展生鮮農產品科學技術是第一生產力，科技發展主要依靠人才。完善人才培養機制，依靠科技開發生鮮農產品顯得尤為重要，也為世界糧食安全做出了突出貢獻。這充分說明了提高產品產量和質量的科學技術重要性。政府應重視農業教育，定期進行系統的農業培訓，舉辦關于培育更好的農產品品種的講座，并引導他們以科學的方式發展農業。提高科學知識，利用知識從總體上增加單位產量。同時，應更加重視科學研究，特別是農業專業人才的培養，還要給予支持和鼓勵，注重提高高端農業技術人員的地位和薪酬，為農業發展吸引更多的人才。4.2.4提高農業勞動者知識水平廣東農業科技教育在全國處于領先地位。目前，廣東省已形成規模較大的農業科學研究、教育和農業科學技術產業群。面對其他農業強省的競爭，廣東農業需要進一步提高產品質量、效率和生產效益。因此，為了保證農業的快速高效發展，廣東應加強基層農業技術知識的培訓來提高農業生產的整體質量。同時，加強農業技術的推廣應用，加強農業生產和提高生鮮農產品的經濟附加值，生產效率提高同樣重要。因此，地方政府應加強對農業工人知識和技能的培訓，提高他們的文化素質，培養農民的文化和技術。說到技術，廣東省農業生產技術的研發問題需要解決，資金來源有限，設備長期不更換，實驗研究方法和手段落后等問題。技術與當地農業密切相關，這是一個嚴重的問題。因此，增加對當地農業研究機構的投資是提高農業生產力的重要途徑?，F有的研究機構也必須轉變觀念，積極與企業形成戰略合作伙伴促進廣東農業企業發展的智力支持。對于推廣人員應注重農業技術的選擇和培訓心理學，因為推廣工作者是技術的傳遞者，這關系到新農業技術能否在實踐中得到應用，因此具有重要意義。4.2.5強化行業協會的調控作用由于廣東省生鮮農產品進出口貿易企業組織化程度相對較低，行業紀律不嚴等原因，使得生鮮農產品進出口貿易面臨著嚴峻的挑戰。農產品品種的多種多樣，加上越來越多的跨行業的出口企業開始涉足生鮮農產品的進出口，這導致許多公司采取競爭性降價和價格戰。廣東省政府應積極借鑒外貿協會的做法，建立出口生鮮農產品行業協會。行業協會當充分發揮使用生鮮農產品行業協會的權利，建議政府制定法律、法規和標準。在信息傳遞、組織人員培訓、加強市場監管等方面，生鮮農產品的行業管理將有一個新的面貌。4.2.6實施品牌戰略，培育龍頭企業好的品牌是質量的代表，它可以表達產品屬性、特定利益、承諾以及價值觀和文化的意義。一個好的品牌有助于樹立企業形象促進產品銷售。產品品牌注冊為商標后，將有利于維護品牌所有者的合法權益。品牌是一個重要的方面在產品競爭力中，實施品牌戰略必須注重生鮮農產品的質量水平，優質產品是保護品牌的重要手段。長期以來，生鮮農產品缺乏有效供應，導致許多農業企業和農民的質量和品牌意識薄弱。首先，規范生產，提高生鮮農產品質量，逐步建立健全農業生產者責任體系生產；二是提升檢測能力和水平，努力達到領先水平。此外，外貿、農業、出入境檢驗檢疫等部門要全力配合做好生鮮農產品加工、生產和流通的質量監督工作，在現有的基礎上，逐步建立一批地區性省份農業質檢機構，特別是出口較多的地區，可以實現各級全方位的檢驗，使出口生產的產品能夠滿足進口國的要求；三是生鮮農產品種植、養殖企業要嚴格監督。農業產業化的規模和效果直接關系到農業產業化的力度。近年來，廣東大力發展和實施龍頭企業戰略，規?；庸どr農產品可持續發展的龍頭企業提升其能力。因此，廣東省要充分抓住這次機遇，開展多種形式的合作，努力重新引導和發展龍頭企業進入跨國資本的投資軌道，提高自身品牌質量，推廣生鮮農產品及自己的特點。目前，廣東省部分生鮮農產品品牌，如從化荔枝、梅州金柚等在中國和國外的聲譽和聲譽都有一定的知名度。因此，在這些良好口碑的基礎上，繼續支持這些龍頭企業大力拓展市場，高度重視企業要創造自己獨特的品牌特色。根據發展趨勢，并考慮到在國際市場形勢下，我們應該積極改變“標簽管理”的出口發展模式。探索“品牌經營”奧秘，走自主品牌創新的道路。4.3本章小結要提高廣東省生鮮農產品的國際競爭力，必須支持生鮮農產品出口，依靠科技開發生鮮農產品推進生鮮農產品產業化，完善人才培養機制，提高生鮮農產品質量生鮮農產品生產基地提高農業工作者的知識水平，加強農業。加大對技術研究和推廣，同時引領行業協會在實施品牌戰略中占據重要地位。結論結論結論作為“十三五”規劃的最后一年，將是廣東省生鮮農產品貿易的關鍵時期。在這關鍵時期，如何防范風險、抓牢機會，解決生鮮農產品的出口貿易面臨的問題，在國際市場上提升生鮮農產品的競爭力一直受到廣泛關注。由于中國參加世界貿易組織到現在，所以生鮮農產品貿易有著更廣闊的市場，但是也可能會遇到更多的機會與難題。近幾年的數據結果表明，廣東省生鮮農產品的出口增長較好，但廣東省生鮮農產品出口貿易仍存在一些問題，廣東省的生鮮農產品的加工和出口在經濟發展中發揮著重要作用。作為“十三五”規劃的最后一年，將是廣東省生鮮農產品貿易的關鍵時期。面對廣東省生鮮農產品出口現狀及問題，包括：好的品種比較少，產品附加值低，對外出口市場競爭秩序比較亂，世界強國的對外出口市場極其相似，對外出口有比較大的風險等問題，本文分析了其原因并提出針對性建議。本文采用文獻歸納分析法和理論研究法闡述了近幾年來廣東省生鮮農產品的出口現狀及問題數據統計分析，結合采用鉆石模型對廣東省生鮮農產品的競爭力進行分析，這也是文章的核心研究所在。如何提高廣東省生鮮農產品的國際競爭力是擺在我們面前的一項緊迫任務，本文研究的目的是吸取教訓和經驗，從產業