湖北省成品糧油管理辦法

湖北省成品糧油管理辦法第一章總則第一條目的與依據為加強湖北省成品糧油管理，保障糧油供應安全，維護市場秩序，根據國家有關法律法規和行業標準，結合本省實際，制定本辦法。第二條適用范圍本辦法適用于在湖北省行政區域內從事成品糧油收購、儲存、運輸、加工、銷售等經營活動及其監督管理。第三條定義本辦法所稱成品糧油，是指大米、小麥粉、食用植物油等經過加工制作，可供直接食用的糧油產品。第四條基本原則成品糧油管理應當遵循保障供應、質量安全、市場有序、調控有效的原則。第五條職責分工省糧食和物資儲備部門負責全省成品糧油管理工作的指導、協調和監督。市、縣糧食和物資儲備部門負責本行政區域內成品糧油管理工作。其他有關部門按照各自職責，做好成品糧油管理相關工作。第二章收購第六條收購主體與資質從事成品糧油收購的經營者，應當具備相應的經營資格，并在工商行政管理部門登記注冊。收購糧食的，還應當取得糧食收購資格。第七條收購要求收購成品糧油應當嚴格執行國家和地方有關質量標準，按照質價相符的原則，公平、公正、公開收購，不得損害農民和其他糧食生產者的利益。第八條收購備案從事成品糧油收購的經營者，應當自開始收購之日起30日內，向所在地的縣級糧食和物資儲備部門備案，并提供營業執照、糧食收購資格證明等相關材料。第三章儲存第九條儲存設施與條件成品糧油儲存應當具備符合安全儲存要求的倉儲設施，倉儲設施應當符合國家和地方有關標準和規范。第十條庫存管理成品糧油儲存企業應當建立健全庫存管理制度，定期對庫存糧油進行檢查、盤點，確保庫存數量真實、質量良好、儲存安全。第十一條質量檢測儲存的成品糧油應當定期進行質量檢測，檢測項目和頻率應當符合國家和地方有關標準和規范。檢測結果應當記錄在案，并向所在地的縣級糧食和物資儲備部門報告。第十二條儲存安全成品糧油儲存企業應當加強安全管理，落實防火、防盜、防潮、防蟲、防鼠等安全措施，確保儲存安全。第四章運輸第十三條運輸資質與條件從事成品糧油運輸的經營者，應當具備相應的運輸資質，并遵守國家和地方有關運輸管理規定。第十四條運輸要求運輸成品糧油應當使用專用運輸工具，確保運輸過程中糧油質量安全。運輸工具應當清潔、衛生、無異味，具備防污染、防滲漏等功能。第十五條運輸記錄成品糧油運輸企業應當建立運輸記錄制度，記錄運輸的糧油品種、數量、來源、去向、運輸時間等信息，并保存相關記錄不少于2年。第五章加工第十六條加工企業資質與條件從事成品糧油加工的企業，應當具備相應的生產加工資質，并遵守國家和地方有關食品生產加工管理規定。第十七條加工要求成品糧油加工企業應當嚴格執行國家和地方有關質量標準，按照工藝流程進行加工，確保加工產品質量安全。第十八條添加劑使用成品糧油加工企業使用食品添加劑應當符合國家有關規定，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。第十九條加工記錄成品糧油加工企業應當建立加工記錄制度，記錄加工的糧油品種、數量、原料來源、加工過程、產品流向等信息，并保存相關記錄不少于2年。第六章銷售第二十條銷售主體與要求從事成品糧油銷售的經營者，應當遵守國家和地方有關銷售管理規定，建立健全銷售臺賬，如實記錄銷售的糧油品種、數量、價格、流向等信息。第二十一條銷售價格成品糧油銷售價格應當遵循公平、合理、合法的原則，不得哄抬物價、囤積居奇。第二十二條銷售質量銷售的成品糧油應當符合國家和地方有關質量標準，不得銷售不符合質量標準的糧油產品。第七章質量安全管理第二十三條質量安全責任成品糧油生產經營企業應當對其生產經營的成品糧油質量安全負責，建立健全質量安全管理制度，加強質量安全管理。第二十四條質量安全檢測成品糧油生產經營企業應當按照國家和地方有關規定，對其生產經營的成品糧油進行質量安全檢測，確保產品質量安全。第二十五條質量安全追溯建立成品糧油質量安全追溯制度，實現從收購、儲存、運輸、加工到銷售全過程的質量安全追溯。第八章應急管理第二十六條應急預案制定省、市、縣糧食和物資儲備部門應當制定成品糧油應急預案，明確應急處置的組織機構、職責分工、應急響應、處置措施等內容。第二十七條應急儲備建立健全成品糧油應急儲備制度，確保在應急情況下能夠及時、有效地保障市場供應。第二十八條應急處置發生突發事件時，糧食和物資儲備部門應當按照應急預案的要求，及時啟動應急響應，組織實施應急處置措施，保障成品糧油供應穩定。第九章監督檢查第二十九條監督檢查職責糧食和物資儲備部門應當依法對成品糧油經營活動進行監督檢查，加強對收購、儲存、運輸、加工、銷售等環節的質量安全監管。第三十條監督檢查內容監督檢查內容包括：經營資質、質量安全、庫存管理、價格執行、應急管理等方面。第三十一條檢查方式糧食和物資儲備部門可以采取定期檢查、不定期抽查、專項檢查等方式進行監督檢查。第三十二條違法行為查處對違反本辦法規定的行為，糧食和物資儲備