標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.31-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定》與《GB 5009.31-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定》相比，在多個方面進(jìn)行了更新和調(diào)整，具體包括但不限于以下幾點(diǎn)：

  1. 方法適用范圍擴(kuò)展：新標(biāo)準(zhǔn)可能增加了更多種類食品樣本的應(yīng)用，使得檢測方法能夠覆蓋更廣泛的食品類型。

  2. 樣品前處理技術(shù)改進(jìn)：針對不同性質(zhì)的食品樣品，優(yōu)化了提取、凈化等步驟的操作流程或條件設(shè)置，以提高目標(biāo)化合物回收率及分析準(zhǔn)確性。

  3. 儀器設(shè)備要求變更：根據(jù)當(dāng)前技術(shù)水平的發(fā)展，對使用到的主要儀器（如高效液相色譜儀）及其配件提出了新的性能參數(shù)要求。

  4. 定量限值調(diào)整：基于近年來科學(xué)研究成果以及風(fēng)險評估數(shù)據(jù)，對于某些特定類型的對羥基苯甲酸酯類物質(zhì)設(shè)定了更為嚴(yán)格的最低檢出濃度限制。

  5. 質(zhì)量控制措施加強(qiáng)：強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)控程序，比如添加了更多批次間重復(fù)性測試、空白對照實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，確保結(jié)果可靠性和一致性。

  6. 附錄內(nèi)容更新：補(bǔ)充了最新研究成果作為參考文獻(xiàn)，并對部分術(shù)語定義進(jìn)行了修訂，使其更加符合國際通用表達(dá)習(xí)慣。

以上變化反映了我國食品安全領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步及監(jiān)管需求的變化趨勢。


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....

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  • 2025-03-16 頒布
  • 2025-09-16 實(shí)施
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GB 5009.31-2025食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB500931—2025

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定

2025-03-16發(fā)布2025-09-16實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB500931—2025

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中對羥基苯甲酸酯類的測定

GB5009.31—2016《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB5009.31—2016,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定

———《》;

增加了方法的基質(zhì)適用范圍

———;

增加了對羥基苯甲酸異丙酯對羥基苯甲酸異丁酯對羥基苯甲酸庚酯的檢測方法

———、、;

修改了第一法氣相色譜法的前處理方法儀器條件和線性范圍

———、;

增加了第二法高效液相色譜法

———;

增加了第三法液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法

———-。

Ⅰ

GB500931—2025

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中對羥基苯甲酸酯類化合物對羥基苯甲酸甲酯對羥基苯甲酸乙酯對羥基苯

(、、

甲酸丙酯對羥基苯甲酸異丙酯對羥基苯甲酸丁酯對羥基苯甲酸異丁酯和對羥基苯甲酸庚酯的測定

、、、)

方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法氣相色譜法適用于食品熱凝固蛋制品釀造醬和調(diào)味醬除外中對羥基苯甲酸酯

(、)

類化合物的測定

。

本標(biāo)準(zhǔn)第二法高效液相色譜法第三法液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法適用于食品中對羥基苯甲酸酯類

、-

化合物的測定

。

第一法氣相色譜法

2原理

試樣用甲醇水提取經(jīng)混合型強(qiáng)陰離子交換固相萃取柱凈化和富集濃縮后用配氫火焰離子化檢

-,,

測器的氣相色譜儀測定外標(biāo)法定量

,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311甲醇

..(CH3OH)。

312甲酸

..(HCOOH)。

313濃氨水

..(NH3·H2O):25%~28%。

32試劑配制

.

321甲醇水溶液量取甲醇和水混勻備用

..-(2+8):100mL400mL,。

322甲醇水溶液量取甲醇和水混勻備用

..-(3+7):150mL350mL,。

323甲酸甲醇溶液量取甲酸甲醇定容至混勻備用

..2%:2.0mL,100mL,。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

331對羥基苯甲酸甲酯號純度或經(jīng)國家認(rèn)證并授予標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證

..(C8H8O3,CAS:99-76-3),≥99.0%,

書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

。

332對羥基苯甲酸乙酯號純度

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