上課 植物的一生

第四節植物的一生果實種子觀察菜豆種子的結構。種子有怎樣的結構呢？實驗：（1）觀察菜豆種子的外形：哪位能同學描述一下菜豆種子的形狀？腎形1、觀察浸漲的菜豆種子：（2）結合書本上的圖，認識菜豆種子的結構種子凹陷一側的種皮,有一個深色的疤痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡。種皮很堅韌,具有保護種子的內部結構的作用種臍種皮菜豆種子的結構:子葉——有兩片，為種子的萌發提供營養物質。胚芽——生有幼葉的部分，將來發育成莖和葉胚根——在與胚芽相對的一端，將來發育成根。胚軸——連接胚芽和胚根的部分，將來發育成連接根和莖的部分。胚胚芽胚軸胚根子葉種皮（2）剝去種皮，掰開子葉，用放大鏡觀察菜豆種子的胚。一、種子的結構1、菜豆種子的結構:（1）種皮胚芽（2）胚胚軸胚根子葉（二片，貯存營養物質）子葉———提供營養物質胚芽——莖和葉胚根——根胚軸——連接莖和根的部分胚胚是新一代的幼體，新一代植物就是由胚的各個部分發育而來的。一、種子的結構1、菜豆種子的結構:（1）種皮胚芽（2）胚胚軸胚根子葉胚是新一代植物體的幼體————(在種子萌發過程中提供營養物質)——(長成莖和葉)——(長成根)——(連接莖和根的部分)（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開，結合書上的結構圖，用放大鏡觀察玉米種子的胚。2、觀察浸漲的玉米種子玉米種子的結構:（2）在玉米種子的剖面上滴上碘液，能看到什么變化？

一部分變成藍色。玉米種子的這部分結構叫做什么？胚乳不變色的部分叫什么？胚變藍部分的結構叫胚乳，胚乳中貯存大量的淀粉。這說明了什么？2、玉米種子的結構:1、種皮和果皮2、胚乳：貯存營養物質（淀粉，供種子萌發用）胚芽3、胚胚軸胚根子葉（一片，不貯存營養物質）1.胚芽——發育成莖和葉2.胚軸——連接莖和根3.胚根——發育成根4.子葉(只有一片)。5.胚乳：提供種子萌發所需的營養物質。種子結構菜豆種子玉米種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳有有有有

有兩片貯存營養物質無有（與果皮愈合）有有有

有一片不貯存營養物質有（貯存營養物質）3、菜豆種子和玉米種子的比較表有胚乳種子無胚乳種子根據種子里有無胚乳根據胚中的子葉數目雙子葉植物種子單子葉植物種子4、種子的分類（1）雙子葉植物:種子的胚具有兩片子葉的植物（2）單子葉植物:種子的胚具有一片子葉的植物5、雙子葉植物和單子葉植物菜豆、棉、黃瓜、橘玉米、甘蔗（3）一般情況，單子葉植物種子中有胚乳，雙子葉植物種子中無胚乳。例外：柿、蓖麻是雙子葉植物，有胚乳慈姑是單子葉植物，無胚乳慈姑蓖麻6、種子里的營養物質：淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽等。在有胚乳的種子中，營養物質主要儲存在胚乳里。在無胚乳的種子中，營養物質主要儲存在子葉中。思考？1、蠶豆等豆類種子的哪部分結構是人們食用的主要部分？子葉2、面粉主要是由小麥種子的哪部分結構加工而成的？胚乳3、菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒有胚乳？雙子葉植物，無胚乳1、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖：上圖中，1是_____(其中玉米還包括____);2是____;3是____;4是____;5是____;6是____;7是____。種皮果皮胚軸胚根胚胚乳子葉胚芽課堂練習2.根據種子中子葉數目的不同,可將綠色開花植物分為兩類:凡是種子的胚具有_________的植物,叫雙子葉植物;凡是種子的胚具有__________的植物叫做單子葉植物。3.我們吃的大米,主要來自水稻種子中的_______。兩片子葉一片子葉胚乳1.下列都是單子葉植物的一是:()

2.小麥種子營養物質貯藏在:()

A.子葉B.胚乳C.胚芽D.胚根CBA.高梁、大豆、花生B.水稻、蠶豆、黃瓜C.水稻、小麥、玉米D.小麥、蠶豆、高梁2.小麥種子的胚包括_______、______、______和_____。_____只有一片，營養物質貯存在_____。3．在種子結構的結構中，____是新植物的幼體，種子萌發后，____發育成莖和葉，___發育成根；為種子萌發提供營養的結構是_____和_____。4.種子里含有豐富的營養物質，主要是_____、______、______和________等。胚芽胚軸胚根子葉子葉胚乳胚胚根胚芽胚乳子葉淀粉脂肪蛋白質無機鹽4.下列植物種子成熟后，種子內沒有胚乳的是

A.玉米B.小麥C.水稻D.黃瓜（）5.食用的大米主要是------------------------------（）

A.水稻種子的胚B.水稻種子的胚乳

C.水稻種子的胚芽D.水稻種子的子葉

6.我們食用菜籽油和花生油，主要是由油菜種子和花生種子中的哪一部分榨出來的-------------（）A.胚乳B.胚芽C.胚軸D.子葉DBD9.被子植物種子的胚包括----------------------（）A.胚乳、胚芽、胚軸、胚根

B.胚芽、胚軸、胚根、子葉

C.胚乳、胚軸、胚根、子葉

D.種皮、子葉、胚乳、胚根11.種子萌發時所需營養的提供者是---------（）

A.光合作用B.胚乳或子葉

C.胚根D.胚芽和胚根BB16.玉米種子外包有--------------------------------（）

A.種皮B.果皮C